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美術教案

時間:2024-09-06 21:46:38 美術教案 我要投稿

美術教案錦集7篇

  作為一無名無私奉獻的教育工作者,常常要寫一份優秀的教案,教案是實施教學的主要依據,有著至關重要的作用。快來參考教案是怎么寫的吧!以下是小編為大家收集的美術教案7篇,歡迎閱讀與收藏。

美術教案錦集7篇

美術教案 篇1

  目標:

  1,鼓勵幼兒大膽構圖和用色,畫出太空中表現傾斜漂浮的人物.

  2,發展幼兒的觀察力,想象力,培養幼兒愛科學的情感.

  準備:

  油畫棒,深紫色,深藍色的水粉顏料.

  過程:

  1,欣賞與談話.

  (1)觀察圖,問:你們看見了什么想到了什么

  (2)誰來說說"神舟十號"的事(直接切入主題,激起話題,引發幼兒興趣和自豪感).

  (3)"神舟十號"是由我國航空設計師自行設計的載人飛船,楊利偉叔叔乘著它遨游太空,實現了中華民族千年的飛天夢想.

  (4)下面,我們仔細看看太空人在太空上的模樣.出示圖片:(1)(2)(3)(4)他穿著什么樣的衣服戴著什么樣的帽子怎么活動的(幼兒根據已知的知識回答問題)

  (5)師小結:月球上沒有氧氣,是冰冷的.世界,太空人穿著厚厚的太空服,戴著氧氣面罩.月球上沒有引力,所以太空人只能在空中飄來飄去.

  2,師:今天,我們來學畫太空人.(師生共同操作討論,有幼兒分段進行操作嘗試.)

  (1)頭部傾斜—軀干傾斜,穿太空衣.(教師提示:領子大,準備戴太空帽,衣服厚而軟,用弧線組成.)

  (2)穿防滑的太空鞋.(教師提示:大而厚.)

  (3)戴太空帽(教師提示:和摩托車的帽子相似.)

  3、幼兒作畫,教師巡回指導。

美術教案 篇2

  教學目標

  1、欣賞優秀的卡通片,提高學生對卡通片的鑒賞能力。

  2、了解、認識卡通形象的藝術特點,以及簡單的制作過程。

  3、激發學生運用所學創作可愛的有個性的卡通形象的欲望。

  4、提高學生的造型表現能力。 教學重 難點 認識卡通形象的藝術特點,了解卡通形象設計的基本手法,運用夸張、擬人手法創作簡單的卡通形象。

  課前準備 教師:動畫片《西游記》影碟及相應VCD音樂光碟、自制課件、多媒體設備、實物投影儀等。

  學生:課前上網查找自己喜歡的卡通圖片并存在移動盤上帶來課堂、彩筆、32開畫紙。

  教學過程

  一、組織教學

  預備鈴響,學生隨動畫片《西游記》片尾曲《一個師傅三徒弟》音樂聲有序進入教室,按八人小組坐好,并擺放好學具。

  二、談話導入

  1、師問:同學們剛才聽到了一首什么歌曲?它出自哪里?

  學生答:《西游記》里的歌。

  師補充:這首歌我們很熟悉,是動畫片《西游記》片尾曲《一個師傅三徒弟》。

  2、師播放動畫片《西游記》片斷。

  3、師問:同學們還知道哪些動畫片?(學生自由發言)

  師述:你們知道的真多。你們喜歡看動畫片嗎?為什么?

  (學生舉手談)

  動畫片深受大家喜愛,是因為它在生活或想象故事中設計了很多生動、有趣的卡通形象。(課件出示部分動畫片中的卡通形象)

  4、師明題:這節課我們就一起來了解卡通形象的基本設計方法,《卡通大亮相》。(板書課題)

  三、啟發認識

  1、課件出示各種卡通形象,學生將課前找到卡通圖進行展示。

  2、學生小組討論:卡通形象與生活中真實物象不同在什么地方?(教師參與到各組中聽取意見)

