煎雞蛋_450字_小學作文
無論在學習、工作或是生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的煎雞蛋_450字_小學作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
煎雞蛋_450字_小學作文1
我會很多本領:游泳,滑冰,書法,騎自行車等等,但我最拿手的本領是煎雞蛋。
想想煎雞蛋的本領是怎么學會得呢,那是一天晚上,我和媽媽回到家,我想:媽媽累了一天了,讓我來給她煎個雞蛋吃吧!我就和媽媽說:"讓我煎個雞蛋給你吃吧!"媽媽說:"好啊!"于是我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,在煎第一個雞蛋的時候,我放了很多油,又開了大火,油有的都跳到了我的臉上,煎著煎著,煎雞蛋成了"烤雞蛋"了。第二次媽媽給我做了一次示范說:"你的油放的太多了,要放少一點,火也開的太大了,開到中火就可以了。"我心想:煎雞蛋也有這么要求,那么燒菜的要求不是更多了嗎?那媽媽每天做菜,不是很累嗎?
媽媽的示范做好了,到我煎雞蛋了,我先倒一點油,過了一會兒油熱了,再把雞蛋磕碎放了進去。雞蛋"吱吱"地歡叫著,透明的蛋淸變成了乳白色,像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來,環繞在蛋黃的
周圍,像一圈美麗的花邊。看著看著,我突然想起了忘了放鹽,于是,我手忙腳亂地放進一點鹽。終于,金燦燦的煎雞蛋做好了。
我把雞蛋端給媽媽吃,媽媽吃了連聲說:"真是太好吃了,你真聰明,學得太快了。"這時我心里甜滋滋的,自己又學會了一道菜。從此,這道菜我經常做給媽媽吃,成了我最拿手的菜。
煎雞蛋_450字_小學作文2
從小媽媽就告訴我,女孩子要學會做飯,可我總以自己還小或還很矮,這樣的理由被我推脫掉,但我總要長大,唉,躲得過初一,躲不過十五啊,這不,媽媽在這個陽光燦爛的日子里,教我做煎雞蛋。
早晨的太陽剛剛升起,花草上的露珠還沒有消失,隔壁人家的公雞才開始“喔喔”叫,我就被媽媽硬拉起來煎雞蛋。在她的催促下,我以迅雷不及掩耳之勢洗漱完畢,來到了廚房。
看了這么多遍媽媽煎雞蛋,卻沒想到自己做起來那么難。我打開煤氣灶,從柜子里拿出油瓶,擰開瓶蓋,倒進鍋中,再從籃子里小心翼翼地拿出一個雞蛋,在桌子旁輕輕著敲著,把它弄出了一個坑,再用大拇指把它剝開,倒入鍋中,只聽“噼里啪啦”好幾響,油媽媽開始發威了,她可不是好惹的,就連嫻熟的媽媽也嘗過她的厲害,所以我也不敢輕舉妄動,趕緊關成小火,她這才息怒了。從盒子里取出一點鹽,撒在雞蛋上,用小火慢慢燒,經過5分鐘,一個“完美”的雞蛋就出爐了。
媽媽一下接過我手中的盤子,用筷子夾起嚼了嚼,我滿臉期待地看著她,媽媽說:“嗯,還不錯。”我一聽,一蹦三尺高,努力沒白費呀!
