啤酒的市場調查報告

時間：2022-08-10 08:42:28 調查報告我要投稿

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啤酒的市場調查報告

　　在當下社會，報告使用的次數愈發增長，報告根據用途的不同也有著不同的類型。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編為大家整理的啤酒的市場調查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

啤酒的市場調查報告

　　一、調查的基本情況

　　（一）調查對象情況。在走訪過程中，共隨機走訪超市、飯店、雜貨店16家，其中超市6家，3家大型為蘇果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家為私人小型超市；飯店3家，均為鄉鎮飯店；鄉村雜貨店7家，涉及3個村。

　　（二）本地啤酒品牌情況。本次調查結果顯示，本地啤酒品牌主要為雪花啤酒，青島啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天島啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青島啤酒品牌為青島啤酒大優，山水啤酒，未發現正版純生啤酒（有假冒品牌）。其中銷量較好的為雪花啤酒、大富豪啤酒、天島啤酒及某假冒品牌青島啤酒。

　　二、專門調查部分

　　（一）夏季啤酒產品的消費情況

　　1、夏季農村啤酒消費量大。分析其原因，一是本地農村經濟情況較好，為啤酒消費打下基礎；二是夏季天氣氣溫較高，喝啤酒成為消暑的時尚。

　　2、啤酒消費情況。

　　（1）從走訪情況來看看，飯店啤酒消費主要為3元以上的中檔啤酒，品牌主要為雪花啤酒和青島啤酒；鄉村個人啤酒消費主要為1.5元左右的低檔啤酒，但從鄉村雜貨店走訪情況來看，公司山水系列啤酒市場占有率基本為零。

　　（2）購買因素比較鮮明，調查顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、廣告、質量、包裝，這樣就可以得出結論，高質低價很重要，但廣告宣傳同樣處于重要地位，影響消費者的選擇。在對個人消費者的調查中得知，如果在消費某一品牌啤酒時感覺很好，則很容易得到認可，并會形成影響，向周圍擴散。

　　（3）對銷售商的調查表明，某些低價啤酒更能得到消費者的喜愛，而銷售商的進貨明顯受到啤酒批發商的制約，批發商提供的啤酒種類限制了消費者的選擇；而銷售商顯然更愿意進貨利潤更高的啤酒，導致市場上啤酒明顯集中在幾個品牌。

　　（4）本公司產品調查。在鄉村消費者眼中，對青島啤酒的認識為：大品牌、高價格、高檔次。且對青島啤酒的印象只為青島大優，對本公司純生系列、山水系列啤酒基本沒有印象。通過和幾個啤酒代理商的交流，發現代理純生系列價格太高，在鄉村沒有市場，而山水系列啤酒的利潤較低，代理商更愿意代理其他利潤較高的品牌或代理幾個本地品牌。

　　（二）銷量情況。

　　1、啤酒消費較大的主要為紅白喜事，但受品牌和價格的影響，本地名氣大、價格適中的啤酒更能夠獲得青睞。

　　2、鄉村雜貨店日啤酒銷量為20-30瓶，平均每村有雜貨店5家，即每村日啤酒消費量約為100-150瓶（紅白喜事除外）。綜合各超市、飯店消費情況，本鎮日消費啤酒約為3000瓶。

　　（三）本公司品牌市場占有情況。

　　1、市場占有率低，主要集中在大型超市和飯店，小型超市和鄉村雜貨店市場占有率極低。

　　2、假冒產品泛濫，在走訪過程中，發現大量假冒的“青島特制”、“青島特制純生”及其他一些假冒青島品牌。更驚人的是，大多數店主認為這些假冒品牌即為正宗青島啤酒，且對青島啤酒的商標、樣式沒有認識。某些店主甚至認為青島啤酒價格高，但質量不好，名不副實，嚴重影響了青島啤酒的品牌形象。

　　三、結論和建議

　　（一）結論

　　1、本鎮的居民消費水平尚可，屬于中等消費水平，每戶平均年收入在20000元以上，有能力消費啤酒產品。

　　2、居民在啤酒產品消費上主要集中于夏季，多數是用于自己消費，并且主要受價格和品牌影響，其品牌以名氣大、價格適中的本地品牌為主。

　　3、在大量消費中（紅白喜事），啤酒在本地的名氣更受到關注，價格和包裝也是影響消費者選擇的重要因素。

　　4、對飯店的消費，主要集中在3元以上的中檔品牌上，且受品牌的影響較大。

　　（二）建議

　　1、加強在鄉村的宣傳，讓鄉村居民認識本公司產品，并形成品牌效應，加強居民對本公司產品的認知度。

　　2、采取積極的營銷策略，從代理商和消費者兩方面同時入手，加大鋪貨率，并得到居民的認可，形成良性消費。

　　3、由于假貨的影響，應積極和地方相關部門聯手，打擊假冒產品，維護品牌形象。

　　調查對象情況。在走訪過程中，共隨機走訪超市、飯店、雜貨店16家，其中超市6家，3家大型為蘇果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家為私人小型超市；飯店3家，均為鄉鎮飯店；鄉村雜貨店7家，涉及3個村。

　　專門調查部分

　　1、夏季農村啤酒消費量大。分析其原因，一是本地農村經濟情況較好，為啤酒消費打下基礎；二是夏季天氣氣溫較高，喝啤酒成為消暑的時尚。

　　（）購買因素比較鮮明，調查顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、廣告、質量、包裝，這樣就可以得出結論，高質低價很重要，但廣告宣傳同樣處于重要地位，影響消費者的選擇。

　　本公司產品調查。在鄉村消費者眼中，對青島啤酒的認識為：大品牌、高價格、高檔次。且對青島啤酒的印象只為青島大優，對本公司純生系列、山水系列啤酒基本沒有印象。通過和幾個啤酒代理商的交流，發現代理純生系列價格太高，在鄉村沒有市場，而山水系列啤酒的利潤較低，代理商更愿意代理其他利潤較高的品牌或代理幾個本地品牌。

　　1、啤酒消費較大的主要為紅白喜事，但受品牌和價格的影響，本地名氣大、價格適中的啤酒更能夠獲得青睞。

　　（三）本公司品牌市場占有情況。

　　1、市場占有率低，主要集中在大型超市和飯店，小型超市和鄉村雜貨店市場占有率極低。

　　2、假冒產品泛濫，在走訪過程中，發現大量假冒的“青島特制”、“青島特制純生”及其他一些假冒青島品牌。更驚人的是，大多數店主認為這些假冒品牌即為正宗青島啤酒，且對青島啤酒的商標、樣式沒有認識。某些店主甚至認為青島啤酒價格高

　　1、本鎮的居民消費水平尚可，屬于中等消費水平，每戶平均年收入在20000元以上，有能力消費啤酒產品。

　　2、居民在啤酒產品消費上主要集中于夏季，并且主要受價格和品牌影響，其品牌以名氣大、價格適中的本地品牌為主。

　　3、在大量消費中（紅白喜事），啤酒在本地的名氣更受到關注，價格和包裝也是影響消費者選擇的重要因素。

　　4、對飯店的消費，主要集中在3元以上的中檔品牌上，且受品牌的影響較大。

　　1、加強在鄉村的宣傳，讓鄉村居民認識本公司產品，并形成品牌效應，加強居民對本公司產品的認知度。

　　2、采取積極的營銷策略，從代理商和消費者兩方面同時入手，加大鋪貨率，并得到居民的認可，形成良性消費。

　　3、由于假貨的影響，應積極和地方相關部門聯手，打擊假冒產品，維護品牌形象。

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