實(shí)用的科學(xué)教案[實(shí)用]
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，就有可能用到教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。快來(lái)參考教案是怎么寫的吧！以下是小編精心整理的科學(xué)教案6篇，希望能夠幫助到大家。
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科學(xué)教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究：學(xué)會(huì)細(xì)致的觀察，逐步培養(yǎng)對(duì)事物本質(zhì)的合理猜測(cè)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)探究米與飯之間觀察特征變化的興趣；培養(yǎng)既敢于發(fā)表自己意見(jiàn)，又能認(rèn)真傾聽(tīng)他人意見(jiàn)的習(xí)慣。
科學(xué)知識(shí)：通過(guò)比較觀察米粒和飯粒，了解兩者的特征變化；初步認(rèn)識(shí)不甜的糖類——淀粉，知道淀粉遇碘酒會(huì)變藍(lán)色。
二、教師用具和學(xué)生用具
信封里分別裝好米和飯，每組各一份，電飯鍋中煮好米飯，塑料碗每組一只，湯匙每人一個(gè)，每人一杯溫開(kāi)水，淀粉若干。（學(xué)生2人一組材料，4人圍坐）
三、教學(xué)活動(dòng)過(guò)程
（一）尋找米與飯之間的特征變化
·出示兩個(gè)信封（里面分別裝著米和飯），要求學(xué)生不用眼睛看，猜猜哪個(gè)裝著米？哪個(gè)裝著飯？而且要說(shuō)出猜測(cè)的根據(jù)。
·學(xué)生交流猜測(cè)結(jié)果和根據(jù)。（軟硬、干濕、氣味、粘不粘、有無(wú)聲音等）
·打開(kāi)信封看看猜測(cè)的結(jié)果是不是正確，并且評(píng)一評(píng)猜測(cè)的根據(jù)是否合理。
·打開(kāi)信封之后，在引導(dǎo)學(xué)生還能通過(guò)其他方法找到飯和米之間的變化嗎？（大小、顏色、輕重、容易變形、形狀）
·小結(jié)：猜測(cè)中所運(yùn)用的觀察方法。
（二）品嘗米飯的味道
·教師引導(dǎo)學(xué)生回憶平時(shí)吃飯的時(shí)候米飯的味道。（如果學(xué)生說(shuō)米飯的味道有咸、苦的時(shí)候，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)咸或者苦的原因可能是什么）
·在一時(shí)說(shuō)不清米飯是什么味道的情況下，一起來(lái)嘗米飯。（明確今天嘗米飯跟平時(shí)吃飯有什么不同）
·第一次嘗米飯——要求嘗嘗米飯的味道，并想好自己是怎么嘗的。
·交流米飯的味道和嘗的方法，分析部分學(xué)生嘗不出味道的原因。（咀嚼的次數(shù)不夠、品味得不夠細(xì)心）
·第二次嘗米飯——要求第一次嘗出米飯的味道的學(xué)生，邊嘗邊體會(huì)的甜味是大概咀嚼了多少下以后出現(xiàn)的`；要求第一次沒(méi)嘗出米飯的味道的學(xué)生，繼續(xù)嘗嘗米飯的味道。
·交流“米飯?zhí)鹞妒鞘裁磿r(shí)候出現(xiàn)的”和“第一次沒(méi)嘗出味道的同學(xué)第二次嘗米飯的結(jié)果”。
·交流嘗米飯的體會(huì)。
（三）猜測(cè)米飯的甜味
·引導(dǎo)學(xué)生發(fā)問(wèn)：為什么米飯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的咀嚼會(huì)出現(xiàn)甜味？·引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)“米飯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的咀嚼出現(xiàn)甜味”的原因。
·引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)查資料、看書等方法解決疑問(wèn)。
·學(xué)生交流對(duì)“米飯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的咀嚼出現(xiàn)甜味”的認(rèn)識(shí)，引出淀粉。
·教師出示淀粉（一生一包），請(qǐng)學(xué)生課外用自己喜歡的方式去研究淀粉，下節(jié)課繼續(xù)來(lái)交流、研究淀粉的情況。
科學(xué)教案 篇2
教學(xué)方法
教師啟發(fā)和引導(dǎo)、演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生認(rèn)真觀察、思考和討論
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生課前準(zhǔn)備：收集自己最感興趣的自然現(xiàn)象1——2個(gè)，了解科學(xué)家的工作過(guò)程，
教學(xué)器材：鐵架臺(tái)、鐵圈、石棉、平底燒瓶、鐵架、橡皮塞、燒杯、水、酒精燈、火柴、玻璃杯、硬紙片、生雞蛋、電磁感應(yīng)演示儀、閉合鋁環(huán)、石蕊試劑、滴管、玻璃試管兩支、酸和堿溶液。
教學(xué)課件：
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、設(shè)問(wèn)導(dǎo)入：
你讀過(guò)霍金的《時(shí)間簡(jiǎn)史》嗎？黑洞是怎樣產(chǎn)生的呢？“神舟四號(hào)”為什么能夠上天？要回答這些為什么，必須學(xué)習(xí)一門新的學(xué)科《科學(xué)》。什么是科學(xué)？科學(xué)很神秘嗎？不，科學(xué)就在你身邊！