經過了這件事情,我也明白了:鐵杵磨成針——功到自然成!只要你日積月累,肯下苦功夫就一定能夠收獲到許多東西。愛迪生從小吃了許多苦,可他仍不放棄對科學的熱愛,最后得到了一千多種發明專利。還有許許多多的名人都經歷過許多坎坷,但最后還是堅持了下來,取得了成功。我們一定要學習他們這種精神,不畏艱難。
煎雞蛋_450字_小學作文3
一個周六的早上,還在睡夢中的我聞到一股誘人的香味兒,便好奇的走過去看看媽媽在做什么好吃的,原來媽媽在為我們煎雞蛋,于是,我“小宇宙”里面的好奇心爆發了,就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢?媽媽欣然的答應了。
媽媽先是給我做了示范,而且非常有耐心地手把手的教我做,還告訴我一定要小火慢慢煎,火大了雞蛋容易燒糊,不一會兒我就記住了每一個步驟,便告訴媽媽可以讓我獨自掌勺了。我快速的準備好材料:幾只雞蛋,一點油,少許的鹽。接下來就開火,媽媽說:“鍋里倒進少許的油,等到油熱以后,轉小火,再打入雞蛋,直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了。”媽媽還特意囑咐我:“一定要小心,別被濺起來的油燙傷,還教了我一個絕招,油跳起的時候,可以用鍋蓋當一個盾牌保護我。”不一會兒,雞蛋煎成金黃色了,我想是時候起鍋了,于是又多做了幾個。
看著一盤金黃的雞蛋,很有成就感的我,迫不及待的叫家人來品嘗我做的美食,爸爸說:“賣相還是不錯的,讓我來嘗嘗味道怎么樣吧?”突然爸爸皺著眉頭問:“沒撒鹽吧?你這手藝啊還得多向媽媽請教呢!”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒想到媽媽卻夸了我:“第一次就做得這么好,已經很棒了,只要用心去做,下次還會做得更好”。
雖然這次有點小失敗,但是沒有擊倒我想跟媽媽學做菜的決心。
煎雞蛋_450字_小學作文4
今天,我和媽媽說:“媽媽,晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。
于是,傍晚我們回到家的時候,就開始動手制作雞蛋餅了。
首先,我們要先準備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。
接著,拿出一個大碗,在碗里放入6-7勺面粉,再打兩個雞蛋放入面粉里,將鹽、糖、以及清水倒入大碗,和大碗里的面粉雞蛋液調成糊狀。
接下來,在平底鍋里放些油,把油均勻的抺在平底鍋上,再將面糊均勻的攤在平底鍋里,攤成大大的一個圓形,攤好面糊后,打開電磁爐,選擇煎炸功能,再用小火慢慢的煎,等到面餅成形后,再用鏟子將它翻一個面繼續煎制,這個時候,在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸,在它們上面抹上蛋液,再把餅翻一面后再煎一會即可。
最后,把電磁爐關掉,把煎好的雞蛋餅對折裝到盤子里。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道,我的口水都快流下來了。
煎好所有雞蛋餅,媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗干凈后放回它們原來的位置,并且關掉電磁爐的電源,將臺面擦拭干凈。
通過晚上的勞動,我懂得了做什么事都需要有耐心,不能著急,將每件事做好后,要學會收拾,要把用完的東西整理好放回原位,這樣下次用的時候就能很快的找到它們。同時我也懂得了爸爸媽媽做家務時的辛苦,我在家時應該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。
我發現自己動手煎的雞蛋餅,真的特別的好吃!
煎雞蛋_450字_小學作文5
昨天,老師布置了一個非常有難度的作業,不是寫字而是動手,你猜猜是什么作業?是做一道菜。
當時我一聽,大吃一驚。回家后,我對媽媽說:“媽媽,媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說:“好啊!那就教你煎雞蛋吧,既簡單又快。”我先從冰箱里取出兩個雞蛋,弟弟一聽說我要煎雞蛋,也蹬蹬的跑過來對媽媽說:“媽媽我也想幫忙,可以嗎?”媽媽說:“好呀,你和姐姐一起吧!”
開始動手了,我把兩個雞蛋遞給媽媽,媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲,只聽到咔——的一聲,然后用兩個手從雞蛋殼縫中撥開,雞蛋清和蛋黃一起流了出來,像火紅紅的小太陽似的,滑溜溜的好好玩。接著媽媽說讓我拿筷子攪拌,我把雞蛋黃用筷子打散了,然后就不停的攪啊攪,弟弟看著好好玩,也要求嘗試著來攪拌,我們把蛋清和蛋黃都攪一起后,就開始準備煎雞蛋了,媽媽先把燃氣灶的火開了,然后按媽媽說的倒了花生油在鍋里,只聽到“噼叭”的響聲,那油就在鍋里跳,好嚇人,媽媽說:“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去。”我不管三七二十一,一下就倒了下去,雞蛋液飛了起來,雞蛋液外面起了小泡泡,中間液體沒有固定,媽媽抓著我的手拿著炒菜鏟子一翻,就又變成了兩個圓形的蛋餅了,接著我們加了點醬油,黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后,把煎好的雞蛋鏟起放進碟子里,香噴噴的美味煎雞蛋做成了。
看吧,這就是我學做的一道菜!
