轉基因食品利弊論文（通用5篇）

　　在個人成長的多個環節中，大家或多或少都會接觸過論文吧，論文是對某些學術問題進行研究的手段。那要怎么寫好論文呢？下面是小編整理的轉基因食品利弊論文，希望對大家有所幫助。

　　轉基因食品利弊論文 篇1

　　一、研究方法和研究背景

　　（一）研究方法：問卷調查法、查閱文獻法。

　　（二）研究背景：

　　國際環保組織綠色和平20xx年8月30日向媒體表示，一科研機構發布了其對24名中國湖南省兒童進行轉基因大米人體試驗的結果。這項研究共選取了72名6到8歲的健康兒童。研究者令其中24名兒童在21天的時間里每日午餐進食60克黃金大米，并對其體內維生素A含量進行檢測。近期，“黃金大米”事件鬧得沸沸揚揚，更多的轉基因事件浮出水面，而由于轉基因食品的種種特點，其商品化趨勢日漸明顯，轉基因食品的安全性是我們的當前最為關心的。

　　二、研究目的和意義

　　（一）研究目的： 通過查閱書籍文獻和問卷調查的方式，了解轉基因食品的基本概念，分析現如今轉基因食品的發展狀況，洞悉普遍人群對于轉基因食品的看法，提出現如今人們對于轉基因食品的疑惑，同時也提出自己對于轉基因食品的觀點與展望。 另外也希望通過本次實踐，在汲取更多的實踐經驗的同時，表達自己對于科學研究的殷切希望，并希望能將所學知識加以應用，做到理論與實踐的最好的結合。

　　（二）研究意義： 現如今，人口數量直線上升，雖然增長趨勢有所停滯，但是人口數量和糧食的供求量始終是我國乃至全世界最為關心的一個問題。轉基因食品生產量較大，可以解決我們糧食缺失的問題，可以讓世界上更少的孩童免受饑餓之苦。但是，轉基因食品還存在未知的危害，其透明度現在還很低，如何將轉基因食品更為大眾接受，如何讓轉基因食品更為安全的被公眾接受，是很切實的問題。 深入調查研究，將書本上的知識應用到實踐中去，積累了大量調研經驗的同時也鞏固了所學知識，受益匪淺。

　　三、轉基因食品的概念和特點

　　（一）轉基因的概念： 轉基因技術：指按照人們的意愿，經過周密的設計，應用人工方法把某種生物的遺傳物質（DNA）分離出來，在體外進行切割、拼接和重組，將重組了的DNA經過各轉基因食品—天使or魔鬼

　　整合到某種宿主細胞或個體的細胞核中，有目的的改變他們的遺傳性狀，這種創造新的生物類型的技術成為轉基因技術。 轉基因技術是基因工程的關鍵技術，基因工程是生物技術的核心。生物技術包括了基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程以及蛋白質工程。基因工程作為核心帶動其他的發展，轉基因食品的商品化也日益顯著。

　　（二）轉基因食品的特點：

　　第一，食用價值。成本是傳統產品的40%~60%，產量至少增加20%，有的增加幾倍甚至幾十倍。傳統的.食品通過添加劑來改變口味，加入防腐劑延長視頻的保質期，然而添加劑和防腐劑中都含有有害成分，轉基因技術可以較好地解決上述不足。通過轉變或轉移某些能表達某種特性的基因，從而改變食品的口味、營養成分和防腐功能。轉基因技術為改良動物性食品品質、培養優良的新品系提供了有效途徑，目前轉基因魚、雞、豬等的研究取得了很大的進展。

　　第二，科學價值。鹽堿、干旱、病蟲害是造成農作物絕收、減產的主要原因之一，利用DNA重組技術、細胞融合技術等基因工程技術將多種抗病毒、抗蟲害、抗干旱、耐鹽堿的基因導入農作物體內，獲得具有優良性狀的轉基因新品系，突破了不同種間的生殖隔離。使得新品種具有“抗草、抗蟲、抗逆境”等特性。