二、新課教學(xué)：
1．科學(xué)是什么
⑴有趣的自然現(xiàn)象
在我們的身邊就存在著許多有趣的自然現(xiàn)象：一粒小小的種子可以長(zhǎng)成參天大樹(shù)，秋天大雁往南飛……，你還發(fā)現(xiàn)哪些非常有趣的自然現(xiàn)象？這些自然現(xiàn)象為什么會(huì)發(fā)生？又將會(huì)怎樣變化？人們正是在不斷尋找問(wèn)題答案的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了很多科學(xué)規(guī)律。
⑵演示實(shí)驗(yàn)：
①雞蛋慣性實(shí)驗(yàn)
演示：用手指快速?gòu)椬哂布埰鐖D1
設(shè)問(wèn)：你看到什么現(xiàn)象？為什么？
②水再次沸騰實(shí)驗(yàn)（可以在給水加熱的同時(shí)先進(jìn)行下面的實(shí)驗(yàn)）
水沸騰后把燒瓶從火焰上拿開(kāi)，水會(huì)停止沸騰。
設(shè)問(wèn)：不用加熱的方法，你能讓水再次沸騰起來(lái)嗎？
演示：迅速塞上瓶塞，把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水。如圖2。
設(shè)疑：水為什么會(huì)再次沸騰呢？
③電磁感應(yīng)實(shí)驗(yàn)
將閉合的鋁環(huán)放在上方的鐵芯上，突然通電時(shí)鋁環(huán)跳起，將鋁環(huán)放在鐵芯上，鋁環(huán)神奇地浮在空中。
教師進(jìn)一步激趣：要想知道鋁環(huán)為什么不會(huì)落下去，也要用到科學(xué)知識(shí)。
④酸、堿溶液分別滴入石蕊試劑后變色實(shí)驗(yàn)
將石蕊試劑分別滴入裝有酸、堿溶液的試管中，裝有酸的試管的溶液變成紅色、裝有堿的試管里的溶液變藍(lán)色。教師可更進(jìn)一步設(shè)疑激趣：為什么兩種液體會(huì)變成不同的顏色呢？
⑶科學(xué)是什么
引導(dǎo)學(xué)生一起歸納：科學(xué)是一門研究各種自然現(xiàn)象，尋找各種答案的學(xué)問(wèn)。
啟發(fā)學(xué)生講故事：科學(xué)家牛頓好奇于蘋果落地而發(fā)現(xiàn)了“萬(wàn)有引力”，瓦特好奇于水沸騰時(shí)頂起壺蓋而改進(jìn)和發(fā)明了蒸汽機(jī)。
強(qiáng)調(diào)：小小的疑問(wèn)，都可以引發(fā)科學(xué)發(fā)現(xiàn)，科學(xué)并不神秘，從探究身邊的問(wèn)題開(kāi)始，就可以進(jìn)入科學(xué)的世界，科學(xué)就在我們身邊。
設(shè)問(wèn)：也許你也有許多為什么，你最感興趣的自然現(xiàn)象是什么呢？尋找過(guò)其中的答案嗎？
2．科學(xué)家是如何工作的
講解：科學(xué)家對(duì)自然界的.各種事物都是十分留意的，你知道科學(xué)家是如何工作的嗎？我想調(diào)查一下，我們班有哪些同學(xué)的家長(zhǎng)在研究院或研究所，或大學(xué)里搞研究工作？他們都是科學(xué)家，請(qǐng)你們談?wù)勊麄兪侨绾喂ぷ鞯模?/p>
引導(dǎo)歸納：
研究對(duì)象：自然界的各種事物。
研究地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室、野外。
研究用具：實(shí)驗(yàn)儀器和觀察設(shè)備。
研究過(guò)程：不斷提出問(wèn)題——搜集信息——考察和驗(yàn)證——記錄、分析、論證——得出結(jié)論——發(fā)表論文或考察報(bào)告
講解：科學(xué)研究是一個(gè)探究和發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，要用許許多多的科學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法。例：1999年8月科學(xué)家在北緯77度18分進(jìn)行了北極大氣結(jié)構(gòu)探測(cè)，在日常生活中我們也可以進(jìn)行探究。科學(xué)技術(shù)是一項(xiàng)重要的社會(huì)事業(yè)，科學(xué)的發(fā)展是無(wú)窮盡的。
組織討論：許多自然現(xiàn)象是可以用科學(xué)的道理來(lái)解釋的，每個(gè)同學(xué)舉1—2個(gè)你能解釋的例子，看誰(shuí)解釋的好！
設(shè)問(wèn)：科學(xué)既有用，又有趣，還有挑戰(zhàn)性，有的同學(xué)還想成為未來(lái)的科學(xué)家，我們應(yīng)該怎樣學(xué)習(xí)科學(xué)呢？請(qǐng)同學(xué)們看書找出答案。
3．怎樣學(xué)好科學(xué)
⑴仔細(xì)觀察；人們對(duì)大自然現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和對(duì)自然規(guī)律的探索都是從觀察開(kāi)的。
⑵積極實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集資料和證據(jù)。
3認(rèn)真思考：分析歸納，找出問(wèn)題的答案。
希望同學(xué)們努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，掌握探究科學(xué)奧秘的本領(lǐng)，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系，創(chuàng)造美好的生活！
