霜降時節(jié)的養(yǎng)生小技巧

時間：2022-02-19 08:40:39 好文我要投稿

　　每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經(jīng)210度時為霜降。

霜降時節(jié)的養(yǎng)生小技巧

　　七十二候中關(guān)于霜降的有“三候”。“一候豺乃祭獸”，是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物；“二候草木黃落”，此時節(jié)草木枯黃，落葉滿地；“三候蟄蟲咸俯”，準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。霜降時節(jié)，大自然處在一個向冬天過渡的階段，人類也要為健康地度過冬天做準備了。

　　霜降時節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，應(yīng)多吃生津潤燥、潤肺止咳的食物，如梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等，也可搓揉迎香穴（鼻翼兩側(cè)），練練呬（“嘶”音）字功等。

　　天氣逐漸變冷，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病發(fā)病率隨之增加。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要特別注意自我保養(yǎng)，避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

　　霜降節(jié)氣時的食補也很有特色，諺語云“補冬不如補霜降”。據(jù)史料記載：明代皇帝就有重陽節(jié)到兔兒山登高賞秋，吃迎霜兔肉，飲菊花釀酒的習(xí)俗。所謂“迎霜兔肉”就是經(jīng)霜的（即霜降）的兔子肉，據(jù)說此時的免肉味道鮮美，營養(yǎng)價值高。

　　廈門也有在霜降時節(jié)吃紅柿的民俗。據(jù)說，柿子具有清熱、潤肺祛痰鎮(zhèn)咳的功效。鮮吃可治甲狀腺病，干制的柿餅、柿霜則可配置藥膳，輔療咳嗽。

　　霜降時節(jié)飲食養(yǎng)生原則

　　霜降節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂；人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔(dān)，影響已有潰瘍的修復(fù)；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養(yǎng)供應(yīng)減少，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，對潰瘍的修復(fù)不利，還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。

　　“霜降”之時已經(jīng)進入深秋，中醫(yī)認為此季節(jié)屬于五行中的`“金”，對應(yīng)肺臟。因此，此時飲食養(yǎng)生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應(yīng)少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。

　　“霜降”后一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主，應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。

　　霜降到了一般都是進補的最好時候了，一句話是說，“補冬不如補霜降”，這時候主要就是以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主，應(yīng)該多吃一些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬的食物，不要吃刺激性強的食物，還要杜絕暴飲暴食，胃的保暖一定要做好。

　　“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

　　霜降時節(jié)如何運動養(yǎng)生

　　“霜降”前后是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預(yù)防這些疾病，首先要注意保暖，有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。其次，還要加強體育鍛煉，通過鍛煉增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降后要減少秋凍，尤其要注意下肢的保暖。

　　霜降食療要點

　　霜降之時已經(jīng)進入深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋。在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補為原則，在飲食進補中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別，秋季是易犯胃病和咳嗽的季節(jié)，也是慢性運氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時期。

　　此時飲食妻多樣，飲食要適當(dāng)，粗細要搭配，油脂要適量；甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節(jié)制。宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質(zhì)的食品，如甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜，健脾和胃；蘋果、柚子、葡萄、橘子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止渴；海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素，有利于骨質(zhì)健康；中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾，用參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。

　　此節(jié)氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿卜粥等，有生津潤燥、清熱化痰、生咳平端、固腎補肺的功效。

　　霜降過后需防3種疾病

　　每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經(jīng)210度時為霜降。霜降是反映天氣現(xiàn)象和氣候變化的節(jié)氣。古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見，霜降表示天氣逐漸變冷、開始降霜。隨著霜降的到來，作物、草木開始泛黃、落葉。

　　天文專家提醒說，霜降過后氣溫下降較為迅速，患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要特別注意，應(yīng)避免劇烈運動，保持情緒穩(wěn)定和心情舒暢，早晚減少外出，盡量避免受冷空氣侵襲，是積極主動預(yù)防這3種疾病的有效途徑。

　　霜降多吃哪些食物

　　從霜降開始，氣候逐漸寒冷，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，秋要進補，俗話說：“補冬不如補霜降。”秋補可以適當(dāng)多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥，易犯咳嗽，也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時期，這里介紹一些有潤肺作用的水果和蔬菜。

　　梨：有生津潤燥、清熱化痰的作用，可以和冰糖加貝母燉食。

　　蘋果：有生津潤肺、消食止渴的作用。

　　橄欖：有清肺利咽、生渴解毒的作用。洋蔥：有清熱化痰、降血脂、降血糖的作用。

　　蘿卜：有補肺止咳的作用。

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