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酸奶制雪餅創(chuàng)意食譜
引言:中秋節(jié)的氣息已經(jīng)漫步每個角落,超市、商場、學校、機構(gòu)都在為中秋節(jié)的到來準備著慶祝活動。 飲食常識
中秋節(jié)酸奶制雪餅
原料:巧克力 酸奶 果凍 黃油
制作:
1把純黑巧克力放在碗里隔水融化。(注意不要蓋蓋子,防止水汽進入碗里。如果有黃油加一大勺巧克力會華潤可口,成品也會更亮,沒有也可以不加。)
2酸奶一杯,可以先把酸奶放入保鮮盒里冷凍50分,取出攪拌再冷凍10分成冰沙。也可以不冷凍,還可以切一些果肉放入)
3果凍盒子抹黃油或色拉油,四周也要抹勻啊。放入冰箱冷凍十分鐘取出。
4把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里,做幾個就舀幾勺。然后用手轉(zhuǎn)動盒子,使四壁掛勻。放入冰箱里凍十分鐘。
取出再反復一次,讓四壁掛的厚一些。
5把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里,放入冰箱凍30分鐘。
6取出盒子,用剩余的巧克力封頂。注意結(jié)合部的鏈接一定不喲有空隙。
放入冰箱里繼續(xù)凍十分鐘,取出半分鐘就可以扣除。
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