關于存貨管理論文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家對論文都再熟悉不過了吧，論文是對某些學術問題進行研究的手段。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的論文呢？下面是小編為大家整理的關于存貨管理論文，歡迎大家分享。

　　關于存貨管理論文 篇1

　　摘要：存貨是企業資產的一個重要組成部分，存貨

　　管理

　　和控制水平的高低，不僅關系到存貨資產的安全，而且關系到企業資金占用情況、資產運作效率以及

　　經濟

　　效益水平高低。本文主要從存貨的概念、存貨管理和控制的必要性、存貨管理和控制目前存在的問題、存貨管理和控制的方式(數量控制和質量控制)四個方面闡述存貨的管理和控制。

　　關鍵詞：存貨的概念；必要性；數量控制；質量控制

　　一、存貨的概念

　　存貨，是指在日常活動中持有以備出售的產成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料和物料等。具體包括材料、燃料、低值易耗品、在產品、半成品、產成品和發出商品等。企業形成存貨一方面是為了保證生產和銷售的需要；另一方面是出自存貨自身采購成本的考慮，零星物資采購的價格往往較高，批量物資采購在價格上通常有優惠。

　　二、存貨管理和控制的必要性

　　存貨是企業流動資產的主要組成部分，其存在不僅會占用企業大量的流動資金，而且會發生儲存成本。存貨管理控制水平的高低，直接關系企業資金占用情況以及資產的運作效率；同時存貨作為企業獲取利潤的'工具，存貨管理和控制的好壞也決定了企業產品成本的高低，進而決定企業經濟效益水平高低。在進行存貨管理和控制時盡量要在存貨的各項成本與存貨效益之間做出權衡，達到兩者的最佳結合，從而降低企業平均資金占用率，提高存貨的周轉率和企業的經濟效益。

　　三、存貨管理和控制目前存在的問題

　　1.材料采購與產品生產、產品生產和產品銷售相脫節

　　材料采購應根據產品的生產計劃和現有存貨中材料的結存情況

　　綜合

　　試算平衡后確定材料的采購數量；產品生產應根據產品的銷售計劃和存貨中現有產成品的結存情況綜合試算平衡后確定產品的生產數量。在材料采購和產品生產過程中，目前很多企業這兩個環節相脫節，出現了很大的盲目性，導致存貨大量積壓，流動資金呆滯，嚴重影響企業整體資金的周轉。

　　2.缺乏存貨無形損耗方面的管理和控制

　　目前很多企業對存貨的數量控制比較嚴，但對存貨的無形損耗很少進行關注。現實中企業容易出現大量報廢存貨，報廢的原因是由于存貨存放的時間較長，超過規定的保值期限或者隨著時間的流失，產品隨著市場

　　環境

　　變化發生更新換代，即使存貨在數量、外形上保存的都很完整，但由于存貨的有用性和實用性發生變化不能再使用導致報廢。

　　四、存貨管理和控制方式

　　存貨管理和控制的必要性及目前存貨管理和控制存在的問題決定了我們必須加強對存貨進行管理和控制。下面主要從數量和質量兩個方面對存貨的管理和控制進行闡述。

　　1.從數量方面對存貨進行管理和控制

　　對存貨的數量進行管理和控制是存貨管理控制的最基本工作，它不僅關系到存貨資產的安全，而且也關系到企業合理使用資金，是生產、銷售順利進行的重要保證。以下主要從存貨的采購數量、領用數量、存儲數量三個方面詳細說明怎樣從數量方面對存貨進行管理和控制。

　　(1)材料采購及產品生產數量的管理和控制

　　材料采購和產品生產需要占用大量的流動資金，所以在進行這兩項活動之前要對其數量進行準確預測。同時現代企業產品更新換代很快，如果存貨采購、生產的數量過多，則容易形成“沉沒成本”；其外存貨采購、生產的數量過少，會增加存貨采購、生產的次數，進而加大存貨成本，甚至會出現因存貨短缺而影響產品的正常生產和銷售。

　　材料采購數量是根據產品的生產計劃和現有存貨中材料的結存情況來確定。材料采購數量確定后，應在材料采購過程中通過適當的措施降低材料采購成本。如措施一：及時付款獲取價格折扣。目前供應市場屬于賣方市場，供應商競爭激烈。企業如果采購資金充裕，應采用及時付款的方式，獲取價格折扣。措施二：通過批量采購獲取批量價差。企業的采購如果在量上能形成規模，則可以獲取批量價差，降低材料采購價格。措施三：對于使用的材料價格變化較大，市場不穩定，可以通過套期保值的辦法來鎖定材料的采購成本。

　　產品生產數量是根據產品的銷售計劃和現有存貨中產品的結存情況來確定。在產品生產數量確定的基礎上，盡量組織產品批量生產，因為產品批量生產比起零星生產節約大量的生產時間，如：工序準備時間、產品做實驗時間等，這樣可以提高設備的使用效率和人員的工作效率，降低產品的加工成本。

　　(2)存貨領用數量的管理和控制

　　存貨的領用包括材料加工的領用和產品銷售的領用兩個部分。

　　材料加工領用數量是根據單位產品材料消耗定額和計劃要生產產品的數量來確定。材料領用后要對其在生產或外協加工過程中形成的投入產出進行管理和控制，防止形成人為的浪費，加大產品的制造成本。

　　產品銷售領用數量是嚴格按照銷售合同來確認，產品發出后要及時和客戶對發出的商品數量、類別進行核對和確認，進而開具發票催促貨款回籠，防止人為因素導致產品丟失無法找回，給企業造成不必要的經濟損失。

　　關于存貨管理論文 篇2

　　第一，建立和完善適合連鎖超市發展的財務控制系統。首先，實行全面預算管理，將連鎖超市的戰略發展目標同各個門店的具體經營狀況結合，將總的預算細分到各個具體的目標，力圖通過預算的剛性促進各個基層經營實體的經營活動的改善，提高連鎖超市的整體營運能力。

　　實行全面預算還可以為連鎖超市進行整體考核和經營決策提供有力的依據。其次，加強連鎖超市的資金管理。連鎖超市的現金流量大，資金利用率高，因此資金管理是其財務管理的重要環節。連鎖超市的資金管理要實行集中管理，實行信用結算，提高資金的運營能力，建立統一的結算中心，加強對資金的監控和統一管理。

　　再次，要加強連鎖超市的存貨管理，從進貨、儲存、退貨等環節進行有效的監管控制。存貨是流動資產中的主要組成部分。連鎖超市的商品周轉快，銷量大，種類多，需要根據已經建立的`商品目錄進行進貨的決策和管理，同時對儲存的商品進行合理分配，規范退貨程序，力圖實現存貨的最小化和商品的最快流通，提高經營效率。最后，還要加強內部控制，建立一支過硬的財務管理隊伍，完善財務管理的制度。連鎖超市的統一性使得其可以設計出規范統一的財務管理流程，加強對財務管理人員的管理和職責權限的規范，建立起由人員管理控制、財務安全控制、審計控制和績效評估等機制在內的內部控制系統，提高財務管理的系統化和標準化。

　　第二，改善財務管理的客觀條件，建立起財務管理信息系統。連鎖超市作為一個擁有較多分支門店的經濟實體，其財務管理設計的地域和分支機構繁多，現代化的財務管理必須建立起與其組織結構配套的財務管理信息系統，實行財會的電算化和聯網管理，實現信息的互換和電子的審批監管，以及及時收集財務信息并進行財務分析的自動化和半自動化。

　　連鎖超市的資產配置

　　資產配置的目的是讓連鎖超市的資產充分發揮其效率。資產配置幾乎涵蓋了整個供應鏈，包括商品的采購數量與方式，倉庫的設置，商品的配送與運輸，以及人員的配置等多個方面。沃爾瑪作為連鎖超市行業的巨頭，采用了高效率的供應鏈。沃爾瑪在中國目前有近兩百家店，只設了深圳和天津一南一北兩個商品配送中心，采用集中配送的方式，有效控制了商品的采購、運輸以及庫存成本，同時還有效控制供應商交貨時間。配送中心在當天讓商品配送到各個門店，在保證門店的貨源的同時還有效降低了庫存，節約了成本，提高了資產的利用效率。

　　從投資上來看，沃爾瑪的資金籌措能力強，通過采取持續巨額投資、階段性籌資、維持高杠桿水平和激進的營運資金政策，提高了其資產效率的充分發揮。

　　從沃爾瑪的經驗來看，連鎖超市行業既要充分發揮其流動資金的作用，盡量減少其庫存，提高貨物的流通率，讓資產在流動中不斷升值；還要充分利用其固定資產進行各種方式的籌資，增加投資，已取得規模效應，保證連鎖超市的資產得到全方位的充分利用，以促進連鎖超市的快速發展，提升其營運能力，在市場中占據更大的份額。

　　綜上所述，我國連鎖超市在其發展過程中，應該積極從財務管理與資產配置學習沃爾瑪的先進經驗和現代化的理念，結合自身尋找出一種最有效的財務管理和資產配置的模式，壯大自身的力量，促進自身營運能力的提高，為我國連鎖超市行業的發展和企業自身利潤最大化的目標作出應有的貢獻。

　　參考文獻：

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　　［４］張恩娟，連鎖超市的財務管理工作淺析，山東經濟戰略研究，２００７年０６期。

　　關于存貨管理論文 篇3

　　摘要：中小型企業要想實現可持續發展，必須進行合理有效的財務管理而存貨管理是財務管理中的一個重要組成部分。因為存貨在中小企業中占用著較大部分資金，所以進行存貨管理對企業的收益起著至關重要的作用。但中小企業在存貨管理方面尚存在很多問題，導致企業經濟利益的不必要流出。如何加強企業存貨管理，優化企業內部控制制度是本文的主要研究內容。

　　關鍵詞：中小企業；存貨管理；提升水平

　　一、 中小型企業實施存貨管理中的問題

　　（一） 存貨管理在采購過程中存在的問題

　　制定科學采購計劃是很多中小型企業在存貨管理方面的薄弱環節，許多中小型企業往往關注企業的銷量，不注重制定存貨采購計劃，不關注存貨限額責任管理，造成企業存貨短缺或者存貨積壓。存貨短缺和存貨積壓通常來源于企業對未來市場預測的不確定性，而中小型企業并沒有因為市場的不確定性來制定科學的存貨采購計劃。據調查，中小企業的采購員在采購中并非根據實際需要確定采購計劃，僅憑自己的感覺與經驗采購存貨，可能造成采購頻繁、數額盲目隨意，存貨儲量不合理等情況。存貨有時占用大量流動資金造成企業資金周轉速度明顯減慢。并且有些負責采購的人員缺乏職業素養內外串通做人情買賣，購買劣質產品簽訂有損企業利益的合同，從中謀取部分私利。

　　（二） 存貨管理在驗收、保管過程中存在的問題

　　中小型企業在存貨驗收環節警惕性不高、職務分工不合理，驗收時清點數目不及時，或是一些產品質量出現問題但并未及時發覺，給企業帶來不必要的損失。存貨在保管時堆放雜亂，使得存取難度增加，效率變低，存貨清查不易，容易造成清點數目不準確的情況；員工可以隨意進出倉庫，倉管人員疏忽大意不盡職盡責，導致存貨不必要的破損或者丟失，卻又無法追究其責任，甚至會出現有些工作人員會利用職務之便監守自盜，私用材料、用廉價產品換取優質產品等違法亂紀的行為嚴重損害企業利益。企業內部缺乏完善的監督體制，不能及時有效地對相關人員進行約束，增加了員工舞弊的風險。

　　（三） 存貨管理在出庫過程中存在的問題

　　中小型企業在存貨發出領用環節沒有建立規范的制度，各個部門領用貨物完全靠自覺，不用經過其上層管理人員的審批，存貨缺少監管，出庫時不填制出庫領料單，造成隨用隨領、多領不退的浪費現象，導致企業對貨物存量缺乏精確計算，使企業產生存貨短缺或者存貨充足的假象，從而使相關工作人員做出錯誤判斷。有些倉庫保管人員玩忽職守，未能仔細核對相關領料憑證來確保其與領用數額無差異，且發出存貨后沒有及時送往財務部門登記核對入賬，甚至利用職務之便給領料人員開具假出庫單，將庫存材料領出私分或者賣掉。另外還會出現某些中小型企業領導與員工合謀通過存貨出庫虛開發票報銷財經法規不準報銷的東西，來謀取私利的情況。

　　（四） 存貨管理在核算過程中出現的問題

　　中小企業管理人員缺乏對存貨管理的認識，甚至未聘用專業人員對存貨進行科學核算，并且對會計核算的監管不到位，存貨的采購、發出、結存不能及時入賬或者賬面缺乏真實性，導致企業嚴重賬實不符。例如，大型機器設備一次性計入成本，不按時進行攤銷，造成企業利潤不實。有些企業隨意改換企業的存貨計價方法，違背了會計一貫性、可比性原則，導致企業賬面前后口徑缺乏一致性。據我國有關會計制度規定，企業可以根據實際情況選用所需的存貨計價方法，但方法一經確定，年度內就不可任意改換。有些企業甚至想要通過這種方式對企業的生產和銷售成本進行調節，來對利潤進行人為變動。

　　二、 提升中小型企業存貨管理水平的對策

　　（一） 加強企業存貨預算控制，進行科學存貨采購

　　中小型企業應加強對預算的控制，制定存貨各年度、季度、月份的預算，應結合市場供求和本企業的實際情況，并在執行中嚴格按照編制的預算來進行。另一方面，應對采購環節進行科學管理，隨著科技的進步，會計電算化的日益優化，采購訂單要實現電子化管控，并且要嚴格遵照采購計劃執行，杜絕采購頻繁、數目盲目隨意的情況。例如，對價格變化不大且消耗速度過快的產品應適量多采購一些，對價格高昂且貶值快的產品應適量少采購一些，對價格升值空間大且易保存的產品可多采購一些。

　　（二） 完善信息系統，及時管控存貨

　　中小型企業應適應時代發展，實行存貨電算化管理，將存貨信息及時傳遞給各相關的部門和員工，實現各部門實時、高效的信息共享，同時存貨入庫和領用時應填制相關入庫、領料和退庫單據，便于及時做好會計核算工作，提高存貨核算及時性和準確性。企業還應做好清查監督工作，如有盤虧和盤盈情況時要明確責任人，做好相關會計處理。科學的存貨管理模式對企業發展起重要作用，如零庫存管理模式、ABC 分類管理模式、存貨經濟批量模式；此外還應選用科學方法計算存貨，如先進先出法、移動加權平均法、后進先出法、個別計價法等。企業在選用管理模式和計算方法時必須全面考慮、統籌兼顧、科學決策。