設(shè)問(wèn)：通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，你對(duì)《科學(xué)》課有了什么新的理解？說(shuō)說(shuō)你準(zhǔn)備如何學(xué)習(xí)《科學(xué)》？教師歸納并提出學(xué)習(xí)科學(xué)的基本要求。
三、復(fù)習(xí)
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行（對(duì)照板書進(jìn)行）。
課后每位同學(xué)收集一個(gè)你最敬佩的科學(xué)家的故事，下節(jié)課進(jìn)行交流。
每位同學(xué)找一本有關(guān)科學(xué)方面的書籍開(kāi)始閱讀。
板書設(shè)計(jì)
科學(xué)入門
科學(xué)是什么——是一門研究各種現(xiàn)象，尋找各種答案的學(xué)問(wèn)。
科學(xué)家是如何工作的？
不斷提出問(wèn)題——搜集信息——考察和驗(yàn)證——記錄、分析、論證——得出結(jié)論——發(fā)表論文或考察報(bào)告
科學(xué)并不神秘
怎樣學(xué)習(xí)科學(xué)？
仔細(xì)觀察、積極實(shí)驗(yàn)、認(rèn)真思考
課后反思：
良好的開(kāi)端等于成功了一半。因此作為科學(xué)課的第一課時(shí)，應(yīng)該最大限度的激發(fā)學(xué)生的興趣，為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，而教師準(zhǔn)備的有趣的實(shí)驗(yàn)又是十分必要和有效的。如本節(jié)所做的三個(gè)實(shí)驗(yàn)：水的再沸騰實(shí)驗(yàn)、石蕊試劑遇酸和堿溶液變成不同的顏色、電磁感應(yīng)現(xiàn)象中鋁環(huán)高高的浮起，三個(gè)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的學(xué)生意想不到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引起了學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，教師在此時(shí)加以引導(dǎo)：你想知道其中的為什么嗎？好好學(xué)習(xí)科學(xué)就可以得到圓滿的答案。至此學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就很好地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。也為今后的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。
科學(xué)教案 篇3
第一單元 認(rèn)識(shí)我們自己
第1課我們?cè)诤粑?/strong>
[教學(xué)目標(biāo)]
（1）引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)憋氣、深呼吸、一呼一吸感知,初步認(rèn)識(shí)自己的呼吸器官；
（2）探究人的呼吸的產(chǎn)生，了解呼吸的路線和呼吸的意義。
（3）組織指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)制作呼吸模型來(lái)初步了解呼吸過(guò)程；
（4）能相互質(zhì)疑對(duì)人體參與呼吸的器官和作用進(jìn)行推測(cè)
（5）意識(shí)到探究呼吸對(duì)生命的重要意義 ;愛(ài)護(hù)自己的呼吸器官。
[教學(xué)重點(diǎn)]
使學(xué)生對(duì)人體的呼吸器官及其功能有一定的了解；知道呼吸實(shí)際上就是人體通過(guò)呼吸器官同外界進(jìn)行氣體交換
[教學(xué)難點(diǎn)]
推想人體通過(guò)呼吸器官實(shí)現(xiàn)體內(nèi)同外界進(jìn)行氧氣和二氧化碳含量的交換
[教學(xué)準(zhǔn)備]
“制作呼吸模型”：飲料瓶一個(gè)、氣球、氣球皮、剪刀、皮筋、呼吸掛圖
[教學(xué)過(guò)程]
一、談話引入
在暑假里,,很多同學(xué)都喜歡到游泳池去游泳,學(xué)習(xí)游泳時(shí)練習(xí)都要先練習(xí)憋氣,請(qǐng)同學(xué)們像學(xué)游泳那樣，吸一口氣，然后屏住呼吸，看能憋多長(zhǎng)時(shí)間？(提示學(xué)生不可憋得太久),
學(xué)生活動(dòng),談感受。
（出示課題）
二、探究過(guò)程
（一）感知呼吸
1、剛才同學(xué)們感受到了憋氣的確比較難受,我們來(lái)放松一下,請(qǐng)同學(xué)們像老師一樣做深呼吸,想一想:你們認(rèn)為直接參與呼吸的器官有哪些？
學(xué)生活動(dòng), 相互質(zhì)疑,匯報(bào).
指導(dǎo)學(xué)生用手摸摸自己的呼吸器官在身體上的位置
（出示一張呼吸掛圖或課件 ）
2、我們知道了呼吸器官有哪些,那么我們吸氣呼氣會(huì)依次經(jīng)過(guò)哪些器官呢?請(qǐng)同學(xué)們用不同顏色的彩筆在教材P1圖上標(biāo)出進(jìn)出的路線
學(xué)生活動(dòng)后進(jìn)行匯報(bào)，教師重點(diǎn)小結(jié):人體的呼吸系統(tǒng)是由鼻、喉、氣管、支氣管和肺組成。肺是氣體交換的場(chǎng)所，其余的器官是氣體的通道——呼吸道。肺分左肺、右肺，肺里面有許多肺泡，總數(shù)有7.5億個(gè)，如果把肺泡展開(kāi)，表面積可達(dá)55平方米～70平方米。肺氣泡表面密布毛細(xì)血管網(wǎng),它的作用可大了,我們吸入和呼出的氣體都在這里進(jìn)行交換呢
3、學(xué)會(huì)提問(wèn)：關(guān)于我們的呼吸，你還想知道什么？誰(shuí)知道我們的呼吸到底是怎樣形成的呢?