  學生匯報討論結果。3、比較驗證

  教師課件顯示狗的寫真圖與卡通形象圖,引導學生比較,得出最后結論——卡通形象在狗的外形特點上進行了夸張、擬人等設計,使造型更為有趣,更加人性化,更能貼近人的生活。

  四、設計方法

  1、教師演示人物與動物的卡通設計各一,學生觀摩感受夸張與擬人方法的運用。

  在此過程中學生口述介紹夸張與擬人——

  (1)夸張:可加強形象的娛樂性和幽默感。例如日本卡通人物采用的'夸張方式是改變人體的正常比例,將身體縮小、五官放大或省略,以達到一種奇妙的滑稽感。

  (2)擬人:這種手法在卡通畫中運用得最為廣泛。象我國動畫片《黑貓警長》、《雪孩子》、《藍皮鼠和大臉貓》,美國迪斯尼動畫片《米老鼠與唐老鴨》、《貓和老鼠》等,都是優秀的卡通片。它們的共同特點正是卡通形象擬人化。

  2、師生共同設計臺燈的卡通形象。

  教師黑板畫一盞臺燈的寫實簡筆畫,口述:同學們愿不愿和老師一起把這盞臺燈變化為一盞卡通燈?(生述:愿意)

  那你們說出變化方法,老師畫。(教師按學生所說畫)

  學生評價共同設計的作品,教師鼓勵,同時針對學生想法缺陷進行進一步設計完善。

  五、自我實踐

  1、學生進行卡通形象設計練習,每人設計一個有趣的卡通形象。

  教師巡視指導。(不動筆,只在學生需要幫助時啟發、輔助)

  2、選一些表現跳、跑等動態的作業利用投影儀展示。

  師問:這些形象老師覺得設計得不錯,就是有一點點不足,你們發現沒有?

  生猜答,師再問:從它們的表示上能看出跑的速度或跳的高度嗎?(不明顯)

  討論:怎樣解決這個問題?讓我們的設計更明了、生動。

  小組討論后匯報。

  師課件顯示解決辦法——利用曲線、直線、折線等輔助線條增加動勢效果。

  學生根據所學進行設計完善,修改自己畫稿。

  六、展示小結

  1、各小組互賞互評,選出一幅最能代表小組水平,最有特點的作品拿到講臺前。

  2、被選出作品的學生利用投影儀將自己作業展示出來,并自評。其余學生談觀后感,教師引導學生正確評價。

  3、教師根據具體情況對學生學習進行綜合評價。

  七、課后拓展練習

  鼓勵學生課后嘗試讓自己設計的卡通形象動起來。通過上網、看書等途徑了解動畫片中的形象是怎樣“動”起來的。

美術教案 篇3

  花圃(第一課時)趙增輝

  一、增強對自然、對生活的關愛之情,培養審美情趣。

  (課件播放音樂《茉莉花》,在“花圃”兩字的周圍是不斷涌現的花朵)

  師:花,是植物最美麗的生命形態,不是嗎?人們把美好的青春稱為花樣年華,把 我們喻為祖國的花朵。還記得這幾首古詩嗎?

  教師點出課件中的配圖古詩:

  梅花 王安石 小池 楊萬里 游園不值 葉紹翁

  墻角數枝梅, 泉眼無聲溪細流, 應憐屐齒印蒼苔,

  凌寒獨自開。 樹陰照水愛晴柔。 小扣柴扉久不開。

  遙知不是雪, 小荷才露尖尖角, 春色滿園關不住,

  唯有暗香來。 早有蜻蜒立上頭。 一枝紅杏出墻來。

  師:朗讀詩句,并體會詩意,說說詩中描寫的是什么景物?。

  (讓學生在圖文并貌的詩句體會各種花的姿態、意韻)

  生:(朗讀詩句,體會詩意,指名回答)詩中描寫的是花,第一首寫的是梅花,第二首寫的是荷花,第三首寫的是紅杏。

  (設計意圖---美術課與語文課結合,豐富課堂內容,能調動學生學習積極性,激發學習的興趣,也自然地導入了“花”的主題)

  二、說花

  師:三位詩人寫了不同的花,各種花有它們各自的特點,我看同學們搜集了不少的花,來說說你喜歡的花,它有哪些特征、含義。

  生:我喜歡梅花,因為冬天百花調謝,只有它不畏嚴寒,在寒冬給人們帶來清香。

  生:我喜歡荷花,因為它出淤泥而不染。

  ……

  師:同學們說的非常好,來看看老師帶來的花(教師拿出準備的鮮花:菊花、百合、康乃馨、玫瑰)這些是最常見的花,同學們討論一下,給下面幾類人應送什么花?

