倉庫管理制度[集錦15篇]
在社會發展不斷提速的今天,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。大家知道制度的格式嗎?以下是小編精心整理的倉庫管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
倉庫管理制度1
1、庫房應設專人負責防火工作。
2、庫房內嚴禁吸煙和使用明火,且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品入庫時應認真檢查是否留有火種,特別是對草包,紙包,布包物品需嚴格檢查,如有可疑應另外存放,進行觀察。
4、庫房內的照明燈具及其線路應按照電力設計規范,由正式電工安裝,維修,引進庫房內的電線必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套管內,禁止亂拉臨時線。
5、庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機等電器設備,不應當使用六十瓦以上的白熾燈,不準超負荷作業,不準用不合格的保險裝置。
6、每年要至少兩次對庫房內的燈具,電線等設備進行檢查,發現電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火,短路等不安全因素,必須及時更新,維修。
7、儲存化學易燃,易爆物品的庫房,應根據物品的性質,安裝防爆,隔 離或密封式電器照明設備。
8、化學易燃物品庫不應設置在高層建筑內,獨立設置時,應留有足夠的防火間距,遠離人員密集場所和經常有明火的部位,并應根據防雷的要求裝置避雷設備。
9、各種物品應根據不同性質分庫,分區,分類儲存,不準將性質相互抵觸,滅火方法不同的物品混存,并應在特殊物品的庫房門外標明儲存物品的名稱,性質和滅火方法。
10、物品應按 "五距" 要求碼放:
a、頂距: 貨垛距頂50厘米;
b、燈距: 貨距燈50厘米;
c、墻距: 貨垛距墻50——80厘米;
d、柱距: 垛與柱子10——20厘米;
e、垛距: 貨與垛之間為100厘米,主要通道寬度不應小于1。5米。
11、易燃和可自燃物品應存放在溫度較低,通風良好的庫房,并應有專人負責定時測溫。
12、遇水容易發生燃燒,爆炸的化學易燃物品,不得存放在潮濕和容易 積水的地方。
13、受陽光照射容易燃燒,爆炸的`化學易燃物品和閃點在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準露天存放,且在炎熱季節必須采取降溫措施。
14、化學易燃物品在入庫前應有專人負責檢查,其客器應當密封,發現破損、殘缺、變形和物品變質,分解等情況時,應當立即進行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫房外,應設置明顯標志,在庫房附近,不準進行試驗、分裝、封焊、維修及動用明火。
16、要保持庫內通道和入口暢通,消防器材要放在指定地點,不得隨意移動,在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
17、庫房內不準設辦公室,休息室,不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點,掌握消防器材的使用方法, 負責撲救初起火 災。
19、每天下班前要進行防火 安全檢查,做到人走燈滅、鎖門。
倉庫管理制度2
(一)總則
1.倉庫是企業物資供應體系的一個重要組成部分,是企業各種物資周轉儲備的環節,同時擔負著物資管理的多項業務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,做到數量準確,質量完好,確保安全,收發迅速,面向生產,服務周到,降低費用,加速資金周轉。
2.置要根據工廠生產需要和廠房設備條件統籌規劃,合理布局;內部要加強經濟責任制,進行科學分工,形成物資分口管理的保證體系;業務上要實行工作質量標準化,應用現代管理技術和ABC分類法,不斷提高倉庫管理水平。
(二)物資驗收入庫存
3.物資入庫存,保管員要親自同交貨人交接手續,核對清點物資名稱、數量是否一致,按物資交接本上的要求簽字,應當認識到簽收是經濟責任的轉移。
4.物資入庫存,應先入待驗區,未經檢驗合格不準進入貨位,更不準投入使用。
5.材料驗收合格,保管員憑發票所開列的名稱、型號、數量、計量驗收就位,鋼材應涂色標志,入庫存單各欄應填寫清楚,并隨同托收單交財務科記賬。
6.不合格品,應隔離堆放,嚴禁投產使用。如工作馬虎,混入生產,保管員應負失職的責任。
7.驗收中發現的問題要及時通知科長和經辦人處理。托收到而貨未到,或貨已到而無發票,均應向經辦人反映查詢,直到消除懸事掛賬。
(三)物資的儲存保管