（二）體味呼吸
1. 請(qǐng)同學(xué)們把雙手放在胸部腹部,再做2次深呼吸,讓學(xué)生手按胸部進(jìn)行深呼吸，感受吸氣和呼氣時(shí)胸廓腹部的'如何變化。請(qǐng)你談?wù)勎鼩獾臅r(shí)候,你的胸腔腹部有什么變化, 呼氣的時(shí)候呢? 那么胸廓變化與吸氣、呼氣有什么關(guān)系呢？引導(dǎo)學(xué)生討論分析，自己得出結(jié)論。
2.你認(rèn)為呼吸是怎樣形成的?你猜想的依據(jù)是什么?
3.呼吸時(shí)胸腔是怎樣變化的?這與呼吸的形成有什么關(guān)系呢?
吸氣 ——→胸廓腹部擴(kuò)大
呼氣 ——→胸廓腹部縮小
學(xué)生活動(dòng), 相互質(zhì)疑，教師匯報(bào)
（三）、制作活動(dòng)
1.學(xué)生按教材P6步驟進(jìn)行制作
(可以將飲料瓶先為學(xué)生開(kāi)個(gè)口或者直接提供剪好的半成品)
2.學(xué)生手拉和放開(kāi)橡皮膜，你有什么發(fā)現(xiàn)?
思考為什么手拉橡皮膜，氣球就擴(kuò)大？而松手，橡皮膜回縮，氣球則縮小？
學(xué)生討論分析
3.請(qǐng)同學(xué)們?cè)賹?duì)照我們前面的分析,你認(rèn)為我們的飲料瓶相當(dāng)于我們?nèi)说氖裁?氣球呢? 通過(guò)形象直觀的媒體動(dòng)畫和教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。
胸廓擴(kuò)大——→外界氣體入肺——→吸進(jìn)新鮮空氣
胸廓縮小——→肺內(nèi)氣體排出——→呼出廢氣
三、課堂總結(jié);
大家一起回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)，關(guān)于人的呼吸，我們還知道些什么？
四、課外延伸
1.對(duì)于我們的呼吸，你已經(jīng)知道了些什么？還想了解些什么？請(qǐng)同學(xué)們用你喜歡的方式記錄在科學(xué)記錄本上,在后面的教學(xué)中我們將進(jìn)行繼續(xù)研究。
2.如果較長(zhǎng)時(shí)間呆在人多而空氣不流通的房間里，會(huì)有什么感覺(jué)？為什么？
[板書設(shè)計(jì)]:
我們?cè)诤粑?/p>
鼻→喉→氣管→支氣管→肺↗肺泡
吸氣 ——→胸廓腹部擴(kuò)大——→外界氣體入肺——→吸進(jìn)新鮮空氣
呼氣 ——→胸廓腹部縮小——→肺內(nèi)氣體排出——→呼出廢氣
科學(xué)教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、樂(lè)意探索各種蓋子，大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)探索的快樂(lè)。（情感目標(biāo)）
2、初步了解蓋子的作用，發(fā)現(xiàn)有螺紋與沒(méi)有螺紋蓋子其中的秘密。（認(rèn)知目標(biāo)）
3、嘗試用擰、按等方法操作各種瓶蓋，發(fā)現(xiàn)蓋子在生活中的運(yùn)用以及給我們帶來(lái)的便利。（技能、認(rèn)知目標(biāo)）
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供各種蓋子與瓶子
媒體演示PPT
活動(dòng)過(guò)程
一、 創(chuàng)設(shè)情景，大膽表述
（一）、玩玩說(shuō)說(shuō)
（二）、比比說(shuō)說(shuō)
小結(jié)
小朋友的眼睛真亮，能發(fā)現(xiàn)這么多蓋子的不同之處。我們?yōu)樽约旱陌l(fā)現(xiàn)鼓鼓掌。
演示比較，了解蓋子的作用
（一）、問(wèn)題情景，引發(fā)思考
（二）、演示比較，了解作用
小結(jié)
有了蓋子，瓶子、盒子里的'物品就不會(huì)不會(huì)弄臟，比較衛(wèi)生；也不會(huì)擠出來(lái)，攜帶起來(lái)也比較方便；而且還可以防潮，保持里面食品的新鮮與原來(lái)的味道。
幼兒操作，發(fā)現(xiàn)蓋子的秘密
（一）、幼兒操作
（二）、幼兒表述
（三）、發(fā)現(xiàn)蓋子的秘密
1、發(fā)現(xiàn)“擰”的蓋子有螺紋
2、 發(fā)現(xiàn)“按”的蓋子沒(méi)有螺紋
3、 發(fā)現(xiàn)既可“擰”又可“按”的蓋子
4、 再次操作再次體驗(yàn)
四、媒體演示，生活延伸
設(shè)計(jì)意圖
在生活中幼兒在購(gòu)買食品、用品等，都會(huì)遇到各種蓋子，這個(gè)蓋子怎么使用？為什么要這樣設(shè)計(jì)都有其中的奧秘所在。因此我通過(guò)有趣的蓋子這一科學(xué)活動(dòng)，讓幼兒在玩玩說(shuō)說(shuō)中，發(fā)現(xiàn)蓋子的不同之處，以及蓋子的作用。并讓他們通過(guò)擰、按等動(dòng)作，發(fā)現(xiàn)蓋子之所以這樣設(shè)計(jì)的目的所在。并通過(guò)媒體的演示，讓幼兒進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn)，在我們的生活中有這么多有趣的蓋子，他們的存在給我們生活帶來(lái)了許多的方便，從而激發(fā)幼兒進(jìn)一步的探索與觀察，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣與積極性。
科學(xué)教案 篇5
一、教材簡(jiǎn)析：
本課有四部分組成，分別是“會(huì)變味的米飯，米飯、淀粉和碘酒，淀粉的蹤跡，制作神秘的信件”。
