前臺收銀管理制度

一、收銀管理制度1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經濟處罰。2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者，將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。3、工作期間，嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人)，特殊情況需請示經理，未經請示，一經查處超出規定額度，超額部分一律沒收上交財務，并追究當事人責任給予罰款。4、實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現金，出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財，視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象，給予勸退處理。6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。7、保守公司商業秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息，堅持原則，愛崗敬業。8、客人結帳時實行"唱收唱付"制，正確識別*。如誤收由收銀全額賠償。9、收銀臺*管理，要嚴格執行公司規定的發放登記程序，盡量壓縮*使用量，嚴禁私開、私售*，一經查處，給予重罰。10、禁止一切閑雜人員進入總臺、吧臺(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。二、收銀的工作范圍及職責1、負責場內客人消費款的正常核算及收取。2、有效的節約*的使用量。3、對當天營業款的核算、制表及上交。三、收音的工作細則1、參加會議，儀容儀表標準到位。遵守公司規章制度，佩帶公司指定物品。2、接待客人語氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動作標準禮貌用語規范。3、收銀臺工作區域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環境。無關人員不得進入收款臺。4、客人結帳時實行"唱收唱付"制，正確識別*。如誤收由收銀全額賠償。5、結算單的正確操作和注意事項。6、離開崗位必須和當班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。7、公開各類活動的協助推廣和正確操作。8、熟記包房各時段分鐘價格公開各類活動的配合。9、收銀POS機(刷卡機)的操作和清潔維護。10、收銀臺各類物品的盤存耗料物品的領用發放登記盤存交接。11、對講機的使用和與其它部門配合。12、各類表格的正確操作填寫核對。13、交接班注意事項(1)班別之間交接要清楚房間數與消費確認單要核對好(2)預買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作14、每日收銀工作終了，必須及時打印交班明細表和交班存單，然后馬上清點收銀庫況，清點過程中一點要認真仔細；點核現金實際庫存，數量是否一致；當班收銀現金、票據不得停留挪用，金額合計并立即上交財務部門。15、服從分配.按時完成上級指派的其他工作.16、備足零鈔，領取備用金。

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