驚蟄的保健方法

　　今天是驚蟄節氣，蟄是“藏”的意思，3月上半月，農歷2月上半月，天氣漸漸回暖，春雷開始震響，蟄伏在泥土里的冬眠動物和多種昆蟲感于春季溫暖，震驚而出，是為“驚蟄”。驚蟄處于冬春季節交替時期，氣溫變化幅度較大，并會出現雷雨或連續陰雨，養生尤其注意飲食，宜適當進補多吃清淡。一、驚蟄食療養生

　　3月6日是一年中的第3個節氣——驚蟄。三月驚蟄，天氣轉暖，萬物復蘇。這個時候的養生秘訣在于順應陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

　　驚蟄時節食療法

　　一、驚蟄應多吃清淡食物

　　《黃帝內經》指出：“正氣存內，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不容易侵入機體，也就不會發生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營養素供給。

　　由于驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物(包括能引起疾病的細菌、病毒)也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養，增強體質以抵御病菌或病毒的侵襲。

　　驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

　　維生素對人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹、甘藍(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

　　二、驚蟄宜適當進補

　　驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，可以適當選用一些補品，以提高人體的免疫功能。一般應選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等。或食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃。下面給大家介紹兩款進補食療方：

　　1.豬心棗仁湯

　　豬心1個，酸棗仁15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。先將豬心剖開，洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好，扎緊口與豬心同入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，打去浮沫，后改文火慢燉，至豬心熟透后，加入少許精鹽、味精調味即成。此湯有補血養心、益肝寧神之功效。適用于心肝血虛所致的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退;以及陣發性心動過速、風濕性心臟病、神經衰弱、癔病等。

　　2.燉龍眼黨參鴿肉湯

　　龍眼肉30克，黨參30克，白鴿肉150克。先將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水適量燉湯，鴿肉熟后飲湯，食肉和龍眼。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。

　　三、驚蟄多食鍋巴好

　　春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃甜食以養脾。鍋巴屬甜食，可以多吃一點。

　　鍋巴是煮米飯時鍋底所結之物經低溫烘烤而成，又香又脆。據現代科學分析，焙鍋巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、e、纖維素和鈣、磷、鐵等礦物質。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。經過低溫烘烤，外層的營養成分多被破壞，部分的淀粉也分解了，故食時極易消化;而且，在吃鍋巴時，必須細嚼慢咽，這樣可以分泌大量的唾液酶以幫助消化吸收，促使腸胃蠕動，增強其功能;另外，微炭化后的鍋巴，還能吸附腸腔里的氣體、水分和細菌的毒素，以達到收斂止瀉的作用。

　　中醫學認為，焙烤成鍋巴的粳米有補脾、養胃、滋養的功效，最宜病后食用。粳米經炒、烘、烤之后，食之味香，促進食欲，還有消食導滯、收斂止瀉的功效。因此，春天多食鍋巴好。

　　二、驚蟄保健四大要點

　　蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

　　驚蟄時節保健養生要遵循以下四大要點：

　　一、飲食方面：

　　1、多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，

　　驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，并應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

　　2、多吃梨子、

　　驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

　　3、少食動物脂肪類食物。

　　飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。

　　二、預防疾病

　　正氣內存，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不易侵入機體，也就不會發生疾病。所以，增強體質、提高人體的抗病能力十分重要。

　　精神上要保持愉快、心平氣和的良好心態，切忌妄動肝火，否則肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。

　　春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。驚蟄時節，屬肝病高發季節，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病

　　三、運動方面

　　《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發緩行，以便生志。”意思是說，春季萬物復蘇，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。

　　所以，這個時節的運動，不宜太過激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。外出踏青、郊游、放風箏都是不錯的選擇。

　　四、起居方面

　　驚蟄過后，氣溫逐漸升高，氣候變暖，人們也就越來越會感到困乏，這就是俗稱的“春困”。所以只有保證良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。

　　1、在睡前半小時摒棄雜念，心情平靜，有利于入睡;

　　2、稍微活動一下身體，有利于身體的舒展和放松;

　　3、睡前洗臉、洗腳，按摩面部和搓腳心。可推動血氣運行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利于入睡。

　　三、驚蟄防春困

　　早睡早起去“春困”

　　春天時節，人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，這就是民間常說的“春困”。專家稱，這是人體生理功能隨季節變化而出現的一種正常的生理現象。

　　“春雷響，萬物長”。專家稱，春天萬物復蘇，應該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。

　　“春捂”保暖防感冒

　　專家稱，驚蟄節氣陽氣漸生，氣候日趨暖和，但由于北方冷空氣仍較強，氣候變化大，且早晚與中午的溫差很大，冷暖變幻無常，因而“春捂”尤為重要，不宜過早脫去御寒的衣物，須知感冒往往是在氣溫上升或出汗時脫去過多的衣服，突然著涼時染得的。專家提醒，在天氣回暖時，市民要適當地減少衣被，天氣轉寒時則要適當地增加衣被，不要怕麻煩。