會(huì)變味的米飯，平常吃飯的時(shí)候感覺(jué)不到甜味，只有細(xì)細(xì)品嘗才會(huì)感覺(jué)到米飯產(chǎn)生了甜味，用這樣日常生活中經(jīng)歷卻不大注意到的活動(dòng)，導(dǎo)入這一課的內(nèi)容。
米飯、淀粉和碘酒，讓學(xué)生利用感官對(duì)淀粉進(jìn)行觀察，在淀粉上滴上碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)其產(chǎn)生的現(xiàn)象，教科書進(jìn)行了明確的告知。
淀粉的蹤跡，利用淀粉與碘酒的顏色變化，可以來(lái)檢驗(yàn)?zāi)男┦澄镏泻械矸邸?/p>
制作神秘的信件，是一個(gè)有趣的活動(dòng)，是尋找淀粉的蹤跡活動(dòng)的延續(xù)。
二、教學(xué)背景：
學(xué)生對(duì)米飯?zhí)煜ち耍瑢?duì)米飯的味道了如指掌。或許有一部分學(xué)生還有這樣的經(jīng)驗(yàn)，咀嚼米飯的時(shí)間長(zhǎng)了，口腔內(nèi)的米飯會(huì)出現(xiàn)甜味，這是怎么回事?本課就從這個(gè)現(xiàn)象開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生探索與米飯、淀粉有關(guān)的化學(xué)變化。
米飯的成分主要是淀粉，碰到碘酒會(huì)產(chǎn)生色合，在這里，我們并不要求學(xué)生去掌握反應(yīng)機(jī)理，而是觀察米飯、淀粉與碘酒反應(yīng)時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到這種顏色變化是化學(xué)變化的一種形式。利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)，可以鑒別含有淀粉的食物。小學(xué)階段，對(duì)物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，一般都停留在現(xiàn)象的觀察和描述上，不涉及化學(xué)變化的`機(jī)理。同時(shí)，一般學(xué)生對(duì)化學(xué)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象都是很感興趣的，這有助于他們進(jìn)行有限度的科學(xué)探索。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)：
教學(xué)目標(biāo)
（一）科學(xué)概念:
1.米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。
2.淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。
科學(xué)詞匯：化學(xué)反應(yīng) 新的物質(zhì)
（二）過(guò)程與方法：
1.用細(xì)心體驗(yàn)、分析推理、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法獲得結(jié)論。
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)一些食物中是否含有淀粉。
科學(xué)方法：體驗(yàn) 推理 驗(yàn)證
（三）情感 態(tài)度 價(jià)值觀:
1. 培養(yǎng)探索新事物的興趣。
核心價(jià)值觀：培養(yǎng)探索興趣
教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：知道米飯和淀粉與碘酒發(fā)生了反應(yīng)。
難點(diǎn)：分析米飯和淀粉與碘酒反應(yīng)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
教學(xué)準(zhǔn)備 教 具學(xué) 具說(shuō)明與提醒
米飯、碘酒、相關(guān)米飯、淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉簽以及面包、饅頭、餅干、黃瓜、白菜、蔥、馬鈴薯、面粉、白糖、食鹽等幾種常見(jiàn)的食物另外準(zhǔn)備一些水，清洗滴管用。
教 學(xué) 流 程
活 動(dòng) 過(guò) 程
基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì)個(gè) 性 設(shè) 計(jì)
一、導(dǎo)入：
（1）今天我為大家?guī)?lái)了好吃的東西,誰(shuí)來(lái)嘗嘗看？不過(guò)我是有要求的，等你嘗過(guò)之后，要告訴大家你吃的是什么？好不好？（蒙上學(xué)生眼睛，讓他仔細(xì)嘗吃的食物）適時(shí)提問(wèn)，引導(dǎo)他概括出所吃食物的特點(diǎn)。（軟軟的，有點(diǎn)香，有點(diǎn)甜，是米飯。）
米飯我們天天都吃，有沒(méi)有感覺(jué)到它吃起來(lái)有點(diǎn)甜？平時(shí)大口吃的時(shí)候沒(méi)有感覺(jué)，而當(dāng)我們細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)米飯會(huì)變甜，米飯為什么會(huì)變甜呢？
（2）學(xué)生討論