  (教師點擊課件出現:A、母親 B、已故的人 C、愛人 D、新婚夫婦 及四類花的圖案)

  生:(同學之間相互討論)玫瑰花--C、百合花--D、康乃馨--A、菊花--B

  (設計意圖--在教師的引導下,通過說花,了解了各種花的品質,心靈得到凈化。知道怎樣送花,使課堂內容與生活緊密地結合在一起。課件中用了四類花的'圖案,滲透了圖案的構成形式,為下一步設計作好準備。)

  三、畫花

  師:詩人寫詩贊美花,音樂家寫歌歌頌花,畫家用什么形式表達心中對花的熱愛?

  生:用畫來表達。

  師:對,(點擊課件中的四幅圖案)這些是用電腦畫成的圖案花,這些花都是畫家把平時看到的,經過藝術的加工畫成的。同學們搜集的資料也可以作為素材。想不想親手畫一幅漂亮的圖案花?畫好后把大家的作業貼在一塊兒組成一個花圃?

  生:想!

  師:首先想好自己畫什么花。

  生:我畫玫瑰、我畫菊花、我畫百合……

  師:(教師拿出康乃馨,取下一個花瓣)仔細觀察花瓣,尋找基本規律,概括地畫出它的形狀。

  生:(畫出花瓣的基本形式。)

  師:畫得很不錯,有些部位可以適當地加以夸張。(教師稍加修改)再看看整個花形。

  生:外形是圓的,花瓣層層疊疊。

  師:(教師板演)一片花瓣可作為圖案花的一個單位紋樣,根據花形確定用什么樣的外框、用幾個單位紋樣。然后把準備好的單位紋樣拷貝上去。

  師:再給它加上漂亮的色彩,圖案花就畫成了。

  (點擊打開課件,一邊聽音樂一邊欣賞圖案)

  師:老師想在同學們當中選出幾位小畫家,還有獎品呢,(師拿出一個小盒子)就在這個小盒子里。來看看小畫家的要求是什么?請看--(課件中點出文字:1、瓣形一致, 2、構圖飽滿,3、色彩鮮明,4、制作精細 說明:可以不同的花為描繪對象。)

  師:同學們可能蠢蠢欲動了,心動不如行動,趕緊來畫一畫吧。

  (播放輕音樂,學生開始各自進行設計,教師巡回指導。)

  (設計意圖--教師的直觀演示讓學生了解了圖案設計的過程;欣賞圖案花給學生提供了多種素材;將作業要求說成是評選小畫家的要求,引導學生自覺向高要求、高標準努力。)

  四、唱花

  師:時間到。四人一小組,每小組推薦一幅作品參加評選,把每小組的優秀作品貼到黑板上。

  生:激烈討論,評選作品,把選出的作品貼到黑板上。

  師:我們來看一下這些作品,根據評選要求,說說哪兩位同學能當選今天的小畫家。

  生:(討論,發表自己的意見。)

  師:(作出總結,確定兩位小畫家)請小畫家上臺來。我們來看看他們的獎品是什么。(師打開盒子,拿出一張紙條,)激動的時刻到了,請允許我向大家宣布,榮獲小畫家稱號的獎品是(把紙轉過去讓同學們讀)

  生:“請小畫家每人唱一首有關花的歌曲。”(學生鼓掌歡迎)

  (小畫家輪流唱歌)

  師:在小畫家優美的歌聲中,這節課就要結束了。同學們共同設計的色彩繽紛的花圃給了老師一個驚喜,集體的力量就是這么的強大。

  (在《茉莉花》歌聲中結束本堂課)

