醋泡雞蛋觀察日記（通用17篇）

　　時間如快馬般匆匆，一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。你所見過的日記應該是什么樣的？以下是小編幫大家整理的醋泡雞蛋觀察日記，歡迎大家分享。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇1

　　今天，老師布置了一項觀察日記《白醋泡雞蛋》的作業。一聽說是做實驗，我是雙手贊成。

　　一到家，我急忙找了一個大約500毫升的透明塑料瓶，先向里面倒了約300毫升的白醋，最后，輕輕把一個生雞蛋放進瓶子里。靜等實驗結果。

　　大約五分鐘后，雞蛋就像調皮的小金魚一樣，邊洗澡邊吐泡泡，還不是發出“吱吱吱”的聲音。我驚奇地問爸爸：“蛋殼為什么會冒泡泡？”爸爸笑瞇瞇地說：“蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的主要成分是醋酸，二者會起化學反應，生成二氧化碳，二氧化碳是氣體，所以會有氣泡。”我恍然大悟地點點頭。這時，我驚奇地發現，一層褐色的像薄膜一樣的東西從雞蛋是脫落下來，哈哈，雞蛋這次“澡”可洗得真干凈。我用手按了按醋里的雞蛋，蛋殼還是硬硬的。

　　第二天一大早，我起床的第一件事，就是看我的醋泡蛋。像薄膜一樣褐色的'東西更多了，除了醋表面的一層氣泡外，蛋殼上全部是氣泡，并且雞蛋的似乎也比原來大了，顏色發白，有很多豎紋。我情不自禁的用手按了按蛋殼，不由地喊出聲：“哇，媽媽快來看，雞蛋真的變軟了，像跳跳球一樣，非常有彈性。”媽媽說：“是吧，醋泡的雞蛋不但可以調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，而且具有增強體質、提高免疫力、美容之功效。”“哦，這么神奇呀！這個實驗我喜歡。”我喜出望外地說。

　　通過醋泡蛋的實驗，我發現生活中有許多有趣的現象，只要我們善于動腦，認真觀察，就一定能找出其中的奧秘，為人類做貢獻。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇2

　　李老師讓我們在國慶八天假中，做一個有趣的科學小實驗——醋泡雞蛋。

　　實驗一開始，我就遇到了一個難題。因為雞蛋的大小和杯子的口子大小正合適，所以我不能用手握著雞蛋伸進杯子。可是，如果在杯口就松手，雞蛋就會被打碎。怎么辦呢？我只好去請教媽媽，媽媽卻說：“你自己想想辦法吧！”我苦思冥想，終于想到一個好辦法。我把杯子躺下來，小心翼翼地把雞蛋慢慢滾進去，等雞蛋接近杯底時，再輕輕地把杯子立起來。我成功了，雞蛋完好無缺地坐在杯底，仿佛正瞇著眼睛笑呢。我高興得跳了起來，媽媽夸我好聰明！

　　接下去的事就容易多了，我先往杯子中加白醋，使雞蛋完全浸在醋中，再用保鮮膜封住杯口，并用牙簽在保鮮膜上戳了幾個小孔。我剩下的任務，就是每天觀察雞蛋的變化了。

　　第一天，我看見雞蛋的一端鉆出了水面，似乎是在游泳。而且雞蛋周圍全是氣泡。我忍不住伸出手摸了摸，發現雞蛋殼的顏色變淡了。在做了實驗的第二天，我在觀察中看見雞蛋周圍的氣泡不見了，可是雞蛋全身都是氣泡，好象是穿上了一件泡泡衣。我聞了聞，白醋的'氣味變談了，摸起來感覺滑滑的、軟軟的。嘿，我想，雞蛋變軟了，我猜想四天后雞蛋一定會變成一只羽毛是黃黃的、可愛的小雞。我越想就越興奮，還給那只未出生的小雞取名叫白醋。這名字聽起來是不是很怪呀？因為小雞是白醋孵出來的哦！

　　第三天，我看見了雞蛋沉到了杯底。我聞了聞，白醋的氣味似乎又濃了些。摸摸雞蛋，發現它的一部分光溜溜的，另一部分粗糙多了。

　　第四天，雞蛋是懸浮在水中。聞一下，醋的氣味又淡了些；摸一摸，感覺還是滑滑的。……小雞，始終沒有出現。

　　這幾天，我經常會去看望這只雞蛋，它不時地翻個身，好象在跳舞。我很想弄明白這究竟是為什么？就上網查詢，這才知道氣泡是由二氧化碳組成的。原來，雞蛋殼是由碳酸鈣組成的，雞蛋殼被酸給浸泡，產生了化學反應。科學好神奇呀！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇3