　　第三，生態價值。蔬菜、水果傳統的保險技術如冷藏、涂膜、氣調保鮮等，在儲藏費用、期限、保鮮效果等方面均存在嚴重不足，常常導致軟化、過熟、腐爛變質，造成巨大損失。通過轉基因工程技術可直接生產耐貯果蔬已成為現實。比如，在普通的番茄里加入一種在北極生長的海魚抗凍基因，就能使它在冬天保存更長時間，大大延長保鮮期。其相關研究已擴大到草莓、香蕉、芒果、桃、西瓜燈。轉基因技術使食品擺脫了季節、氣候的影響。

　　第四，商業價值。轉基因技術大大降低了生產成本，提高了產量。許多科學家認為，轉基因技術可以把發展中國家的農業生產率提高25%，困擾人類的缺糧問題有望得到解決。同時，轉基因技術的應用，可以減少或避免使用農藥、化肥，極大地減少了農藥、化肥所造成的環境污染、人畜傷亡等事故。種種優點表明，轉基因技術的商業價值是無限量的。 此外，對人類疾病的治療—合成昂貴藥物，提供靈敏度高、反應轉移、實用性強的臨床診斷試劑和方法；能源危機的解決；環境污染的治理；農業發展—農作物改良，養殖業，抗蟲棉花；軍事等等。

　　四、轉基因食品的危害

　　據保守估計，在不知情的情況下，進入中國人食物鏈的轉基因食品已經超過2000萬噸。進口轉基因大豆實用可能性較高，主要用作加工原料，生產豆油、豆腐、豆奶等制品。據推算，在國內用轉基因大豆生產的大豆色拉油比例相當高，可能高達80%以上，所以，我國的轉基因食品基本上都是直接或間接來自進口的，美國是最先開始商業種植，但是歐盟國家，公眾普遍反對轉基因食品。轉基因食品未被公眾接受，緣于轉基因食品現存多項問題。轉基因食品—天使or魔鬼

　　第一，安全問題。

　　1、過敏。轉基因玉米表達的殺蟲毒蛋白石其他Bt品種的50~100倍，容易引起人體的過敏反應，所以只被批準用于動物飼料而不能用于人類食品。有些轉基因大豆本來是為了改善營養組成，但是該轉基因大豆會使對巴西堅果國民的人群產生過敏反應。

　　2、毒性。2010年，中科院院士、華中農業大學教授張啟發用飲用水和轉基因大米比較，認為水的毒害性更強，，可是人喝水是要排除了，轉基因大米的抗蟲蛋白已經進了細胞核吸收了，潛在的風險是不可預料的。他也表示自己吃了自己研發的轉基因稻米，口感不錯，可是沒說數量、時長以及使用以后的身體狀況。 09年國家農業轉基因生物安全委員會批準了兩種轉基因水稻、一種轉基因玉米的安全證書；，“三鹿牌”奶粉還是國家免檢產品，可見，轉基因食品的安全性還是很低。 02年英國研究人員通過真人試驗，首次發現農作物中的轉基因物質，可依附在人類腸臟細菌體內。換言之，轉基因食品可能對人體健康構成潛在威脅。雖然后期證實這種威脅不是很大，但是沒人知道微小的量變不會變成質變。

　　第二，基因專利與利益分配

　　有些轉基因大豆中含有好多科學家都不懂的未知DNA的片段，無清晰的解釋。

　　第三，標識問題與知情選擇 例如雀巢等公司，在中國大量銷售沒有標識的轉基因食品。如果轉基因食品一定沒有問題，雀巢為什么不敢大方的承認他們含有轉基因。

　　第四，商業化

　　1、進出口。美國是轉基因食品的生產大國，人家吃了幾十年都沒事，我們也沒事，其實不然，美國是生產大國，不是消費大國。

　　2、雜草防治方面。對付超級雜草—美國轉基因大豆，抗除草劑功能強，但是會產生超級怪異雜草，趕走小怪獸，來了巨無霸。 轉基因食品的商業化雖無法阻止，但是在其商業化之前，還是有很多切實的問題需要考量。