煎雞蛋_450字_小學作文6
今天,我沒事干,于是,我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。
煎雞蛋到底該怎么煎呢?問媽媽?不行不行,得給媽媽個驚喜!我靈機一動,決定去請教無所不知的網絡。看完后,我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙系上,隨后,開始做準備工作,首先從冰箱里取出一個雞蛋,在碗邊輕輕一磕,黃色的液體像瀑布般流進碗里,接著開始倒油,咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天,也得不出結論,算了,不管三七二十一,我拿起油桶,就往炒瓢里倒,哎呀!一不小心,就到了半鍋油,說不定油多了好吃呢!我天真地想著。把火打開后,不一會,就聽見噼里啪啦的聲音,我趕忙把雞蛋倒入鍋中,頓時,油汁四濺,滾燙的油汁濺到身上,疼的我哇哇直叫,此時,我也顧不上疼痛,急忙跑過去挽救雞蛋,只見雞蛋像攤開的地圖泡在油里,煎雞蛋變成了油煮雞蛋,我火急火燎的把雞蛋打撈上來,黑雞蛋閃亮登場,廚房也被我弄得一塌糊涂。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了!我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋,剛放入嘴中,一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉!剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。
真是萬事開頭難啊!干什么都會有第一次,以后我要不斷的嘗試,相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
煎雞蛋_450字_小學作文7
當你認為我的拿手好戲是舞蹈,畫畫,書法……時,那你就錯了,我的拿手好戲是煎雞蛋。
小時候,我只愛吃爸爸煎的雞蛋,也常常看爸爸煎雞蛋。我有了如今的絕活,還是靠那一次又一次被我煎糊的雞蛋。
最近煎的一次雞蛋是在上周六,媽媽因為有事情要忙,剛給我們做完晚飯,就急匆匆的出門了,連飯都沒來得及吃一口,為了讓媽媽回來有飯吃,我決定煎一個蛋給媽媽吃。我來到廚房,準備好一個土雞蛋,一個碗,少許鹽,少許油和最重要的不粘鍋。第一步,將鍋子清洗好,把蛋打在碗中,第二步,開火,等鍋熱后倒油入鍋中,幾秒后加適當的鹽撒入鍋內。第三步,用筷子在油和鹽的地方攪拌幾下,讓鹽鋪勻鍋底,再將打入碗中的蛋倒入鍋中。第四步,在煎的同時時把蛋黃戳破,翻面。第五步,往勺子里倒一點生抽,潑在雞蛋上,直至煎熟為止。“呀,倒多了,我大叫一聲!”我把生抽倒多了,這個蛋變的黑乎乎的,面貌全非。而弟弟卻在一旁幸災樂禍,不停的吱吱笑。“沒事的啦,把周圍煎糊的地方切掉,只吃中間的就行了嘛!”我洋洋得意地對弟弟說。我試著嘗了一下,好咸啊!我一連喝了好幾杯水,才覺得不那么咸了。弟弟卻笑得更加厲害了,差點把他那大門牙笑掉了。看來這個失敗品不僅糊了,還很咸。為了讓媽媽吃好,我決定再煎一個。看熱鬧不嫌事大的弟弟在旁邊嘲諷道:“你能像爸爸煎的那么好嗎?別一會兒又浪費了…”然而這一次,我超常發揮,煎的還是流心蛋,弟弟看到了趕緊閉上了他的叨叨小嘴。
這便是我煎蛋的五步法,你學會了嗎?