（3）我為大家揭開(kāi)真正的原因,取出一張沒(méi)有字的紙條，把碘酒溶液迅速噴射在紙上，紙上寫著 淀粉, 原來(lái)米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過(guò)程中它與唾液中的唾液淀粉酶發(fā)生了變化，從而變得有甜味了。那淀粉是什么樣的呢？
二、觀察淀粉
觀察前，我們先用碘酒消毒，用棉簽在手上涂下。
小組活動(dòng)：觀察淀粉
（1）觀察方法：①看（顏色）、摸（光滑程度）、聞（氣味）
（2）觀察并記錄表格：
（3）交流匯報(bào)：
淀粉特征：看起來(lái)是白色粉末狀、摸上去較光滑、無(wú)明顯氣味。
同學(xué)們的手上有沒(méi)有什么變化，這是為什么呢？在這過(guò)程中發(fā)生了什么變化？（化學(xué)
變化或物理變化）
手上變顏色了，生成了新的藍(lán)色物質(zhì)，是化學(xué)變化。
原來(lái)，淀粉遇到碘酒會(huì)生成藍(lán)色物質(zhì)。
三、米飯與淀粉
我們知道米飯中含有淀粉，那么如果它遇到碘酒，會(huì)不會(huì)也生成藍(lán)色的物質(zhì)呢？
實(shí)驗(yàn)：滴一滴碘酒在米飯上，觀察現(xiàn)象(學(xué)生實(shí)驗(yàn))
交流：米飯遇碘酒也變成了藍(lán)色。
通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，大家有沒(méi)有受到什么啟發(fā)？（視情況提示：如果某種物質(zhì)遇到碘酒變成藍(lán)色，那說(shuō)明這種物質(zhì)有什么特點(diǎn)？）
我們可以利用淀粉遇碘酒變藍(lán)的特性來(lái)檢驗(yàn)物質(zhì)是否含有淀粉。
四、尋找淀粉的蹤跡
生活中，有哪些物質(zhì)含有淀粉呢？大家想不想知道？我今天為同學(xué)們準(zhǔn)備了一些東西，請(qǐng)同學(xué)們好好地判斷一下，哪些物質(zhì)是含有淀粉的，哪些物質(zhì)是不含淀粉的？怎么判斷，會(huì)嗎？
請(qǐng)一位同學(xué)簡(jiǎn)單敘述一下實(shí)驗(yàn)方法。（滴一滴碘酒在要檢驗(yàn)的物體上，如果物體變藍(lán)，則說(shuō)明該物體含有淀粉，如果該物體沒(méi)有變藍(lán)，則說(shuō)明該物體不含淀粉。）
實(shí)驗(yàn)：判斷黃瓜、白菜、蔥、馬鈴薯、面粉、白糖、食鹽、餅干中哪些含有淀粉，哪些不含淀粉？(根據(jù)實(shí)際條件選擇物品)
交流討論：
含淀粉的是：馬鈴薯、餅干、面粉
不含淀粉的是：黃瓜、白菜、蔥、食鹽、白糖
五、總結(jié)：
a.淀粉遇碘酒會(huì)變藍(lán)
b.淀粉遇碘變藍(lán)現(xiàn)象是發(fā)生了化學(xué)變化
c.可利用淀粉遇碘變藍(lán)現(xiàn)象來(lái)判斷物質(zhì)是否含有淀粉
六、延伸、拓展
大家對(duì)于這些還有不理解的嗎？如果沒(méi)有的話，我就要考考大家了。一些地下工作者在傳遞情報(bào)為了防止機(jī)密泄露，往往會(huì)寫一些“無(wú)字”密信，（就像剛才的紙條）可以用什么辦法將內(nèi)容顯現(xiàn)出來(lái)？（滴加碘酒在白紙上）
課后可以自制一份“無(wú)字”密信,寄給我。
板書設(shè)計(jì)
米飯、淀粉和碘酒的變化
米飯
淀粉 + 碘酒 → 藍(lán)紫色（化學(xué)變化）
……
課外活動(dòng)收集含有淀粉食物的有關(guān)信息。
生成預(yù)見(jiàn)1.能夠描述米飯（淀粉）遇到碘酒的反應(yīng)現(xiàn)象。
2.能夠區(qū)分食物中是否含有淀粉成份。
課堂評(píng)估1.能否正確描述米飯（淀粉）遇到碘酒的反應(yīng)現(xiàn)象。
2.能否熟練區(qū)分食物中是否含有淀粉成份。
科學(xué)教案 篇6
一、教材分析
《油菜花開(kāi)了》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)“新的生命”單元第一課。本課安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察一棵油菜；觀察一朵油菜花；觀察一棵油菜的花。從這三個(gè)活動(dòng)內(nèi)容的安排我們可以看出，這節(jié)課是按照從整體到部分的觀察順序來(lái)設(shè)計(jì)的，內(nèi)容由表及里，由淺入深。先觀察一棵油菜，然后以最能吸引學(xué)生注意的“花”為研究載體，自然過(guò)渡到對(duì)油菜花的構(gòu)造和生長(zhǎng)過(guò)程的探究。本課內(nèi)容既是本單元學(xué)習(xí)的引子，又要為后面幾課的學(xué)習(xí)奠定知識(shí)基礎(chǔ)和情感基礎(chǔ)。
二、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：開(kāi)花植物花的構(gòu)造組成；“十字花科”植物的特點(diǎn)。
能力目標(biāo)：能用解剖的方法輔助觀察花的各部分組成及特點(diǎn)；在觀察的基礎(chǔ)上，能預(yù)測(cè)植物未來(lái)的生長(zhǎng)。
情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生研究植物的興趣，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)護(hù)生命、珍惜生命的意識(shí)。
三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)會(huì)觀察油菜花各部分的構(gòu)造；難點(diǎn)：學(xué)會(huì)使用鑷子解剖植物，了解油菜花各部分的名稱。