　　（三） 明確崗位分工，注重培養人才

　　存貨管理的`效果主要取決于執行存貨管理事項的人員，因此我們需要嚴格劃分崗位職責和權限，使存貨管理不相容崗位相分離，對于超越其權限的事項有權拒絕或者請示上級領導經批準后再做處理，并嚴格做好各崗位的制約監督工作，防止人員從中作梗獲取私利。另外，還要嚴格把握和控制人才的選拔，聘用專業財會人員管理存貨，防止企業因存貨管理不善而帶來損失；注重人才培養、素質的提升，設立明確的獎懲制度，避免徇私的事項發生；注重培養員工職業榮譽感，使其工作積極主動、有責任感、成為企業不可多得的人才。

　　（四） 做好存貨核算，提供科學數據分析

　　準確核算企業存貨成本，就是對存貨收發進行相關會計處理，依照科學存貨核算方法（先進先出法、移動加權平均法、后進先出法、個別計價法等），要及時歸集各廠房、車間及管理部門對于存貨的成本消耗情況，準確掌握存貨物資的價值，動態反應存貨資金借貸情況和存貨資金占用情況，從而為企業存貨制定最佳存量，為市場供求變化，提供重要數據保障。

　　總而言之，企業應該加強對存貨的科學管理，提高對資金的使用效率，優化企業內部控制制度，使各部門團結一致共同發展，實現企業的利益最大化。

　　參考文獻：

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　　[2] 隋小軍。民營中小企業財務風險管理存在的問題及成因分析[J].科技信息，20xx（1）。

　　[3] 趙明榮，楊佳。我國企業存貨管理存在的主要問題和對策[J].對外經貿，20xx（02）。

　　關于存貨管理論文 篇4

　　企業的存貨管理決策主要集中在三個問題上面：要不要存貨、要多少存貨、積壓存貨的處理決策。

　　1。什么情況下需要存貨

　　企業不可能沒有存貨，但這個問題要根據供應情況來決定。以能否保證生產連續性為基準，如果企業能夠保證生產連續性，則可以沒有存貨。

　　比如，海爾集團與供應商建立了合作伙伴關系，要求供應商以生產線的需求供貨，在開始生產之前送上原材料，流水線上的原材料屬于海爾集團，流水線下的原材料則屬于供應商。為了達到這種要求，海爾把新生產線周圍的倉庫租給供應商，倉庫里的貨物都是供應商的。經過多年的磨合，海爾與供應商形成了比較牢固的關系，實現了零庫存生產。

　　如果沒有存貨，企業就能大大降低成本，普通企業也可以借鑒海爾集團的做法，與供應商簽訂長期合同，想辦法把存貨減到最小。

　　2。需要保持多少存貨

　　企業決定存貨數量時，應該使用經濟批量法。在制品主要受兩方面費用的影響：一是調整費用、二是保管費用。因此決定在制品的存貨數量時，更應該使用經濟批量法。

　　在生產中，企業也可以使用訂貨點法。訂貨點是指生產一批在制品，保證這批生產正常進行的訂貨點。有些企業還使用分堆法，就是把生產一批產品的`原材料分成三堆，前兩堆用完了，還剩一堆可以保證正常生產，在此期間，企業可以采購下一批生產的原材料。

　　產成品存貨要根據市場調查的統計資料制定，也要綜合考慮企業的經營情況和管理方式。例如，一般服裝企業的庫存都占到流動資產的30%以上，而波司登集團因為有了正確的管理方法，其庫存只占流動資產的18%。

　　3。積壓過時存貨的處理

　　有時，企業生產的產品不適應市場需求，就會造成積壓。企業處理這個問題時，有一個總的原則——在盡量減少虧損的情況下，力求存貨變現，必要時，只要能收回資金，虧損也要處理產品。

　　這種方法在早些年不被大家認可，在最近幾年才被廣大企業采用。例如，上海、深圳等地在年底的時候，經常會甩賣服裝。

　　采用這種方法，即使在年初有所虧損，但是企業可以用處理舊產品的錢投入新產品的生產上，就有可能在年底彌補年初的虧損。企業在解決這個問題時，應該事先比較一下虧損的數量和占用資金哪個更合適。例如，有些產品可以連續使用多年，但是大多數產品還是適當甩賣為妙。

　　這個決策要由企業高層領導來做，高層領導要思路開闊，采取合理的方法及時處理，否則會給企業造成更大的負擔。

　　關于存貨管理論文 篇5

　　【摘 要】本文結合多年來的工作經驗，先對供電企業配網工程質量控制與管理進行了概述，然后對加強供電企業配網工程質量控制與管理的措施進行了介紹，最后對配網工程實施質量控制與管理后的效果展開分析，希望可以促進電力企業更好的發展。

　　【關鍵詞】供電企業;配網工程管理

　　前 言

　　供電企業的發展可促進我國經濟的提升，可以保證人們的生活質量，配網工程建設的質量，影響著供電的效果，在建設與管理的過程中，企業的工作人員一定要各司其職，要做好配網工程的優化工作，加強過程管理，這有利于提高電網工程的經濟效益及社會效益。

　　1 供電企業配網工程質量控制與管理概述

　　配網工程中的質量控制和管理涉及到多個方面，包括組織管理、進度管理、人員管理以及機械管理，通過對配網工程的全方面管理，能夠實現對工程質量的把關，從源頭上杜，進一步提升配網工程質量;同時，也能夠促進電力施工企業向著更加穩健的方向發展。在現代化的配網工程質量管理中，已不僅僅局限于施工本身作業，還包括在施工前期的各項準備工作以及施工后期的收尾工作，可以說，配網工程質量的控制與管理貫穿于工程建設和后期生產的整個周期，在工程的每一個階段都有涉及。從管理的效益來看，只有做到全方位控制，才能實現工程效益的最大化，才能夠真正實現配網工程質量的全面提升。

　　2 加強配網工程質量控制與管理的措施

　　2.1 明確管理機構的質量管理責任

　　在配網工程的項目建設中，質量問題小則造成經濟損失，大則造成人員傷亡，由此引發的安全問題更是觸目驚心。因此，相關管理機構必須引起高度重視，從自身的責任出發，明確權限，將責任具體落實到每一個人，尤其是對于分區的項目經理而言，要求其對所負責的區域擔負起相關的責任，當出現問題時，應該具體問題具體分析，將責任落實到承擔者，以儆效尤，避免再次出現同樣的問題。如施工部門需要定期對現場的設備進行檢測，確保其能夠正常運行，并且保證其精度;對于材料的質量問題應該交給采購部門把關;監督部門則有必要定期舉行人員培訓，提升質量管理人員的專業素質和職業操守。

　　2.2 加強設計階段的質量審查

　　配網工程所涉及的范圍廣泛，施工的環境千差萬別，因此，不同地區對于工程施工的要求并不一致，這就要求配網工程在設計階段做好各項規范性管理工作。在設計過程中，嚴格結合當地的地區性設計綱領，加強設計過程中的質量審查，核實工程施工成本。一般來說，工程的設計包括初步設計和施工圖紙設計兩個階段，作為設計人員，應該加強和施工承包方的溝通，根據工程現場施工要求確定設計方案。在后期的圖紙設計中，充分考慮現場施工條件、設備配置以及由此帶來的成本消耗。在有條件的前提下，建議擬定多個設計方案，并通過核算和質量監管方面優選出最終方案;對于和工程質量相悖的文件，應該進行嚴格甄別及篩選。

　　2.3 申報程序各環節規范化

　　配網工程質量的控制和管理貫穿于整個建設項目，因此，無論是哪一個環節出現問題，都會對工程的最終質量產生不利影響。因此，在平時的管理中，應該注重申報程序各環節的規范化，在安全的前提下，始終將質量放在首位。在設計環節，應該充分結合當地的地質情況，對照勘探部的相關資料進行設計概念的申報，相關的設計文件應及時上交;在申報物資時，應該做到無論巨細都列入申報范圍，除了設備、材料之外，安全生產措施費用的預算投入也要有充分保證;在施工企業申報文明工程、創立各項榮譽杯時，嚴格按照審批程序進行申報，尤其需要對工程的年限以及投資嚴格進行審查，不得存在虛報謊報行為。

　　2.4 強化施工過程的質量控制

　　施工過程對于質量控制十分重要，主要包括三個方面，分別是事前控制、事中控制以及事后控制。事前控制是指在項目的決策階段對工程的概念進行文件性標識，如合同中的條款規定，施工器械的租用以及人員崗位的到位安排等。事中控制是對施工現場的把控，即根據甲方要求，及時記錄現場施工中遇到的問題，并及時解決，將損失降低到最小的程度。事后控制是指對已經完工的工程進行質量檢查，這一環節往往被大多數施工企業所忽略。在實際施工過程中，只有從多個方面對施工進行控制，才能夠真正保障工程質量。此外，配網工程的工程量較大，各個分部分項施工具有先后順序;在此情況下，需要對擬建工程做好準備工作，對正在施工的工程嚴格把關，對已經完成的工程進行質量檢查。各個環節之間相互配合，才能夠真正創建出符合各項規范的優質工程。

　　2.5 做好驗收和竣工階段的質量管理

　　工程竣工階段的質量管理是收尾工作，和一般的土建工程所不同的是，配網工程的危險系數大，所涉及到的技術含量高，因此，對于工程的竣工驗收也是十分重要的。無論是工程的哪一個環節出現問題，都會對其質量產生重要的影響。在工程的最后驗收之前，需要對分部分項工程進行監測，由小及大，層層推進，直到最后環節中的工程符合質量要求為止。從這個角度上來說，工程的驗收涉及到兩個方面，分別是對隱蔽工程的質量檢驗以及對整個配網工程的整體驗收。

　　3 配網工程實施質量控制與管理后的效果

　　3.1 減少了工程后期施工的阻力，提高了工程物資的可利用率

　　從以往施工的經驗來看，在施工中往往會出現工程進度跟不上計劃的情況。在配網工程實施質量的控制與管理后，由于項目前期做了各項充分的準備工作，提前與當地政府部門以及村民及時進行溝通，大大減少了工程施工中的人為阻力，工程進度明顯加快。由于對工程物資的有效管理，對物資的供應以及材料的采購做到嚴格把關，使得物資的`利用率達到95%以上，避免了倉庫中的物資堆積現象，為工程施工降低了成本。

　　3.2 加強了工程的施工質量控制，保證了電網優質工程的實施

　　以往工程施工中人員的素質參差不齊，導致工程質量達不到規定質量技術要求。在工程的驗收過程中還需要對其進行返工整改，浪費了大量的人力、物力、財力，還嚴重拖延了工期。通過對工程項目的各項管理，做到工程施工人員、管理人員持證上崗，材料供應達到國家相關標準，為優質配網工程的建設提供了優質的保障。在各項榮譽杯的創建過程中，由于配網工程質量達標，施工按照原計劃進行，無重大工程質量事故，且工程在驗收過程中合格率大大提升，施工單位也由此獲得了多項工程建設中的榮譽，這不僅是對工程本身質量的肯定，更是對參建人員的一種鼓勵。

　　3.3 具有廣泛的實用性和推廣價值

　　由于配網工程在管理中注入了創新管理的活力，管理效率大大提升，對于提升工程的施工質量和降低成本起到了至關重要的作用，具有良好的實用性和推廣價值。

　　4 結束語

　　工程的各項控制對于工程質量有著極大的意義，能夠有效實現工程質量的提升，有利于工程施工的順利展開，充分保障工程施工人員的人身安全。所以，相關部門需要做好工程管理中的各項控制，在保障安全的前提下，提高對于質量管理和控制的認識，加強質量管理，并且在實踐中不斷探索，積累相關經驗，從而促進配網工程質量的不斷提升。此外，配網工程的質量管理是一項長期性工作，任重而道遠，除了做好本職工作外，還需要充分協調各個部門之間的相互關系，真正實現配網工程又好又快發展。

　　參考文獻：

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　　[4]蔣遠忠.提高10kV配電網供電可靠性分析[J].機電信息，20xx（24）.

　　關于存貨管理論文 篇6

　　供給側改革是結合國內市場經濟狀況而提出來的，包含了正確的理論指導和邏輯關系。目前全球經濟在不斷的市場改革和調整中逐漸復蘇，但仍將保持慢增長和低收益的勢態。供給側改革下的管理會計強調創建新的會計結構，主要把握好“價值增值”、“管理調控”以及“資源提供”這幾個方面，因此可以從能源、市場環境和制度改革以及技術創新等方面加快供給側改革的步伐。

　　一、供給側改革的內容概要

　　供給理論是伊薩在19世紀首次提出的，他認為“供給會創造出需求”。到后來我國凱恩斯經濟學的誕生讓我們認識到進行供給管理比單一的市場需求刺激要優越得多。根據目前的全球市場來看，首先，現代市場的需求環境已經發生明顯的變化，市場產品出現了供需不平衡的狀況，勞動力和土地資源等成本較高，生產要素下降，整個經濟結構不太協調，因此進行供給側改革是市場發展的需求。再者，在一些社會要素沒有較大改變的情況下，提升一些潛在要素生產率更加能夠推動經濟的發展，這就要求國家要定向調控市場產業，鼓勵廠商提高生產率，因此進行供給側改革還能激發市場活力。如今國外不斷將低端產業移進中國，而中國的高端制造業卻流向西方，導致國內自然生態環境所承受的壓力逐漸增大，這些負面效應的累積讓我們認識到必須進行經濟制度的創新，不是周期性的，正是進行結構性的改革，在更高的水平上達到供需平衡。總得來說，供給側改革主要有以下幾個方面的建設：

　　第一，創新制度改革，建設法制經濟；

　　第二，縮減企業的交易投入；

　　第三，做好需求管理，增強人們對市場的信心；

　　第四，擴大中高端產品的有效供給。

　　二、目前供給側改革給管理會計體系帶來的發展變化

　　供給側的改革，表現為企業交易投入的.減少，包括各種稅收、融資資金和社會保障等。經濟專家覺得供給角度的優化是實現有效供給的宏觀手段，加強要素和再配置的流通，讓產品從無效需求領域流向有效需求領域、加快傳統產業的改革，提高產品生產的效率。這些改革措施讓管理會計的供應鏈得到了增強，同時延伸了企業服務范圍。以前的管理會計資源體系大部分靠著財務會計來反饋，變通性較弱且有效控制觀念不足，導致于和信息支持相關的管理決策不具備科學性，造成企業的經濟損失，而現在的供給側改革讓企業的消費結構得到轉變和優化，現在很多企業已經丟棄了低端化的會計管理模式，致力于開發與時俱進的“互聯網+”的創新經濟，一些會計管理學的資金理念也隨之發生了改變。除此之外，對于會計管理系統來說，創新是不可替代的發展原則，供給側改革時代的到來要求管理會計系統要全面認識國家的新政策，改變管理理念，促進會計理論在企業里的實踐應用。創新是一個行業能夠長久發展的重要因素，例如美國的蘋果手機，正是以其不斷創新的科技和前沿的用戶體驗來吸引消費者，從而拉動國家的經濟增長，傳統管理會計的“推式”營銷模式已經不適應社會發展的要求了，在供給側改革下，一些企業做出了具有前瞻性的選擇，即有效引入了ERP等信息管理系統，增強了一些會計活動的實效性等。