煎雞蛋_450字_小學作文8
周六上午,爺爺出去買菜了。起床后,我坐在沙發上邊看電視邊等爺爺,可是肚子早就開始唱“空城計”了,于是我決定親自出馬,做菜填飽肚子,讓爺爺對我刮目相看。
說干就干,打開冰箱,我立刻傻眼了:里面空空如也,只剩下幾個孤零零的小雞蛋了。唉,只能先煎一個雞蛋開開胃了。
我按了開關,先倒了一些油,鍋子里立刻發出“噼里啪啦”的聲音,我一連后退了好幾步,生怕油脂會濺到我身上,只好一只手拿著鍋蓋當盾牌,一只手打雞蛋。雞蛋剛下去,那“滋滋”的聲音變得更大了,我都有一點兒不知所措了,過了好一會兒,才手忙腳亂地拿起鍋鏟,胡亂鏟了幾下。唉,只見那些小雞蛋有的長起了一塊塊“黑斑”,還有的則像從煤堆里撿出來似的,個個都面目全非了。我想:
我就是笨手笨腳的,連煎一個雞蛋這么簡單的事情都會搞砸,還是等爺爺回來吧。
在清理“燒焦的雞蛋”時,突然想到了“失敗乃成功之母”這句名言。心想:不要心灰意冷,你一定可以的!加油吧!再來一次吧,一定會更好的!
果然,不出我所料,有了前車之鑒,第二次的時候,一切都有條不紊地進行著。當我把金燦燦的雞蛋煎出鍋時,我真是心花怒放啊!
我將它分成2份,和爺爺一起吃。爺爺笑著摸了摸我的頭,笑著說:“孫女長大了。”我心里美滋滋的,別提有多開心了。
通過這件事,我明白了:無論做什么事都不能半途而廢,堅持不懈,永不放棄,才能夠到達勝利的彼岸!
煎雞蛋_450字_小學作文9
媽媽煎的'雞蛋不但顏色好看,而且還美味。
平時沒事的時候,我也喜歡看媽媽煎雞蛋,覺得太容易了。一個星期天,我突然想自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃。征得媽媽同意后我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎么煎蛋的,我卻自作聰明地讓她在一邊好好待著,讓我自己來大顯伸手吧。
我拿來兩個雞蛋,先把雞蛋敲開倒在碗里,接著把蛋攪拌好,再放了一把鹽進去。然后把油倒進鍋里,把蛋鋪在鍋上,拿鏟子翻動雞蛋。可是一動,雞蛋就散了。我緊張了,不斷翻動蛋,結果雞蛋變成了一盆“散蛋”,我拿了一丁點放進嘴里一嘗,“嘩”這是什么味啊:又苦又澀的!
媽媽看見我這狼狽相,笑著說:“孩子,我教你吧!想做好一件事必須得動腦筋,看似簡單的一件事,要想做好并不簡單啊!不懂就要虛心請教。”
我聽了媽媽的話,臉“刷”地紅了。
后來,在媽媽的指導下,我終于學會了煎雞蛋:先打開火,在鍋里放油,當油溫有點冒熱時,就把雞蛋直接打破放進去,這時雞蛋就慢慢地變大,但不要急于翻動,收小點火,在雞蛋上放一小撮鹽,要等到蛋白凝結,蛋黃也漸漸變硬,這時候再翻轉它。這樣做蛋就不會散了,而且不會糊,顏色也會很漂亮。一會兒,蛋完全變了顏色,說明兩面都熟了,一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。
原來煎蛋也有講究,真是“看似簡單的一件事,要做好并不簡單啊!”
煎雞蛋_450字_小學作文10
放學后,梅老師布置了一個特殊的作業——煎荷包蛋,于是我趕緊跑到家里問外婆要了一個生雞蛋。
我小心翼翼地拿著這個橢圓形、圓溜溜的雞蛋,生怕把這個蛋給弄碎了,還拿來一個清潔純白的碗,把雞蛋在碗的邊緣磕了幾下。雞蛋似乎在大聲叫道:“哎呀!哎呀!好痛呀!求求您別碰我呀,也不要把我的孩子給拿走了啊”!我用力一磕,金黃的蛋黃滑入碗中,我發現這個蛋黃就像一個黃色的小太陽露出了快樂的笑臉。
我打開煤氣灶,在鍋里倒了一些油,不一會兒,鍋里就發出“滋滋”、“滋滋”的聲音,就像放鞭炮似的,還冒出了一些煙。我連忙倒入碗中的蛋,轉眼間,我看見蛋黃開始凸了上來,蛋黃邊緣白白的,像是人們在這蛋黃上面倒了一些牛奶似的。我想看看雞蛋反面熟了沒有,于是我就拿起鏟子想把蛋翻過來,可蛋簡直就像一個“頑皮的寶寶”,死活都不想進入鏟子的“魔掌”,差點跳出窩外。幸好我眼疾手快,讓這個“頑皮的孩子”變成了“聽話的寶寶”。
金黃的荷包蛋煎好了。這個荷包蛋的外形就像一個美味的煎餅,我狼吞虎咽地吃著親手做的荷包蛋,吃得特別香。
我品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的,今天過得太美好啦!