8.物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點和用途規劃設置倉庫,并根據倉庫的條件考慮劃區分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉量小的貨架存放,落地堆放以分類和規格的次序排列編號,上架的以分類四號定位編號。
9.物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據貨物特點,必須做到過目見數,檢點方便,成行成列,文明整齊。
10.倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責,物各有主,事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,保管員不得采取“發生盈時多送,虧時克扣”的違紀做法。
11.保管物資要根據其自然屬性,考慮儲存的場所和保管常識處理,加強保管措施,達到“十不”要求,勿使國家財產發生保管責任損失。同類物資堆放,要考慮先進先出,發貨方便,留有回旋余地。
12.保管物資,未經科長同意,一律不準擅自借出。總成物資,一律不準折件零發,特殊情況應經科長批準。
13.倉庫要嚴格保衛制度,禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業需經保衛科批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
(四)物資發放
14.按“推陳儲新,先進先出,按規定供應,節約用料”的原則發放材料 。發料堅持一盤底,二核對,三發料,四減數的原則。對貪圖方便,違反發料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優料劣用以及差錯等損失,保管員應負經濟責任。
15.領料單應填明材料名稱、規格、型號、領料數量、圖號、零件名稱和材料用途,核算員和領料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃;屬限額供料的材料應符合限額供料制度;屬規定審批的材料應有審批人簽字。同時,超費用領料未辦手續,不得發料。
16.調撥材料,保管員要審查單價、貨款總金額并蓋有財務科收款章時方可發料。發現價格不符或貨款少收等,應立即通知開票人更正后發貨。
17.對于專項申請用料,除計劃采購員留作備用的數量外,均應由申請單位領用。常備用料,凡屬可以分割拆零的,本著節約的原則,都應拆零供應,不準一次性發料。
18.發料必須與領料人和接料車間辦理交接,當面點交清楚,防止差錯出門。
19.所有發料憑證,保管員應妥善保管,不可丟失。
(五)其他有關事項
20.記賬要字跡清楚,日清月結不積壓,托收、月報及時。
21.允許范圍內的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧,每月都可以上報,以便做到賬、卡、物、資金四一致。
22.創造五好倉庫是每個保管員努力的方向,每月對倉庫進行一次檢查,以促進創五好倉庫的開展。
23.保管員調動工作,一定要辦理交接手續,移交中的未了事宜及有關憑證,要列出清單三份,寫明情況,雙方簽字,科領導見證,雙方各執一份,報科存檔一份,事后發生糾葛,仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損,除原價賠償外,還要給紀律處分。
24.庫存盈虧反映出保管員的工作質量,力求做到不出現差錯。
倉庫物資管理制度
(一)加強倉庫管理,做好物資的收發和保管工作。做到保質、保量、及時、成套地完成物資的收發任務。保搟就是要把質量好的物資收進來并發給用戶;保量就是按合同規定的數量,及時縮短驗收和配發時間,做到快收快發,按照物資的供應計劃,及時地把物資發放到需求單位。
(二)做好倉庫管理是加強物資管理的一項重要任務,為此每位倉庫管理人員必須根據儲存物資的特點,做好“五無”——無霉爛變質、無損壞和丟失、無隱患、無雜物積塵、無老鼠;做好“六防”——防潮、防壓、防腐、防火、防盜。
(三)保證物資管理的安全,嚴防******,嚴防壞人破壞,嚴防一切事故發生,嚴禁無關人員進入倉庫,不準在倉庫內吸煙、燒電爐。
(四)物資進倉須有嚴格驗收手續,對物資的數量、規格、質量、名稱等做到準確無誤,同時做好進倉的登記手續。
(五)物資出庫發放必須嚴格執行發料須有領料憑證,并且手續完備、齊全,否則倉庫管理人員有權拒發材料。
(六)開展技術革新,不斷改善倉庫的物資管理工作,減輕笨重體力勞動,做到科學管理倉庫,提高工作效率,使物資盡快地投入生產,充分發揮物資的作用。
倉庫管理規定
一、總則
第一條 為了使本公司的倉庫管理規范化,保證財產物資的`完好無損,根據企業管理和財務管理的一般要求,結合本公司的一些具體情況,特訂本規定。
第二條 倉庫管理工作的任務:
(1)根據本規定做好物資出庫和入庫工作,并使物資儲存、供應、銷售各環節平衡銜接。
(2)做好物資的保管工作,如實登記倉庫實物賬,經常清查、盤點庫存物資,做到賬、卡、物相符。