　　轉基因食品利弊論文 篇2

　　歐美關于是否應該發展轉基因食品這一問題，向來吵得沸沸揚揚，真可謂“公說公有理婆說婆有理”。美國作為生產和輸出轉基因食品的大國，從自身利益出發，主張只要在科學上證明沒有害，就不應該收到限制。而歐洲國家認為對于此類食品，應采取謹慎的態度，因此他們對轉基因食品敬而遠之。

　　那么何為轉基因食品呢？轉基因食品是指利用生物分子學手段，將某些生物的基因轉移到其他生物物種上，使其出現原物種不具有的性狀或產物，以轉基因生物為原料加工生產而成的食品。通過這種技術，人類可以獲得更符合要求的食品，它具有產量高、營養豐富、抗病力強的優勢，同時也具有非常明顯的缺陷，那就是它可能造成遺傳基因污染。關于轉基因食品究竟是利大于弊，還是利大于弊，究竟要不要進一步發展，目前尚無定論，還須經過長時間的實踐檢驗才能得出正確的結論。

　　人們對于轉基因危害的憂慮，主要集中在兩個方面：一是對人體健康是否有害，二是對生態環境是否會構成威脅。轉基因植物通常具有較強的生命力，它們較傳統的植物具有更強的生存優勢，因此傳統的栽培品種可能逐漸被少數轉基因品種多替代，使生物的多樣性受到威脅，進而擾亂整個生態系統的平衡。對于人體的危害，因為轉基因植物畢竟是大自然本身所不存在的品種，其危害都無法在短期內檢驗清楚。轉基因食品可以為人們提供所需要的食品品質的同時，也會帶來未知的危害。這些都需要長時間謹慎的檢驗才能得知。

　　同時，我們也要看到，轉基因食品帶給我們的好處也是顯而易見的。通過轉基因技術可以改良品種，達到高產的目的。轉基因食品也可以延長食品的保存時間和增加食品的營養成分。因為人類的轉基因技術比較發達，可以通過此技術，定向增加食物中所含有的淀粉、維生素、微量元素等成分。另外，給作物加入防病防菌基因后，可以大量減少農藥的使用量，這對于人類的健康也是很有益處的。最后，我們也應看到，近年來，轉基因技術以及食品正在向醫療藥用方面擴展。例如，目前的'抗痢疾治療成本較高，科學家已經開展研究將有關基因植入香蕉內，并制成了口服疫苗。

　　因此，我們可以看到，轉基因食品對于人類既有利又有害。我們既不能盲目的對轉基因食品一票否定，一棒打死，又不能不管不顧的加以發展。我們要心存敬畏與批判之心，多加思考，多加實踐，爭取讓轉基因食品為人類帶來利遠大于弊的作用。下面是我對于發展轉基因食品的幾點建議：

　　首先，成立全國轉基因食品管理部門，明確轉基因食品從生產到銷售的協調機制。其次，對于轉基因食品的審批必須有嚴格的程序和監管措施。再次，增加科研開發投入，保障我國的轉基因植物研發的可持續性。最后，加強國際合作和知識產權的保護，防止出現侵權行為。

　　轉基因食品利弊論文 篇3

　　轉基因食品弊端

　　任何一項新的科學技術的應用都有它的兩面性。核能的開發利用，在為人類提供了巨大的核能同時也造出了對人類具有巨大破壞性的核武器；農藥的應用對于防治農作物害蟲發揮了巨大的作用，使農作物大幅度的增產，但同時也對人畜和環境造成極大的危害；工業革命為人類社會帶來了巨大的財富，同時也為人類帶來了災難性的環境污染和生態平衡的破壞。

　　轉基因食品也同樣具有兩面性。

　　1 據報道，科學家研究發現，有些轉基因生物產品可能含有有毒物質和過敏源，會對人體健康產生不利影響，嚴重的甚至可以致癌或導致某些遺傳疾病。盡管到目前為止還沒有有說服力的研究報告表明這些改良品種有毒，但一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。這種毒素的積累是個相當長的過程，但它確實可能正在進行中，因此目前誰也不能確保這些改良品種沒有毒。英國科學家普斯陶教授的研究報告說，經過基因改造的馬鈴薯對實驗老鼠的肝、胃和免疫系統都會造成傷害。雖然他的實驗結果有待于進一步證實，但仍可提示人們轉基因食品可能有損于人類的健康。其次是過敏反應問題，對于1種食物過敏的人有時還會對1種以前他們不過敏的食物產生過敏，原因就在于這種食品中含有了導致過敏的蛋白質。例如科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對核桃、小麥和貝類食品過敏。