煎雞蛋_450字_小學作文11
又一個清晨,我早早地起床,想著要為家人做點什么,煮白粥,太單調!煎雞蛋,不會。煎雞蛋餅?這個可以采納。
我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個面糊。很簡單,放面粉和雞蛋嘛!很快,墻上、地上、灶臺上,包括我的身上,到處都是面粉,我也不知那兒來的膽量,竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃,我特意放了四個雞蛋。
終于,在我的不懈努力下,一份金燦燦的面糊誕生了!
下面,就要開始煎雞蛋餅了,首先擰開煤氣灶,調個中火吧。接著把面糊倒進鍋,來回搖晃,讓面糊受熱均勻,有能力的還可以顛勺,當然我肯定不行啦!因為我剛才自信滿滿的顛了一下,結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時,我爸爸醒來,他穿好衣服來到廚房,瞬間目瞪口呆,仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎著第二張餅,很快,第二張餅煎好了,就在我端著它準備給媽媽品嘗的時候,看到了一臉憤怒的老爸,機智的我立馬放下雞蛋餅,跑回房間去了。
后來我就被老爸大罵了一頓,所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦!
煎雞蛋_450字_小學作文12
今天中午吃飯時,我叫媽媽給我煎一個雞蛋吃。可是媽媽卻說:“你這條懶蟲,要吃雞蛋的話,媽媽教你煎。”我沒有辦法,為了吃到雞蛋,我只好乖乖地跟媽媽學。
媽媽拿來了一個雞蛋和一些調料,開始教我煎雞蛋。
媽媽對我說:“你在鍋里倒一點油,等油熱了,再把雞蛋殼打破,把蛋黃和蛋清倒在鍋里。”可是,在打雞蛋的時候,我因為過于緊張,雞蛋沒拿穩,不是蛋黃和蛋清進了鍋,而是蛋殼掉進了鍋里。而蛋黃和蛋清呢?都倒在我的褲子上了。
這不,媽媽只好再拿來一個雞蛋。這次,我打雞蛋打得挺順利。可是,在翻雞蛋時,我一直擔心油會噴到臉上。果然,在最后一次翻時,一滴油濺到我的臉上了。接著,在加鹽和雞精時,媽媽叫我在每一個地方均勻地灑上一點。可是我聽成每個地方方加一勺,于是我在每個地方都灑上了一小勺鹽和雞精。
放好調料后,再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的臉上了。這時,媽媽說:“好了,放到碗里拿來吃吧,已經熟了。”
我看著這一個歪七扭八的雞蛋,一口咬了下去。哇,咸死了!這時,媽媽笑著說:“笨蛋,叫你放這么多鹽,這回被咸到了吧。”唉,我只能忍著咸,把這個失敗的雞蛋吃了下去。
這就是我第一次煎雞蛋。俗話說得好:失敗是成功之母。我現在煎的雞蛋已經很好吃了。
煎雞蛋_450字_小學作文13
人生中有很多嘗試,經歷里許多次的挑戰,獲得的成功,是耐人尋味的,這樣會使我有著一股動力,向前去拼搏,獲得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何嘗不是這樣的?在幾次嘗試后我學會了煎雞蛋,這對我來說是莫大的鼓勵啊!