　　我們班的語文老師在學習完了這單元的知識后，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，并寫下觀察日記。

　　一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數達到9g/100ml的'糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了！

　　醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發生了變化。雞蛋殼表面出現了許多小水泡，讓我聯想到了啤酒的泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現了水泡，而且越來越多，像一群調皮的娃娃，你不讓我我不讓你。

　　第二天，雞蛋似乎發脹了，脹得像氣球一樣！

　　我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿！它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢！簡直把我驚呆了！

　　我在燈光下仔細打量起這個神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。

　　我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的。可現在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。

　　我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇4

　　聽老師說把雞蛋放進白醋里會發生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。

　　準備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發生。

　　難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的'物質，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。

　　這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應產生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。

　　這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇5

　　星期六中雨

　　我今天做了一個實驗，名叫“醋泡雞蛋”。

　　首先，我準備了一個雞蛋、一個玻璃杯、一瓶白醋。實驗開始了，我把雞蛋放進玻璃杯里，倒入白醋，剛好沒過雞蛋。白醋剛倒入時就發生了反應：我看到了雞蛋的表面有一層氣泡，不少氣泡開始往上升，雞蛋也慢慢地跟著浮起來，漸漸地，雞蛋從醋里面探了一個小腦袋。我有點興奮了！我還聽到了氣泡輕微的破裂聲，這更讓我激動了！雞蛋接下去會怎么樣呢？好期待！

　　10月4日星期天小雨

　　今天我繼續進行觀察，發現雞蛋表面還是有一層氣泡，液體上漂浮著一層白沫，少數白沫變成了棕黃色。這出乎我的預料，也不明白這是怎么一回事。心想：到明天白沫會不會全部變成棕黃色？我湊近杯子去聽，沒聽到什么聲音，反應好像停止了，但還是能聞到白醋的氣味，和昨天一樣。我不禁胡亂猜想：接下去可能什么都不會發生了吧？于是用手輕輕去觸摸雞蛋，發現雞蛋變得很軟，剛剛低落下去的心情又馬上激動起來。

　　明天雞蛋會不會變得更軟呢？我繼續期待著.

　　10月5日星期一小雨轉陰

　　今天一早起來，我就迫不及待地來到玻璃杯前觀察，發現雞蛋表面仍然有一層氣泡，液體上還是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一樣，是棕黃色的。此時的雞蛋表面出現了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就會變白，因為外面那一層淡棕色的皮很容易脫落。好神奇呀！

　　我用手摸了摸雞蛋，感覺比昨天更軟了、更柔了，仿佛一個晶瑩剔透的.柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來，來到暗處，打開手機電筒，哇，光線居然可以穿透雞蛋呢！圓圓的雞蛋仿佛一個發光的夜明珠，太漂亮了！我不禁歡呼起來。

　　這次醋泡雞蛋的實驗結束了，雞蛋為什么會變軟，我至今無法解釋，但我相信隨著知識的增加，我一定會解開這個謎團的。這次實驗真有趣！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇6

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發現這雞蛋好像變大了!接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢?我要接著觀察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。

　　5月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的.紅色外殼不見了，現在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋的體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣的結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會通過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就通過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇7

　　10月4日晴

　　一個天氣晴朗的上午，我要做一個醋泡雞蛋的實驗。我先把大約150毫升的醋倒進了一個透明的玻璃杯里，再把一個生雞蛋放進去。我看見雞蛋表面有許許多多的.小泡泡，慢慢浮到水面上，一會兒又沉下去，真是有趣。

　　10月5日晴

　　在太陽地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。

　　我發現雞蛋表面有一層皮，有的已經掉下來了，有的快要掉下來了，還有的像不肯離開媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。

　　我還發現雞蛋一點兒一點兒變大，都像個鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”。

　　10月6日雨

　　一滴滴水珠從天上跳下來，像一個個快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。

　　我發現雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個蛋，啊！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來越好奇這顆"外星蛋"了。

　　10月7日雨

　　雨越來越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀察這個雞蛋。

　　我想：是時候清理掉這個雞蛋。說干就干，我來到衛生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個雞蛋脫胎換骨，好像一個水晶球，真是神奇呀！

　　10月8日雨

　　雨還在下，地上有著坑坑洼洼的水坑。太陽公公不知去哪玩了，幾天都不見蹤影。

　　我在網上查了醋泡雞蛋的資料，原來雞蛋的殼主要由碳酸鈣構成，放入醋中就會因發生化學反應而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。

