我國綠色食品發(fā)展存在問題及對策

一、綠色食品概述 (一)綠色食品概念 綠色食品是指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品.是在特定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)下生長和生產(chǎn)加工出來的產(chǎn)品,其標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)成一個(gè)從"土地到餐桌"的嚴(yán)格全程控制標(biāo)準(zhǔn)體系.

作 者： 朱維軍 陳月英   作者單位： 河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院  刊 名： 河南農(nóng)業(yè)  英文刊名： HENAN NONGYE  年，卷(期)： 2009 ""(12)  分類號(hào)： G71  關(guān)鍵詞：  

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