　　2 有研究者認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。美國倫理和毒性中心的實驗報告則說，與一般大豆相比，耐除草劑的轉基因大豆中，防癌的成分異黃酮減少了。

　　3 大量的轉基因生物進入自然界后很可能會與野生物種雜交，造成基因污染，從而影響到生物多樣性的保護和持續利用，這種污染對環境及生態系統造成的`危害比其他任何因素對環境造成的污染都難以消除。例如：抵抗除莠劑的轉基因油菜會使野生芥菜受到傳染，從而使野生芥菜對除雜草措施不敏感。

　　4 有些作物插入抗蟲或抗真菌的基因可能對其它非目標生物起到作用，從而殺死了環境中有益的昆蟲和真菌。有科學家在實驗室里做了這樣一組對照實驗，用抗蟲轉基因的玉米分別飼喂玉米鉆心蟲和草蛉，實驗結果表明，在鉆心蟲的死亡率高達60％的同時，草蛉的成熟期也比正常時間晚了3天。草蛉是一種益蟲，被農民大量繁殖以防治棉鈴蟲和蚜蟲等農業蟲害。這個實驗證明，抗蟲轉基因玉米沒有識別益蟲和害蟲的能力，它在毒殺害蟲的同時，也損害了益蟲。若大規模地種植抗蟲作物可能意味著減少有益昆蟲的種群。英國的《自然》雜志1999年5月刊登了美國康奈爾大學副教授約翰·羅西的一篇論文，引起世界關注。該文說，抗蟲害轉基因“BT玉米”的花粉含有毒素，蝴蝶幼蟲啃食撒有這種花粉的菜葉后會發育不良，死亡率特別高。科學家認為，植入BT基因使玉米能夠產生殺傷害蟲的物質，從而具有抗蟲害能力，但也因此而有了毒性，可能對生態環境造成不利影響。 目前我國有百余個實驗室在開展有關生物技術的研究，有的轉基因作物已被批準商品化，大面積種植，雖然真正能夠被老百姓吃到嘴里的國產轉基因食品只有甜椒(一種柿子椒)和延緩成熟的西紅柿兩個品種，可是許多進口食品中都可能含有轉基因成分。令人不能忽視的現狀是，當國外反對轉基因食品的運動已經進行得如火如荼之時，就其安全問題已經爭得面紅耳赤的時候，我國的大多數消費者尚沒有明白過來“轉基因”為何物。因此應加大宣傳力度，讓國人了解轉基因食品，盡快建立我國的《生物安全法》。將來不論是中國人還是外國人在中國境內進行有關轉基因食品方面的研究、開發、生產、銷售能夠有法可依，科學有序，避免美國和加拿大“先發展、后治理”的惡果。禁止外國公司隨便在中國境內進行危險的實驗，銷售沒有經過安全檢驗的轉基因食品。否則可能未見其利，先受其害，甚至得不償失。我國《消費者權益保護法》也明確規定，消費者應該對商品有知情權。

　　目前，國外已經普遍采用了在轉基因食品上粘貼標簽的作法，而我國尚沒有要求在轉基因食品上打標識的規定，這不符合消費者知情的原則。讓消費者充分了解和認識轉基因食品，不僅僅是保護了消費者的合法權益，同時也有利于轉基因食品的健康發展。

　　初中生物小論文之我對種子萌發的一些認識

　　當一粒種子萌發時。首先要吸收水分。子葉或胚乳中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。隨后，胚根發育，突破種皮，形成根。胚軸伸長，胚芽發育成莖和葉。

　　我對種子萌發的一些認識

　　秋期學過種子的萌發，我很感興趣。在老師的指導下，我先后做了“種子萌發的環境條件”和“測定種子的發芽率”兩個探究實驗，結合實驗結果，我又詳細閱讀課文并上網查資料，現在我把自己對種子萌發的一些認識總結如下

