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用電飯煲煲雞湯怎么做
雞湯中營養非常豐富,自古人們就喜歡烹飪雞湯,看似只是一碗湯水,營養價值卻是非常的高,起到進補作用,尤其是孕婦和生病的人,更應該多喝雞湯,下面請和小編一起來看看雞湯怎么做吧!
用電飯煲煲雞湯怎么做
做法步驟
1. 雞切半,放水里泡一下血水
2. 冷水下鍋,大火燒開,水多放點
3. 撇干凈浮沫,關火
4. 我不喜歡中藥味太濃,所以當歸3-4片,大棗一個,枸杞6-8粒,姜5片,黨參一小把(準確的說是一大捏)
5. 把雞湯倒入電飯鍋,放入當歸等,現在千萬不要放鹽,這樣雞肉比較嫩
6. 電飯鍋啟動到煲湯,靜等就可以了
7. 煲好的湯加點鹽和雞精就OK了,雞肉沒味道!撕成小塊,取半小碗湯,多加點鹽和雞精調一下,淋在雞肉上就可以了,沒忌口的`也可以蘸蒜醬吃,很香的,這是盛剩下一碗湯留著我喝了吧,呵呵,帶去醫院的湯里沒有這么多油,
小貼士
當歸枸杞黨參紅棗能補氣養血,補肝腎,明目、增強抵抗力和免疫能力。
材料
雞塊,適量,(小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯),豬瘦肉,1小塊,紅棗,3,顆,(我喜歡加一顆蜜栆),香菇,5,個,姜片,1片,水適量
做法
1.雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗凈剪開.
2.電飯鍋里放2杯水的量.
3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水.最后放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了,雞湯就不好喝了)
4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調味了.
[用電飯煲煲雞湯怎么做]
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