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八年級(jí)下冊(cè)語文《端午的鴨蛋》教學(xué)實(shí)錄
一、導(dǎo)入
師：請(qǐng)同學(xué)說說中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
生1：春節(jié)。
生2：冬至。
生3：端午。
師：端午節(jié)是在什么時(shí)候，是為了紀(jì)念誰?
生：農(nóng)五月五日。為了紀(jì)念屈原。
師：小欖的端午有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎?
生：吃粽、賽龍舟。
二、簡(jiǎn)介作者
師：我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過，我問一下，這篇文章是誰寫自己過端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?
生1：本文的作者是汪曾祺，他是江蘇高郵人。
生2：作者發(fā)表過的小說有《受戒》、《大淖記事》。
生3：作者著有散文集《汪曾祺自選集》。
師總結(jié)：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、研讀新課
師：汪曾祺的端午是怎么過的?都有哪些風(fēng)俗活動(dòng)?其中跟別處一樣的風(fēng)俗是什么?可能與別處一樣的風(fēng)俗是什么?最特別的風(fēng)俗是什么?
生1：文中寫了七種風(fēng)俗，分別是系百索子;做香角子;貼五毒;貼符;喝雄黃酒;放黃煙子;吃十二紅。
生2：可能與別處一樣的風(fēng)俗是放黃煙子，最特別的風(fēng)俗是吃十二紅
師：最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個(gè)名字有什么特殊的含義嗎?比如：我們過年的時(shí)候總少不了魚。
生1：是紅紅火火的意思。
生2：是希望生活越過越好的意思。
師：汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有這么多的習(xí)俗?他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢?換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢?
生1：因?yàn)楦哙]的鴨蛋多。
生2：因?yàn)楦哙]的鴨蛋好。
生3：高郵的鴨蛋出名。
師：作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了什么感情?想表達(dá)什么樣的思想?
生1：熱愛之情。
生2：作者覺得故鄉(xiāng)的鴨蛋讓他很自豪。
師：你是從文章哪些語句讀到作者的自豪感情的?
生2：“與有榮焉”，“曾經(jīng)滄海難為水”。
師：作者通過寫故鄉(xiāng)的鴨蛋，想表達(dá)的是什么思想感情?
生3：作者想表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。
生4：我覺得作者還想表達(dá)對(duì)生活的熱愛之情。
師：作者寫故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，寫自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，文章的思路是怎樣的?文章開頭的第一段是什么?文章最后的一段是什么?一般情況下，我們寫作文要求總分、總分總的結(jié)構(gòu)，但是這篇文章開頭一段和最后一段好象不沾邊，他們是怎么連接起來的?
生1：文章開頭一段寫家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗。最后一段寫囊螢映雪的故事。
師：端午的風(fēng)俗到囊螢映雪的故事作者是怎樣一步一步連接起來的?
生2：作者先寫端午的風(fēng)俗，然后寫端午的鴨蛋，最后寫囊螢映雪的故事。
師小結(jié)：端午的風(fēng)俗——和外地一樣的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點(diǎn)——掛鴨蛋絡(luò)子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲——囊螢映雪的故事
師：這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。
師：文章結(jié)構(gòu)分析：
端午的風(fēng)俗 (鋪墊背景)
端午的鴨蛋 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋 (前兩個(gè)部分的統(tǒng)一)
四、語言探微
師：作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語言上能給你什么感覺。請(qǐng)你朗讀比較感興趣的語句，并說說你喜歡這個(gè)句子的理由。
生1：我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。這個(gè)句子每一句都很簡(jiǎn)短，讀起來很干脆。
生2：雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋! 這個(gè)句子寫出了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪感。
生3：我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。這個(gè)句子能體會(huì)到作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。
師小結(jié)汪曾祺語言特色：(1)口語色彩濃厚
A短句
短句的朗讀——文中短句非常多，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)，朗讀時(shí)要注意停頓。
如：我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
系百索子。
B大白話
大白話的朗讀——文中時(shí)時(shí)穿插樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚。這寫話均是信口而出，自然而然，朗讀時(shí)尤要注意語氣語調(diào)。如：有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不?
C方言。如：一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
(2)文言詞語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美，如：
“這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’”
“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”
(3)善于運(yùn)用語言“造型”
“造型”語的朗讀，如寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。
師小結(jié)：在這里，典雅的文言詞語與質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言和諧地捏到一處的藝術(shù)功力
五、課堂總結(jié)
實(shí)際上，《端午的鴨蛋》這篇文章包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)美好生活的向往。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn)，它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂。
六、課堂作業(yè)
我手寫我心：中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日很多，想想生活中值得你難以忘懷的地方，將你的感觸用美妙的文字呈現(xiàn)出來。(100字)
七、課后作業(yè)
創(chuàng)意寫作活動(dòng)(任選一題)。
(1)。假如你是高郵市長(zhǎng)，你要舉辦“中國(guó)高郵?雙黃鴨蛋文化節(jié)”，你怎樣向大家推薦高郵的鴨蛋文化;
(2)假如你是課文里面孩子的一員，請(qǐng)說說你的“鴨蛋絡(luò)子”;
八、板書設(shè)計(jì)
端午的風(fēng)俗 (鋪墊背景)
端午的鴨蛋 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋 (前兩個(gè)部分的統(tǒng)一)
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