　　三、供給側改革下管理會計發展的有效策略

　　（一）擴展管理會計的價值

　　一方面，企業應當提升會計管理的價值意義，將主抓利潤的發展目標轉變成利用經營質量來考核價值利益。結構因素和制度管理是影響經濟內在增長快慢的主要因素。政府應當對一些壟斷性強的企業實行一定的利益約束，促進市場公平發展，減少收入差距，增加企業的供給自由，同事企業應當做好會計人員的專業技術培訓工作，提升管理人員的理念和方式。從長遠角度來看，市場經濟發展應當寓短于精，以長促短，形成結構和制度“互幫互帶”的思路。供應側結構性改革使我國進入了經濟發展的新篇章。另一方面，管理會計應當結合企業發展的不同時期，制定不同的管理方案，從而提高企業的價值增值帶來的收益。

　　（二）增強會計管理控制，減少企業的產品生產成本

　　企業可以利用政府發布的稅費減收等政策來將社保供給控制在一個合理范圍內，從而在一定程度上降低企業的成本支出。企業應當不斷學習成功的發展理念和技術，創新管理模式和企業文化，一定要避免急功近利的行為，要深刻把握管理會計的整體作用，將會計職能全面發揮出來，在這，企業還可以通過減少長久投資的項目，擴大經營投資，讓企業轉變成收益導向型的經營模式。由此我們也可以看出供給側改革的提出，很大程度的幫助了市場重拾活力，提高了市場的競爭力，解決了由于體制產生的一系列問題。

　　（三）完善管理會計的信息體制

　　企業應當完善增加會計管理的信息渠道，完善會計信息的功能，要能有效地分析信息的價值度，充分讓一些信息得到共享，同時增加和其它企業的供應合作，強化會計信息系統，提供人性化的會計信息服務。完整的供應側結構性改革是促進產業升級的必要舉措，進行制度創新也是形成更高水平的市場經濟的必要條件。

　　四、結束語

　　總而言之，供給側結構性改革給管理會計的創新帶來了機遇和挑戰，企業應當跟隨時代步伐，制定好經濟調整的戰略，走可持續發展道路。

　　關于存貨管理論文 篇7

　　現如今，大數據一詞無人不知。大數據已經應用于各行各業。本文通過大數據在存貨方面的應用，以京東商城為例，對大數據在存貨管理應用進行分析。對傳統和大數據存貨管理進行研究。

　　關鍵詞：大數據；存貨管理

　　一、大數據概述

　　（一）大數據概述

　　大數據是一個抽象概念。目前普遍認為，大數據是高容量、高生產速率、種類繁多的信息價值，同時需要新的處理形式去確保判斷的作出、洞察力的發現和處理的優化。大數據并非大量數據的簡單無意義的堆積，數據量大并不意味著一定具有可觀的利用前景。數據間是否具有結構性和關聯性，是“大數據”與“大規模數據”的重要差別。

　　（二）大數據研究與應用現狀

　　研究方面大數據理論并不是十分重要，大數據的關鍵是如何更好的使用龐大的數據。大數據已延伸到各行各業中應用，企業的財務管理也是其中之一。通過大數據分析，財務管理者可以分析數據的過程中全面了解企業現狀以及問題，更加及時的評價企業的財務狀況和經營成果，從而解釋經營活動中存在的矛盾和問題。大數據會進一步提高企業財務的自動化水平，更可以分析企業趨勢走向來更好的為企業領導者作出正確決策提供依據。

　　二、傳統存貨管理

　　（一）傳統存貨現狀

　　1、存貨采購。傳統的采購主要是供應商選擇。企業會選擇合適的供貨商商品質量，符合單位采購標準。企業選擇供貨商不管是初步篩選還是實地考察，相對而言主觀性較大，更多的是參考供應商本身提供的各類書面文字材料，以及市場的口碑和經驗。選擇供應商雖然有一些標準比如質量、價格等，但尚未形成一個全面的供貨商綜合評價體系，不能對供貨商作出全面、具體、客觀的評價。

　　2、存貨倉儲管理。倉儲管理是指企業在倉庫和倉庫中儲存的物資進行管理。倉庫是連接供應和需求的橋梁，作為流通中心的倉庫必須以最大的靈活性和及時性滿足需要。傳統倉儲管理首先注重安全，即倉庫安全保障企業物資不外流，二是在發貨效率上盡力提高，如提高保管效率，有效利用庫內容積，根據出庫頻率確定擺放位置等等。

　　3、存貨數量。傳統的企業存貨量分為兩種，生產存貨和產品存貨。生產存貨數量一般為滿足生產的正常供給，多以生產的供給的經驗速度來控制進貨速度和頻率。人為的控制性較大，經驗判斷也經常會帶來一些問題。銷售企業，主要的存貨為待銷商品，企業無法準確預估銷售量。可能導致存貨過多或者過少，過多的存貨增加企業的倉儲管理費用，存儲產品時間過長也可能導致產品過時，導致滯銷。進貨量過少會使企業錯過機會，無法獲得銷售額。

　　（二）傳統存貨管理的主要缺陷

　　傳統的存貨管理雖然對企業存貨有一定的管理成果，但管理較粗糙，主要的缺點有以下幾點。首先，主觀性較大，不管是企業供應商選擇還是企業存貨數量，銷量，等都沒有太具體的選擇標準，主要以經驗為主，所以主觀性較大。個人判斷影響整個企業的發展。其次是管理不夠精確，進貨數量和銷貨數量等只能做大概估計，來進行進貨及生產。為了保證生產的正常進行以及滿足客戶銷售合同，再次傳統的存貨都保持在較高的水平，以防止生產停滯以及違約合同等情況。這樣使得企業存貨存儲成本和風險較高。

　　三、以京東商城為例分析大數據下企業存貨管理

　　京東商城作為現代網絡購物的龍頭企業之一，擁有巨大的銷售量。而庫存更是很大的一個方面。京東商城作為網絡購物的典范，在數據取得收集方面擁有天生的優越性。所有的購物均來自網絡訂單，而這極大的方便了數據的收集，有天然的大數據實施基礎條件。

　　（一）京東商城簡介

　　京東商城作為中國最大的自營電商商城，擁有118個大型倉庫，占地面積230萬，20xx個配送站，1045個自提點，覆蓋1855縣區，合作伙伴60000家，20xx年的訂單量高達3.233億。庫存管理是其最重要的管理內容之一。

　　（二）大數據下的庫存管理應用

　　目前，京東結合了大數據的庫存管理體系已基本形成，主要由5部分組成：銷量預測，補貨系統，健康庫存，供應商管理，智慧選品及定價。

　　1、銷量預測。京東改善庫存問題，主要是通過系統的經營策略以及內部的調整。京東通過十幾年的銷售數據，再結合季節的變化、人均銷售、促銷等因素，用一定的`算法來預測未來的趨勢，確定庫存及未來銷售的量。根據不同產品的大數據分析，京東建立了新品模型、保守模型、不動銷模型、決策樹模型、月均價格模型、市場需求回歸模型等銷量預測模型，而且在大數據分析過程中，京東還注意了數據清洗，減少干擾。

　　2、補貨系統。京東的庫存補貨系統由一個補貨模型為基礎。補貨模型包括階段性的補貨與時間的匹配，保證庫存不是一個最大的值而是一個最合理的值。用補貨點與安全庫存點的邏輯關系來驅動整個補貨系統效率的提升。補貨模型的目標庫存由補貨點和備貨周期組成。根據上述的銷量預測計算出在途物資花費天數的銷量及一次備貨周期可滿足的銷售天數，得出目標庫存=安全庫存+在途物資花費天數的銷量+備貨周期。同時在補貨的過程中納入成本模型，使整個模型更有效。

　　3、健康庫存。幾十年前，高庫存是所有企業的突出問題，庫存規模龐大使得這類企業在之后的幾十年間頻頻倒閉，由此整個行業都普遍開始通過庫存管理來降低剩余庫存。京東利用其天然的數據收集優勢來獲得諸如商品信息，庫存，銷量，采購，促銷，內配，供應商退貨，銷量預測等大數據，進行全銷售模擬，促銷模擬，采購模擬，調撥模擬，供應商退貨模擬等模擬，得出庫存健康報告，根據不同的報告，分析現貨率，周轉率，滯銷，下柜等狀況，提供促銷建議，退貨建議，報廢建議，調撥建議等措施。以期達到健康庫存。

　　4、供應商。作為擁有近60000多供應商的大型電商，京東積極供應商溝通，將京東的補貨建議、庫存建議發給供應商。并根據其龐大的大數據，進行市場整體分析，競品市場分析，競品威脅分析，競品優劣勢分析，促銷引流效果分析，促銷銷量分析，商品流量來源分析，量價模型專題分析，告訴供應商在哪個結點應該降價，配合降價應該做的補貨，商品未來周期的分析并參與京東的促銷和補貨。

　　5、智慧選品及定價。根據大數據下的全網商品數據、京東商品數據、行業報告、行業分析、用戶模型和價值來預測的，并在未來某個時間點上，按照一些商品在整個過程中的定位，來做選品的工作。通過大數據分析后的選品模型極為精細。品類價值模型包括收入、利潤、流量、用戶；品類特征分析模型包括重點、成長、日常季節、小眾等；商品生命周期模型分為新品引進、上成長、平穩成熟、淘汰死亡。而在定價方面，大數據用于價格抓取、價格跟蹤、量價模型、價格預測、促銷信息、降價監控等方面，定價的過程中考慮最大利潤化、庫存周轉及處理滯銷。

　　四、結語

　　由以上分析可以看出，大數據應用于京東庫存管理的每個環節。而這些大數據的分析使得如此龐大的存貨最大程度上的減少存貨量。提高企業銷售，并曾加企業的銷售利潤。大數據在企業存貨管理方面更加凸顯其優越性。更好的為企業提供數據并分析得出企業的存貨量，銷售量等一系列指標。但就目前而言，大數據在存貨方面的應用較適合大型企業。而中小企業則需要大數據下的庫存管理與傳統庫存管理相結合。

　　參考文獻：

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　　[3]張曉蕾，范曉明。淺談大數據時代下的財務管理[J].商場現代化，20xx,02:166.

　　[4]吳雅軒，劉建基。企業管理視角下大數據應用價值的探究[J].商場現代化，20xx,22:110.

　　關于存貨管理論文 篇8

　　[摘要]存貨是企業的一項重要流動資產，其管理好壞直接關系到企業的資金占用水平和資產的運作效率，存貨管理是企業管理中不可忽視的一部分。一個企業如果要得到好的盈利水平，就必須加強存貨的管理。然而，目前一些公司對存貨的管理還存在著一些問題，在較大程度上影響了企業的管理。因此，本文首先列舉了企業中存貨管理存在的問題，然后介紹了存貨控制的手段和考核方法，最后，提出了解決問題的建議，希望對存貨的管理有所幫助。

　　[關鍵詞]存貨管理 控制手段 考核

　　存貨是指企業在正常生產經營過程中持有的、以備銷售的產成品或商品，或者為了出售仍然處于生產過程中的產品，或者在生產過程或提供勞務過程中消耗的材料、物料等。存貨是企業的一項重要流動資產，其管理好壞直接影響到企業的盈利水平。

　　一、存貨管理中存在的問題

　　（一）采購部分

　　有些企業在存貨管理中，計劃、采購、保管和報廢等環節存在著脫節現象，負責采購的人員對于庫存或設備及生產的實際狀態不甚了解，管理職責劃分不清晰。具體的來講，購買材料沒有請購單，對于具體要采購的材料的情況不了解;購買材料，沒有計劃單，致使一些存貨發生積壓;除此之外，在訂貨時，沒有詢價，致使購買的材料價格過高，增加了企業的成本。

　　（二）存儲、保管部分

　　部分企業并沒設立存貨的內部監督制度，甚至沒有一個人來監控存貨，從而很難保證存貨的安全完整;還有部分企業內部沒有牽制制度，不能及時的發現問題;部分企業有多個存貨的地點，增加了管理的難度;除此以外，材料領用的程序不合理，材料被盜或被員工私自領用沒人知道，從而給公司造成損失;還有，許多保管員不按管理要求時間記賬，直接導致材料賬目不清，庫存存在負數，真正的消耗量和庫存量明顯不準確。在期末存貨盤點或階段庫存分析時，企業雖然進行了統計，但是沒有明確的合理的分析材料，這使的庫存合理計劃和儲備沒有可靠的依據。諸多的問題影響了企業資產損益的真實性，影響了對企業資源配置利用的判斷，影響企業資金的正常運轉，削弱了企業對資源的利用程度，導致了管理漏洞的產生。

　　（三）成品部分

　　在成品部分，一些企業當商品銷售出去以后不能按時入賬或不入賬，使得企業的賬面的成品數大于實際的成品數量。例如，有些企業為達到少繳稅款的目的，在賬務處理時做文章，平時銷售不記銷售收入，長期掛在“預收賬款”賬上，甚至對收回的銷售款進行賬務處理，打入個人的信用卡或記入小金庫，從而造成存貨賬面數大于實物數，隱瞞銷售收入，少繳稅款。另外，還有某些企業為了享受稅收的優惠政策，把超出優惠期的銷售前移，從而少繳稅;代銷或賒銷商品不記庫存，造成實物數大于賬面數。

　　二、存貨管理的主要手段及考核

　　（一）存貨管理的主要手段

　　1。ABC分類存貨管理法

　　ABC分類管理存貨的方法是一種傳統的存貨管理的方法，是由美國通用電氣公司開創。其原理是：在通常的情況下，只占存貨種類的很少的一部分的存貨，往往占存貨總價值的很大一部分。具體來講，就是按照某一確定的標準，把企業的存貨劃分為A、B、C三類，對這三種存貨分別實行不一樣的`管理策略，分別實行分品種重點管理、分類別一般控制和總額靈活控制的存貨的管理的方法。劃分的A、B、C三類的存貨特點是不同的，A類存貨的特點是金額很大（通常是80%左右），但品種數量較少（通常是10%~15%），例如大型的設備等;B類存貨金額一般（通常是15%左右），品種數量相對較多（通常是20%~30%），例如日常生產消耗用材料等;C類存貨品種數量繁多（通常占全部存貨的60%~65%），但價值金額卻很小（通常是5%左右），例如辦公用品、勞保用品等隨時都可以采購。

