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幼兒用筷子吃飯鍛煉大腦
許多年輕父母總喜歡讓幼兒用湯匙吃飯,覺得這樣孩子方便,父母也省事;而不讓幼兒用筷子,怕不安全,又怕把飯菜弄到桌子上不好收拾,增加麻煩。
其實,用筷子吃飯對幼兒的大腦和手臂是一種很好的鍛煉。日本醫學家經過多年的研究觀察,發現用筷子夾食物可牽涉肩部、手掌和手指等三十多個關節和五十多塊肌肉的運動,而且和腦神經也有著密切的聯系。因此,他們認為用筷子吃飯夾食,不但可以使人手巧,同時還起著訓練大腦的作用。倘若幼兒一次進餐半個小時,一日三餐便是一個半小時,這對幼兒的大腦實在是一種很有利的訓練。特別是和胳膊有關的大腦神經,胳膊的運轉可以促使腦子更加靈敏和迅捷。醫學家曾對一些幼兒進食情況做過細致調查研究,發現用筷子進餐的幼兒大都顯得心靈手巧,思維敏捷,身體健康。
吃飯用筷子,在外國人看來是一件很不容易的事情,我們中國人有用筷子的傳統習慣,熟悉用筷子的技巧。因此,為了使您的孩子更聰明健康,年輕父母們切不可忽視對幼兒的這一訓練,盡早讓幼兒學會用筷子吃飯。當然,幼兒用筷子進食時,家長必須注意安全,防止發生意外,這是應該重視的。沈權民
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