　　一、種子發芽需要的條件

　　種子發芽必需的條件是水分、溫度、氧氣及陽光。 水分是種子發芽的首要條件。種子必須吸收足夠的水分才能加速種子內部的生理作用，促進酶的活動，有利于貯藏養料的溶解和胚的增長，從而促進種子的萌發

　　溫度也是種子發芽必要條件之一。種子在吸收足夠水分和氧氣后，還需要一定的溫度才能萌發，溫度是種子萌發的能量來源。溫度作用在于促進酶的活性，種子萌發的最適溫度也就是酶的最適宜溫度。此外，溫度也直接影響到種子吸水快慢和呼吸強弱。

　　在一定溫度范圍內，溫度越高，種子吸水越快，呼吸也越強，發芽越快。 種子發芽試驗需要大量的氧氣。種子發芽時呼吸作用增強，如種子缺氧呼吸，造成種子不宜發芽。 不同作物種子，發芽時對光的反應不同。大部分農作物種子（如玉米、禾谷類等種子）對光照要求不嚴格。這些種子發芽試驗時用光照或黑暗均可。

　　有一些好光性的種子如煙草種子，芹菜種子等，只有在光照條件下才能發芽或促進發芽。還有一些嫌光性的種子，如黑草種有光照時會抑制發芽。這些種子發芽試驗時應給黑暗處理。

　　二、測試種子的發芽率

　　它是決定種子質量和實用價值，確定播種量和用種量的主要依據。不同的種子，其發芽力往往有很大差別，相同的種子，其發芽力也會有變化。種子的發芽力受栽培條件、成熟程度、收獲時的氣候、入庫時的種子含水率以及貯藏條件好壞、貯藏時間長短等多因素的復雜影響。如果不進行發芽測定，盲目地進行浸種、催芽或者直接播種，就有可能出現出苗不齊、苗數不足、甚至完全不出苗等現象，其結果不僅浪費糧食，又耽誤了季節，造成生產被動。認真做好種子的發芽力測定，周密計算用種量，有計劃地進行生產，不但可以避免出現上述情況，還可以提高產量。

　　水稻種子發芽率常用的測定計算方法是：先從供試品種的種子容器中，分上、中、下、邊緣、中央不同部位分別隨機取出少量種子，去除雜質后，在水溫20—30℃條件下浸24小時，然后將吸足水分的種子以100粒為一組，分成四組，分別均勻排列在鋪有濾紙或草紙的4個培養皿內，并分別以等量適量的水，放在氣溫30—35℃環境條件—下，逐日記載發芽數，從試驗開始記載10天，最后分組計算其發芽率，四組的平均數即為該種子的發芽率，其計算公式為：發芽率（%）=發芽的種子數*100/供試種子總數

　　三、種子萌發的過程

　　我也曾經做過兩次種子萌發的實驗，是用綠豆做的，第一次實驗的時候，因為總是忘了給種子加水，結果種子全都干死了，終于第一次實驗以失敗而告終。接著馬上就迎來了第二次實驗，這次記得了上次的教訓，我的種子終于發芽了。 我的論文主題是關于種子的，介紹了種子萌發的條件、怎么樣測種子的發芽率與種子萌發的過程。

　　種子發芽率一般是指在適宜的條件下，經浸種吸足水分的種子,在l0天內發芽的種子數占供試種子總數的百分率,這就是我的生物小論文。

　　初中生物小論文之黃豆種子萌發所需要的條件

　　地球被茂密的植被覆蓋著，綠色植物使我們這個星球成了一個名副其實的綠色星球。

　　黃豆種子萌發所需要的條件

　　在覆蓋地球的眾多植物群類中，有一類叫做種子植物，它們當中無論是參天大樹，還是纖微小草，都是從一顆顆小小的種子生長出來的。那么，種子是怎么變成一顆顆美麗的植株的呢？懷著這樣一個強烈的疑問，在生物老師的指導下，以黃豆種子為例，我做了一次種子萌發實驗，去探究種子萌發所需要的條件。