四、教學(xué)策略
教法：在教學(xué)活動(dòng)中，我力求把教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成學(xué)生從內(nèi)心想探究的活動(dòng)，融入多種教學(xué)手段，讓學(xué)生分組合作、大膽交流，并根據(jù)實(shí)際情境和學(xué)生的特征即興發(fā)揮。
學(xué)法：學(xué)生在探究的過(guò)程中，能運(yùn)用的解剖的方法輔助觀察；能用分類、的方法，記錄觀察結(jié)果，掌握觀察規(guī)律。
五、教學(xué)過(guò)程
（一）情境導(dǎo)課，揭示課題
為了讓學(xué)生能夠“親其師、信其道”，我會(huì)用親切的語(yǔ)言和學(xué)生交流春天的見(jiàn)聞；用美麗的圖片吸引學(xué)生，讓學(xué)生入情入境。我想：當(dāng)學(xué)生眼前呈現(xiàn)出一幅幅美麗的圖片時(shí)，他們會(huì)被深深吸引，很想走進(jìn)那一片片搖曳著的金黃，去欣賞、去觀察那一朵朵盛開(kāi)的油菜花。
（二）新課探究，凸現(xiàn)個(gè)性
這個(gè)過(guò)程由三個(gè)活動(dòng)組成。
活動(dòng)一：觀察一棵油菜
這項(xiàng)活動(dòng)主要是讓學(xué)生了解油彩花的各個(gè)器官，內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，我采用了比較常用的教學(xué)方法。
1、看一看：我給學(xué)生出示一張油菜花的完整植株圖片讓他們觀察，培養(yǎng)學(xué)生全面、有序的觀察習(xí)慣。
2、說(shuō)一說(shuō)：經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察，讓學(xué)生到屏幕前面，指著屏幕上的圖片依次說(shuō)明油菜花的各個(gè)器官，鍛煉學(xué)生的膽量，增強(qiáng)學(xué)生的自信。
3、想一想：讓學(xué)生再想想自己為什么能夠區(qū)分油菜的各個(gè)器官。經(jīng)過(guò)思考，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的根據(jù)主要來(lái)源于對(duì)舊知的回憶。從而，讓學(xué)生明白“溫故知新”的道理。
活動(dòng)二：觀察一朵油菜花
這項(xiàng)活動(dòng)是本課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，我準(zhǔn)備采用“分組討論”的學(xué)習(xí)方式。
1、選擇討論題目：圍繞教材內(nèi)容，我給學(xué)生設(shè)計(jì)了四個(gè)討論題。分別是：想想用什么辦法觀察油菜花，為什么用這種辦法；通過(guò)觀察，分類油菜花有幾部分組成；辨認(rèn)油菜花各部分的名稱；試著填寫“油菜花觀察記錄表”。
2、實(shí)施討論過(guò)程
（1）自學(xué)準(zhǔn)備
在討論開(kāi)始之前，讓學(xué)生針對(duì)題目獨(dú)立思考，進(jìn)行分析判斷，初步得己的結(jié)論。
（2）分組觀察
按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的原則，把全班同學(xué)分組，選出一名小組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織本組成員對(duì)討論題目進(jìn)行逐個(gè)討論，盡量讓每個(gè)學(xué)生都有發(fā)表看法的機(jī)會(huì)。在討論結(jié)束后，組長(zhǎng)還要負(fù)責(zé)記錄本組的觀察結(jié)果。
老師在教科桌上給學(xué)生擺放好油菜花、放大鏡、鑷子等若干。學(xué)生在觀察過(guò)程中需要什么，老師盡量什么，做好服務(wù)工作。同時(shí)，還要相機(jī)引導(dǎo)，給學(xué)生指引一個(gè)正確的觀察思路。當(dāng)學(xué)生取走油菜花，告訴學(xué)生要珍惜這弱小的生命；當(dāng)學(xué)生取走放大鏡，問(wèn)問(wèn)他為什么要用這種工具；當(dāng)學(xué)生取走鑷子時(shí)，要教給學(xué)生正確使用的方法。然后在各組之間來(lái)回走動(dòng)，可以點(diǎn)頭、微笑示意，也可以加入他們的活動(dòng)。當(dāng)觀察活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，再給每組一張“油彩花觀察記錄表”，通過(guò)看表中列舉的五項(xiàng)內(nèi)容，來(lái)提示學(xué)生用多種方法和感官進(jìn)行觀察，學(xué)生可以試著填寫。
（3）集中討論
在分組討論的前提下，全班集中討論，各小組長(zhǎng)匯報(bào)觀察討論的情況。由于觀察過(guò)程中，方法和態(tài)度不同，出現(xiàn)了不同的結(jié)果。這是在所難免的，也是我們希望看到的。我們可以及時(shí)抓住這一教育契機(jī)，充分發(fā)揮組長(zhǎng)的作用，讓他們用辯論的方式，組際之間互評(píng)，達(dá)到充分交流的目的。我覺(jué)得當(dāng)學(xué)生一各個(gè)各抒己見(jiàn)、據(jù)理力爭(zhēng)時(shí)，正是知識(shí)深化、細(xì)化、內(nèi)化的關(guān)鍵時(shí)期。這時(shí)候，老師需要做的不是體現(xiàn)自己的權(quán)威身份，而是應(yīng)把課堂交給學(xué)生，以保護(hù)學(xué)生爭(zhēng)論的積極性和持久性。
