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化學教育中幼師生職業能力的培養論文
摘要：作為幼師培養中的重要課程之一，化學教育對于幼師科學素養及職業能力的培養具有深遠的影響，但受制于多重因素，培養效果并不理想。為此，本文結合化學教育中幼師生職業能力培養的可行性，探討了化學教育中幼師生職業能力的培養策略，旨在促進幼師生化學教育的改革，滿足幼教專業要求。
關鍵詞：化學教育；幼師生；職業能力；培養
當前國內幼師生專業化水平有限，職業能力與綜合素質普遍不高，導致學前教育事業的發展阻力重重。因此，必須從各科課程教育著手，著力突出職業教育特色，促進素質教育發展，全面提升幼師生的綜合職業能力。本文立足于化學課程教育，探討了幼師生職業能力培養策略，以鍛煉幼師生的思維能力，吸引其主動學習，實現其職業能力的穩步提升。
一、依托化學教育培養幼師生職業能力的必要性與可行性分析
（一）培養幼師生的職業能力乃化學教育的應有之義
幼兒師范教育目標旨在為社會培養高質量的幼兒教育專業人才，響應國家關于“人才培養應從娃娃抓起”的強國方針。幼師有別于普通基礎教育及本科教育，應注重在學科教育中突出幼師特色，化學教育亦然。幼師生化學教育切忌沿襲傳統應試教育理念，而應通過分析、解決一些簡單、基礎的化學實際問題，培養幼師生良好的科學素養，提高其職業能力，由此可見，培養幼師生的職業能力乃化學教育的應有之義。
（二）化學教育與幼師生職業能力培養的結合相得益彰
近年來，隨著各院校擴招力度持續加大，幼師生生源質量不斷下滑，不少學生文化課基礎薄弱，思維能力，邏輯分析能力、動手操作能力較以往也大打折扣。在學生畏懼、厭倦基礎課程學習的情況下，一味追求幼師生職業能力的培養可謂難上加難。有學者研究發現，由于化學教育特點使然，其與幼師生職業能力培養的結合可達到相得益彰之效，即將幼教特色與化學教育有機結合，可使學生在知識和能力上均有所獲益，促進幼兒師范教學由學科本位成功轉向能力本位。
（三）幼師生職業能力要求與化學教育訴求相一致
幼師生職業能力培養要求與化學學科教育訴求存在諸多相通之處。身為幼兒教師，不僅要回答幼兒因好奇提出的各類問題，具有一定的食品、衛生、保健等常識，還應具備足夠的耐心與愛心，能夠照顧、保護好孩子，關注其情感、知識、能力、行為、態度等各方面細微的變化與發展。而對于化學學科而言，其作為一門致力于以培養學生能力與科學素質的課程，有助于促進幼師生情感、意志、職業態度、綜合能力等各個方面的全面提升，培養其良好的科學素養與意志品質。由此可見，通過行之有效的化學教育方法，有助于培養幼師生的觀察、表達、思維、操作、創新等綜合職業能力。
二、化學教育中幼師生職業能力的培養策略分析
為有效培養幼師生的職業能力，應貫徹化學課程改革理念，清晰定位培養目標，適當降低教學內容深度，使幼師生能夠分析和解決簡單的化學實際問題，通過理論與實際的聯系，著力突出幼教專業特色，提高幼師生的科學素養與職業能力。
（一）拓展教材實用性，培養幼師生的自學能力
幼師生教育并無高考的硬性要求，因此，應著力滿足專業訴求。幼兒具有思想開放，好奇心強烈的特點，因此要求幼兒教師具備較廣的化學知識，能夠以淺顯易懂的語言解釋基本的化學現象。在教材選擇方面應注重降低難度、增加廣度。以“氧化還原反應”部分為例，應將重點放在這一反應與日常生活的聯系，如“蘋果切開后為何會變黃”、“鐵為何會生銹”等，而非定義、實質、氧化劑、還原劑等方面，如此也有助于提升有師生的學習興趣。與此同時，應優化教材知識結構，應進一步拓展基礎化學常識、幼兒營養、環保知識等內容，幼兒教育無需向孩子講授枯燥乏味的化學知識，但卻要回答其提出的簡單問題，如“豆腐是怎么做出來的”、“香水為什么那么香”等，因此，化學教材中應注重拓展實用性知識講解，縮減原子結構等內容，幫助幼師生篩選重點，激發學生學習興趣，便于學生開展自學，逐步提升其自學能力。
（二）強化綜合訓練，培養幼師生的觀察能力與表達能力