　　實驗步驟如下：

　　一、提出問題 平常我觀察到，農民在農田里種的種子都在幾乎同一時期發芽了，真是奇妙。家里的花生、綠豆等食品放置時間稍長便發芽不能食用了。土壤里的種子會發芽，大集上賣的綠豆芽沒有土壤也會發芽。空氣中放置過長的種子在也會悄悄生芽。種子萌發所需要的條件有哪些呢？

　　二、作出假設 我們所吃的豆芽浸泡在水中，看來種子萌發需要一定的水分。家中存放的種子放置空氣中，種子萌發應當需要充足的空氣。冬天種子一般不會萌發，看來種子萌發還需要適宜的溫度。充足的空氣，適宜的溫度和一定的水分應當是種子萌發所必須的三項條件。這種假設，需要以實驗為依據來進行驗證，下面是我所做的實驗的過程。

　　三、制定計劃 準備材料； 制定步驟； 實施計劃。

　　四、計劃執行

　　（一）準備材料 四粒黃豆、兩個空玻璃瓶、適量的自來水、植物油、玻璃棒、家用縫衣線、冰箱。

　　（二）實驗步驟

　　①向兩個空玻璃瓶中各倒入二分之一的水。

　　②把一個玻璃棒上綁上三粒豆子，捆綁的方法是將豆子用手指固定住，將線先在豆子中間繞三圈并且拉緊，系好線頭就行了。 捆綁的位置是使一根玻璃棒上最上面的一粒豆子露出水面以上，第二粒一半在水面以上，一半在水面以下，第三粒在水面以下。另外根玻璃棒上的豆子與第一根玻璃棒上的第二粒豆子位置相同。

　　③將兩根捆綁好豆子的玻璃棒插入水中。

　　④向有三顆豆子的瓶中注入花生油少許，直至形成的油膜將水面完全覆蓋住為止。

　　⑤將有三粒豆子的瓶子放在客廳里，開空調使得室溫達到20攝氏度左右。將有一粒豆子的瓶子放入冰箱保鮮室內。

　　⑥等待觀察結果。

　　五、完善實驗

　　（一）豆子應選擇完整無損的，不能選擇儲存時間過長胚已經死亡了的。

　　（二）要選擇不在冬眠期的種子。

　　六、實驗結果

　　（一）室溫下瓶中的豆子中間一粒兩天后萌發。

　　（二）冰箱保鮮室內的豆子因缺乏適宜的溫度而沒有發芽。

　　（三）室溫下瓶中豆子暴露在空氣中的一粒豆子因缺乏一定的水分而沒有發芽。 ㈣室溫下瓶中豆子浸沒在水中的一粒豆子因為缺乏充足的空氣而沒有發芽。

　　四、分析結果，得出結論

　　種子需要生活在有適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣的條件下才能發芽。

　　轉基因食品利弊論文 篇4

　　世界關于轉基因食品的爭論從未停息，而對轉基因食品的態度各國明顯不同。中國國內對轉基因食品的安全性也產生了激烈的爭論，從轉基因玉米和水稻獲得安全證書，到進口美國轉基因玉米，再到北京白領郭成林因在天涯論壇發表網帖指責金龍魚采用轉基因大豆榨油禍國殃民反被金龍魚告上法庭，這一些無不引起輿論的軒然大波。

　　在這樣一個眾說紛紜爭議巨大的新興技術面前，我國政府對轉基因食品的監管體系卻存在很明顯的漏洞。

　　1、立法滯后，部門職責不清

　　轉基因技術和轉基因食品方面的最高法規只是2001年國務院頒布的《農業轉基因生物安全管理條例》，2002年以來，以農業部部長令的形式先后發布了與《條例》配套的4個管理辦法，即：《農業轉基因生物安全評價管理辦法》、《農業轉基因生物進口安全管理辦法》、《農業轉基因生物標識管理辦法》和《農業轉基因生物加工審批辦法》，再由《基因工程安全管理辦法》、《農業轉基因生物安全管理條例》、《進出境轉基因產品檢驗檢疫管理辦法》、《新資源食品管理辦法》等等其他部門相關行政法規支撐，構成了一個系統。至今為之，依然沒能正式立法針對轉基因食品安全立法。

