【精華】科學(xué)教案范文六篇
作為一名教職工，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的科學(xué)教案6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
科學(xué)教案 篇1
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、很多動(dòng)物都要產(chǎn)卵，卵有相似的構(gòu)造，卵可以發(fā)育成動(dòng)物。
2、卵孵化成動(dòng)物需要一定的時(shí)間和條件。
3、像青蛙、雞這樣繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。
過程與方法：
1、用圖片與實(shí)物相結(jié)合的方法觀察研究動(dòng)物卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
2、觀察青蛙卵孵化的過程；用查閱資料的辦法了解小雞孵化的過程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
培養(yǎng)樂于探究動(dòng)物繁殖奧秘的興趣，感受自然界生命的多樣性和延續(xù)性。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察動(dòng)物卵的構(gòu)造。
【教學(xué)難點(diǎn)】經(jīng)歷一個(gè)飼養(yǎng)動(dòng)物、觀察孵化的過程。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示：各種動(dòng)物的卵，不同孵化階段的雞蛋。放在透明水槽內(nèi)的青蛙卵和水草。
分組：一個(gè)新鮮雞蛋和縱切開的半個(gè)熟雞蛋，鯽魚卵，蠶卵，放大鏡。
【教學(xué)過程】
一、引入
春天是一個(gè)繁殖的季節(jié)，許多動(dòng)物是靠卵繁殖的。
出示各種動(dòng)物的卵。板書課題：動(dòng)物的卵
二、探究過程
1、觀察動(dòng)物的卵
（1）出示各種各樣的`卵：它們有哪些不同的地方？
（2）小組觀察雞蛋、鯽魚卵、蠶卵：有什么發(fā)現(xiàn)？它們有相同的地方嗎？
（3）觀察雞蛋外形：
畫一個(gè)雞蛋；
用放大鏡觀察雞蛋外殼：你有什么發(fā)現(xiàn)？
表面很粗糙；外殼有很多小孔；殼很脆容易破。
這些小孔有什么用？透氣。
（4）觀察雞蛋的內(nèi)部
觀察：
打在盤中的雞蛋：蛋清﹙蛋白﹚、蛋黃、胚﹙蛋黃上的小白點(diǎn)﹚、殼。
縱切開的半個(gè)熟雞蛋。
匯報(bào)：雞蛋里面有一頭是空的；蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃、氣室。
推測：它們在胚胎發(fā)育過程中起什么作用呢？
蛋白供給養(yǎng)料和水分；蛋黃提供營養(yǎng)；胚能發(fā)育成小雞；氣室提供氧氣；蛋殼有保護(hù)作用。
2、青蛙卵的孵化觀察指導(dǎo)
（1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎？
（2）討論觀察方法，設(shè)計(jì)觀察記錄表。
（3）學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)。透明水槽。水草。
3、小雞的孵化
（1）觀察不同發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識(shí)雞蛋各部分的作用。
（2）小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等。
（3）小雞孵化的時(shí)間：大約3個(gè)星期。
三、小結(jié)
像青蛙、雞、蠶這樣繁殖后代的方式叫做卵生。
靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。
四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：
發(fā)放青蛙卵
五、板書設(shè)計(jì)
動(dòng)物的卵
蛋白、蛋黃、氣室、胚、殼、膜
靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。
小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)
時(shí)間：大約3個(gè)星期。
教學(xué)后記：
7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、有的動(dòng)物通過產(chǎn)卵來繁殖后代，有的直接產(chǎn)下小動(dòng)物；卵生和胎生是動(dòng)物產(chǎn)生新生命的主要方法。
2、很多動(dòng)物的繁殖與綠色開花植物的繁殖有共同點(diǎn)，都要受精。
過程與方法：通過觀察圖片，情景再現(xiàn)，了解更多動(dòng)物的繁殖活動(dòng)并進(jìn)行分析。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得新生命的可貴，了解生命世界生生不息的自然規(guī)律。
【教學(xué)重點(diǎn)】胎生動(dòng)物的繁殖方式。
