高校英語教學中的文化植入論文

　　摘要：隨著我國與世界的開始接軌，在教育改革的不斷深入中，英語逐漸成為我國教育中重要的語言教學內容，但是在目前的英語教學中，因為學生對英語的陌生，加上漢語語法的根深蒂固，使學生們很難對英語教學內容產生較為深刻的理解。針對這一狀況，人們認為，英語學習者只有對英國等國家的文化進行充分理解之后，才能夠對英語學習產生興趣。本文通過對文化與語言之間的關系進行闡述，以中西茶文化的差異為例，來對高校英語教學中的文化植入進行研究。

　　關鍵詞：中西茶文化；差異；高校英語教學；文化植入

　　在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁，社會急需英語專業的人才，在這樣的情況下，高校英語教學成為了目前教育中的重要內容，如何提高學生的英語成績成為了人們所關注的重要內容。要想提高學生的英語成績，使學生能夠靈活地在實際生活中應用英語，就需要使學生對異域文化進行認知和了解，這樣才能提高學生們對英語學習的興趣，所以說，文化植入在高校英語教學中起到了非常重要的作用。

　　1語言和文化之間的關系

　　語言和文化之間存在著不可分離的統一關系。在人們的生活過程中，語言作為一種交流工具，滿足著人與人之間的交流和溝通，而文化可以通過語言來進行傳播和發揚，由此可見，語言是文化的一個重要載體，在另外一個方面，不同的國家有著不同的文化，在歷史的演變過程中，文化也在逐漸發展，所以說，文化包含了所有的語言。從這樣兩個方面來看，文化和語言之間相互依存，具有統一的關系。人們可以通過語言的交流來學習相應的文化知識，也可以通過文化知識來創造出相應的語言，這樣看來，要想對某種語言進行學習，就需要對其文化進行足夠深刻的了解，英語學習也是一樣，人們如果想要學習好英語，就需要對英國的文化進行相應的了解，通過對文化的背景和發展過程進行了解，才能夠從文化中發掘出想要學習的語言，從而完成對語言的學習。因此，在我國的英語教學當中，需要教師對其文化進行相應的講解，這樣才能使學生提高對英語語言學習的興趣，并提高學生們的英語學習能力，同時能夠在實際生活中加以運用。在對文化進行講解的過程中，要選擇具有代表性的文化來進行講解，尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內容進行差異的比較，才能凸顯出語言的差異性。其中，中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內容。

　　2中西茶文化的差異

　　中國是茶文化的發源地，目前，在我國的各個區域，都有其代表的茶葉種類，比如武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音和信陽毛尖等，這些都是我國著名的茶葉種類，茶葉的歷史源遠流長，在茶的發展當中，由于其本身的特點，逐漸演變成為了我國歷史中特有的茶文化，其中，茶文化的繁榮時期是在我國的唐宋時期，當時不管是遠在廟堂還是平民百姓家，茶都成為了當時人們最為喜愛的飲品之一，相應的茶活動也頻繁舉辦，比如茶歌和功夫茶道等，并且在當時的朝代中，有關于茶的詩詞數不勝數，其總量在2000首以上，使我國的茶文化更加燦爛奪目。直到現在，隨著我國的經濟迅速發展，茶文化也被世界各國所認識，目前，茶成為了世界上的三大飲料之一，由此可見茶的魅力所在。在茶文化的不斷發展當中，隨著各國之間的文化交流，茶文化作為我國歷史文化中的優秀文化，逐漸被國外所接受，在英國的十八世紀之前，茶在當時的國家中還屬于比較新鮮的東西，英國人們對茶的了解也非常少，通常情況下，茶是作為一種昂貴的飲料，出現在英國貴族當中。在十八世紀之后，隨著兩國文化交流的日益頻繁，英國開始從我國進口茶葉，使的飲茶的活動在英國大部分地區開始風靡起來，隨著社會的不斷發展，茶葉在英國也逐漸普及，作為一種無酒精的飲料，茶葉在英國人民的生活中占據了主要的位置，到如今，80％的英國居民每天都在飲茶，英國對茶葉的消費量和進口量，遠遠超過了別的國家，由此可見英國人對茶葉的青睞。雖然我國和英國的茶葉消費量較多，但是由于兩國人們生活習慣、信仰和地域的不同，使得兩國的茶文化也各有不同，這一點可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。首先是兩國所消耗茶葉的品種，英國人喜歡喝紅茶，所以紅茶的消耗量和進口量較多，而我國的大部分人民比較喜歡喝綠茶，就目前茶葉的出口量來說，雖然對英國所出口的紅茶量仍然占據著領先的位置，但是綠茶的出口量也在逐漸增多，這說明英國人對綠茶開始逐漸的喜愛；另外是在茶葉的飲用方式上來說，我國人們在飲茶的時候，不加入任何的調料，講究享受茶葉的原汁原味，而英國人在飲茶的時候，喜歡在茶葉中加入牛奶和糖等調味品，攪拌均勻之后才開始飲用；尤其是飲茶的時間，我國人們認為綠茶清新淡雅，在飯后飲茶的話，有助于身體健康，而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶，通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。從上述幾個方面，我們可以看出中西茶文化的差別。