(3)積極開展廢舊物資、生產余料的回收、整理、利用工作,協助做好積壓物資的處理工作。
(4)做好倉庫安全保衛工作,確保倉庫和物資的安全。
第三條 本規定適用于本公司所屬的各級公司,包括全資公司和控股公司。
第四條 倉庫管理人員納入其所在企業的財務部門統一管理,倉庫保管員由總公司財務委員會統一安排和調配。
(二)倉庫物資的入庫
第五條 外購物資(包括外購材料、商品等)到達后,由業務部門經辦人填制“商品驗收單”一式四份(經倉管員簽字后的“商品驗收單”,一聯由業務部門留底,一聯交統計,一聯由業務部門交給財務部,一聯交倉庫作為開具“入庫單”依據),倉管員根據“商品驗收單”填寫的品名、規格、數量、單價,將實物點驗入庫后,在“商品驗收單”上簽名,并根據點驗結果如實填制“入庫規格單”一式三份,送貨人須就貨物與入庫單的相應項目與倉庫員核對,確認無誤后在“入庫單”上簽名,做到貨、單相符,倉管員憑手續齊全的“商品驗收單(倉庫聯)”和“入庫單”的存根登記倉庫實物賬,其余一聯交財務部門,一聯交業務部門。
第六條 企業自身生產的產成品入庫,須有質量管理部門出具的產品質量合格證,由專人送交倉庫,倉管員根據入庫情況填制“入庫單”一式三份,雙方相互核對無誤后須在“入庫單”上簽名,簽名后的入庫單一聯由倉庫作為登記實物賬的依據,一聯交生產車間做產量統計依據,一聯交財部作為成本核算和產品核算的依據。
第七條 委托加工材料和產品加工完后的入庫手續類比外購物資入庫手續進行辦理,但在“入庫單”上注明其來源,并在“發外加工登記簿”上予以登記。
第八條 因生產需要而直接進入生產車間的外購物資或已完工的委托加工材料,應同時辦理入庫手續和出庫手續,以準確反映公司的物資量。
第九條 來料加工戶所提供的材料類比外購物資入庫辦理手續,但不登記倉庫實物賬,而設“來料加工材料登記簿”,以作備查。
第十條 車間余料退庫應填制紅字領料單一式三份,并在備注欄內詳細說明原因,如系月底的假退料,則在辦理退料手續的同時,辦理下月領料手續。
第十一條 對于物資驗收入庫過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符的現象,倉管員有權拒絕辦理入庫手續并視其程度報告業務部門、財務部門和公司經理處理。
(三)倉庫物資的出庫
第十二條 公司倉庫一切商品貨物的對外發放,一律憑蓋有財務專用章和有關人士簽章的“商品調撥單(倉庫聯)”,一式四份,一聯交業務部門,一聯交財務部門,一聯交倉庫作為開具“出庫單”依據,一聯交統計。由公司業務員辦理出庫手續,倉管員根據“商品調撥單”開具業務承辦人,一聯由倉庫作為登記實物賬的依據,一聯由倉管員定期交財務部。
第十三條 生產車間領用原料、工具等物資時,倉管員憑生產技術部門的用料定額和車間負責人簽發的領料單發放,倉管員和領料人均須在令料單上簽名。領料單一式三份,一聯退回車間作為其物資消耗的考核依據,一聯交財務部作成本核算依據,一聯由倉庫作為登記實物賬的依據。
第十四條 發往外單位委托加工的材料,應同樣辦理出庫手續,但須在出庫單上注明,并設置“發外加工登記簿”進行登記。
第十五條 來料加工客戶所提供的材料在使用時,應類比生產車間領用辦理出庫手續,但須在領料單上注明,且不登記實物賬,而是在“來料加工材料登記簿”上予以登記。
第十六條對于一切手續不全的提貨、領料事項,倉管員有權拒絕發貨,并視其程度報告業務部門、財務部門和公司經理處理。
(四)倉庫物資的保管
第十七條 倉庫設商品材料實物保管賬(簡稱“倉庫實物賬”)和實物登記卡,倉庫實物賬按物資類別、品名、規格分類進行銷存核算,只記數量,不記金額,同時,在每一商品材料存放點設置商品材料實物登記卡,跟入庫單、出庫單和領料單等及時登記倉庫實物賬及實行卡,保證賬、卡、物相符。
第十八條 每月必須對庫存的商品材料進行實物盤點一次,財務人員予以抽查或監盤,并由倉管員填寫制盤點表一式三份,一聯倉庫留存,一聯交財務部,一聯交公司有關領導,并將實物盤點數與倉庫實物賬核對,如有損耗或升溢應在盤點表中相關欄目內填列,經財務部門核實,并報有關部門和領導批準,方可作調賬處理,以保證財務賬、倉庫實物賬、實物登記卡和實物相符合。
第十九條 倉庫物資的計量工作應按通用的計量標準實行,對不同物資采用不同的計量方法,確保物資計量的準確性。
第二十條 做好倉庫與供應、銷售環節的銜接工作,在保證生產供應等合理儲備的前提下,力求減少庫存量,并對物資的利用、積壓產品的正確處理等提出建議。
第二十一條 倉庫物資的保管要根據各種物資的不同種類及其特性,結合倉庫條件,采用不同方法分別存放,既要保證物資免受各種損害,又要保證物資的進出和盤點方便。
第二十二條 對于某些特殊物資,如易燃、易爆、劇毒等物資,應指定專人保管,并設置明顯標志。
第二十三條 建立和健全出入庫人員登記制度,入庫人員均須經過倉管員的同意,并經過登記之后,方可在倉管員的陪同下進入倉庫,進入倉庫的人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,不得在庫房內吸煙。