【教學(xué)難點(diǎn)】卵生和胎生的比較總結(jié)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)視頻資料，
分組：記錄紙，純牛奶
【教學(xué)過程】
一、引入
復(fù)習(xí)回顧：卵的構(gòu)造。卵生動(dòng)物。
板書課題：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
二、探究過程
1、卵生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
（1）自讀教材P37，思考：植物繁殖與動(dòng)物繁殖有什么共同點(diǎn)？
（2）交流。
植物的花蕊分為雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭，并與子房里的胚珠結(jié)合，使胚珠受精，便形成了果實(shí)和種子。
動(dòng)物和植物一樣，動(dòng)物也分為雄性和雌性，當(dāng)雄性動(dòng)物的精子與雌性動(dòng)物的卵相結(jié)合，使卵受精，新的生命便開始孕育了。
（3）動(dòng)物的哪些活動(dòng)是在為繁殖做準(zhǔn)備呢？
筑巢，發(fā)情，洄游，交尾，產(chǎn)卵，孵化等。
(4) 你還知道哪些動(dòng)物是靠產(chǎn)卵繁殖的？
鳥類、魚類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類、軟體類各舉一種。
2、胎生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
(1) 胎生與胎生動(dòng)物。
自讀教材P38，思考：什么叫胎生動(dòng)物？你還知道哪些動(dòng)物是胎生動(dòng)物？
像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做胎生。
用胎生繁殖的動(dòng)物叫胎生動(dòng)物。
(2)哺乳。
胎生動(dòng)物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動(dòng)物。
回憶動(dòng)物哺乳的情景。觀看動(dòng)物哺乳的視頻。
觀察純牛奶。說說哺乳對(duì)新生命成長的優(yōu)勢。
(3)交流。
(4)小結(jié)：人也是胎生的。
3、總結(jié)動(dòng)物產(chǎn)生新生命的幾種方式。
(1) 列表(小組活動(dòng))。動(dòng)物名稱，繁殖方式。
(2) 匯報(bào)交流。
(3) 介紹其它繁殖方式：動(dòng)物的卵胎生。
（4）了解克隆技術(shù)。閱讀P39—40資料庫。
三、小結(jié)
動(dòng)物的繁殖方式主要有卵生和胎生兩種。
卵生動(dòng)物通過產(chǎn)卵來繁殖后代，胎生動(dòng)物直接產(chǎn)下小動(dòng)物。
四、質(zhì)疑與討論
（1）教師質(zhì)疑：卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物哪一種后代的成活率高?為什么?
（2）學(xué)生質(zhì)疑。
（3）討論。
五、板書設(shè)計(jì)
7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
﹙產(chǎn)卵孵化﹚卵生動(dòng)物 胎生動(dòng)物﹙直接產(chǎn)下小動(dòng)物﹚
哺乳
植物繁殖--﹙受精﹚--動(dòng)物繁殖
克隆技術(shù)
教學(xué)后記：
科學(xué)教案 篇2
一、教材內(nèi)容
本冊教材包括：《白天和黑夜》主要使學(xué)生知道一天中陽光下影子變化的規(guī)律；懂得一天中氣溫和影子與太陽的運(yùn)動(dòng)有關(guān)；能收集資料,了解人類對(duì)晝夜現(xiàn)象認(rèn)識(shí)的歷程等。《光與色彩》主要使學(xué)生了解光的直線傳播現(xiàn)象；平面鏡或放大鏡可以改變光的傳播路線；光是有顏色的；日光是由七種色光組成的，以及有關(guān)眼睛的構(gòu)造及保健方面的知識(shí)。《電和磁》主要使學(xué)生知道電是生產(chǎn)生活中常用的能源；認(rèn)識(shí)完整的電路組成；會(huì)組裝一個(gè)簡單電路；知道有的材料容易導(dǎo)電，有的材料不容易導(dǎo)電；掌握安全用電的常識(shí)；認(rèn)識(shí)磁鐵的性質(zhì)；知道電能產(chǎn)生磁性；會(huì)探究影響電磁鐵磁性大小的因素；了解電磁鐵的應(yīng)用等。《呼吸和血液循環(huán)》使學(xué)生了解呼吸器官、呼吸過程及常見呼吸疾病的產(chǎn)生和預(yù)防的初淺知識(shí)；了解心臟和血管的作用及保健，增強(qiáng)健康及保護(hù)的意識(shí)。《解釋與建立模型》的主要目的在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)課程的興趣，幫助他們
