案例分析-挑食現象

　　最近我發現班里的垃圾桶里經常有被丟棄的菜，有時是香菇，有時是青菜，有時是豆腐……詢問過平時幾個愛挑食的小朋友，都說自己沒扔菜，都吃下去了。那到底是誰呢？而且吃午飯時都有老師值班，。誰會趁老師不注意偷偷把菜扔掉？如果長期下去，將對孩子身長發育極為不利。我決定將此事查個水落石出。

　　今天，午餐有綠豆芽，我猜想肯定又有人不喜歡吃。于是，吃午飯時我留心地觀察著每個吃飯的小朋友，看看有誰不愛吃。在我的嚴密“監控”下，小朋友們都吃的很好，也沒發現有小朋友向垃圾桶扔菜。孩子們吃完飯，我開始掃地，當我掃到第三組時，居然發現有人把綠豆芽扔在桌子底下，我大為吃驚，竟然有“漏網之魚”。我趕緊把第三組的小朋友叫到身邊查問：“你們誰把綠豆芽扔在桌底下了？”袁素云說：“好像是朱耀輝，剛才吃飯時我看見他老向桌底下看呢”。朱耀輝大聲地說：“我沒有！我把綠豆芽都吃下去了”。看著他一臉無辜的樣子，還真不像是他。我把組里的小朋友一個一個“審視”了一遍，發現只有蔣能的眼睛躲躲閃閃，有些避我。我把他叫到一邊，輕聲地問：“蔣能，綠豆芽是你扔的吧。”他低著頭小聲地回答：“是”。“為什么不吃，要扔掉呢？”“綠豆芽有點苦，很難吃，我咽不下”。我又問：“前幾天垃圾桶里的菜是不是也是你扔的？“是的”緊接著他又說：“那些菜我不喜歡吃，我在家從來不吃”。“那你喜歡吃什么”？我問。“我喜歡吃肯德基”。這句話深深地觸動了我。

　　分析和反思：

　　當今社會，隨著人們生活條件越來越好，大部分孩子對傳統的飲食不屑一顧。對“肯德基”、“麥當勞”等洋快餐反倒特別偏愛。孩子們吃著這些香香的、酥酥的油炸食品，怎么喜歡吃那些帶有苦味的蔬菜和豆制品呢。其次，現在的孩子在家就是“小皇帝”，有爺爺、奶奶、外公、外婆寵著，他們不喜歡吃蔬菜，就不吃。一放學回家就吃各種各樣的零食，到吃正餐的時候，卻什么也吃不下，長期下來，孩子腸胃消化的正常規律就會被破壞，消化功能降低，食欲不振，就形成了挑食行為。還有現在年輕的爸爸、媽媽不注意自己的言行，當著孩子的面，這個菜不吃，那個菜不吃。孩子也跟著學。父母是孩子的第一任老師，他們的一言一行，都對孩子有潛移默化的影響。家長挑食，孩子怎么不挑食呢？年輕的爸爸、媽媽們只有自己以身作則，樹立良好的進食榜樣。

　　孩子挑食現象是當今社會值得關注的事，我們幼兒園的老師和家長應引起足夠的重視，共同攜起手來，找出孩子挑食的原因，督促和糾正孩子的挑食現象。讓我們的下一代能健康、茁壯地成長。

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