  (設計意圖--先由小組進行推薦,再由學生和教師共同選出小畫家,讓每一位學生參與課堂評價。給小畫家頒獎的環節設置了一個懸念,最后出乎大家的意料。唱“花”歌,調節了課堂氣氛,讓大家在輕松的環境中結束本課。同時還滲透了集體主義教育。)

美術教案 篇4

  十二、用春天的色彩裝扮自己

  執教日期:

  教學目標:

  1、了解和掌握簡單的制作方法,學習簡單的人物裝飾方法。

  2、明確人物裝飾部位,巧用材料進行裝飾。

  教學重點:

  了解利用彩紙進行人物裝飾的方法。

  教學難點:

  巧妙利用材料及創新表現。

  教學準備:

  表現春天色彩的`彩紙、剪刀、膠水等。

  教學過程:

  組織教學

  1、穩定紀律、檢查用具。

  2、說明本節內容、要求。

  導入:

  1、生活中的人物裝飾圖片,介紹人物裝飾的部位。

  2、小組討論:結合小數民族服飾,說說人物裝飾的方法。

  欣賞探究:

  欣賞分析制作方法,分組討論。

  教師與同學一起演示范用春天的色彩來裝扮一位同學的方法。

  你還能設計幾種裝飾的方法?

  活動體驗:

  用自己或小組合作的形式進行創作,用春天的色彩來裝扮自己或一位同學,教師巡堂指導。

  小結評價:

  作業展示和評價。

  小結。

美術教案 篇5

  一、繪畫的多元化

  你能發現這兩幅壁畫作品在表現形式上有什么不同嗎?

  作品用勾線平涂法造型,形象追求平面單純的美,服飾華美綺麗,富于裝飾色彩。 朝元圖元代(永樂宮壁畫局部)

  作品用明暗法造型,形象寫實,立體感強,觀之如同在墻壁上開窗,看到栩栩如生的人物一般。

  利比亞女先知(壁畫)

  米開朗基羅(意大利)

  這三幅壁畫作品在表現形式上又有什么不同?

  歐洲壁畫

  上帝創造亞當米開朗基羅

  中國壁畫

  敦煌壁畫繼承了傳統繪畫的變形手法,巧妙地塑造了各種各樣的人物形象。時代不同,審美觀點不同,變形的程度和方法也不一樣。

  飛天敦煌壁畫

  埃及壁畫

  這件作品既不像歐洲人那樣根據物象去畫,也不像中國畫家依照想象去畫。原來埃及壁畫是根據實際的目的和用途去創作,因此壁畫不僅精致、漂亮,而且完整、圓滿。

  冥神-奧賽里斯與法老王

  二、為什么繪畫可以呈現出多元化?

  同樣的風景題材,表現方法有什么不同?

  畫家根據游山感受作畫,引導觀眾隨著畫面布局由近及遠地飽覽陽春秀色,體會畫家游歷于山水之間的愜意心情。

  春山游騎圖(中國畫)明代周臣

  真實再現客觀世界的繪畫。應用科學透視法表現鄉村小道,真實地描繪出畫家在固定視點觀察到的景物,使人充分感受天地的開闊和深遠。

  村道(油畫)1689霍貝瑪(荷蘭)

  畫家以充滿激情的筆法、夸張的造型和強烈的色彩表現景物,使觀者明顯地感受到畫家奔放的內心世界。

  星月夜(油畫)1889凡·高(荷蘭)

  探究討論

  如果同樣是人物題材的內容,表現方法又有什么不同?

  畫家用形象奇特的組合制造幻象。畫面整體是奇特的荒謬的構成,令人感到一女子騎馬走在樹林中,身影忽現又忽被樹遮擋的效果。

  委任狀(油畫)1965馬格利特(比利時)

  用非寫實的奇特手法將頭部畫成“開裂”的,令人感到入睡者的靈魂離開她的頭,游走到夢境中去了。

  夢(油畫)1932 畢加索(西班牙)

  這是真實再現客觀對象的繪畫。人物、景物、陽光極其寫實。

  蜻蜓(油畫)1884列賓(俄國)

  為什么同樣的題材,畫家的作品面貌會如此多元呢?