　　2。經濟訂貨量（EAQ）存貨管理法

　　所謂EAQ，即經濟訂貨批量Economic Order Quantity，它是指利用數學的計算方法計算出一個當成本最低時的一個經濟訂貨量，實現成本最小化。存貨的成本由儲存成本、訂貨成本以及缺貨成本組成，根據這一情況，我們可以計算出一個經濟訂貨量，從而使得成本最小化。在實際應用中，企業需要根據自己的實際情況建立供應商資料庫，結合供應商的實際情況以及實時的庫存情況，合理的確定采購周期。

　　3。準時到貨（Just In Time）存貨管理法

　　JIT存貨管理法是日本豐田公司在20世紀中后期研究并開始實行的一種存貨管理的方法，是一種先進的管理各種資源、降低成本的準則。JIT的目標是減少甚至是消除從原材料投入到產成品產出的總過程中的存貨的數量，從而建立起平滑而更有效的生產流程。在JIT的條件下，產品生產完成之時就是送往顧客的時刻;某一原料、在產品在某一工序結束之時，就是下一個工序準備開始的時候。沒有任何一種不需要的材料被采購入庫，沒有任何一種不需要的產成品被加工出來，所有的“存貨”都在生產線上，由此使庫存降低到最低程度。從這種程度上講，JIT存貨管理法也可以稱為“零存貨管理”。

　　然而，應用JIT存貨管理法對企業的要求比較高，它要求：一是，要樹立“零存貨”的存貨管理理念，因為該管理方法認為存貨是一種資源的浪費;二是，需要實行產品全面質量控制，國內外企業JIT模式實踐表明，只有在質量管理水平較高的企業，才可能有效運用JIT存貨管理模式，達到進一步減少浪費、提高效益的目的，全面質量控制是實行JIT的基本保障;三是，強化部門間的有效合作，JIT存貨管理模式的采用能夠在整個生產環節，最大限度地減少存貨，而流暢完善的生產工序是生產正常進行的保證。

　　（二）存貨管理考核

　　目前，關于存貨管理的考核主要有兩個方面：一個是考察設定的定額目標是否已經完成;另一個是存貨周轉率是否適合。下面就分別介紹一下這兩種情況：

　　1。考核定額目標的完成情況

　　這種方法要求企業建立合適的定額指標體系，以財務為中心，通過計劃、組織等手段對企業的存貨的各項技術經濟指標進行資金量化處理，確定各類定額指標體系。在考核的時候，定額是否已經完成，圍繞存貨指標計劃完成情況進行責任落實及考核，并與工效掛鉤，獎懲兌現。

　　2。考核存貨周轉率

　　對存貨管理好壞的一個重要的考察指標就是存貨周轉率，存貨是企業的一項重要的流動資產，其流動性的好壞直接關系到企業的變現能力的好壞，直接影響著企業償還短期債務的能力。一般來說，存貨周轉速度越快，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現金或應收賬款的速度越快，企業償還短期負債的能力也越強。在對其考核的時候，我們需要看一下，本公司的存貨周轉率與同行業平均的存貨周轉率相比是不是合理，從而對存貨管理的好壞作出評價。

　　三、加強存貨管理的建議

　　（一）建立完善的存貨管理制度

　　企業根據企業會計準則的要求建立完善的存貨管理制度是解決存貨管理問題的根本措施。建立完善的存貨管理制度，首先，要加強企業研發、銷售、采購、生產、倉儲、財務等部門的溝通銜接管理工作，建立存貨跟蹤協調管理制度;除此之外，需要嚴格規定存貨的購進的計價方法、發出方法、盤存方法，明確的設置請購、購進、付款等崗位職責，建立嚴格的商品出入庫制度，在此基礎上，定期的或不定期的對存貨進行清查。

　　（二）完善企業內部控制制度

　　第一，企業要建立嚴格的內部檢查制度。落實存貨管理的各項職責，各崗位承擔其職責，同時，規范存貨業務的各個環節，保證相關部門和崗位職責分工明確，并保證存貨業務的不相容崗位相互分離、相互制約和監督，杜絕徇私舞弊現象的發生;第二，根據公司的實際情況，建立定期的或者是非定期的存貨盤點制度，對存貨進行控制，及時的發現存貨管理中存在的問題，糾正錯誤。

　　（三）加強全體員工對存貨管理的重視意識

　　存貨管理是整個企業的事情，它涉及到生產的各個環節，關系到每個員工的利益，所以需要每個員工積極的參與存貨的管理，加強對存貨的重視意識。存貨管理涉及到采購、生產、銷售、存儲等等各個環節，哪個環節出現了問題，都可能影響到存貨的管理，所以，企業非常有必要使每個員工都意識到存貨管理的重要性，加強他們對存貨管理的重視意識。

　　（四）加強職工的培訓

　　職工的能力是加強存貨管理的關鍵，首先要加強對保管員的培訓，要選擇責任心強，工作中能耐心、細致、不怕麻煩、頭腦清晰、具備一定專業素質的人員擔任。掌握商品流轉的原理，以適應銷售環節在工作實踐中必要的變通作法，而不致錯帳，引起連鎖的負面反應，使企業避免庫房保管中一切可能的損失。

　　參考文獻：

　　[1]王延志。企業存貨風險管理探討。現代商業，20xx

　　[2]狄金萍，朱曉麗。JIT存貨管理系統在我國應用與發展的幾點思考，20xx

　　[3]姜春碧，隋玉明，呂海東。現代企業存貨的最優管理。商業經濟，20xx

　　關于存貨管理論文 篇9

　　[摘要]

　　存貨是企業的重要資產，它管理的好壞，直接關系到企業的資金占用水平，以及資產運作，是企業管理中不司忽視的一部分。本文從企業財務管理的存貨管理方面論述了存貨管理在企業管理中的重要地位及存貨管理的最終目標，并闡述了如何加強存貨管理，挖掘企業第三利潤源泉。

　　[關 鍵 詞]

　　企業；存貨；管理制度

　　一、存貸管理在企業管理中的重要地位

　　存貨是一項重要的流動資產，一般情況下。存貨占企業總資產的30％左右，其管理、利用情況如何，直接關系到企業的資金占用水平以及資產的運作效率。在不同的存貨管理水平下，企業的平均資金占用水平差別是很大的。正確的存貨管理方法可以通過降低企業的平均資金占用水平，提高存貨的流轉速度和總資產周轉率，最終提高企業的經濟效益。另外，從市場營銷的角度來看。存貨作為企業物流的重要成份，其成本降低的潛力比任何其它市場的營銷環節要大得多，如企業物流成本占營銷成本的50％，其中的存貨費用大約占35％。而物流成本又占產品全部成本的3O％——85％；由此看來，降低存貨成本已經成為“第三利潤源泉”。

　　二、企業存貨管理存在的問題

　　(一)管理不善：企業內部缺乏一整套有關存貨管理的規章制度，有了制度也不能很好執行。

　　(二)核算不實，成本費用增加：有些企業的會計核算起不到監督作用，賬實嚴重不符；有的企業對新稅制下存貨的核算缺乏認識和了解，在購進環節不按規定取得增值稅專用發票，增加自身稅負。

　　(三)產品滯銷，效益低下：產品滯銷是大多數虧損企業的通病。

　　三、加強企業存貨管理的對策

　　利用企業物流的先進的管理理論和管理方法，對企業存貨管理的全過程進行優化組合和合理配置，使存貨管理活動中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態，以最少的投入獲得最大的產出，這是現代企業存貨管理的趨勢和重點。我們的大多數企業都將主要精力投入到提高銷售和擴充規模上，相比之下，對存貨管理則有所忽視，

　　為了降低企業的存貨成本，提升核心競爭力，企業必須將加強存貨管理提到日程上來。

　　(一)建立適合自身發展需要的計算機存貨管理系統

　　企業要根據自己的需要，建立適用的存貨管理系統，以便可以實時、動態了解企業的存貨信息，提高存貨運營效率。按統一的會計制度規定進行核算，對存貨的核算應及時、準確和完整。

　　(二)建立科學高效的存貨管理制度

　　企業應建立起科學高效的存貨管理制度，并隨著企業的發展不斷完善。存貨的日常控制方法應采用存貨歸口分級管理責任制。制定指標部門應參照歷史數據，結合本期實際情況，分解存貨資金計劃指標給企業各有關職能部門進行管理。

　　(三)存貨的規劃

　　存貨的規劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達到最優化的存貨事前控制方法。做好存貨規劃，首先應制定經濟訂貨規劃，確定好經濟訂貨批量，再訂貨點，及時補貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通常可以采用以下三種方法：一是根據各種存貨平均每天的周轉額和其資金的周轉日數來確定存貨資金數額的周轉期法；二是以上年存貨資金占用額為基礎，分析計劃年度各項變動因素加以調整后確定資金數額的因素分析法；三是根據存貨資金與有關因素的比例關系來確定資金數額的比例法。

　　(四)完善內部控制，確保其行之有效

　　1．做好崗位分工控制。首先，建立存貨業務的崗位責任制，明確相關部門和崗位的職責權限，確保存貨業務的不相容崗位相互分離、相互制約和監督。其次，授權批準控制，明確審批人對存貨業務授權批準方式、程序和相關控制措施的權限責任；明確經辦人員的職責范圍和工作要求，對于超越權限的業務有權拒絕辦理，并向上級報告；嚴禁未經授權的機構人員辦理存貨業務。再次，制定存貨業務流程，明確存貨的取得、驗收與入庫、倉儲與保管、領用發出與處置等環節的控制要求，做好相應的'記錄與憑證保管。

　　2、取得、驗收與入庫的控制。外購存貨應符合內部《采購與付款》的有關規定；抵頂債務及其他原因入庫的存貨應有有關部門、人員的審批，其價值與質量狀況應符合雙方協議；嚴格驗收制度，重點是對取得存貨的品種、數量、規格、質量和其他相關內容進行驗收；設置存貨明細帳，加強對代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。

　　3．倉儲與保管控制。首先，根據銷售計劃、生產采購資金籌措等制定倉儲計劃，合理確定庫存存量的結構和數量。其次，加強日常管理，嚴格限制未經授權的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對企業全部存貨按其重要程度、價值高低、耗用量大小和訂購難度等為標準，劃分出ABC類，分別管理；對貴重物品、生產用關鍵備件、精密儀器、危險品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點制度，如有盤虧和盤盈，應分清責任，報告有關部門及時處理。

　　4．監督與檢查。定期檢查存貨業務的相關崗位和人員的設置情況；定期檢查存貨業務授權批準制度的執行情況；定期檢查存貨收發、保管制度的執行情況；定期檢查存貨處置制度的執行情況；定期檢查存貨會計制度的執行情況。

　　(五)合理整合內部物流資源，充分利用第三方物流

　　企業內部物流資源是指有利于加強存貨管理的所有資源，如倉儲資源、人力資源、信息資源、管理資源、運輸資源等。企業內部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經濟采購量、倉儲量和存貨的成本。在企業管理中，企業內部物流資源的整合已為大多數企業所重視，如僅利用內部物流資源，難以滿足企業降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對加強存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲費用，運輸費用，；二是減少存貨儲存資金的占用，提高資金利用率；三是有利于提高企業的物流管理水平；四是企業物流的外包，可減少物流設施的投資費用，物流人員的管理費用，減少流通環節。利用第三方物流應注意以下問題：一是在內外資源的利用上，應先整合內部資源，如企業有閑置廠房，運輸設備，應先盤活利用現有資產，同時還應考慮安排就業和分流富余人員等非經濟因素；二是應注意物流管理人才的引進和中介機構的作用，現代物流管理理論與企業存貨管理，很大程度上依賴于精通現代物流管理的人才；三是加強存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲成本和配送成本，還應改善企業業務流程的設計和企業分支機構及經營網點的設置。

　　總之，通過加強企業存貨管理，達到降低企業綜合成本的目標，有效地保證企業生產經營活動的連續正常進行，從而提高產品的競爭能力，確保企業持續、穩定、健康地發展。

　　關于存貨管理論文 篇10

　　【摘要】企業文化在一定程度上指導和影響著績效管理體系的運行，而績效管理在幫助實現企業的價值觀在員工中形成比較統一的觀念中起到了很大的作用，二者相輔相成。正確合適的處理績效管理與企業文化之間的關系，對企業管理者來說意義重大。

　　【關鍵詞】績效管理；企業文化；管理體系；體系構建

　　一、企業文化與績效管理簡析

　　企業文化是企業在經營管理過程中，努力執行并力求體現出來的以文明領先的競爭意識，包括了道德、價值觀、生活習俗、精神追求、思維方式等等，是企業至關重要的經營管理資源，在精神層面維系著企業未來的生存及發展。績效管理是將個人和組織的目標進行整合或者聯系，以獲得效率的一種過程，也是開發和管理員工的過程，目的是增加短期及長期目標能夠實現的可能性，使總體的企業績效不斷提高。企業文化與績效管理二者之間的關系是密切結合、相輔相成的，首先，績效管理能夠幫助企業的價值觀在所有員工中形成比較統一的觀念，企業文化要發揮自己的功能必須通過企業的價值評價和分配體系來完成；其次，績效管理體系在運用和實施過程中，受到企業文化在一定程度上的指導和影響，績效管理的方式也取決于企業文化。不同類型的企業文化，其進行績效管理的側重點是不同的。本文以南昌工業控股集團有限公司所屬的企業文化背景為實例，論證了績效管理與企業文化間的相互作用以及如何建立與企業文化相符合的績效管理體系。