觀察、思維與表達能力是認知的基本過程，能夠影響幼師生的想象、邏輯、分析、溝通等綜合能力。因此，在化學教育中應注重加強綜合訓練，使幼師生逐步培養起善于觀察、思考及表達的能力，并注重將綠色化學知識全面融入幼師生教學之中，增強幼師生的環保意識，借助于幼師生教育影響祖國的新一代。具體而言，在化學教育中應結合幼師生特點進行強化訓練，例如，在講解硬水軟化這節課前，教師可攜帶燒水壺，鼓勵學生觀察壺內的水垢，并通過學生已知的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂受熱分解原理，加深學生對于硬水軟化等知識的理解，同時，逐步培養學生善于觀察的良好習慣，促進學生觀察能力的不斷提升。除此以外，還應注重發揮自身的師范作用，教學中應保持思路清晰、語言通俗易懂，使簡單的科學知識更形象、更直觀、更有趣味性。因此，在化學教學中應創設良好的教學情境，使幼師生放松地表達，借助于簡單、清晰的語言直觀地傳達所觀察到的化學現象、思考過程及總結結論，達到訓練幼師生口語表達能力的目的。
（三）注重科學引導，培養幼師生的信息搜集與整合能力
由于幼兒教育中所涉及到的活動十分廣泛，因此，要求幼師生必須具備較強的信息搜集與整合能力，如此方可引導孩子解決實際問題，使之充分發揮自我的想象力、創造力，激發起熱愛科學、探索未知的興趣與欲望。當然，為了培養幼師生的信息搜集與整合能力，要求在化學教育中立足于幼師生，注重理論與實際相聯系，采取靈活、多元的教學方法，啟迪其思維，結合未來職業需求提出相關問題，通過分析、歸納，主動探索新知，提升自我的創新意識、邏輯分析能力、信息整合能力，達到學以致用的目的。例如，在講授氯氣的性質這一節時，教師可通過提問的方式引導學生思考“自來水如何漂白？”“自來水中有哪些離子？”繼而推廣到應用，引導學生思考“養魚時為何要將自來水放在太陽下曬一曬？”如此有助于引導學生透過現象思考本質，拓展自身思維潛能發展。此外，應鼓勵幼師生多讀報刊、雜志，積極上網瀏覽幼兒教育相關信息，掌握多重資源獲取途徑，引導幼師生搜集“幼兒十萬個為什么”，加強學生之間、學生與教師之間的合作討論，引發學生自主搜索、整合信息，培養其創造性思維。
（四）創新實驗方法，培養幼師生的操作能力與創新能力
作為培養幼師生動手操作能力與創新創造能力的有效途徑，化學實驗教育的重要性不言而喻。當然，幼兒教育中幾乎不涉及化學實驗，因此，在針對幼師生開展化學教學中，應注意優化、改良實驗方法，啟迪其利用日用品來代替實驗儀器，例如，可以利用“濾紙”種出“金屬”樹，利用清水“點燃”酒精燈，通過設計一些趣味小實驗，滿足幼兒教育的要求。教師在演示化學實驗過程中，應注重操作的規范性、條理性、有序性，嚴格依循操作要求，培養幼師生良好的實驗習慣。在其分組實驗過程中，應指導幼師生樹立嚴謹的實驗作風，引入幼兒園趣味實驗，鼓勵學生動手操作中伴隨恰當的解說，增加實驗的表演性，如此既有利于培養其動手操作能力，又有助于提升其表達、創新能力。
（五）突出幼教特色，培養幼師生的職業品質
應積極創新化學教育理念和方法，結合幼師生培養目標，著重突出幼教專業特色，提升其職業品質，培養其良好的科學素養。對于幼兒教師而言，應具備足夠的愛心、責任心、耐心，能夠以豐富的情感、熱情的態度、廣泛的興趣、寬廣的胸懷對待每個孩子，同時，還應具備充沛的精力、強大的適應能力與抗挫折能力，以便更好地應對未來職業發展。因此，在化學教育中，教師應積極滲透科學的育人理念，使幼師生學會做人、辦事，鼓勵其樹立強大的自信心，培養其甘于奉獻、敢于實踐、不怕困難、銳意創新、堅韌不拔的意志品質。此外，可針對發生于學生身邊的有爭議性熱點現象，注重從正面分析，幫助幼師生樹立社會責任感。例如，喧鬧一時的“蘇丹紅”，教師在介紹食品添加劑時，既要介紹添加劑如何增強食品的色香味，又要指出其使用不當可能引發疾病等危害，引導幼師生認識化學物品，并借助化學方法對其加以改良，這才是化學真正的貢獻。
三、結語
幼師生的職業素質具有極強的可塑性，可通過改革教學方法、反復訓練，達到熟能生巧的目的。作為培養幼師生職業能力的重要課程，化學教育有助于提升學生的綜合素質。因此，在化學教育中應突出“職業能力”的多層次性，不斷創新教學方法、改善教材結構、突出幼教特色，通過理論聯系實際，滿足幼師生的職業發展需求，為其未來幼兒教育服務。
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