  藝術多元的重要原因就是藝術家所處的國度、民族、歷史、文化背景不同,并且每個人都富有獨特的個性特征與審美追求。

  三、19世紀末,西方現代實驗藝術出現后,在創作主張和表現手法上發生著劇烈的變化。

  超現實主義 永恒的記憶達利(西班牙)

  這是一幅另人震驚的作品,這里向人展示的是一片死一般的沉靜,沒有人影,也沒有鳥獸,在一片荒涼的曠野上,只有幾個軟綿綿的鐘表,或掛在枯枝上,或擺在桌臺上,或擱在一個不明物上。在這幅作品中,一切事物不近情理,卻又表現了可知的物體。表現人們心中的幻覺或夢想,創造出了一種現實與臆想、具體與抽象之間的“超現實境界”。

  你能發現這幅作品與《永恒的記憶》的相同地方嗎?

  這幅作品被當今學術界普遍認為是反映了上世紀八十年代文化和藝術思潮最具代表性的重要作品之一。該幅作品所承載的豐富文化內涵和深沉的藝術觀念思辨,給當時美術界吹來一股觀念和理性之風,產生了強烈的視覺沖擊和廣泛的精神滲透,既在思想觀念上又在形式語言上使此畫成為后來許多藝術潮流的源頭。

  在新時代——亞當夏娃的啟示張群孟祿丁

  抽象主義繪畫

  從這幅類似于黃金比率的小幅作品中,我們看到了畫家的理想,那就是試圖建立一種完美的'秩序。黑色的縱線與橫線把畫面分割成若干個不同比例的小長方塊,他對這些小方塊的空間探索似乎到了吹毛求疵的地步,如何在視覺上平衡這些小空間是他努力營造的理想。

  紅色、黃色、藍色與黑色構圖蒙德里安(荷蘭)

  你能發現這幅作品與上幅作品的相同地方嗎?

  “建構”是王懷慶走向平面的第一步。在“建構”過程中,他面對的仍然是一個對象世界,不同的只是從“構成”視角將這個“對象世界”的空間意象淡化,只呈現一種“結構關系”和“結構”本身的美感。裂開的黑1991王懷慶

  立體畫派

  畢加索,西班牙畫家、雕塑家,是現代藝術的創始人,西方現代派繪畫的主要代表。該畫刻畫了一位極其悲傷的女人,凄慘的命運和感情由粗放的顏色和勁利的筆觸反映出來。人物的眼睛、嘴唇、鼻子似乎雜亂無章,支離顛倒,具有常人難以理喻的特點。

  哭泣的女人畢加索(西班牙)

  抽象表現主義

  體現了畫家對青年時期親身經歷的西班牙內戰的緬懷,他用黑色來作畫,幾何化的團塊和結構,具有一種紀念碑式的沉穩厚重之感,滲透出悲劇情懷。西班牙共和國的哀歌第108號馬瑟韋爾

  從例圖中我們可以看出,有寫實地再現客觀對象的繪畫,有夸張變形的表現性繪畫,有抽象表現性繪畫。它們與傳統之間以及它們自身之間是有差異的,其影響遍及世界。

  正如各個民族都有自己特殊的語言文字一樣,世界各國的藝術都有其獨特的面貌。藝術作為文化的一部分,其內容和形式取決于不同民族特定的自然條件、生活方式以及由此形成的獨特的世界觀、思維方式和藝術創作主張。

  四、欣賞不同的現代藝術作品

  馬蒂斯不受客觀事物色彩的束縛,將墻和餐桌都畫成一種紅色,桌布和墻壁的圖案相同,使二者連成一片,給觀者造成一種平面的、和諧的視覺感受。

  紅色的和諧(油畫)1908馬蒂斯(法國)

  馬格利特——20世紀比利時最杰出的超現實主義畫家。他的作品常常賦予平常熟悉的物體一種嶄新的寓意,或者將不相干的事物扭曲地組合在一起,給人荒誕、幽默的感覺。

美術教案 篇6

  一、復習導入。

  1.抽讀生字卡片。

  2.照樣子說一說。(用小黑板或幻燈片出示)

