高職酒店管理專業工學結合實踐教學模式探析

本文從高職酒店管理專業實踐教學的特點出發,對學校與企業合作,工學結合共同培養體現高職特色的高素質技能型人才做了有益的探索.

作 者： 任華敏   作者單位： 鄭州交通職業學院,河南·鄭州,450062  刊 名： 科教導刊  英文刊名： THE GUIDE OF SCIENCE & EDUCATION  年，卷(期)： 2009 ""(34)  分類號： G71  關鍵詞： 酒店管理   工學結合   實踐教學模式  

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