體驗(yàn)科學(xué)課程學(xué)習(xí)特點(diǎn)，引導(dǎo)他們嘗試性地進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)一些清晰的科學(xué)知識(shí)和技能。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，努力發(fā)展學(xué)生解決問題的能力，使得學(xué)生們在日常生活中親近科學(xué)、運(yùn)用科學(xué)，把科學(xué)轉(zhuǎn)化為對(duì)自己日常生活的指導(dǎo)，逐漸養(yǎng)成科學(xué)的行為習(xí)慣和生活習(xí)慣。
2、了解科學(xué)探究的過程和方法，讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，逐步學(xué)會(huì)科學(xué)地看問題、想問題。
3、繼續(xù)指導(dǎo)、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用假設(shè)，分析事物之間的因果關(guān)系，注重觀察實(shí)驗(yàn)中的測量，特別是控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出自己的解釋，學(xué)習(xí)建立解釋模型，以驗(yàn)證自己的假設(shè)。
4、保持和發(fā)展對(duì)周圍世界的好奇心與取知欲，形成大膽細(xì)心、注重證據(jù)、敢于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度和愛科學(xué)、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。
5、親近自然、欣賞自然、珍愛生命，積極參與資源和環(huán)境的`保護(hù)，關(guān)心現(xiàn)代科技的發(fā)展。
三、教學(xué)重難點(diǎn)
培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，努力發(fā)展學(xué)生解決問題的能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用假設(shè)，分析事物之間的因果關(guān)系，注重觀察實(shí)驗(yàn)中的測量，特別是控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對(duì)實(shí)
驗(yàn)結(jié)果做出自己的解釋，學(xué)習(xí)建立解釋模型，以驗(yàn)證自己的假設(shè)。
四、教學(xué)措施：
1、利用過程性評(píng)價(jià)和建立科學(xué)檔案袋的方式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好科學(xué)。
2、教師提供材料和資料，提倡學(xué)生自帶材料，引導(dǎo)學(xué)生從課堂延伸到課外。
3、反思自己的教學(xué)，勤于思考為什么教、教什么、怎樣教、為什么這樣教、有什么意義等問題，并做好記錄。
4、鉆研新標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)有教材，充分利用現(xiàn)有教具、學(xué)具和各種教學(xué)資源，進(jìn)行系統(tǒng)化的單元備課，提前做好教學(xué)準(zhǔn)備。
5、把科學(xué)課程的總目標(biāo)落實(shí)到每一節(jié)課。
6、用豐富多彩的親歷活動(dòng)充實(shí)教學(xué)過程。
7、讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式。
8、悉心地引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)。
9、各班建立科學(xué)學(xué)習(xí)合作小組，讓學(xué)生在相互交流、合作、幫助、研討中學(xué)習(xí)。
科學(xué)教案 篇3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、讓幼兒了解指紋的種類和用途，知道每個(gè)人的指紋是各不相同的。
2、簡單了解指紋的特點(diǎn)、作用，豐富詞匯：指紋。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、圖片：指紋；
2、泡沫印尼、放大鏡、白紙每人一張。
【活動(dòng)過程】
一、導(dǎo)入談話，引起幼兒興趣
小朋友的小手上都有一個(gè)秘密，找找看是什么秘密？
讓幼兒觀察自己的小手。
二、展開
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)指紋
（1）了解指紋小朋友伸出你的小手，告訴幼兒（教師指著手指肚）這里叫手指肚。
（2）仔細(xì)看看你的手指肚的皮膚上有什么？
（引導(dǎo)幼兒觀察發(fā)現(xiàn)有細(xì)紋）小結(jié)：這些細(xì)紋我們叫它指紋。豐富詞匯：指紋
2、引導(dǎo)幼兒觀察、比較指紋
（1）你和旁邊的小朋友比較一下，你兩個(gè)的.指紋一樣嗎？
（2）請(qǐng)小朋友用手指蘸印尼將指紋印在紙上
（3）請(qǐng)幼兒用放大鏡觀察自己手上的指紋和紙上印的指紋說一說指紋是什么樣的，像什么？
3、討論指紋的形狀指紋的形狀有：
箭形水波形旋渦狀等告訴幼兒每個(gè)人的指紋都不一樣，世界上的人沒有一個(gè)完全相同的指紋，每個(gè)人的指紋一生都不會(huì)變，因此可以用指紋辨別人。
4、發(fā)現(xiàn)觸摸過的地方能留下指紋