  (潔白)的紙 ()的小樹 ()的雨絲 ()的風

  ( )的小鳥()的房子 ()的太陽 ()的小朋友

  (不停)地轉 ()地畫 ()地吹 ()地想

  3.判斷句子對錯,認為句子對的舉右手,認為錯的用雙手在胸前交叉,并說說錯在哪里。(用小黑板或幻燈片出示)

  ①“程”和“陳”都是后鼻音。

  ②“旗桿”和“筆桿”的“桿”都念“ɡān”。

  ③風,看不見,摸不著,誰也畫不出來。

  4.課文中寫了哪幾個小朋友,分別是怎樣畫出風的。

  二、練讀對話,感受人物特點。

  1.文中的幾個小朋友真了不起,他們能把看不見的風畫出來,真讓我佩服。請同學們自己挑選一個角色,在四人小組中分角色朗讀課文。

  2.抽一組反饋,評讀。

  3.說說你喜歡文中的誰,為什么。

  討論交流,穿插朗讀句子,讀出各自的語氣。

  ①宋濤:敢于提問,并能主動修正自己的意見。

  讀第二段。(心里很得意,認為風畫不出來,想為難陳丹和趙小藝。)

  板書:誰能畫風?

  讀第五段。(驚喜、大聲。受到小藝的啟發突然明白風是可以這樣畫的,所以非常高興。)

  讀第七段。

  ②趙小藝:自信,肯動腦筋。

  讀第四段。

  比較句子:趙小藝說:“我能!”

  趙小藝眨眨眼睛,想了想說:“我能!”

  (第二句寫得比較具體,看出趙小藝愛動腦筋。她經過思考以后非常自信地回答。)

  板書:我能!

  讀第八段。(小藝積極思維,想出更多的方法。)

  ③陳丹:善于向別人學習。

  讀第三段。(“誰也畫不出風”為難的語氣)

  讀第六段。(“我也會畫風了。”高興)

  板書:我也會

  4.分角色讀2—8段,一邊讀一邊想象他們當時的動作、神情。

  6.齊讀最后一段。

  “三個小朋友正說著,畫著,忽然吹來一陣風,畫中的景物好像都在動。一張張畫顯得更美了。”

  為什么畫兒顯得更美了呢?(風兒吹動畫面,旗子似乎飄動起來,風車似乎轉動起來,我們臉上也似乎有風輕輕拂過,真舒服啊!)

  三、創編詩歌,拓展練習,描繪美景。

  1.宋濤、陳丹、趙小藝能通過風吹過景物的變化,把無影又無蹤的風畫出來,你們能畫出風嗎?(板書:我們也能!)請你也用“風來了,風來了,風把 吹 了,風藏在 里。”這樣的詩句,畫一畫風。

  風來了,風把海浪卷起來了,風藏在卷起的海浪里。

  風來了,風把風箏吹得高高的,風藏在高高放飛的風箏里。

  風來了,風把黃葉吹落了,風藏在飄飛的落葉里。

  ……

  2.愛動腦筋的我們把看不見摸不著的風變成了一首首詩,一幅幅畫。葉圣陶老爺爺也把風變成了詩――《我們知道》。師生一起配樂朗讀,感受美妙的.文字。

  我們知道

  誰也沒有看見過風,

  不用說我和你了。

  但是樹葉在枝頭顫動的時候,

  我們知道風在那兒了。

  誰也沒有看見過風,

  不用說我和你了。

  但是林木微微點頭的時候,

  我們知道風正走過呢。

  誰也沒有看見過風,

  不用說我和你了。

  但是河水泛起波紋的時候,

  我們知道風來游戲了。

  3.啟發想象:聲音、氣味與風一樣,也是看不見、摸不著的,如果由你來畫聲音、畫氣味,你會怎樣畫?討論。

  四、補充練習

  根據課文第九段,仿寫句子。

  大掃除后,教室顯得 。

  一場大雨過后,樹葉顯得 。

  , 顯得 。

  五、寫字指導。

  轉:右邊“專”的第三筆“豎折撇”一筆寫成。

  眨:注意右邊“乏”各筆的位置。右邊第一筆平撇稍長,第三筆橫撇的橫略向上傾斜,最后一筆平捺。

  學生書寫“烏、顯、忽、桿、眨、轉、斜”7個字。教師巡回指導,及時糾正錯誤的握筆姿勢和書寫姿勢。

  六、作業:

  1.抄寫生字,新詞。

  2.《課堂作業本》第五題。

  板書設計:

  15 畫 風

  誰能畫風?