　　10月9日雨

　　雨下得沒完沒了，我"解剖"了"外星蛋"。

　　雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見了，我馬上把這團不明液體倒掉了。

　　這個醋泡雞蛋實驗讓我學到了很多道理，比如：碳酸鈣會被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過的雞蛋不可食用……我十分開心，只是母雞不知道會怎么想。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇8

　　10月16日星期五陰

　　今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認認真真地觀察起來。

　　一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

　　10月17日星期六晴

　　今天，我又去觀察我的.“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

　　古人云：處處留心皆學問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇9

　　這兩天，我做了一個簡單的小實驗，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。

　　我準備好材料，就開始做實驗。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個小時換一次白醋。大家要切記一點：雞蛋必須是生的、完整的才可以。

　　下面我們就開始觀察它的變化吧！

　　泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。

　　泡至2小時后，雞蛋紅色的表皮開始軟化脫落。

　　泡至4小時后，雞蛋紅色的.表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。

　　泡至6小時后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。

　　泡至8小時后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會破了。

　　第二天早上，我發現，泡在醋中的蛋皮部分已經沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。

　　真神奇！我第一次看到這種神奇的事！

　　為什么蛋皮泡在醋中的部分會消失呢？我在網上找到了答案：原來因為，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發生化學反應，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會變得很薄，甚至被全部化掉。

　　通過這次試驗，我發現了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當一名科學家，去發現更多大自然的奧秘。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇10

　　9月11日星期四晴

　　晚上七點，我向媽媽要了一個雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個航空杯子里，再把雞蛋放進去，過了一會兒，我發現雞蛋殼和它周圍都有許多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說：“這是哪來的不明物體呀？”

　　八點四十的時候，我目不轉睛地盯著雞蛋，發現蛋殼上的泡泡越來越多，而且每隔兩分鐘左右就會滾動一下，好像在伸懶腰呢！

　　9月12日星期五晴

　　下午放學回家，我連書包都來不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。啊！奇跡出現了，雞蛋的硬殼不見了，表面軟軟的，像嬰兒的`皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個心愛的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。

　　9月13日星期六晴

　　中午，我又來觀察雞蛋，發現蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應該是蛋泡在醋里發出的腥味兒吧！摸起來，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西，那些東西都沉在了杯底。這時，雞蛋一動不動，仿佛睡著了一樣。

　　9月14日星期日晴

　　午飯后，我又來觀察雞蛋有什么變化。我打開蓋子，一陣惡臭撲鼻而來，它好像把體內的臭味全都散發出來，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來越軟。我把雞蛋從醋里拿出來，輕輕地搖一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動呢！原先那些褐色的東西已經慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。

　　9月15日星期一晴

　　晚上，我目不轉睛地盯著醋中的雞蛋，發現它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網上查了有關醋泡雞蛋的資料。原來它的用處有73種，真可謂功效強大，如：服醋蛋液可以預防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血壓恢復正常……

　　原來，做實驗能發現許多秘密，我為自己做了一個這么有成趣的實驗而欣喜不已。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇11

　　9月30日 星期五 晴

　　今天，我要做個小實驗——醋泡雞蛋。把雞蛋完全浸入倒滿白醋的杯子里，觀察就從這一刻開始了。

　　當雞蛋放入杯子里時雞蛋就會浮起來了，好神奇哦！并且雞蛋旁邊會冒出一些小氣泡。五個小時后，雞蛋的四周全部被小氣泡包圍著，好似一個棉花球和長滿刺的蛋就像仙人掌一樣，接著，就發現雞蛋披上了一件“氣泡服”。除了蛋放入醋里的樣子，蛋的外貌也值得我們觀察觀察。隔著杯子我注視著這個醋泡蛋，心里想：它會變成什么樣子呢？

　　突然之間我發現這雞蛋好像變大了！這時，我意識到如果這個雞蛋真的變大許多的`話，那我不就沒辦法從杯子里取出蛋了嗎？想到這里，我又拿來了一個更大的玻璃杯。將蛋轉移位置，把雞蛋從小杯往大杯里換位置的時候，我那捏著蛋的兩根手指就會有一股麻麻的感覺，一奶一一奶一說：“這是雞蛋和醋在一起發生化學反應啊。”這可真是太有趣了！接下來還 會發生什么變化呢？我要接著觀察。

　　10月1日 星期六 晴

　　早上起一一床一一，我先去看醋泡蛋。瞧！它長胖了許多呢，雞蛋的殼也沒像昨天那么紅了，四周還 是充滿了氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋周圍有一絲絲的棕色粘一膜，我想：這粘一膜可能就是脫落的蛋皮吧！我把食指放理了杯子里，輕輕地點了點蛋，咦！還 真有點軟一了，真神奇，硬一硬的蛋殼居然變得軟一軟的了。繼續，看看接下來會發生什么！

