吃火燒上火嗎？火燒的營養價值有哪些

　　正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康，火燒是我們生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效結合身體情況適當食用，下面和小編一起了解下吃火燒會上火嗎？

　　介紹

　　火燒，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中國北方地區的一種特色傳統名吃，產地主要有山西，山東，北京，河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，咸香鮮美。

　　營養價值

　　據《本草綱目》記載：“驢肉補血、治遠年老損，煮之飲、固本培元”。中醫認為，驢肉可補氣養血，對氣血不足者有極大補益，功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血護膚養顏功效。驢肉可養心安神，用于心虛所致心神不寧的調養，驢肉可護膚養顏，有很好的美容功效。

　　屬菜系

　　火燒是主要流行于中國北方地區的一種特色傳統名吃。

　　相關故事

　　1、鹵煮火燒

　　鹵煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。最初的鹵煮出自于宮廷的“蘇造肉。”據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。

　　2、驢肉火燒

　　河間市地處廣闊的華北平原中部。古代曾為河間國，漢代封河間王，是為諸侯，后又設府，地處

　　京南交通要道，明代以后，為通往南方各地的“御路”，相傳道路的寬度為“十八弓”。成為南北通衢大路，俗稱京南第一府。因此，南北風味的各種飲食文化均在這里有所發展，尤其是清末時期，宮內太監，多出于河間一帶，清朝沒落，宮中烹飪高手御膳房太監回到家鄉，流于民間，靠手藝吃飯。因此有話流傳說：“要吃飯，河間轉” ，“天上龍肉，地上驢肉” 自從最后兩只龍在夏朝被人吃了一條、死了一條以后，就只有屠龍術流傳下來了，而驢則在千百年間，繁衍生息，讓人吃也吃不完。堪稱第一人間至味。驢肉的美味，古人早已受用。宋朝學士宋祁路過洛陽，在友人處盤桓數日，詩酒唱和之余，大食驢肉，最后竟吃紅了眼，竟將代步的驢也殺來食之。

　　據有河間獨特風味的“大火燒夾驢肉”。具有悠久的歷史，最早的傳說是：唐玄宗李隆基登基前來到河間，一書生“殺驢煮秫”招待李隆基，他吃后連說：好吃好吃；清代乾隆下江南，從河間路過，錯過住處在民間吃飯，主人只好把剩餅拿來夾上驢肉放在大鍋里煲熱，乾隆吃后連連稱贊美味可口。經過數代流傳才形成這樣一種形狀（還有一種是圓形的）和風味。河間有句俗語叫：“常趕集還怕看不見賣大火燒的”，這也就是說大火燒在老百姓心目中的地位，和大家對這種食品的喜愛。

　　火燒上火嗎

　　一般情況下，烤火有可能會導致上火。

　　首先，上火是指人體內部的陰陽平衡失調，使得陽氣過盛、陰氣不足，導致一系列的身體癥狀。需要注意的是，烤火的確可能會引起口渴、喉嚨發癢、咳嗽等癥狀。其次，烤火所產生的熱量會使人體出汗，從而導致體內水分流失，出現口渴、皮膚干燥等癥狀。同時，火堆旁邊的煙霧也會刺激呼吸道，引起咳嗽、鼻癢等現象。這些癥狀與上火的癥狀類似，所以有可能會導致上火。此外，如果身體陽氣過盛，容易上火，而烤火也會產生一定的熱量，增加身體內部的陽氣，因此，該類體質的人在烤火時應該適當減少時間，以免誘發身體不適。

　　總的而言，烤火并不是導致上火的直接因素，但是在烤火時，應該注意保持適當的時間和距離，以免引起身體不適。如有不適，建議立即就醫。

【吃火燒上火嗎？火燒的營養價值有哪些】相關文章：

吃甘藍上火嗎？甘藍的營養價值有哪些10-20

吃燒賣上火嗎？燒賣的營養價值有哪些10-17

吃牛血上火嗎？牛血的營養價值有哪些05-05

吃代糖上火嗎？代糖的營養價值有哪些12-12

吃芒果醬上火嗎？芒果醬的營養價值有哪些08-04

吃馬郁蘭上火嗎？馬郁蘭的營養價值有哪些02-03

吃蕎麥面上火嗎？蕎麥面的營養價值有哪些03-15

吃奶酪醬上火嗎？奶酪醬的營養價值有哪些07-22

吃美式吞拿魚餐上火嗎？04-07

薄荷的營養價值有哪些03-15