　　二、構建企業文化基礎上的績效管理體系

　　（1）企業文化與績效管理間的關系。企業文化對績效管理體系的運行具有凝聚協同作用、導向作用、內外的協調作用以及無形中的規范作用，在影響和決定員工績效方面是關鍵性的因素，很大程度上決定著企業的績效管理。而績效管理體系的實施一方面將有利于塑造企業文化，最大程度上發揮員工的潛力并創造出優秀的業績，形成比貢獻、比績效和比能力的優良競爭觀念；另一方面績效管理體系給企業文化的建設提供了組織上的保證，使企業文化的狀態從自發轉為自主，并不斷的提升和強化；同時在文化的整合或變革中也體現了績效管理體系的影響，企業往往需要運用薪酬設計方案、員工教育培訓等績效管理方式來引導員工，推動企業的文化整合或變革。總之，它們之間是一種相互促進、相互補足的緊密關系，二者缺一不可且只有在互動和合作中才能推動企業未來的發展。（2）企業文化基礎上的績效管理體系的構建。在構建企業文化基礎上的績效管理體系時，首先應該明確一個企業的企業文化所屬類型，有可能表現為一種較明顯的文化類型，還有可能是多種文化類型之間的組合。其次，應該明確一個企業的經營策略，企業的策略代表了企業未來發展的方向和展望等，企業的'經營管理必須以經營策略為前提，因此在構建績效管理體系時應該和那些易于理解、描述清晰以及可執行的策略保持一致。第三，應該明確績效管理體系的重點所在，這直接決定著企業未來的目標是否能夠順利實現，在構建績效管理體系的過程中，應以企業的實際為基礎，因地制宜，以“來源和指導于實踐”為基本原則，不僅僅純粹套用績效管理的手段和方法，而是立足于企業的實際情況來設計一系列的績效管理體系和制度，加強企業績效管理的效率。最后，全面的進行績效管理體系的建立，包括績效的計劃、實施、評估和反饋四個環節。（3）基于企業文化的績效管理應用。以南昌工業控股集團有限公司（前身為南昌市國有工業資產經營公司）所屬的企業文化背景為實例來論證績效管理體系的應用，自公司20xx年成立以來，在改革、發展、穩定等各方面都取得了可喜的成績。現階段，公司在發展型企業的業務流程方面，從經營過程、創新過程以及售后服務過程三個方面緊抓實干，致力于打造出支持、服務于南昌市工業及相關產業發展的投融資主平臺，積極策應市政府主導產業、新興產業和五大千億產業，通過“資源資產化—資產資本化—資本證券化”的資本運作，實現了聚變式擴張、裂變式放大的快速發展；在公司的崗位績效管理方面，工業控股牢固樹立“發展為上，成功為先，人才為重，誠信為本”的發展理念，通過對員工進行崗位績效考評，提高員工的工作熱情和工作效率，努力把工業控股打造成產業優強、資產優良、業績優秀的大型國有控股及投資管理型企業集團，成功建立了企業文化基礎上的績效管理體系，對整個公司來說意義重大。

　　三、結語

　　隨著經濟社會的進步，人類在步入知識時代的同時，績效管理方式也在不斷的變化著，而企業文化對績效管理的影響和作用不可忽略。因此，不同類型的企業文化，公司應該以不同的合理的高效績效管理方式，來提升和培育企業的能力，增強企業在未來發展中的競爭力，促進企業的不斷進步成長。

　　參 考 文 獻

　　[1]吳聲怡．企業文化學[M]．北京：光明日報出版社，20xx.（16）

　　[2]陳智琴，郭艷．淺談企業文化與績效管理的匹配[J]．商業時代．20xx（2）

　　[3]陳育儉．戰略視角下的企業績效管理[J]．企業導報．20xx（12上）：112

　　關于存貨管理論文 篇11

　　淺議連鎖餐飲企業存貨優化管理

　　[提要] 存貨是餐飲企業的一類重要資產，對其管理的有效性直接決定企業的經營效率和業績。本文以連鎖餐飲企業巨頭肯德基旗下的一家鎮級店為例，對連鎖餐飲企業存貨管理存在的問題進行分析，繼而對如何優化店面的存貨管理提出相關建議。

　　關鍵詞：餐飲企業；存貨管理；優化

　　中圖分類號：F27 文獻標識碼：A

　　原標題：淺議連鎖餐飲企業存貨優化管理——以肯德基樂平店為例

　　收錄日期：20xx年4月22日

　　一、企業存貨管理現狀

　　近年來，中國餐飲業銷售額連續保持兩位數增長，發展極其迅速，未來前景良好。隨著銷售額的增加，餐飲企業在提高營業額和增加利潤的同時必須控制存貨管理的效率和成本。在連鎖餐飲行業中，存貨毋庸置疑是一項重要的流動資產，對其的管理是否到位決定了整個餐廳的營運能否順利進行。進行存貨優化管理的目標就是盡力在各種成本與存貨效益之間做出權衡，達到兩者的最佳結合。

　　本文選擇的樂平店是肯德基廣東市場旗下的一個鎮級店面，位于佛山市順德區樂從鎮。店面于20xx年12月正式開張營業，營業面積約為380平方米。固定資產有圣代機、保溫柜、各種類型烤箱和炸鍋等，每項高達兩百到三百萬不等，均是進口產品，價格較為昂貴。目前在職員工有113人，其中包括全職員工和兼職員工。營業額平均算下來，每天能達到兩萬多元。節假日高峰期，甚至可高達四五萬元。從該店的營業規模和員工人數來看，樂平店自身顯然是一家中小型餐飲企業。

　　樂平店的存貨全部存儲在本店自有的一個凍庫和一個干倉之內。目前，兩者都沒有設置專人看管，且貨物的進出不需要進行相關記錄和向上匯報。凍庫所占面積約是8平方米，干倉占地約為6平方米，兩者占地都相對少。凍庫主要存放需要冷藏的貨物，如雞肉、醬料、蔬菜等，每類貨物大多重量較重，種類多達幾十種。凍庫沒有貨架，全部貨物就在倉庫的地上直接疊加擺放，一些相對小件的貨物就擺放在周轉箱里，以方便尋找。干倉是存放只需室溫保存的物料，如包裝紙盒、工具等，重量相對較輕，種類比較多樣，有近一百來種。干倉設置了貨架，都是四層式的，貨架靠墻，這樣處理的不足是會造成有一面是視覺盲區，要查看里層貨物，需要先把外層的貨物移出。

　　二、目前存貨管理存在的主要問題

　　（一）補貨時間長。雖然出納只是針對干倉貨物的補給，但是補貨時間仍然不短，而且經常不到位，空缺且急需的貨物沒有為一線伙伴們供應到位。筆者也就自己每個班次的補貨所需時間做了一段時間的持續的計算和記錄。節選20xx年2月份樂平店補貨時間記錄表反映當前該店面一般補貨時間，如表1所示。（表1）上述表格是抽取了店面其中一個星期的記錄數據，由上表可以看出，每個班次都幾乎要花上一個小時以上的時間進行補貨，如果碰上進貨的日子或者周末旺季時，時間會延長，因為不僅要把周轉箱盡量補充滿足，而且還要整理倉庫騰出相應的位置讓新貨物進入。在補貨時間里，大部分的時間都是耗在倉庫尋找所空缺物料上。狀況有以下幾種：一是周轉箱的物料已無，但不確定是否有存貨，而在倉庫尋找好久也沒有結果；二是訂貨單顯示已進貨，但是因為堆砌貨物太多，而且倉庫空間不夠，造成爆倉，空缺貨物的尋找異常困難。

　　根據搜集其他同類連鎖餐飲企業可知，如麥當勞、真功夫、華萊士等，所需的補貨時間大多控制在半個小時到一個小時之內。相比較，樂平店的補貨時間所需時間是長很多的，輕則多一半，重則多兩到三倍。

　　（二）月終盤點誤差大。每個月的最后一天晚上，由該店總經理進行人工盤點實物，盤點結束后輸入電腦，對每種物料的賬面存量（期初庫存+進貨量—銷售量）與實際存量進行統計，計算出盤點誤差：庫存誤差率=（實際存量—賬面存量）÷賬面存量×100%，當實際存量大于賬面存量時，上式為正值，表示誤差升值；當實際存量小于賬面存量時，上式為負值，表示誤差降值。誤差升值為盤盈，誤差降值為盤虧。總部下達的誤差標準范圍是±5%，無論是負值，還是正值，超過5%，就屬于脫靶餐廳，會列入總部下月重點監控對象。

　　接下來以制造冰淇淋所需的中脂奶粉材料為例來說明該店存貨盤點狀況，見表2。（表2）在20xx年的上半年中只有一個月的盤點余額誤差在±5%范圍內，五個月的金額誤差超出了±5%范圍。這說明該店物料的盤點誤差大，需要對其進行分析原因，有針對性地加強管理。

　　可見，樂平店的物料月終盤點差異確實很大，有時甚至是成幾倍的增長。但是這些差異往往都找不到具體的責任落實，很大原因是與流通環節把關不嚴有關。

　　（三）存貨積壓。在擔任出納工作期間，筆者曾多次發現樂平店干倉出現多種物料的積壓，不僅占用了倉庫的面積，而且導致占用企業的流動資金。例如，可樂有大中小三種規格的量出售，其中中杯可樂是比較暢銷的，所以中可樂杯也是使用最快的；相比而言，大可樂和小可樂是相對比較滯銷的，兩種規格的杯子使用得也相對較慢。然而，很多時候，倉庫里能看到大中小可樂杯存量是一樣的。筆者認為，店面備貨是必需的，但是備貨量不能跟銷售脫節，這樣子會引發很多消極的連鎖影響。對于一些一般暢銷或者銷量很低的產品，要將庫存盡量控制在安全庫存點，才能有效地解決存銷矛盾。

　　（四）過期和下架存貨損耗大。這一問題很大程度上是存貨積壓的衍生現象。首先，物料都會涉及到保質期的問題，一旦存貨過多，又銷售不出去，就會導致物料過期，不得不廢棄；其次，每個階段都會推出一款或幾款短期促銷的新產品，一過了促銷期，產品就會下架，往往剩下來的相關物料也會變成廢物，造成不少的損耗。

　　就樂平店來說，每個月因為過期和下架存貨而損耗的成本平均大概有8，000多元，有時候甚至達到平均水平的兩倍還多，而且如此龐大的成本一直居高不下，沒有降低的趨勢。表3列示了20xx年上半年樂平店存貨損耗成本情況。（表3）

　　綜上可知，存貨損耗成本偏高是企業成本管理存在的一個重要問題。由于超過了保質期和促銷期，樂平店存貨的損耗是不少的，接近占到了存貨管理總成本1/3的比例。 （五）頻繁調撥貨物。該店面貨物調撥頻繁既包括因為存貨過多且保質期將近而尋找分店幫助消化，從而調出貨物；也包括因為存貨過少導致產品脫銷，尋求分店先借用一些數量的物料來救急，從而調入貨物。每次調撥都會產生一式兩份的調撥單，里面包括產品的名稱、單位、數量、調撥原因、調撥日期和雙方值班經理的簽名。調撥單是物流費報銷的憑證之一，同時也是記錄貨物去向的一個證明，有利于后期的追蹤工作。從查閱調撥單的數量和登記的日期來看，幾乎每個月都出現不下5次的調撥，不少月份甚至達到十多次的調撥，造成的物流費也是從二三十元到上千元不等。如果調撥的店面是同屬一個鎮或者同屬相鄰區域，這樣物流費相對較少，因為都是通過公車、自行車來運輸貨物，所需的時間也相對較少，支付給員工的酬勞也會較少；然而，如果調撥的店面距離較遠時，所需的物流費自然攀升，因為可能要用到出租車或者小型貨車來運輸，調撥所產生的成本自然很高。

　　（六）產品脫銷現象相對頻繁。存貨過少很容易導致產品脫銷。雖然一種產品的組成材料很多，但往往很多時候缺少一樣存貨都會導致最終產品的脫銷現象。同時，過少的存貨不能應對緊急、預料外的大訂單，不能解決生產、銷售階段的突發情況，如炸鍋突然發生故障，造成一批產品不達標，無法出售。同樣就樂平店為例，幾乎隔天就會出現由于缺少某樣存貨而出現產品的間歇性斷貨，而且有月月攀升的趨勢。表4是20xx年上半年該店脫銷情況記錄表，反映了店面因產品脫銷而造成的營業收入損失。脫銷現象不但會造成緊急調貨的物流成本增加，也會錯過銷售機會，使企業信用和消費者滿意度降低，對營運效益有很大的影響。如何有效地控制脫銷現象一直是樂平店苦心探討的課題。所以，高層經理也不斷在這方面做出努力，很重視產品脫銷的問題，都會對訂貨經理強調要把握好訂貨量，不要出現產品斷貨的現象，也把“合理訂貨，滿足需求”提到管理日程的重要項目。可是成效不明顯，脫銷現象并沒有太大降低。從表4可以看出，營運效益的高低關鍵是取決于貨物脫銷現象嚴重性的大小。脫銷次數越多，脫銷產品種類增加的可能性會更大，失去的營業額也會增加，久而久之，就使得樂平店的營運收益得不到較大的提升，甚至走下坡路。在筆者看來，盤貨量的準確性、訂貨量的科學性和訂貨種類的全面性有待提高。因為這一切都影響著存貨是否合理，是否能應對市場的需求。（表4）

　　三、企業存貨管理問題原因分析

　　（一）存貨記錄管理欠缺。樂平店存在的補貨時間長和月終盤點誤差大的問題，很大原因是跟缺少存貨記錄管理有關。倉庫屬于半開放型，不使用出庫單，也不設專門的倉管員，允許使用者自行到倉庫選取物料。一系列的貨物進出倉都不用記錄，日常沒有具體的表格需要填寫。除了訂貨經理在訂貨前的例行盤點和總經理的月盤時，為了錄入數據做報表，需要填寫存貨盤點表外，平時無論是出納還是經理都不用為存貨的進出進行記錄工作，庫存量只能根據銷售量大約來推算。

　　出納是負責倉庫的日常整理，各個周轉箱的貨物補給以及進貨時的位置指導擺放。出納對于貨物的管理就僅僅停留在整理、收拾、搬運的層面上，完全對貨物量沒有實質的管理權，也無法從任何記錄中知曉貨物量是否到達脫銷的臨界線，也無法對庫存量一下子就清晰明了，無法提前在脫銷現象出現時發出預警信號，提醒值班經理做好提早的調撥準備。在補貨工作上花費的時間也會相當長，會因為尋找一種已沒貨的物料而不得不把倉庫翻個遍，才能知道物料已經缺貨。

　　即使是訂貨經理在訂貨前，也必須進行實地盤點才能知曉庫存量，再進行訂貨量的判斷。已耗用量是否與已銷售量吻合，總是一個謎。

　　到了每個月的最后一天，會由總經理對貨物進行一次全面的盤點，與整個月的銷售報表進行對比，才能知曉貨物的溢余、短缺與否，但往往總是出現誤差，而且無法找出原因，自然和人為的損失容易被掩蓋。在筆者看來，這與沒有日常記錄作查閱和對比有一定關系的。由此可見，明確存貨記錄制度和落實存貨記錄工作，才能隨時反映存貨的狀態，秉持低成本的目的做出最好的管理。

