均勻設計法優化高麗參多糖的提取

利用均勻設計法優化了高麗參多糖的提取過程.主要考察料液質量比、浸泡時間、提取溫度和提取時間四個因素對提取率的影響.通過數學模型得到最優提取狀況和3D曲面圖.結果表明,提取溫度對高麗參多糖得率影響最大,在料液質量比1:35、浸泡時間135 min、水提取溫度81℃條件下提取156 min,高麗參多糖最大理論提取率為49.51%.最優化模型下實際多糖得率49.29%與理論得率相符.

作 者： 羅巔輝 LUO Dian-hui   作者單位： 華僑大學生物工程與技術系,泉州,362021;華僑大學工業生物技術重點實驗室,泉州,362021  刊 名： 天然產物研究與開發  ISTIC 英文刊名： NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT  年，卷(期)： 2008 20(3)  分類號： Q946.3 R284.2  關鍵詞： 高麗參   多糖   提取   均勻設計   ginseng   polysaccharides   extraction   uniform design  

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