（1）教師演示蘸有紅色印泥的手指觸摸玻璃杯請(qǐng)幼兒說出有什么發(fā)現(xiàn)？
小結(jié)：當(dāng)我們的手指和物體接觸時(shí)，將會(huì)留下指紋。
（2）教師演示手指不蘸印尼去觸摸這些東西請(qǐng)幼兒說出有什么發(fā)現(xiàn)？
（幼兒討論：會(huì)不會(huì)留下指紋呢？）
小結(jié)：我們用眼睛看不到，也會(huì)留下指紋，會(huì)留下許多汗孔，從汗腺分泌出的汗通過汗孔在到達(dá)手，手指上的汗碰到物體時(shí)就會(huì)留下指紋5、引導(dǎo)幼兒說出指紋的用途教師小結(jié)：
你可別小看指紋，它的用途可大啦！指紋由皮膚上許多小顆粒排列組成，這些小顆粒感覺非常敏銳，只要用手觸摸物體，就會(huì)立即把感覺到的冷、熱、軟、硬等各種“情報(bào)”通報(bào)拾大腦這個(gè)司令部，然后，大腦根據(jù)這些“情報(bào)”，發(fā)號(hào)施令，指揮動(dòng)作。
指紋還具有增強(qiáng)皮膚摩擦的作用，使手指能緊緊地握住東西，不易滑掉。我們平時(shí)畫圖、寫字、拿工具、做手工，所以能夠那么得心應(yīng)手，運(yùn)用自如，這里面就有指紋的功勞。
不會(huì)寫字的可以按手印。
三、結(jié)束，手指印畫讓幼兒用手指沾上印尼，印出各種圖案。
科學(xué)教案 篇4
教學(xué)目的和要求：
1、知識(shí)目標(biāo)：
① 認(rèn)識(shí)火山的成因及地球的內(nèi)部構(gòu)造。
② 了解火山噴發(fā)給人類帶來的影響。
2、能力目標(biāo)：
①通過分析火山的成因，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力和推理能力。
②培養(yǎng)學(xué)生借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)的能力。
3、情感目標(biāo)：
①體驗(yàn)應(yīng)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的樂趣。
②滲透科學(xué)自然觀，使學(xué)生體會(huì)到自然界是不斷運(yùn)動(dòng)變化的`。
教學(xué)環(huán)境:多媒體網(wǎng)絡(luò)教室.
教學(xué)過程:
活動(dòng)內(nèi)容
學(xué)生活動(dòng)
教師
活動(dòng)
設(shè)計(jì)
意圖
備注
導(dǎo)入新課
1、說說利用計(jì)算機(jī)可學(xué)些什么。
2、同學(xué)們見過火山噴發(fā)嗎？
傾聽、講解
為本課教學(xué)鋪墊
學(xué)習(xí)新課
1、閱讀火山噴發(fā)資料并思考：
A.火山噴發(fā)前有什么現(xiàn)象？
B.火山噴發(fā)物有什么，噴多高？它們是從哪里噴出來的？
C.巖漿是什么樣的？噴出后有什么變化？
與學(xué)生一起分析研討。
培養(yǎng)學(xué)生的想像、分析、推理能力。
2、推測地球的內(nèi)部構(gòu)造。
A.地球內(nèi)部有什么？B.地球內(nèi)部溫度怎樣？C.地球內(nèi)部的壓力怎樣？D.巖漿是一種什么東西，為什么會(huì)沖出地面？
3、認(rèn)識(shí)火山的成因。
4、利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)了解火山噴發(fā)時(shí)的狀況。
5、思考火山噴發(fā)對(duì)人類帶來的影響。
指導(dǎo)學(xué)生利用課件自己學(xué)習(xí)。
培養(yǎng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的能力
總結(jié)評(píng)價(jià)
1、說說自己學(xué)習(xí)的體會(huì)。
2、對(duì)本節(jié)課進(jìn)行評(píng)價(jià)。
傾聽、總結(jié)
反思、總結(jié)、激勵(lì)、
科學(xué)教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)：
1、愿意跟著教師一起看看蔬菜，講講蔬菜的名稱。
2、嘗試和同伴、老師一起用蔬菜拼做娃娃臉，感受蔬菜娃娃可愛的造型，增強(qiáng)對(duì)蔬菜的好感。
教學(xué)準(zhǔn)備：
卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干，放在一個(gè)大籮筐里；5個(gè)蔬菜標(biāo)記貼在椅背上；小籮筐5個(gè)；書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個(gè)。
教學(xué)過程：
一、蔬菜寶寶好
1、師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了？
（出示卷心菜）這是誰呀？引導(dǎo)孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、形狀，并向卷心菜問好。
（出示土豆）這是誰呀？引導(dǎo)孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，并向土豆問好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2、師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶放這里