（4）教師
我首先對(duì)討論題目進(jìn)行，用圖片展示油菜花的構(gòu)造組成，通過(guò)看圖片學(xué)生能夠更直觀、立體地認(rèn)識(shí)油菜花的構(gòu)造，使知識(shí)點(diǎn)掌握更教牢固，為后面幾課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。然后，從油菜花的構(gòu)造特點(diǎn)，抽象概括出“十字花科”概念的認(rèn)識(shí)，這個(gè)內(nèi)容也通過(guò)圖片來(lái)展示，學(xué)生可以邊看油菜花圖案，邊閱讀“十字花科”植物的特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)照學(xué)生的認(rèn)識(shí)從個(gè)別到一般。最后還須充分肯定學(xué)生在討論過(guò)程中取得的成績(jī)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、熱愛(ài)科學(xué)的情感態(tài)度。
活動(dòng)三：觀察一棵油菜的花
為了讓學(xué)生能在輕松愉悅的環(huán)境下，進(jìn)入第三個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)。我先給學(xué)生播放一段關(guān)于油菜花的錄像資料，讓學(xué)生的得到適當(dāng)?shù)?調(diào)節(jié)。這段錄象在教學(xué)中還能起到承上啟下的作用。為了達(dá)到提高學(xué)生注意力的目的，我準(zhǔn)備采取“問(wèn)題搶答”的競(jìng)賽方式。
1、收集問(wèn)題：讓學(xué)生自由閱讀“活動(dòng)三”的內(nèi)容，看看教材中提出了什么問(wèn)題，自己又發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題，學(xué)生將這些問(wèn)題用紙條的形式送給我，目的是保密。我將這些問(wèn)題進(jìn)行分類、匯總，為比賽做好準(zhǔn)備。
2、進(jìn)行比賽：將男女同學(xué)自然分成競(jìng)賽雙方，我來(lái)出題，學(xué)生搶答，調(diào)動(dòng)學(xué)生熱情，活躍學(xué)生思維。此時(shí)，學(xué)生的答案可能還很有創(chuàng)意，比如在推測(cè)花蕾未來(lái)變化時(shí)，用了畫畫的方式，省去了許多繁瑣的語(yǔ)言，讓人看了一目了然，新穎而且有創(chuàng)意。對(duì)于這樣的學(xué)生，一定要給予高度贊揚(yáng)，使學(xué)生的心情更加振奮。比賽結(jié)束時(shí)，會(huì)有勝負(fù)之分，這時(shí)還需要及時(shí)做好學(xué)生的工作，教育他們要“勝不驕，敗不餒”，學(xué)會(huì)正視成功和失敗。
（三）教師點(diǎn)評(píng)，深化認(rèn)識(shí)
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)開(kāi)花植物的認(rèn)識(shí)更加深入，學(xué)會(huì)了用多種方法、多種感官研究植物，但是科學(xué)探究的能力的提高，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，還需要進(jìn)一步培養(yǎng)細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶剿鳎辉谛〗M活動(dòng)過(guò)程中，還要加強(qiáng)欣賞他人、快樂(lè)自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
（四）拓展知識(shí)，延伸思維
為了讓學(xué)生在鞏固已學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上，將知識(shí)范圍延伸到了課外生活中。我準(zhǔn)備設(shè)立了一個(gè)“十字花科報(bào)名處”，讓學(xué)生在課下尋找十字花科的其他植物，利用課余時(shí)間，扮演其中的一種到我這里報(bào)名，介紹這種植物的特點(diǎn)。對(duì)于表現(xiàn)突出的同學(xué)，贈(zèng)送一張“十字花科”植物的精美圖片，作為鼓勵(lì)。
六、教學(xué)
在這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，我根據(jù)教材編寫的意圖和教學(xué)實(shí)際，注意“三維目標(biāo)”的整合，注意教材內(nèi)容的完整性和聯(lián)系性。站在育人的角度，盡量做到尊重和超越教材的和諧統(tǒng)一，重視培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，創(chuàng)造符合兒童心理發(fā)展的教學(xué)特色。在這種教育理念指導(dǎo)下，我又采取學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和老師的多種方式，達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生探究興趣的目的。
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