　　（二）訂貨決策沒有明確的監督政策。對于存貨積壓以及過期和下架存貨的損耗大兩個問題，毋庸置疑，主要責任是在訂貨經理的身上。在筆者看來，這很大程度上歸咎于訂貨經理盤點的數據沒有可以監督的政策。在其盤點過程中難免會出現盤點漏缺或者登記錯誤，然而并沒有另一份相對客觀的記錄數據可以讓其追溯或者比較。這會對后面的訂貨決策造成很大的影響，因為訂貨經理盤點的數據少了判定準確性的監督政策。如果每次訂貨前，他手上都會有一份持續登記的存貨進出庫表格作參考，不僅能減少他盤貨的時間和工作量，也有了參照物來判定盤點數據的準確性。

　　（三）訂貨不科學。在排除其他客觀因素之外，頻繁調撥貨物和貨物脫銷現象出現的主要原因是因為訂貨經理沒有做出科學的訂貨量或者訂貨種類不全面。訂貨種類的不齊全，主要就是盤點時出現漏缺。至于訂貨量的不科學，影響其的因素會相對較多，盤點出現誤差是其中的原因之一，更重要的是取決于訂貨經理結合以往的`經驗對未來幾天營業額的預估是否到位。

　　該店實行未建立自動化的庫存連續盤點制度，每次訂貨前，由訂貨經理用手工操作方法檢查各種存貨的庫存數量，以確定哪些存貨庫存已達到最低限額。同時，樂平店是肯德基旗下的一個店面，執行著集團連鎖的存貨管理方法——統一訂貨、統一分配。各分店的訂貨單都在規定的時間內匯總到總部，然后由總部統籌訂貨。由于是大批量訂貨，可以享受比其他零售商更便宜的批發價。之后再由公司的物流部門，分派不同的車將貨物送往不同的店面。由于是執行這種系統的訂貨管理模式，所以進貨時間是固定的，每個星期三、五、日晚上約11點之后為樂平店的入貨時間，而提交最終訂貨單是入貨的前一天下午2點為截止時間，之后就不能再調整訂貨單。

　　綜上所述，樂平店的訂貨模式可以總結為：訂貨點是固定的，訂貨間隔期基本不變，訂貨量、需求量是變動的。所以，訂貨經理每次的訂貨量就決定了接下來幾天的可出售量，若出現訂貨量不足，或者忘記訂購某種物料，都會導致調撥和脫銷現象的出現，間接或直接影響了餐廳的經營效益。 四、優化企業存貨管理的對策

　　（一）落實存貨記錄。首先要對倉庫進行全封閉管理，不允許崗位伙伴自行領取貨物。其次是根據制定的進出庫表，出納要堅持表格的記錄工作，落實好領取人和領取的數量，可以在一定程度上控制、把關各崗位合理使用物料，降低消耗；再次要嚴格執行貨物出庫程序，同時堅持先進先出原則，避免因貨物過期而造成廢棄；同時，還要經常了解各種物資的使用情況，及時提出意見，供訂貨經理參考使用。

　　存貨的記錄有利于出納做好貨物的統籌部署工作。根據貨物使用量和使用頻率來進行合理規劃倉位，適當遵循優先原則，暢銷且耗用快的物料應放在顯眼且容易搬運的位置。

　　落實好存貨的記錄，可以在一定程度上有效地解決倉庫空間小且貨物多而雜帶來的一系列問題，如補貨時間長、盤貨數據欠缺準確性等。詳細、持續的存貨記錄，還能更好地制定倉庫物資最低庫存量的訂貨計劃，做到庫存合理，不積壓資金，也能充分利用倉儲空間。

　　與此同時，出納能更好地協調好本崗位與其他相關崗位的工作關系，保證周轉箱貨物供給的持續性和比例性，不會在高峰時期出現物料斷檔而需在倉庫苦苦覓尋的現象，進而提升餐廳的營運效益。

　　（二）計劃指標監控法和獎罰政策掛鉤。針對樂平店存貨積壓以及過期和下架存貨損耗大的問題，筆者認為應該優先考慮計劃指標監控法來監督訂貨經理。因為在一個設定好的調撥次數限度中，監控的工作會有一個相對明了的方向，更容易達到控制存貨管理成本的效果。再者，總經理還應該制定“調撥費用監控卡”，同時也需要制定一份獎懲表，若控制在合理正常的程度里，要進行相應的獎勵；反之，不同的超額程度就要接受不同的懲罰。

　　現舉例進行詳細說明：樂平店20xx年5月一共出現了11次物料調撥，造成了750元的調撥費用支出。而當月的計劃指標是允許出現6次的調撥限額，調撥費用要控制在350元以內。具體做法是：首先，可以根據計劃指標和實際情況填寫12月份的“調撥費用監控卡”，如表5所示。（表5）然后，對照已制定好的獎懲政策進行獎罰。例如，根據以上結果，可以對訂貨經理進行相應的懲罰：調撥次數超額83。33%，調撥費用超額114。28%，屬于嚴重超標，應給予警告并伴隨通告批評、扣獎金，迫使其做出更合理、更科學的訂貨決策，努力控制在計劃指標之內；最后，無論是獎勵，還是懲罰，總經理還是要密切關注和跟蹤訂貨經理的訂貨情況，做好挑撥費用監控卡的記錄，做到及時發現問題，及時提醒，以防發生不可挽救的局面。

　　（三）實行ABC分類法進行盤點。就訂貨不科學的現狀，筆者認為可以實行ABC分類法來進行盤點，不僅可以節省時間，而且能夠提高效率。因為ABC分類法是一種體現重要性原則的方法，為了達到更高更好的經營效益，筆者就以往耗用量的高低把存貨分為三個等級：需重點檢查關注的A類、可以一般檢查關注的B類和相對不著重檢查關注的C類。針對ABC三類存貨分別進行不同的規劃和盤點。該店各種存貨分類標準參照表6所示進行劃分。（表6）

　　大多A類物料是暢銷產品所需的，應當采取優先盤點、勤追蹤的盤點策略，即優先著重盤點此類物料的庫存量，合理制定其每次最佳的訂貨量，綜合考慮本類物料以往的消耗量和本期預計消耗量，確保物料儲存數量最佳化。B類物料大多是銷量一般但是必備產品所需的，應實時采用介于AC兩類之間的定期控制方法，進行一般的檢查和關注，隨后盤點。C類物料屬于相對不暢銷產品所需的，可以適當延長C類物料的檢查關注周期，可以間隔兩個訂貨周期就進行一次盤點來調整、補充，使之既適應市場購買力需求，又合理節約盤點時間，提高盤點效率。

　　采用ABC分類法進行盤點的流程如下：

　　（1）計算每種庫存物料在一天里消耗量所占比例。以新奧爾良烤雞腿堡的包裝盒子為例，新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數量為230個，同理可得所需的包裝盒子也為230個，而漢堡的日平均銷售總量為950個。所以，日消耗量所占比例（新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數量/漢堡的日平均銷售總量）×100%=（230/950）×100%=24。2%。

　　（2）把每種庫存物料按計算所得的比例進行歸類。耗用量高的物料獲得一個較短的關注和盤點周期，耗用量低的物料獲得一個長一些的盤點周期。

　　（3）根據檢查關注周期，進行分類盤點物料。

　　四、結論

　　本文針對肯德基樂平店存貨管理存在的各種問題提出以下解決措施：落實存貨的記錄，及時掌握存貨動態；應用計劃指標監控法和明確的獎罰政策對鉤，監督訂貨情況，降低損耗成本；實行ABC分類法進行盤點，提高效率，減少調撥費用，提升營業額。筆者提出的優化方案已經受到了樂平店管理層的認可，部分對策獲準進行實施，取得了較好的實際效果。本文提出的存貨優化措施市場需求大，有推廣的空間，具有一定的可行性和可復制性。無論是肯德基的兄弟餐廳，還是其他同類連鎖餐飲企業，或多或少能得到不同程度的參考和啟發。

　　主要參考文獻：

　　[1]黃靜。完善企業存貨管理的幾個重要措施[J].會計之友，20xx.17.

　　[2]胡從旭。ABC分類法在庫存管理中的實施及改進[J].物流工程與管理，20xx.9。

　　[3]王佳林。零庫存管理在實際工作中的運用[J].冶金財會，20xx.3.

　　[4]蔡建湖，王麗萍，韓毅。供應商庫存模式下的兩次生產和兩次補貨模式[J].。計算機集成制造系統，20xx.6.

　　關于存貨管理論文 篇12

　　一、企業存貨管理的意義

　　（一）有利于管理人員對庫存商品進行全面的管理

　　《縱橫中小企業ERP管理軟件》始終貫穿于企業整個生產經營過程，對企業生產經營活動進行全面監管，實時提供各種業務數據，全面反映貨品的生產、進、銷、調、存和成本、毛利，以及應收、應付等資金往來情況。參與經營預測和決策，是制造企業實現管理現代化的理想選擇。她以業務為基礎，財務為核心，整個系統一體化設計，功能流暢，操作方便，界面美觀友好。包括采購管理、銷售管理、、生產管理、倉庫管理、帳務系統等子系統。可以幫助企業倉庫管理人員對庫存商品進行詳盡、全面的控制和管理;

　　（二）幫助庫存會計進行庫存商品的核算

　　1950年，在建立國營貿易企業統一會計制度的同時，確定批發商品核算采取永續盤存制和數量進價金額核算的辦法，但其具體核算方法，卻隨著客觀條件的變化而不斷改革。

　　中華人民共和國成立以來，廣大商業財會工作者在實踐中不斷摸索改進商品核算，建立健全商品賬的控制體系，一般實行“三級控制”（在“庫存商品”總賬與庫存商品明細賬之間，按商品類別設置類目賬），有的工業品批發企業經營品種繁多，則實行“四級控制”。

　　（三）庫存分析可以為企業的相關決策提供依據

　　1、計劃管理材料總體計劃（備料計劃）項目部開工前編制材料總體需用計劃，作為公司備料和項目部編制月物資采購計劃的依據。根據材料總體計劃量以及合同簽訂價或最近采購價自動生成材料的目標成本，用以控制材料的實際成本。

　　2、材料收發存管理

　　（1）材料入庫時系統會提示此材料的合同簽訂價格，以防入庫采購價格大于合同簽訂價。 在驗收入庫時能看到這個材料的計劃量、已供應量以及供應余量，采購人員可實時了解自己的計劃完成情況。能分別體現甲供材料、采購材料和調入的材料。直出功能可以實現入庫即出庫，節約了工作量，提高了效率。您可以按自定義的簽批流程對材料入庫單進行簽批。

　　（2）材料出庫能提示當前庫存量。出庫單價的計算方法可以按剩余平均價、先入先出價格靈活設置。能分別體現工程用材料、臨設用材料、辦公用料、設備用料、周轉攤銷的材料和調出的材料。可以按領料單位來查看領料情況，對于項目來說根據此可以考核外施隊的用料情 況。可以按工程部位耗料，以便按部位把實耗材料與預算材料、計劃材料進行對比，過程中對材料的消耗進行控制。您可以按自定義的簽批流程對材料出庫單進行簽批。

　　（3）材料收發存情況查詢根據入庫、出庫情況，系統按材料編碼自動匯總材料的收發存情況。能按材料類別對材料的收發存情況進行查詢。能自定義時間查詢材料收發存情況。能查看材料的明細帳，便于歷史及原始數據的跟蹤。同一種材料可以按平均價格，也可按不同的采購價格查看材料的收發存情況。

　　3、材料結算、付款及欠款管理材料入庫時與供應商或合同掛鉤，系統自動生成應付帳款，填入實際付款數后，欠款自動生成。

　　4。發票管理每一張采購發票都可以和相應的入庫和出庫單關聯，您可以很方便地看到發票額、發生額以及這張發票所對應的入庫單和入庫材料。可以按自定義的簽批流程對發票進行簽批。

　　5、材料成本管理系統自動按部位和時間把實耗材料、計劃材料以及預算材料的量和價進行對比，以便過程中分析盈虧，采取控制策略。

　　（四）保證企業經營活動順利進行

　　實現降低庫存、減少資金占用，避免物品積壓或短缺，保證企業經營活動順利進行。

　　二、企業存貨管理存在的問題

　　（一）存貨管理內部控制不完善

　　內部控制是任何企業管理的重要組成部分，如果任何一個企業忽視了內部控制會給企業造成嚴重的損失，我國企業存貨管理的內部控制存在著很大的問題。存貨的內部控制的問題首先體現在從存貨入庫到出庫。

　　1。記錄的時間差

　　首先，采購部門和財務部門記錄的時間差異，企業購買的存貨已經入庫，但財務部門沒有對其進行記錄，盡管在預付貨款賬戶中表明著采購的行為發生，但二者在時間上存在著很大的時間差異也存在著企業存貨被挪用的風險。

　　2。 財務部門對實物沒有控制權

　　盡管企業購買的存貨在財務做了入庫的處理，但財務部門對實物沒有控制權，由于缺少對存貨的定期盤點來核實是否實物和賬面相符合，所以財務的記錄只是對企業購買的存貨進行賬面的記錄，存貨很可能存在賬實不符。賬實不符還有可出現另一種情況，企業賬務處理不規范，實現銷售不做銷售收入，不按實際結轉庫存產成品，對收回貨款不列賬，形成資金體外循環，造成存貨賬面數大于實際庫存數，賬實不符;部分相關聯企業之間的貨物轉移，雙方不簽訂代銷合同，代銷或賒銷商品沒有如實計入庫存，形成實物數大于賬面數;部分企業不按規定設置保管員崗位，不按規定設置明細賬。

　　目前很多企業都沒有制定和完善存貨采購計劃。如果一個企業存貨流動的速度較快，特別是原材料部分，企業不僅需要考慮庫存量和保證每天的正常生產的需要，如果是食品類生產企業還需要考慮原材料的保質期。如果企業的存貨量過多，不僅占用企業的倉庫和資金占用的增加，而且造成原材料的浪費，如果過少不能保證每天企業的生產需要，而如果頻繁采購存貨發生的費用又會增加。

　　3。 企業缺乏對存貨采購過程控制

　　企業缺乏對存貨采購過程控制，特別是對采購的內部控制不完善，很多采購的存貨都由一個人完成，那么對于采購存貨的入庫價格就會由采購人員自己決定，增加了采購人員營私舞弊的可能性，這樣企業的采購成本就會大大增加了。其次，存貨驗收入庫的手續的不規范。存貨的驗收時存貨入庫前的重要環節，很多企業忽視存貨的驗收，對與一些特殊材質的存貨應該嚴格驗收，以免給企業造成不必要的損失。有時候企業采購和驗收時是同一個人，大大的增加了營私舞弊的可能性。企業容易忽視存貨在領用的控制不完善，在領用過程中被員工私自盜用或者丟失都未能及時發現，給企業造成損失。例如：武漢金牛管業總公司組織對所屬10多家企業進行資產清查盤點工作，尤其在存貨管理上暴露出許多問題，實際資產盤虧近40%，存貨丟失損耗嚴重，賬實不符，采購無控制、銷售無監督，反映出存貨占流動資產比率過高，存貨周轉速度緩慢，給企業造成的損失是不可估量的。由此可見缺乏對存貨內部控制對企業的生存與發展有著極其重要的影響。