　　針對轉基因食品，由于現行法規多數是部門牽頭制定的，農業部、國家環保總局、質監局、科技部、衛生部、國家安全部等部門都有不同程度的介入，各個部門分散立法，缺乏統一的'協調和監督，造成多頭對外以及工作重復和疏漏，而且多個部門介入也會導致權利的沖突和責任的互相推諉。法規也大多從本部門的職責角度出發。對轉基因技術及其產品進行管理，具有臨時性和應急性，難以從整個生物安全角度出發，對轉基因生物技術及其產品安全的監督管理作出全面系統規定。

　　2、轉基因食品安全監管缺少全局全程監控。

　　目前轉基因食品的安全監管，僅僅關注特定品種，特定環節，然而農業環節復雜豐富，從種子到植株，從植株到食物、飼料、原料，環節多樣而復雜，農業影響也不僅僅是針對其產品，還會對地區生態、周圍環境產生很大的影響，僅僅監管特定品種的特定環節，是偏頗的，也是不完善的。

　　3、轉基因食品標識制度不完善

　　按照農業部頒布的《農業轉基因生物標識管理辦法》規定，對3類產品實行強制標志。這3類產品是：“轉基因動、植物和微生物；轉基因農產品的直接加工品；用農業轉基因生物或用含有農業轉基因生物成分的產品加工制成，但最終銷售產品中已不再含有或檢測不出轉基因成分的產品。”但該《辦法》對于何為“直接加工品”并沒有作出明確規定；同時還將強制標志要求僅限于“直接加工品”，對于“間接加工品”則沒有規定需要標注，這在審核的時候就很可能讓食品加工企業有空可鉆。

　　同時該《辦法》規定，只有列入農業轉基因生物標志目錄中的產品才適用該制度。第一批目錄涉及大豆、玉米、油菜、棉花和番茄等5類17種產品，但這17種產品的覆蓋范圍顯然過窄。例如，該目錄規定大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕需要標志，但食用調和油、豆腐、豆漿、豆奶粉、腐乳等卻未包含在內，這些產品中也有可能含有轉基因成分。

　　4、沒有形成統一的安全評價標準和技術支撐體系

　　農業部發布的《農業轉基因生物安全評價管理辦法》，沒有制定統一的國家安全評價標準。在轉基因檢測方面我國目前共有17個標準，都是各行業、各部委制定的行業推薦標準，而且不同的檢測標準在檢測方式和精確度上也有較大差異。檢測也僅僅有定性的結果而沒有定量的標準，并不足以支撐其結果。

　　那么面對這樣的現實，要如何改進呢？

　　1、完善立法，制定轉基因生物技術管理的最高法律，統一政府的各項行政法規，改變政出多門，互相推卸責任，降低辦事效率的現狀。

　　2、完善全程監管體系，對各轉基因食品都要建立經營檔案，對生產進行溯源監管，這個政策可能難以一蹴而就，但應當緩慢的根據品種開始推行，但應當注意品種的全面，不應差異化的針對一些品種管一些品種不管。

　　3、健全強制標識制度。要求任何轉基因產品或含有轉基因成分的產品均要進行明顯的標識，并且切實加強標識的執行力度。要將知情權和選擇權還給消費者。

　　4、建立統一完善的安全評價體系和檢測標準，對轉基因食品進行有效的檢測。

　　5、提高信息透明度，加強公眾參與。公眾參與的重要標志也是他們的知情權和選擇權。在立法中應對公眾參與轉基因農產品貿易活動的程序、機制保障等予以明確規定。進行宣傳，加強公眾對轉基因技術的科學認識；提高轉基因生物相關信息透明性和安全管理的公眾可參與性；召開多種形式的論證會、聽證會、保證公眾的參與權；發展各種轉基因產品管理和監督的第三方部門和組織，使其從第三方角度進行監管。

　　這樣，在未來，轉基因食品才有可能逐步在一個完善的體系內被監管和控制。技術是中性的，無所謂好與壞，關鍵是如何使其往好的方向發展和運用，并配備完善的監管體系。

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