重組類人膠原蛋白工程菌補料發(fā)酵過程建模

對產類人膠原蛋白的重組大腸桿菌Escherichia coli(E.coli)的批式和分批-補料培養(yǎng)動力學進行了研究.通過檢測發(fā)酵過程的基質濃度、菌體量和產物濃度,建立了一組反映發(fā)酵的動力學模型,并考慮了非工程菌存在的影響,分析了細胞生長、底物消耗、基因工程產物生成的過程,結果顯示該動力學模型可以很好地擬合發(fā)酵過程.

作 者： 米鈺 花秀夫 范代娣 張兮 MI Yu HUA Xiu-fu FAN Dai-di ZHANG Xi   作者單位： 西北大學化工學院,西安,710069  刊 名： 中國生物工程雜志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 26(4)  分類號： Q815  關鍵詞： 動力學   發(fā)酵   膠原蛋白  

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