　　（二）缺乏先進的存貨管理方法

　　而且對于企業選擇什么樣的存貨管理方法對企業存貨的管理起著重要的'作用，企業存貨管理存在的另外一個問題是企業缺少有效的存貨管理方法。企業由于多種原因持有不同種類的存貨，并且不同行業的存貨種類和應用比重也不同，管理的方法也應該不同，應該有很多種。現在企業常用的存貨管理方法有存貨經濟批量模型、存貨儲存期控制、存貨ABC分類法、存貨經濟批量模型等方法。很多企業都只運用一種存貨管理方法來管理多種存貨，例如單獨存貨經濟批量模式，經濟批量模式是根據企業日常存貨用量和相關的資金成本，運用數字模式求得企業最佳的持有量的方法，但是經濟批量模型是建立在假設的基礎上的，假設一次訂貨量無最大最小的限制，采購、運輸均無價格折扣，訂貨費與訂貨批量無關和不允許缺貨等，經濟批量模式只是考慮存貨變動性定購成個和存貨成本以及允許缺貨時的缺貨成本，沒有考慮外界其它的變化的因數，假如供應商位了鼓勵客戶大量的購買，通常給與不用程度價格的優惠，如果用經濟批量模型就會使存貨訂購的數量受到影響。缺乏利用先進的存貨管理方法可能使企業因為存貨量的不足而無法滿足銷售和生產的需要，也可能因為存貨過多而占用大量的流動資金。

　　（三）存貨管理中缺乏運用第三方物流

　　物流是企業生產經營活動的重要組成部分，無論是是制造業企業還是流通業企業，為完成商品的生產和銷售必須有與之相關的物流活動。隨著我國市場經濟的不斷發展，經濟社會化和信息化程度不斷的完善，企業的管理模式也發生了很大變化。傳統存貨的管理模式只是對存貨預算的管理和確定最佳訂貨時間和訂貨量，存貨管理“小而全，大而全”注重了企業內部物流系統的整合，忽視了企業外部第三方物流資源的利用，企業在內部自己進行物流活動使企業占用了大量的資金，企業需要購買貨車、建立倉庫、雇傭物流人員等，接下來企業需要負責存貨計劃、采購、存儲、領用、出庫全過程的管理占用了大量的人力、財力和物力，使企業的成本大大增加。傳統的存貨管理模式多數企業注重了存貨實物形態的管理，忽視了存貨價值形態的管理。目前我國企業的存貨管理方法只是針對企業的自身物資資源，大大缺乏運用第三方物流。

　　（四）各部門信息脫節

　　商品實物已經入庫，財務部門沒有記錄。由于企業采購業務與財務信息處理脫節，財務數據不能形成對物流的監控，二者在時間的反映上存在著很大差異。由于倉儲功能并非由本企業完全控制，雖然在預付貸款賬戶中反映出采購行為，卻存在著企業資源被挪用的風險。

　　三、加強企業存貨管理的對策

　　利用企業物流的先進的管理理論和管理方法，對企業存貨管理的全過程進行優化組合和合理配置，使存貨管理活動中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態，以最少的投入獲得最大的產出，這是現代企業存貨管理的趨勢和重點。我們的大多數企業都將主要精力投入到提高銷售和擴充規模上，相比之下，對存貨管理則有所忽視， 為了降低企業的存貨成本，提升核心競爭力，企業必須將加強存貨管 理提到日程上來。

　　（一）建立適合自身發展需要的計算機存貨管理系統 企業要根據自己的需要，建立適用的存貨管理系統，以便可以實時、動態了解企業的存貨信息，提高存貨運營效率。按統一的會計制度規定進行核算，對存貨的核算應及時、準確和完整。

　　存貨的規劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達到最優化的存貨事前控制方法。做好存貨規劃。首先，應制定經濟訂貨規劃，確定好經濟訂貨批量，再訂貨點，及時補貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通常可以采用以下三種方法：一是根據各種存貨平均每天的周轉額和其資金的周轉日數來確定存貨資金數額的周轉期法;二是以上年存貨資金占用額為基礎，分析計劃年度各項變動因素加以調整后確定資金數額的因素分析法;三是根據存貨資金與有關因素的比例關系來確定資金數額的比例法。

　　（二）建立科學高效的存貨管理制度 企業應建立起科學高效的存貨管理制度，并隨著企業的發展不斷完善。存貨的日常控制方法應采用存貨歸口分級管理責任制。制定指標部門應參照歷史數據，結合本期實際情況，分解存貨資金計劃指標給企業各有關職能部門進行管理。

　　（三）合理整合內部物流資源，充分利用第三方物流 企業內部物流資源是指有利于加強存貨管理的所有資源，如倉儲資源、人力資源、信息資源、管理資源、運輸資源等。企業內部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經濟采購量、倉儲量和存貨的成本。在企業管理中，企業內部物流資源的整合已為大多數企業所重視，如僅利用內部物流資源，難以滿足企業降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對加強存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲費用，運輸費用;二是減少存貨儲存資金的占用，提高資金利用率;三是有利于提高企業的物流管理水平;四是企業物流的外包，可減少物流設施的投資費用，物流人員的管理費用，減少流通環節。利用第三方物流應注意以下問題：一是在內外資源的利用上，應先整合內部資源，如企業有閑置廠房，運輸設備，應先盤活利用現有資產，同時還應考慮安排就業和分流富余人員等非經濟因素;二是應注意物流管理人才的引進和中介機構的作用，現代物流管理理論與企業存貨管理，很大程度上依賴于精通現代物流管理的人才;三是加強存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲成本和配送成本，還應改善企業業務流程的設計和企業分支機構及經營網點的設置。

　　（四）完善內部控制，確保其行之有效

　　1。做好崗位分工控制。首先，建立存貨業務的崗位責任制，明確相關部門和崗位的職責權限，確保存貨業務的不相容崗位相互分離、相互制約和監督。其次，授權批準控制，明確審批人對存貨業務授權批準方式、程序和相關控制措施的權限責任;明確經辦人員的職責范圍和工作要求，對于超越權限的業務有權拒絕辦理，并向上級報告;嚴禁未經授權的機構人員辦理存貨業務。再次，制定存貨業務流程，明確存貨的取得、驗收與入庫、倉儲與保管、領用發出與處置等環節的控制要求，做好相應的記錄與憑證保管。 2。取得、驗收與入庫的控制。外購存貨應符合內部《采購與付款》的有關規定;抵頂債務及其他原因入庫的存貨應有有關部門、人員的審批，其價值與質量狀況應符合雙方協議;嚴格驗收制度，重點是對取得存貨的品種、數量、規格、質量和其他相關內容進行驗收;設置存貨明細帳，加強對代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。

　　3。倉儲與保管控制。首先，根據銷售計劃、生產采購資金籌措等制定倉儲計劃，合理確定庫存存量的結構和數量。其次，加強日常管理，嚴格限制未經授權的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對企業全部存貨按其重要程度、價值高低、耗用量大小和訂購難度等為標準，劃分出ABC類，分別管理;對貴重物品、生產用關鍵備件、精密儀器、危險品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點制度，如有盤虧和盤盈，應分清責任，報告有關部門及時處理。

　　4。監督與檢查。定期檢查存貨業務的相關崗位和人員的設置情況;定期檢查存貨業務授權批準制度的執行情況;定期檢查存貨收發、保管制度的執行情況;定期檢查存貨處置制度的執行情況;定期檢查存貨會計制度的執行情況。

　　總之，通過加強企業存貨管理，達到降低企業綜合成本的目標，有效地保證企業生產經營活動的連續正常進行，從而提高產品的競爭能力，確保企業持續、穩定、健康地發展。

　　關于存貨管理論文 篇13

　　一、存貨管理的意義

　　存貨是企業生產和銷售而持有的流動性資產，是能夠給企業帶來經濟利益流入的重要資源，更是工業企業維持供、產、銷的關鍵。目前，就我國多數工業企業而言，存貨資金占流動資產的40%左右。由于存貨在工業企業中具有舉足輕重的作用，所以存貨管理更應該得到企業管理層的重視。

　　存貨作為工業企業流動資產的重要構成部分，如何對其進行科學的管理，是所有工業企業發展壯大的關鍵。但是，在眾多的工業企業中，存貨管理均存在一定的問題，例如存貨分類較混亂，管理方法死板，內部控制混亂，會計核算制度不健全等。

　　存貨管理對企業而言具有重要意義，有利于供產銷集合，保證企業生產經營活動順利進行。也有利于幫助企業庫存管理人員對存貨進行詳盡、全面的控制和管理。并且能夠加強會計人員對存貨的核算管理，從而實現降低庫存、減少存貨對流動資金的占用額，避免存貨積壓或短缺，保證企業經營活動順利進行。

　　對工業企業而言，存貨作為一項重要的流動資產，會占用大量的流動資金，一般情況下，存貨占制造業企業流動資產的40%左右。其管理情況的好壞，直接關系到企業的經濟效益。因此，一個企業若要保持較高的盈利能力，應當重視存貨管理。企業可以通過結合自身實際找到適合本企業存貨管理的方法，以降低存貨對流動資產的占用額，從而提高企業的變現能力，最終實現提高企業經濟效益的目的。

　　二、制造業企業存貨管理存在的問題

　　（一）采購環節疏于管控

　　存貨采購是存貨管理首要環節，制造業企業只重視存貨的采購價格，并沒有注重整個采購環節，導致存貨的采購比較混亂。在采購計劃上，制造業企業采購計劃的內容過于簡單，只設有項目號、材料名稱、規格、單位、計劃采購量、金額等項目。采購員只需根據車間負責人和部門負責人簽字審核的計劃表即可購買，管理權下放，造成了采購環節的混亂。在采購的實施過程中，制造業企業一直與固定的供應商長期合作，對材料的價格、質量缺乏了解和對比。在采購后缺乏評估，沒有分析進貨量的合理性。

　　（二）部門間信息溝通不及時

　　制造業企業庫存管理部門與財務部信息溝通不及時，庫存管理部門在月末時將材料的入庫信息、領用信息、盤存信息和產成品的庫存情況反饋給財務部，在月初或月中時未對入庫情況和領用情況與財務部進行信息溝通。由于信息溝通不及時，造成一段時間內賬實不符，從而影響財務信息的真實性，甚至影響到制造業企業管理層對生產計劃、銷售計劃做出準確決策。

　　（三）缺乏存貨期末計量

　　按會計核算的要求，企業的會計人員應當在資產負債表日，按照成本與可變現凈值孰低的方法對存貨進行期末計量。制造業企業在存貨的核算管理上存在一定的問題，主要是缺乏存貨的期末計量。財務部為了會計核算的簡便，同時也未對存貨的期末計量引起重視，所以在日常的賬務處理中忽略了存貨的期末計量。在20xx年的金融危機后，原材料的市場價格降低，以前年度剩余的庫存量會隨市場價格變動而發生減值損失。由于存貨存在跌價準備的可能，如制造業企業不對存貨進行期末計量，就會出現虛增資產的現象。

　　（四）管理人員素質不高

　　制造業企業存貨管理人員素質不高。在對存貨管理人員的調查訪談中，管理人員將存貨管理視為防盜和保證充足的生產材料，而忽視了存貨的存儲成本、最優訂貨量、最佳投產量，說明存貨管理人員的意識較薄弱。無形中阻礙企業發展，讓許多問題不能從根源上發現并解決，在總成本不斷增長的同時還渾然不知，企業損失的不僅僅是經濟效益，更多的是可持續發展的機會。

　　三、優化制造業企業存貨管理的建議

　　（一）加強采購環節的管控

　　1. 完善采購計劃內容

　　制造業企業應該完善采購計劃表，在制造業企業現有的采購計劃內容上應該補充計劃的數量及金額、實際購進的數量及金額、現有庫存量、訂貨時間、計劃到貨的時間、材料供應商聯系電話、收貨人簽章并核實材料等信息，便于落實采購責任。

　　2. 落實采購責任

　　制造業企業應該建立獨立的計劃部，計劃部應充分了解制造業企業對各項存貨的需求量，結合生產部、采購部、銷售部、庫存管理部的信息在年初對各項存貨的需求量做好預算工作。在采購前要結合實際庫存量和年需求量，按照庫存成本最小的原則來確定科學合理的采購量和采購次數，待總經理或副總經理批準才可由采購部按計劃進行采購。

　　3. 優化采購過程

　　制造業企業在采購中不應只和固定供應商合作，應該擴大供應商范圍，了解市場情況，進行比價優選，做出更有利的采購決策。制造業企業計劃部人員要對存貨信息進行分析，將生產領用及庫存情況及時向管理層反映，避免因為存貨管理人員對存貨信息掌握不夠或不及時而導致存貨積壓。

　　（二）加強部門間的信息溝通

　　制造業企業的庫存管理部門應當及時與財務部進行信息溝通。首先，庫存管理部門應當在材料入庫環節、領用環節、盤存環節和產成品的出庫入庫環節做好詳細的記錄，并及時登記電子臺賬，做到日清月結。庫存管理部門應將相關信息及時反饋到財務部，并非只將上報時間限定在月末。其次，庫存管理部門應將存貨的相關臺賬通過計算機進行共享，讓財務部及時了解到存貨的動態情況，實現對存貨信息的跟蹤分析。制造業企業庫存管理部門只有及時登記與上報存貨信息、共享信息才有利于加強部門間溝通，提高財務部核算的準確性，繼而保證企業存貨的賬實相符，管理效率的提高。再次，制造業企業可使用適合小型制造業企業的管理軟件，使得庫存管理部、財務部、銷售部、計劃部、生產部之間存貨信息共享，加強部門間信息溝通。

　　（三）加強存貨的期末計量

　　制造業企業財務部應建立健全會計核算制度，制造業企業的會計人員應該在資產負債表日，對存貨按照成本與可變現凈值孰低的方法進行期末計量。

　　制造業企業會計人員應在每一個資產負債表日重新確定存貨的可變現凈值，如以前減記存貨價值的影響因素已經消失，可將原已計提的存貨跌價準備金額內轉回，轉回的金額以將存貨跌價準備余額沖減至零為限，做與上述相反的分錄即可。

