10種營養增強BB免疫力

時間：2023-05-01 17:29:40 嬰幼兒食譜我要投稿

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10種營養增強BB免疫力

　　10種營養增強寶寶免疫力

　　文/蘭政文副主任醫師? 編輯/萬琨

　　春天如期而至，帶來了鮮花、陽光與溫暖，也帶來了細菌和病毒，置孩子特別是體弱者于險境之中，而保護他們平安過關的最佳辦法就是加強營養、提升免疫力。

　　均衡飲食是免疫力之源

　　孩子的免疫力雖說大多取決于遺傳基因，但是后天的影響也很大，特別是飲食具有決定性的影響力。從這個意義上說，強大的抗病力是吃出來的。

　　0～1歲寶寶的最佳營養來源非母乳莫屬。事實證明，母乳喂養的寶寶6個月以后大多數不會發生反復的呼吸道感染，奧秘緣于母乳所擁有的種種優勢，除了營養成分比例適當，易于孩子消化、吸收和利用外，更可貴的是母乳蘊藏很多免疫成分，如分泌型免疫球蛋白等多種抗微生物抗體、乳鐵蛋白、雙歧因子、活性免疫細胞等。因此，堅持母乳喂養，可為孩子補充足量的抗病活性物質。1歲以后的寶寶基本上以普通食物為主，在安排食譜時除了遵循均衡膳食的原則外，還要注意向那些富含免疫成分的食品適當傾斜。

　　10種不可缺少的營養素

　　1.蛋白質能制造白血球與抗體。推薦食物：雞蛋、牛奶、肉類等。

　　2.核苷酸既是人體內遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)及RNA(核糖核酸)的組成成分，又是體內不可缺少的能量“供應商”，對增強免疫力大有幫助。推薦食物：魚、肉、海鮮、豆類等。

　　3.維生素A 保持呼吸系統正常運作、口鼻黏膜健康、增強器官及肺組織表層抗病能力。推薦食物：番茄、南瓜、木瓜、紅葡萄、櫻桃等。

　　4.胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A。推薦食物：胡蘿卜、柑橘、番茄等。番茄尤其可貴，其富含的番茄紅素是新近發現的抗氧化物，可明顯增強T淋巴細胞的功能。

　　5.維生素C 屬抗氧化營養素，能除去破壞細胞組織的“自由基”，增強機體免疫力，防止病毒入侵。推薦食物：獼猴桃、番茄、橙子、草莓、檸檬等。

　　6.維生素E 能增加抗體，維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應。推薦食物：植物油、豆類、肉類等。

　　7.鋅能直接抑制病毒增殖，增強人體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的實力。推薦食物：海鮮、蛋類、豆類。

　　8.硒是若干抗氧化酶的必需成分，通過消除脂質氫過氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用，故體內硒水平的高低直接影響到機體的抗氧化能力以及對相關疾病的抵抗能力。同時，硒幾乎存在于所有免疫細胞中，補充硒可以明顯提高機體免疫力，從而收到防病的效果。推薦食物：谷類、肉類、奶類。

　　9.鐵體內缺鐵可引起T、B淋巴細胞數量與質量下降，吞噬細胞功能削弱，殺傷細胞減少等免疫功能降低的變化。推薦食物：畜禽血、奶類、蛋類、肉類等。

　　10.多糖對人體的非特異性與特異性免疫功能都有促進作用，能有效提高人體的抗病力。推薦食物：蘑菇、刺五加、黃芪、枸杞等植物類。

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