1、師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請(qǐng)小朋友幫幫忙把它們分開放。
2、出示5種蔬菜的'標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。
3、孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯(cuò)，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛
1、師（出示娃娃臉圖片）：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變成一個(gè)可愛的蔬菜娃娃。
2、和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發(fā)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來變呀？（請(qǐng)一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。）
蔬菜娃娃的臉盤可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來變呀？（教師引導(dǎo)孩子用連接的方法擺放。）
蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請(qǐng)誰來變呢？
（出示芋艿）這是誰呀？猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么？（眼睛。）
（出示西紅柿）哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什么呢？（臉頰的紅暈。）
3、孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4、（出示三個(gè)土豆）看看蔬菜娃娃還缺什么？（耳朵、鼻子。）耳朵（鼻子）長在哪里？
5、蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。
6、引導(dǎo)孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。
科學(xué)教案 篇6
教學(xué)目標(biāo)：
過程與方法
1．通過自制酸奶證明細(xì)菌的存在。
2．能夠通過收集資料，模擬細(xì)菌的繁殖來探索細(xì)菌的特點(diǎn)。
3．學(xué)會(huì)一些防止病菌傳播的方法。
知識(shí)與技能
1．認(rèn)識(shí)細(xì)菌的主要特點(diǎn)和對(duì)人正反兩方面的作用；
2．知道酸奶是有乳酸菌發(fā)孝而變成的；
3．學(xué)會(huì)對(duì)有害細(xì)菌的預(yù)防措施。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1．愿意與同學(xué)合作交流以便更好地了解所學(xué)知識(shí)。
2．通過搜集資料，能更好的學(xué)習(xí)知識(shí)。
3．關(guān)心科學(xué)和人類相關(guān)的社會(huì)問題。
4．體驗(yàn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步給人類生活帶來的好處。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：粉筆灰、黃豆、試驗(yàn)記錄紙、紙杯。
學(xué)生準(zhǔn)備：做好的酸奶、課前收集的各種細(xì)菌的資料、
課時(shí)安排:2課時(shí)
教學(xué)過程:
第一課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容：
一、學(xué)習(xí)制作酸奶的方法
1．師：你們吃過酸奶嗎？酸奶是怎么做成的嗎？誰能說？
2．學(xué)生交流吃酸奶的感受并猜測酸奶是怎樣做成的。
（讓學(xué)生提出各種可能性，教師不做任何評(píng)價(jià)；提醒學(xué)生回去觀察酸奶瓶上的配料表，或許會(huì)有所發(fā)現(xiàn)）
3．教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)手做酸奶的方法。
（1）介紹做酸奶的方法：
①在鍋里放入一些鮮牛奶，再加一些白糖，煮開幾分鐘。
②消毒保溫杯和勺子。（可用開水燙一燙）
③待牛奶冷卻到35℃—40℃的時(shí)候，把鮮牛奶倒入自消過毒的保溫杯，并往里面加入適量的酸奶，仔細(xì)攪勻，并蓋上蓋子。
④保溫8個(gè)小時(shí)后，酸奶就做成了。
4、強(qiáng)調(diào)
制作酸奶時(shí)需要注意兩個(gè)條件：一是溫度，保持在35℃—40℃左右；二是衛(wèi)
生，所有的器皿要進(jìn)行消毒處理。自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。
二、布置作業(yè)
1．制作酸奶，下次帶來和大家一起品嘗。
2． 為什么鮮奶會(huì)變成酸奶呢？回去查找相關(guān)的資料，下次交流.
