生物蒸騰作用教案

　　蒸騰作用

　　教學(xué)目的知識方面觀察綠色植物的呼吸現(xiàn)象，探究植物呼吸作用的發(fā)生部位

　　能力方面培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和總結(jié)能力。

　　思想教育在科學(xué)實驗過程中培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和樹立實事求是的科學(xué)精神。

　　重點植物的呼吸現(xiàn)象;

　　難點植物細胞都進行呼吸作用

　　關(guān)鍵植物細胞都進行呼吸作用

　　教法演示實驗法，觀察法，分析法教具玻璃瓶，種子等。

　　教學(xué)過程師生

　　互動教材分析與學(xué)法說明

　　組織教學(xué)

　　課前綜藝

　　引入新課：植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內(nèi)，被植物體利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢?

　　植物的蒸騰現(xiàn)象：

　　演示：植物的蒸騰失水

　　從一株闊葉植物上，剪下大體相同的兩個枝條。一個枝條上剪除全部葉片，另一個枝條上剪掉下部葉片。在兩個相同的小試管中加入等量清水，將兩個枝條分別插在兩個試管中，管內(nèi)水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分別套在兩個枝條上，結(jié)扎塑料袋口，使其不漏氣(如圖5—18)。將上述實驗裝教師提問

　　學(xué)生思考

　　學(xué)生回答

　　教師設(shè)問

　　引入新課

　　教師演示植物的蒸騰失水的現(xiàn)象

　　學(xué)生進行觀察

　　本節(jié)課的導(dǎo)入以植物的吐水、傷流等水分散失的生理現(xiàn)象為切入點，進而導(dǎo)入植物主要通過蒸騰作用散失水分的主題。

　　在演示“植物的蒸騰現(xiàn)象”時，向?qū)W生質(zhì)疑：為什么兩個裝置中發(fā)生的實驗現(xiàn)象不同?罩在帶葉枝條上的塑料袋中的水珠是從哪里來的?這些問題有利于引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到植物葉子能夠散失水分。

　　演示“植物的蒸騰失水”的實驗?zāi)康�，首先在于使學(xué)生觀察到植物的蒸騰現(xiàn)象。然后，通過引導(dǎo)學(xué)生分析這

　　教學(xué)過程師生互動教材分析與學(xué)法說明

　　置放在有陽光、溫暖的地方。數(shù)小時后，觀察發(fā)生的實驗現(xiàn)象。

　　討論：

　　1.兩個試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油?

　　2.為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方?

　　3.描述兩個塑料袋上出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象。

　　4.試解釋發(fā)生上述實驗現(xiàn)象的原因。

　　蒸騰作用：演示實驗表明：在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外，這種生理過程叫蒸騰作用。

　　部位：葉片的氣孔

　　葉柄和嫩莖

　　小結(jié)：教師組織學(xué)生進行討論

　　學(xué)生分組進行討論

　　學(xué)生歸納出蒸騰作用的概念。

　　教師加以糾正。

　　師生共同小結(jié)。

　　種生理現(xiàn)象使他們認(rèn)識：植物體內(nèi)水分能夠以水蒸氣形式散失;溫度和陽光照射是影響蒸騰作用的主要環(huán)境因素，氣孔是植物蒸騰的主要結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);植物主要以氣孔蒸騰散失水分。所以，教學(xué)中呈示“植物的蒸騰失水”演示裝置后，引導(dǎo)學(xué)生分析蒸騰現(xiàn)象時要有一定的層次性，從認(rèn)識現(xiàn)象到剖析外因和內(nèi)因，再到找出蒸騰作用主要形式，最后總結(jié)蒸騰作用的概念。

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