　　3高校英語教學中文化植入的重要性

　　隨著我國綜合實力的不斷提高，與國外的文化、商業交流也逐漸增多，在交流的過程中，需要語言作為交流的載體，這樣才能更好的進行溝通和交流，以促進兩國的合作，英語作為全球各國之間進行交流的主要語言，社會中急需英語專業的優秀人才，以此來促進社會經濟的快速發展，在這樣的情況下，我國高校教育中非常重視對英語的教學，但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學方法過于滯后等情況，傳統的高校英語教學情況不容樂觀，在英語教學中植入文化之后，這一現象得到了巨大的改變。從之前的敘述中我們可以知道，語言和文化之間存在著相互配合、相互統一的特點，在這樣的情況下，要想學好英語，就需要從西方的文化發展入手，通過對西方文化的認知，了解西方文化的發展情況，其中文化包括文化的背景和文化的內涵，人們需要對西方文化中的顯著特點進行了解，并且與我國文化進行相互比較，才能對英語進行深刻的認知和掌握。英語的背景就是西方的文化知識，對英語的學習其實就是對西方文化的學習，語言服務于文化，文化創造出語言，明白了文化與語言之間的關系，才能夠掌握其中規律。所以說，在高校英語語言學習中，文化的植入是非常有必要的，英語教師通過將西方文化融入于英語教學當中，就能夠發現文化在語言教學中的重要性，通過對西方文化的講解，可以提高學生們的英語學習興趣，幫助學生更快的掌握英語學習的規律，并且能把所學習到的內容進行靈活運用。

　　4在高校英語教學中植入文化教學的方法

　　文化教學在我國高校英語教學中有著重要的作用，由于高校英語教學是一件長期復雜的任務，所以說，在高校英語教學中植入文化教學需要相應的方法和措施，才能起到良好的應用效果。這些方法包括以下幾種：首先英語語言教師應該在原有的教學方法上進行改變，但是不能完全舍棄原來的英語教學方法，傳統的英語教學方法可以為學生打下堅實的基礎，然后通過對西方文化的講解，可以讓學生有學以致用的作用。在英語教學當中，應當實現語言教學和文化的相互融合，才能完成整個英語教學內容。英語教師應該對西方文化和我國文化有一個整體的把握，然后通過兩種文化的相互對比，使學生認識到兩種文化之間的差異，從這種差異中體會到兩種文化所蘊含的不同價值觀念，改變學生原先對文化的認知過程，形成一種全新的英語教學方式。在這種教學方式的基礎上，英語教師不可操之過急，首先要注意培養學生的英語基礎，對于學生英語基礎的培養可以利用原先的英語教學方法，先使學生對所要學習內容的單詞和語法進行熟悉，然后逐步引導，在引導學習的過程中，通過這種全新的英語教學模式，學生在學習英語的時候就可以將這種文化差異的內涵融入進去，擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點，而產生的學習困境，在學生的學習當中，西方的文化不斷的浮現在腦海當中，逐漸和英語語言學習融合到一塊，起到事半功倍的學習效果。英語教師在進行英語教學的過程中，為了提高學生對英語學以致用的效果，可以在進行英語聽力的學習過程中，對于其中的一些新詞匯，加入到中西方文化差異當中，使學生逐漸形成這樣一種學習思維模式。另外，教師還可以通過對中西方的茶文化進行對比，使學生用英語來闡述其中的差異性，這樣就可以加深學生在學習英語的過程中，對文化的植入效果；最后，英語教師在教學的過程中，要先對其中有關中西文化的詞匯進行表明注釋，并且對整個文章的框架進行整體的把握，對其中涉及到中西文化差異的部分，進行特別標注，使這些詞匯能和文章聯系到一起，這些都是英語教師在利用全新的文化植入英語教學方法進行教學前的準備工作，有了充足的課前準備，就可以引導學生利用這種文化差異，來進行英語學習，以學生為主體，引導學生進行自主思考和學習，從而激發學生的英語學習興趣，提高學生對英語的理解和英語運用能力，這樣就能夠從整體上提高學生的英語水平，保證課堂教學效率。

　　本文通過對文化和語言之間的關系進行敘述，選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例，以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性，最后，對在高校英語教學中植入文化教學的方法進行具體的描述。從這些論述內容中，我們可以從中西方茶文化的差異中看出，這種文化差異能夠幫助學生更加高效的學習英語，提高整體的英語水平，從而為社會提供更優秀的英語專業人才。

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