　　10月2日 星期日 晴

　　第三天，我發現雞蛋不僅沉到了杯底，而且，雞蛋殼已經全部脫落，用燈一照，一顆透明的蛋就這樣誕生了。我把蛋拿在手上，軟一軟的，就像一個彈彈球一樣，直接放到盤子里，不停地扔，哇！它真的彈起來了，在盤子里歡快地蹦跳，我趕緊把這一大發現拍了下來。

　　接下來，也是最后的一步，就是再把泡軟一了的雞蛋放入糖水里，神奇的一幕再次發生了，雞蛋一瞬間癟了下去，就像一個被放了氣的球，平平地躺在水面上，我驚奇地盯著發了呆，等回過神來趕緊拍下這神奇的神化。

　　通過這次我親手做的小實驗，讓我了解到了課本以外的知識。

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇12

　　9月19日星期一天氣：陰

　　老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應，生成醋酸鈣和二氧化碳氣體，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點了點頭。

　　9月20日星期二天氣：陰

　　今天一早，我起床看雞蛋，發現雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳氣體，因為雞蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會與醋酸發生化學反應，所生成的物質里面有二氧化碳的氣體。

　　9月21日星期三天氣：晴

　　今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的'顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進了醋里。唉！我費了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日星期四天氣：晴

　　中午，我去看蛋，醋已經不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會臭的。”我大聲抗議：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。

　　9月23日星期五天氣：晴

　　晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因為前幾次扔蛋，蛋都彈了起來，我就不假思索的往地上扔。結果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇13

　　10月2日星期五陰

　　聽說醋泡雞蛋可以使雞蛋變軟，我不太相信，打算做個實驗。

　　早上7點，我準備好了三樣東西：一個透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一個雞蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把雞蛋輕輕放到杯子里。一開始雞蛋四周產生了很多氣泡，像一個胖子穿上了一層外套。湊近一聞，一股刺鼻的氣味撲鼻而來。中午時分，我懷著好奇的心情用手輕輕地摸了一下蛋殼表面，我驚奇地發現，雞蛋邊上已經浮起了一層褐色的`泡沫。12個小時過后，我迫不及待地又觸摸了一次雞蛋表面，這一次更讓我驚訝，硬硬的蛋殼竟然不見了，變得軟軟的，好像脫掉了鎧甲。

　　10月3日星期六中雨

　　我觀察了一整天，發現變化并不大，只有一些細微的不同。比如說，雞蛋比之前胖了些，差不多連杯子都容不下它了。還有，它比之前更有彈性。我輕輕地彈了幾下，感覺很好玩，但不敢像玩彈彈球那樣用力彈，生怕它會破掉。我又去聞了聞雞蛋的氣味，它不再刺鼻了，而是有些發臭。

　　10月4日星期天小雨

　　終于等到這一天了，我小心翼翼地把雞蛋拿出來沖洗干凈，然后我們來到暗處，打開手電筒照射雞蛋，隱隱約約能看到蛋黃在晃動里面不僅有蛋液，還有其他液體，可能是醋。我想知道為什么會出現這種現象，就上網查了查資料。

　　蛋殼消失是因為醋有弱酸性，能和蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應，產生二氧化碳。放久了蛋殼會完全溶解，直到剩下蛋殼內的膜（膜不溶化）形成“無殼蛋”。雞蛋“變胖”是因為雞蛋膜能允許醋里面的水等小分子進入雞蛋內，而雞蛋內的蛋白質大分子則無法穿出，所以就膨脹變大了。

　　這個實驗讓我明白不僅要知其然，而且要知其所以然。醋泡雞蛋不僅證實了之前的說法，更讓我學到了知識，感受了生活中的樂趣！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇14

　　那天，我做了一個醋泡雞蛋的小實驗。首先，我把洗干凈的雞蛋放入杯子里；然后把醋倒入，讓醋剛好淹沒整個雞蛋。

　　我在想，實驗會有什么神奇的反應呢？雞蛋會爆炸嗎？蛋黃會變白嗎？我一直盯著杯子，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過那變化的一瞬間。十分鐘過去了，雞蛋一動不動的，沒有任何動靜；二十分鐘過去了，雞蛋還是沒什么變化！我可著急了。媽媽說：“你先去睡覺吧，實驗變化沒那么快的，耐心等待。”我有點舍不得，但還是去睡了。

