談談在實驗教學中培養學生形成化學概
概念是反映物質物理屬性和化學變化的一般本質屬性,學生形成化學概念,感知是第一要素。概念內容的具體化又是學生形成化學概念第一個起點。教師必須緊緊依托實驗教學,引導學生從直觀的實驗現象中,獲得感性認識,培養學生形成化學概念。教學大綱指出:“實驗教學可以幫助學生形成化學概念。”
下面,僅就以實驗教學為主要途徑,培養學生形成物質特性、化學變化規律、基本理論三類概念,談談個人淺見,請先哲和同行們指教。
一、提供真實、鮮明、主動的化學實驗,培養學生形成物質特性概念
反映物質本質特性概念的實驗,教材中作了統籌安排。為了深刻說明物質特性的概念,教師精心設計的實驗,應該是真實的、鮮明的、生動的,直觀性強,現象明顯,易于激發學生形成化學概念。例如:培養學生形成酸本質特性的概念時,教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應一組實驗,通過引導學生觀察上述實驗,培養學生認識鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應,與堿起中和反應等化學特性,于是,引導學生推論酸本質特性的概念。
真實的化學實驗,就是讓學生觀察物質的本質屬性。化學實驗就是通過學生視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認識的,只有提供直接作用于感官的真實實驗,才能有助于學生形成思維,加深對反映物質特性的化學概念的理解,例如,反應生成的沉淀、物質的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出,都是幫助學生直接觀察物質發生變化的直接感知,使學生信服地形成物質特性的概念。
教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應的實驗,是說明酸與堿反應的特性,可是,事實說明,鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應的實驗,就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應的實驗。因為前者反應時看不到任何明顯現象,而后者則看到了有藍色的氫氧化銅,現象鮮明。所以,我們設計、安排化學實驗時,首先要考慮實驗的鮮明性,才能使學生注意化學反應,使物質特性更明朗、更完整,更生動真實,從而有助于學生形成清晰的化學概念。
同樣反映物質特性的化學概念,由于提供實驗不同,會得到不同效果。例如,氨氣易溶于水的特性實驗,用一支大試管盛滿氨氣后倒置水中,水會在試管內上升,反應出氨易溶于水的強溶解性。可是換成“噴泉”實驗,就更加形象、生動,效果明顯。由此觀之,只有生動、鮮明、真實的化學實驗去刺激學生大腦興奮中心,才能有助于學生形成深刻的化學概念,使具有物質特性的化學概念在學生
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