第二課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容：
一、組織學(xué)生開展酸奶品嘗會(huì)
1．師：上節(jié)課，同學(xué)們回家后親自做了酸奶(板書課題)。今天，同學(xué)們帶來了親自做的酸奶，真了不起！下面我們就舉行一個(gè)酸奶品嘗交流會(huì)。
要求：在酸奶品嘗交流會(huì)上，你可以品嘗其他同學(xué)做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要選出你認(rèn)為最好喝的酸奶。
2．學(xué)生分組進(jìn)行品嘗并交流。
3．全班匯報(bào)并交流。
4．質(zhì)疑問難：在做酸奶和品嘗酸奶的過程中，你產(chǎn)生了哪些感興趣的問題？
5．學(xué)生提出問題。（教師把學(xué)生的問題寫在黑板上）
二、認(rèn)識(shí)細(xì)菌及酸奶形成的'原因
1．教師指導(dǎo)并幫助學(xué)生確定研究問題：為什么牛奶會(huì)變成酸奶?
2．學(xué)生針對(duì)問題討論并猜測。
3．組織學(xué)生以小組為單位整理通過網(wǎng)絡(luò)、書本收集有關(guān)細(xì)菌的資料。
4．學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)交流，然后每組選出代表進(jìn)行全班交流。
5．民主評(píng)議小組研究情況。
6．教師小結(jié)：
（1）細(xì)菌的基本形態(tài)特點(diǎn)及分布；
（2）細(xì)菌的繁殖；(二分列繁殖)
（3）細(xì)菌與人和自然界的關(guān)系。
7．模擬細(xì)菌的繁殖試驗(yàn)：
介紹模擬細(xì)菌繁殖的實(shí)驗(yàn)，并讓學(xué)生說出試驗(yàn)中各種物品環(huán)節(jié)模擬的是什么?
進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)到細(xì)菌繁殖到第八代。
預(yù)測第二十一代細(xì)菌的數(shù)量。
填寫試驗(yàn)紀(jì)錄，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)后的結(jié)論和感受。
8．討論和交流:1.酸奶是怎樣制成的。
2．你能說出那些細(xì)菌有用、那些細(xì)菌有害？
三、了解沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒
1．講述：下面老師再告訴大家一個(gè)秘密，動(dòng)物、植物和我們前面所研究過的微生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，你知道嗎?在微生物大家族中，還有一種沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成員，它就是病毒。
2．談話：你聽說過“非典”和艾滋病嗎？它們都是由病毒引起的。
3．學(xué)生看教材插圖認(rèn)識(shí)形形色色的病毒。
4．提問：你對(duì)哪種病毒比較熟悉？不妨向同學(xué)介紹介紹。
5．學(xué)生交流。
6．教師小結(jié)：病毒個(gè)頭很小，有的病毒，幾千個(gè)拼接起來才有一個(gè)細(xì)菌那么大。病毒單獨(dú)存在時(shí)，不會(huì)生長、繁殖，像一個(gè)沒有生命的非生命體。然而，一但侵入其他生物的活細(xì)胞中，就能夠生長繁殖，對(duì)生物體產(chǎn)生很大的影響。比如，麻疹病毒等。病毒比細(xì)菌小得多，有的病毒，幾千個(gè)拼接起來才有一個(gè)桿菌那么大，所以，一般只有用電子顯微鏡才能看到它。
6．談話：你還知道哪些危害人類健康的病毒?
四、認(rèn)識(shí)病菌的傳播途徑及預(yù)防措施
1．提問：病菌是通過什么途徑侵入人體的呢？
2．學(xué)生猜測。
3．模擬病菌通過皮膚接觸傳染的活動(dòng)：一位同學(xué)用沾粉筆灰的手和第二位同學(xué)握手，依次傳遞下去，粉筆灰就傳給了握過手的同學(xué)。其實(shí)有些病菌的傳播也是這個(gè)道理。
4．討論：還有什么其他途徑會(huì)使病菌沾到你的手上？我們應(yīng)該怎么預(yù)防？
5．學(xué)生交流。
6．談話：除了皮膚接觸以外，還有哪些途徑會(huì)使病菌侵入人體？
7．教師補(bǔ)充介紹有關(guān)病菌傳播途徑的資料。
8．教師介紹幾種常見的病菌預(yù)防方法。
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