　　（四）提升管理人員素質

　　1. 調整制造業企業存貨管理層的.崗位結構，增設計劃部對企業的采購、生產等做好詳細計劃。管理層水平的高低直接影響著企業的管理效果，制造業企業應在存貨管理崗位上配備相對專業、學歷較高且有較多管理經驗的人員。

　　2. 制造業企業應該經常組織員工進行崗位培訓，提升員工綜合素質，加強員工對存貨管理知識的學習，幫助管理層更新知識庫。豐富員工工作經驗，培養專業化存貨管理人才，從而不斷提升存貨管理的工作質量。同時定期召開企業會議，將存貨管理的知識、存貨管理的重要性及存貨管理的意識傳達給其他職工，便于日后開展存貨管理工作。

　　3. 組織制造業企業管理層到其他優秀企業進行參觀、了解、學習，并借鑒其他企業好的管理方法，結合自身的問題和管理現狀做到取長補短。

　　4. 將存貨管理與相應獎懲制度相結合，或者通過績效考核來提高制造業企業員工的存貨管理意識。

　　四、結語

　　存貨作為一項重要的流動資產，其管理程度的好壞直接影響著企業的經濟效益。存貨管理得好，則能夠降低企業的總成本，提升企業的經濟效益，促進企業正常有序的經營和發展。如果管理得不夠好，會增加企業的管理成本，造成管理資源浪費，阻礙企業的可持續發展。通過對制造業企業的存貨管理進行分析，說明制造業企業存在原材料存貨分類不規范、采購環節疏于管控、部門間信息溝通不及時、管理人員素質不高等問題，本文提出了加強采購環節的管控、加強部門間溝通、加強存貨的期末計量、提升管理人員素質等針對性措施，為制造業企業不斷改善存貨管理和提高存貨管理水平奠定基礎。

　　關于存貨管理論文 篇14

　　一、公司存貨管理制度概況

　　(一)公司存貨類型及主要特點

　　南通某農電發展有限公司可承擔110KV及以下輸電線路、變電站建設安裝、電纜線路工程及10KV配套項目的安裝施工、調試和維修等多項工程。公司存貨主要分為兩大類：(1)施工工器具類。施工工器具類包括安全網、緊線器、卡線器、腳扣、保護繩鉤、落地放線支架等，這些工器具能夠多次使用，逐漸實現其價值的轉移，屬于存貨當中的周轉材料。(2)安全生產需用的材料物資類。安全生產需用的材料物資包括導線、電纜，角鐵、線夾、抱箍、瓷瓶、螺栓、拉力鐵、平行掛板等。其中導線、電纜，角鐵等比較笨重，不易搬移;角鐵、線夾、抱箍、螺栓、拉力鐵、平行掛板是鐵質的，容易銹蝕，要注意防護;螺栓、抱箍、拉力鐵等體積小且數量繁多不易盤點。

　　(二)公司存貨管理制度主要內容

　　公司的存貨管理制度主要包括存貨出入庫管理制度和存貨倉儲及保管制度兩個方面。(1)存貨出入庫管理制度。一是工器具、材料物資入庫應詳細驗收，保證工器具、材料物資的名稱，規格，型號和數量的準確;二是領取工器具、材料物資必須有公司規定的簽發人簽批的領料單，工器具、材料物資出入庫需要有臺賬，記錄及時完整;三是在庫工器具、材料物資必須賬、卡、物一致，容易銹蝕物件、工具必須做好防銹處理，及時上架，不得混放;四是發放工器具、材料物資時，要注意貨物的包裝，資料齊全完好。防止貨物在運輸中出現散落、丟失、少缺、損壞等不安全因素發生;五是公司工器具，材料物資一律不得外借;及時做好工器具的年檢和定期測試，要有臺賬，記錄及時完整。(2)存貨倉儲及保管制度。一是倉管員應做好庫存物料的恰當規劃整理;二是經驗收正常入庫的物料要及時歸類整理并上貨架或碼堆存放;三是所有庫存物料必須是合格品。所有庫存合格品必須包裝標識完整并在相應位置填寫物料卡。倉庫要定期向采購部門提供物料庫存數據，對預期會影響到生產的低(無)庫存物料應及時向上級匯報;四是倉庫管理人員應及時將貨架或物料堆放區中包裝及標識缺失、物料部件欠缺或已確定為不合格品的物料清理下架區分存放至指定位置，并及時開列清單報財務或采購部門妥善處理，對于自報送之日起5個月內未給予處理的物料，倉管員除及時督促解決外可自行將相應物料報廢處理;五是倉管員應自覺做到庫區明亮干凈、整潔有序;六是倉管員應自覺做好倉庫安防措施：防火、防水、防塵、防盜。

　　從上述存貨管理制度來看，該公司沒有對存貨管理崗位進行人員分離、存貨的采購與發出、存貨的盤點以及存貨的報廢等方面做出相關制度規定，這些勢必會對公司的經濟效益產生深遠的影響。本文擬從該公司的存貨管理制度入手，深入剖析該公司在存貨管理中存在的問題，并提出完善存貨管理的措施。

　　二、公司存貨管理存在的問題

　　(一)存貨入庫環節存在的問題

　　一是材料入庫時，存貨管理員很少根據材料采購清單和材料采購發票清點購入原材料的實際數量，或進行清點也只是草草了事;二是存貨管理員在清點入庫數量時很少檢查材料的質量問題，以次充好的現象時有發生;三是存貨管理員填寫材料入庫單不及時，或在填寫材料入庫單時并未按相關要求進行規范填寫，經常會出現材料品名、數量等不符的情況;四是存貨入庫單傳遞不及時，影響了財務人員進行正常的會計處理。以上這些問題導致公司存貨賬實不符現象時有發生。

　　(二)存貨存儲與保管環節存在的問題

　　一是財產清查制度不健全。公司很少對存貨進行定期或不定期的盤點，特別是對于那些體積小、數量又繁多的材料干脆不盤點。二是公司沒有根據各存貨的特點制定相應的措施來加強對存貨的存儲與保管。如對于那些易銹蝕的抱箍、角鐵等存貨沒有做好防水措施，也沒有按正確的地點存放，從而導致部分材料銹蝕嚴重。

　　(三)存貨出庫環節存在的問題

　　公司的材料已出庫但在賬面上卻沒有加以記錄。由于施工隊每天早晨很早就去施工現場，領用材料時，負責材料管理的人尚未上班，材料領用類型以及具體領用數量不得而知，有時甚至根本不知道材料已領用，導致財務部無法及時獲知材料領用情況，而倉管部門和財務部門又不及時溝通核對，從而導致企業財務部門賬面數據失真現象頻發。

　　(四)存貨會計處理環節存在的問題

　　一是公司工程項目成本核算缺乏規范性和合理性，對于不同工程項目的成本及費用未能清楚地分開核算，而且核算時人為因素較多，缺乏真實的記錄。二是存貨成本結轉不合規、不合法。如材料已經領用消耗，而實際并未相應結轉成本;再如，購入的材料已經領用消耗而購貨發票未到，期末并未按規定暫估入庫，造成賬面存貨數據失真。

　　三、公司存貨管理問題成因

　　(一)公司管理者缺乏良好的存貨管理意識與理念

　　筆者認為，經營管理者缺乏良好的存貨管理意識和理念是導致公司存貨管理存在問題最為直接的原因。由于存貨是企業一項重要的流動資產，其管理水平的高低將直接影響企業經濟效益的好壞，因此，為提高公司存貨管理效率和水平，公司經營管理者首先必須具有良好的存貨管理意識和理念。然而，從該公司存貨管理現狀來看，經營管理者并不具備良好的管理意識和理念，具體表現在：在存貨的日常管理中，公司的經營管理者只注重存貨的賬面記錄，而忽視了對實物的管理;而且片面的認為存貨越多越好，認為存貨越多說明生產能力越強，卻未考慮存貨的儲存成本等。

　　(二)公司存貨管理人員職業素養與業務水平不高

　　公司存貨管理人員職業素養和業務水平不高是導致存貨管理存在問題的主要原因之一。從公司存貨管理人員構成來看，大多是非會計專業出身，既不懂會計，也不懂財務管理，而且平時也不注重自身職業素養和業務水平的提高，對專業人士提出的建設性建議 也未引起足夠的重視。由于存貨管理人員知識結構的不合理，致使其在對存貨進行管理的過程中，僅單憑主觀經驗，而不是運用科學的管理方法對存貨進行定性與定量控制。

　　(三)公司缺乏健全的存貨管理制度

　　公司內部雖然制定了存貨出入庫和存貨倉儲及保管等存貨管理制度，但制度既不健全，也不完善，如公司沒有對存貨的采購與發出、存貨的盤點以及存貨的報廢等方面制定相關制度。而不完善的存貨管理制度勢必會造成嚴重賬實不符的現象產生，同時也勢必會增加存貨流轉過程中徇私的可能性。除了存貨管理制度不完善外，公司還缺乏嚴格的考核機制，這使本來就不健全的存貨管理制度又不能有效地運行。因此，公司存貨管理中存在各種問題也就成為必然。

　　(四)存貨崗位設置不合理、人員責權不清

　　存貨崗位設置不合理、存貨管理人員責權不清是該公司存貨管理存在問題的重要原因。筆者在調研過程中發現，該公司為節省人力成本，存貨管理崗位只配備一名管理人員，存貨的采購、付款、入庫、出庫、盤點等與存貨相關的全部業務均由一人負責，即一個人兼任了材料采購員、倉庫管理員、材料領用管理員等職。該存貨管理人員從事幾個不相容職務，違背了我國企業會計制度中不相容職務相分離的規定，這勢必會導致公司存貨管理過程中徇私現象的'發生。

　　(五)公司缺乏科學的存貨管理技術與手段

　　公司存貨管理技術和手段落后是導致存貨賬實不符的重要原因之一。從公司現有存貨管理技術和手段來看，存貨出入庫時，公司存貨管理員僅在筆記本上記錄材料出入庫數量和金額情況的流水賬，而不是在材料入庫單、領用單、銷售出庫單上進行規范填寫，而且涂改嚴重，這勢必會影響財務部門正常的會計處理。此外，公司經營管理者也不注重對賬簿等會計檔案的保管，隨意翻閱賬簿現象嚴重，這些都可能導致存貨記錄失真。

　　四、公司存貨管理問題解決對策

　　(一)提高公司管理者存貨管理意識與理念

　　公司經營管理者缺乏良好的存貨管理意識和理念是導致公司存貨管理存在問題的最直接原因，因此，要實現科學管理和有效利用存貨的目標，公司經營管理者要充分認識到存貨管理的重要性和必要性，不斷提高存貨管理意識和理念。在日常工作中，公司經營管理者自身要主動加強對企業會計準則中關于存貨管理制度的學習，積極參加財務管理知識的培訓，努力提高存貨管理的意識和水平。

　　(二)提高存貨管理人員的職業素養與業務水平

　　公司存貨管理人員職業素養和業務水平不高導致了公司存貨管理出現了諸多問題。因此，提高存貨管理人員的職業素養和業務水平刻不容緩。公司領導者應制定員工培訓制度，對存貨管理人員進行定期與不定期的培訓以提高他們的職業技能和職業素養。除了安排培訓外，還應采取相關措施激勵員工努力提升職業素養和業務水平。作為存貨管理者自己，也應具有敬業精神，自覺學習專業知識，提升自己的專業技能。

　　(三)建立健全公司存貨管理制度

　　(1)建立健全材料入庫的管理制度。材料驗收入庫時，公司采購人員必須提供經倉庫管理員和采購人員共同確認的采購清單和銷售方提供的銷售發票，倉庫管理員憑采購清單和發票仔細核對購入的材料，經確認準確無誤后方可入庫。若出現品名、數量等不符情況，存貨管理人員有權拒絕該批材料入庫，并協同相關部門查明原因后方可入庫。此外，所有經確認的已購入的材料，必須由當值倉庫管理員簽字確認后開具入庫單，入庫單的填寫內容必須與實物及發票內容相一致，并由倉庫負責人簽字確認后整理歸檔。(2)一是建立健全存貨領用審批制度，二是建立健全存貨發出制度。為保證公司存貨的安全與完整，存貨領用須經部門負責人審批簽字;發出存貨時，倉庫保管員要審核領料單，雙方要檢查數量和質量，并簽字或蓋章;材料發出后，相關單據要及時送往財務部門以便及時進行賬務處理。(3)建立健全存貨盤點及處理制度。為保證賬實相符，公司應建立健全存貨盤點制度和存貨處理制度。公司應根據存貨的特點及公司自身的實際情況選擇存貨盤存制度，并定期和不定期的進行實物盤點。(4)建立健全存貨核算、稽核制度。為加強存貨管理，公司應建立健全存貨核算制度。在存貨日常管理中，倉庫保管員應及時登記存貨臺賬;財會部門應根據存貨收發憑證及時進行賬務處理。公司除建立健全存貨核算制度外，還應完善公司存貨稽核制度。

　　(四)科學設置存貨管理崗位、明確存貨管理人員責權

　　為解決公司存貨管理中存在的諸多問題，必須合理設置存貨管理和核算崗位，并明確崗位分工、明確存貨管理人員責權。首先，建立存貨管理崗位責任制，明確相關部門和崗位的職責權限和工作要求，確保存貨管理不相容崗位相互分離、相互制約和監督，嚴禁未經授權的部門人員辦理存貨業務。再次，科學制定存貨管理業務流程，明確存貨的取得、驗收與入庫、倉儲與保管、領用發出與處置等環節的控制要求，做好相應的記錄與憑證保管。

　　(五)改進公司存貨管理技術與模式

　　對于存貨管理模式的選擇，公司應根據自身情況，選擇適宜的存貨管理模式，也可以綜合運用不同的存貨管理模式，以達到最優效果。結合南通某農電發展有限公司存貨管理現狀及存貨自身的特點，筆者認為，該公司應建立適合自身發展需要的計算機存貨管理系統，以便可以實時、動態了解公司的存貨信息，并使存貨核算能夠做到及時、準確和完整，從而充分提高存貨的運營效率。

　　針對南通某農電發展有限公司在存貨入庫、保管、出庫及會計處理等環節存在的諸多問題及導致存在這些問題的深層次原因，要提高該公司存貨管理水平，應做到以下幾點：一是提高公司經營管理者存貨管理意識和理念;二是提高存貨管理人員的職業素養和業務水平;三是建立健全公司存貨管理制度;四是科學設置存貨管理崗位、明確存貨管理人員責權;五是改進公司存貨管理技術和模式，只有這樣才能實現公司存貨管理的最終目標。

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