  我能!

  我也會!

美術教案 篇7

  教學目標:

  1、引導學生利用彩泥表現生活中的蔬菜、菜肴,體驗材料帶來的美感。

  2、強調在創作的過程中,發揚團結協作的。

  教學重點:

  引導學生用彩泥表現生活中的蔬菜、菜肴。

  教學難點:

  讓學生在創作的過程中體驗材料帶來的美感。

  教學過程:

  一、創設情境,激發興趣。

  1、小朋友,今天在后面坐著的是你什么人呀?(學生自由回答)讓我們用掌聲向他們的到來表示熱烈的歡迎!爸爸媽媽要工作要關心我們的學習,還要為我們做好吃的,得多辛苦啊!為了感謝父母,今天這節課我們就來為父母做幾個拿手的好菜,親自體驗一下給爸爸媽媽當廚師的滋味。每個小朋友就是一名“小廚師”,每個小廚師都要學會做一道色香形俱全的菜,然后我們請坐在后面的爸爸媽媽來參觀“品嘗”,好不好?

  2、要當廚官啦,今天的菜單是什么呢?(板書課題)

  二、引導回憶,了解菜單

  1、交流討論:首先,我們把自己最喜歡吃的菜向大家介紹介紹?說說你為什么喜歡?是喜歡它的顏色、味道、還是漂亮的造型?

  2、學生自由回答,老師適當補充。

  3、啟發回憶:除了最喜歡吃的菜,你還見過什么非常有特色的菜嗎?或者在你的印象中,什么樣的菜才是最好吃、最漂亮的!

  4、學生自由回答,老師適當補充。(水煮活魚、青椒炒肉、油炸螃蟹、白灼蝦、松仁玉米……)

  5、:大家說了這么多好吃的菜,老師都好像聞到香味啦。老師這里也準備了幾道好吃漂亮的菜,想不想欣賞“品嘗”一下?“想”,好!但是老師有個條件,你得猜猜這些菜是怎么做成的?

  三、欣賞激趣,討論方法

  1、欣賞教師制作的菜肴,感受其色形美。小組討論一下:這些菜的主料是什么?它們都是怎么做成的?都用了些什么方法?(彩泥作品)

  2、指導分析構圖:你覺得哪個菜最漂亮?擺得最有特色?為什么?

  3、復習泥工的一些基本制作方法:切、搓、揉、捏、團、壓等,并進行適當的示范。比如做魷魚卷:先團成小圓球,在桌面上壓平,再用小刀切成方塊,然后用小刀畫出小格子,最后進行卷曲。

  四、小組討論,合作學習

  1、引導學生分組討論,“我準備制作一盤什么樣的菜?都有些什么主料和配料?”

  2、小組進行簡短的.匯報,老師及時作出調整和補充。

  五、布置作業,實踐探索

  1、學生根據喜好利用彩泥制作一至兩盤自己最喜歡吃的菜肴并給它取個名字。

  要求:色彩醒目,造型有趣,外形美觀漂亮。

  六、展示作品,評析

  1、每個小組的同學到別的小組去欣賞別人的作品。

  2、依次參觀完后,說說各自參觀后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜。

  3、把最漂亮的、最有特色的菜集中起來,放在投影儀下,全班欣賞評述。

  七、課堂拓展

  這節課,小朋友們積極合作,精彩地當了一回小廚師,做了一道有趣美味的菜,還品嘗了許多有特色的菜肴。收獲大不大?老師看到小朋友們用橡皮泥做菜,真是太棒了,現在就請你們把自己親手做的菜拿給爸爸媽媽品嘗一下并且對爸爸媽媽說一句感謝或祝福的話。

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