　　另外，驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物(包括能引起疾病的細菌、病毒)也開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行。專家建議，人們要注意氣象臺對強冷空氣活動的預報，當心冷暖變化，預防感冒、流感和心腦血管疾病的發生。現代流行病學調查，春天屬肝病高發季節，應注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。

　　飲食清淡多吃梨

　　驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。專家建議，可多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，以增強體質抵御病菌的侵襲。

　　驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國民間素有驚蟄日吃梨的習俗。專家稱，生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。另外，春天肝氣旺易傷脾，所以驚蟄季節要少吃酸，多吃大棗、山藥等甜食以養脾，可做成大棗粥、山藥粥等。

　　四、驚蟄健身方案

　　春季是運動健身的最佳季節，驚蟄時節的健身方案如下：

　　腰部強健操

　　腰為腎之府，腎主藏精，由于排精的原因，男子腎臟易衰，腰部首當其沖，尤其中年以后，不少男子常感腰部酸軟無力或疼痛不適。臨床所謂“四十腰”。腰部強健操則能強腎健腰，預防腰肌勞損，保持腰部肌肉力量和柔韌性，防止腰部運動功能的衰退。其動作如下：

　　①擺頭擺尾：直立平視，兩腿分開，與肩同寬，兩手叉于髖部，并推送髖部自右向左做前、后繞環動作5次，再反方向做5次。每組重復練習4～6次，練習時動作應緩慢而連續，呼吸自然放松。

　　②前后屈體：兩腿分開，與肩同寬，兩手交叉置于腦后，抬頭挺腦吸氣。然后上體逐漸前屈至極限，同時慢呼氣，暫停1～2秒后逐漸抬起上體，吸氣，盡量向后傾倒。靜止1～2秒鐘后重復以上動作。每組練習15～20次。練習動作幅度應逐漸加大，呼吸自然協調。

　　③體側轉動：直立平視，兩手叉于髖部，上體緩慢向左后轉動至極限，轉體時身體應隨頭自然轉動并吸氣。暫停1～2秒后呼氣還原，并繼續向右后轉動至極限，同時吸氣，如此反復25～30次。練習時轉體動作應與呼吸協調配合，兩腿伸直，腳跟不離地面。

　　④俯側挺身：跪臥，兩手于體前支撐，低頭含胸，拱背，吸氣，身體向前伸展，抬頭，塌腰成俯撐挺身動作。靜止1～2秒后，呼氣還原。如此重復25～30次。練習中呼吸深沉而緩慢，伸展動作要充分。

　　⑤團身滾動：兩手抱膝，團身坐姿。身體自然后倒做前、后滾動動作。注意團身要緊，滾動圓滑，動作幅度由小到大。向后滾動至肩背部，向前滾動自坐起。如此練習25～30次。

　　⑥仰臥起坐：兩手抱膝仰臥。然后向左轉動，同時展體成俯臥，兩臂、兩腿伸直，頭部微抬。靜止1～3秒，再向右后轉動，同時收腹、團身、抱膝成開始姿勢，并連續做與此動作相同、方向相反的動作。每組練習25～30次。練習時展體要充分，團身要緊，整個動作應協調一致。

　　⑦站立按摩：兩腿開立，兩手放于腰部，掌心向外。用手背成螺旋形由下而上揉摩15～20次。揉摩時全身放松，兩眼微閉，精力集中于腰部，動作應緩慢而柔和，呼吸自然。

　　甩手、扭腰、后傾回春操

　　甩手、扭腰、后傾操是最為簡單易學的體操。具有行氣活血，壯陽益氣之功。堅持練習，可治療多種慢性病，最適合老年或體弱男子鍛煉，故名回春操。可接連練習，也可只做一種。

　　①甩手：其方法是先將兩腳分開與肩同寬，上身盡可能放松，下身則必須用力，然后使用腕力，將手掌輕輕地張開，再將手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到后方。甩手運動可促使氣血流通，使身體變得輕盈，增強體力。初練時每天可做三次，每次各做100次，以后可逐漸增加次數。

　　②扭腰：先將兩腳張開與肩同寬，上半身盡可能放松，使身體保持自然狀態，然后將腰部往后傾斜到最大限度，此時腳不要移動，做頭部轉向后邊看似的動作，轉至不能扭轉的程度為止，然后再返回正面，接著再朝相反的方向、以同樣的方法反復轉動。扭動身體時同時擺動手臂。扭腰運動能增強脾胃功能，又能寬胸理氣，強腎壯腰，并有減肥之效。

　　③后傾：兩手重疊放在背后，將上半身往后傾斜到最大限度，再恢復至原狀。這種體操能刺激督脈，激發人體陽氣，增強機體活力，調節神經系統的功能，而達回春之效。

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