暑假的一天晚上,媽媽對我說:“我明天要出去辦事,早上你自己做點吃的可以嗎?”我想了想愉快的答應了。
第二天早上,我肚子開始“咕咕”的叫了起來,想起了媽媽不在家,是時候準備我的早餐了。
我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個雞蛋,清洗一下放一邊備用,準備開始煎雞蛋。
我先把煎鍋插上電,按了開始鍵,選擇煎蛋的按鈕,然后在煎鍋上到了一點油,拿著雞蛋在鍋沿敲了一下,把雞蛋打了進去,又把另一個雞蛋一樣方法的打了進去,我就在一邊等著,過了一小會兒,蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體,漸漸地雞蛋冒出了氣泡,它們像肥皂泡一樣一碰就破,十分漂亮,我撒上了一點鹽面,又把雞蛋都翻了個面,等待了一會兒,聞到的香味了,感覺熟了,我就把雞蛋盛到了盤子里,端到餐桌上,配著牛奶盒面包一起吃了起來。
雖然很簡單的早餐,確實我用心做的,真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃!
煎雞蛋_450字_小學作文14
昨天,我肚子餓了,就要媽媽快點做中午飯,可媽媽搖搖頭,笑著說:“你也長大了,也該學著做飯了,這樣媽媽不在家時,你也不會餓著了。”我聽了,有興趣的說:“好啊,您先教我做我最喜歡的煎雞蛋吧!”媽媽一口答應了。
我跑到廚房,把冰箱打開,拿出兩枚雞蛋,媽媽一枚,我一枚,再拿了一個小碗和一個盤子。然后我又把媽媽拉進廚房,高興的說:“我都準備好了,怎么樣,可以開始了吧?”。
媽媽說:“先把雞蛋在碗沿磕一條縫,然后把雞蛋殼掰開,把雞蛋倒進碗里。
之后,把火點著,放點油,等油熱了,再把雞蛋倒進鍋里,要注意,盡量讓碗離油近些,不然雞蛋進鍋時,容易把油濺出燙傷手。
等雞蛋成形了,再把它翻個個。我一項一項地照媽媽說的去做。可是,我看著白白的圓片上拖著個圓圓的蛋黃,怎么翻過去呢?我用筷子夾不起,用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了,就聽媽媽在鼓勵我:”不要放棄“,終于,在媽媽的幫助下,雞蛋翻了一半,另一半沒有翻過來,眼看就要糊了,我趕快用筷子把折疊起來的雞蛋展平。啊!終于成功了!我又等了幾分鐘后,又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上,再放上去點鹽,然后,我給媽媽品嘗,媽媽說:”真好吃“!我終于成功了,我高興的跳了起來。
這什事使我明白了一個道理,永不放棄,就一定能成功。
煎雞蛋_450字_小學作文15
每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時,我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝,竟然能把雞蛋煎的那么香,那么脆。于是我決定了要學煎雞蛋。
說學就學!星期日的中午,我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書,來到了冰箱面前,把我認為最好的幾個雞蛋拿了出來,又來到廚房,準備好其他佐料,這就要開始煎雞蛋了。
我首先把雞蛋敲破,緊接著流出了蛋白,露出了蛋黃,倒進碗里的過程中,蛋白圍繞著蛋黃,像是宇宙恒星一樣運動。接著我就把碗里的黃白液體來回攪拌,最后還是乖乖的被我合成了一體。接著,我把鍋刷了幾下,然后倒出一點點油,再打開火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里,這時候的雞蛋就像是跳高運動員,一次比一次跳得高,我立馬拿了鏟子,把雞蛋來回翻炒,可是底部的雞蛋沾在鍋底,怎么都翻不動。這時候好像聞到了焦味,頓時有種不太好的預感……
于是我去問了媽媽:“媽媽,為什么鍋底的雞蛋怎么翻也翻不動呢?”媽媽笑了笑說:“你仔細想一想,你剛剛是不是遺漏了什么細節部分或者什么調料放的太少了?”我坐在椅子上苦思冥想,到底是什么放少了呢?仔細地把剛剛的過程重新回憶了一遍,終于被我想到了,原來是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋,這次油放的正常了,中間也沒有再出什么意外,雞蛋終于算是煎好了,聞著雞蛋獨特的香味,看著一塊黑一塊黃的雞蛋,雖然沒廚師做得這么好,但也是我的第一個作品,我心滿意足了。
在這次煎雞蛋過程中,我認識到做什么事都要有耐心,不能干著急。
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