　　第二天，我一起床，急忙跑過去看，期待雞蛋的變化。果然，我發現雞蛋冒出了許多小泡泡，就像開可樂時的泡泡一樣，一個挨著一個，密密麻麻的；雞蛋殼的顏色變淡了，好像也變軟了。早上半天我時不時就跑去看看，期待雞蛋有更多變化，但變化不明顯。我猜想，應該要過更長的時間才會有大的變化，于是，下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家，來不及去洗手，趕緊跑過去看看，驚喜的是蛋殼的顏色又淡了點，泡泡也少了點。

　　第三天，更神奇的'事發生了，蛋殼幾乎完全消失了，只剩下一層透明的薄膜，里面蛋黃和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下，雞蛋就裂了，弄得我滿手蛋液，一股酸酸的味道撲面而來，唉，有點惡心。我趕緊跑去洗手了，爸媽見我的囧樣在一邊笑了，我也跟著笑了。

　　這個實驗可真有趣呀！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇15

　　9月25日 星期四 陰

　　今天，我做了一個實驗——醋泡蛋。我把一個雞蛋放進一個杯子里，然后倒進米醋，使整個雞蛋浸泡在醋里。現在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒有任何氣孔。放進醋里蛋殼會發生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅硬么？我抱著種種疑惑繼續觀察。

　　9月26日 星期五 晴

　　早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見醋的表層，雞蛋四周和表面上出現了許多的小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個挨著一個，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的'東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。

　　9月27日 星期六 雨

　　蛋泡在醋里已經三天了，可是，蛋殼上出現了褐色的小斑點，且已沒有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數的地方，蛋殼已經不見了，只能看見一層薄薄的保護膜。通過保護膜，隱隱約約的看見了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺有點像手拿水球那樣的感覺，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來。

　　9月28日 星期日 晴

　　雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見。咦，為什么蛋殼會消失呢？我上網查了資料，原來，醋里的醋酸和雞蛋殼反應。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應完，自然會消失。我一好奇將雞蛋拿出來一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇16

　　9月19日星期一天氣：多云

　　老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應，產生醋酸鈣和二氧化碳氣體。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟。”我點了點頭。

　　九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發現雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳氣體。因為蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發生化學反應，產生的.物質含有二氧化碳氣體。

　　9月21日星期三天氣：晴朗

　　今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡。看著雞蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當我不小心的時候，它們滑進了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日，星期四天氣：晴朗

　　中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的。”我大聲抗議：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。

　　9月23日星期五天氣：晴朗

　　晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！

　　醋泡雞蛋觀察日記 篇17

　　4月10日星期四晴

　　今天，老師讓我們做一個實驗——醋泡雞蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了個玻璃杯，倒上多半杯白醋，將一個雞蛋小心翼翼地放了進去，然后開始認真觀察起來。過了一會兒，我發現雞蛋殼上出現了許多小氣泡，密密麻麻的，像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞，嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，轉身去寫作業了。

　　4月11日星期五晴

　　下午放學后，我繼續觀察我的實驗。我仔細看了看雞蛋，發現雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了，尤其是雞蛋的下半部分，氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多，脹脹的，猶如一個充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到雞蛋殼變軟了。我問爸爸為什么雞蛋殼變軟了，爸爸說是雞蛋殼和白醋發生了化學反應。

　　4月12日星期六晴

　　今天，我又去觀察“醋泡雞蛋”，發現雞蛋已經脫了“外衣”——雞蛋殼，換上了一件晶瑩剔透的“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護膜，保護著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來。我感到雞蛋很有彈性，好像一個彈力球。我想：雞蛋為什么會發生這樣的.變化呢?我馬上上網查資料，知道了雞蛋發生變化的原因。原來，醋中含有大量酸性物質，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之發生了化學反應，慢慢把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了現在這副模樣。通過查閱資料，我還知道了用醋泡過的雞蛋有很多用途和功效：

　　一、可以預防感冒;

　　二、可以祛斑、美容;

　　三、能治高血壓、心臟病等;

　　四、能減肥……

　　通過這次實驗，我懂得了：神奇的大自然中有許多奧秘，等著我們去探索，處處留心皆學問，只要我們用心觀察，多多思考，就能學到許多知識。

【醋泡雞蛋觀察日記】相關文章：

醋泡雞蛋觀察日記（精選12篇）10-17

醋泡雞蛋觀察日記（精選18篇）10-18

雞蛋泡醋的觀察日記（通用20篇）10-18

醋泡雞蛋觀察日記（通用26篇）10-18

雞蛋泡醋作文12-01

醋泡雞蛋作文07-18

醋泡雞蛋的作文08-22

醋泡雞蛋作文【通用】12-11

醋泡雞蛋實驗作文09-03