兒童可以吃補品和腌菜嗎？

    由于孩子某些器官和功能未發(fā)育完全，有些食物在一定年齡段是不能隨意吃的，否則會影響孩子的生長發(fā)育和正常功能，應(yīng)引起家長的足夠重視。3個月內(nèi)不要吃鹽：3個月內(nèi)的嬰兒并非不需要鹽，而是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠了。3個月后，隨著生長發(fā)育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當(dāng)吃一點點。原則上是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

    1歲之內(nèi)不要吃蜜：周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道內(nèi)正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。

    3歲以內(nèi)不要飲茶：3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動癥。

    5歲以內(nèi)不要吃補品：5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質(zhì)，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，結(jié)果導(dǎo)致孩子個子矮小，長不高；激素會干擾生長系統(tǒng)，導(dǎo)致性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。

    10歲以內(nèi)不要吃腌制品：10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品。一是因為腌制品（咸魚、咸肉、咸菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病；二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯并芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。資料表明：10歲以前開始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

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