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幼兒食譜:開洋鮮肉蒸蛋

時間:2023-05-01 21:17:00 嬰幼兒食譜 我要投稿
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幼兒食譜:開洋鮮肉蒸蛋

  開洋鮮肉蒸蛋

幼兒食譜:開洋鮮肉蒸蛋

  適合2歲以上寶寶食用。

  原料:雞蛋2個、開洋6~7粒、夾心豬肉糜50克,植物油、蔥花適量,鮮湯適量。

  ★制作方法:

  1、將雞蛋打入盛器,加鹽、酒、蔥花,攪拌均勻待用;

  2、肉糜炒熟待用;開洋浸入黃酒和水中,漲發后洗凈切碎;

  3、蒸盤涂油,倒入雞蛋液、開洋和肉糜,略攪一下入鍋內蒸15~20分鐘,蛋熟即可。也可以待蛋稍冷卻后,用熟菜刀切成方塊或其他形狀裝盆。

  ★特點:

  色澤金黃,味道鮮美可口,香味濃郁。

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