第二十四條 倉管員應嚴格執行安全工作規定,切實做好防火、防盜等工作,定期檢查維修避雷和消防等器材和設備,保障倉庫和物資財產的安全。
第二十五條 倉管員工作調動時,必須辦理移交手續,由財務領導進行監交,表上簽名,只有當結交手續辦妥之后,才能離開工作單位。
第二十六條 未按本規定辦理物資人、出庫手續而造成物資短缺、規格或質量不合要求的和賬實不符,倉管員應承擔由此引起的經濟損失,財務經理應負領導責任。
倉庫管理制度3
一、廚房工作人員以及后勤、采購人員上崗前,必須到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發證明書,取得健康證明后方可參加工作。
二、廚房工作人員持有效健康合格證明,方可從事食品加工工作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的`工作。
四、凡檢出患有以上“五病”者,要立即叫其調離原崗位,禁忌癥患者及時調離率100%。
五、凡廚房人員手部有開放性、感染性傷口,必須要嚴密包扎,并戴手套后方可上崗工作。
倉庫管理制度4
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。
2、原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片;半成品、產成品應按照類型及規格型號設立明細賬、卡片;
3、財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。
4、必須嚴格倉庫管理規程進行日常操作,倉庫保管員對當日發生的業務必須及時登記入賬,做到日清日結,確保物料進出及結存數據的正確無誤。
5、做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、卡、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映,以便及時調整。
6、倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內要及時清理,保持整潔。
7、各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上;出庫時應先外后內、先上后下,先進先出,防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。
8、供應部門必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量,并嚴格控制各類物資的庫存量。
9、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的'銜接工作,各相關部門的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。
倉庫管理制度5
(一)物資的驗收
1、 物資入庫(進場)應及時驗收,認真填寫“物資入庫驗收單”。
2、驗收工作應對物資的品種、規格、質量、數量逐項進行。
3、大宗物資的驗收,實行三級驗收制度:由倉庫人員、技術人員和項目部共同進行。
4、主要物資的入庫驗收應具備合格證和材質證書。
5、 不合格物資應拒絕入庫,并通知有關人員聯系退換。
(二)物資的保管
1、 對庫存物質應采用標識、標記、標牌等方法分類存放,妥善保管。
2、及時做好建賬、立卡、存放、保管等工作。
3、及時做好防火、防盜、防潮濕等工作。
4、做好物資盤點工作,做到月清月結,確保帳、卡、物、相符。
(三)物資的發放
1、物資發放應根據生產的'需要,及時、認真、準確。
2、項目部領用消耗材料時,必須持各主管技術員簽發的領料單,注明材料的數量及規格,倉庫要按各項目部建立其領用、發放臺帳。
3、出庫物資要按照“先進先出,易損先發的原則,先發舊料后發新料,先發零料后發整料。”不再使用的工機具應及時清點入庫,做好回收登記。
倉庫管理制度6
一、工作職責:
倉庫設有倉庫管理員,負責保管酒店的各類經營物品,主要為經營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記,物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。
二、工作標準:
1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的'規格、質量和數量,發現與發票名不符,以及規格、質量不符合使用要求的應拒絕接收,并立即向采購人員或上級領導遞交物品驗收報告和反映情況說明。
2、所有進倉的物料,必須填制驗收單,物料經驗收合格,辦理進倉接收手續后,所發生的一切物料短缺、損壞、變質、變形、變爛等問題,均由倉庫負責處理。
3、領用物料必須填寫《領料單》,經使用崗位領班簽名再交由倉庫核實后,方可發放其物品。
4、物料出庫,必須辦理出庫手續,并驗明物料的規格、數量、物品發放的崗位、審批、倉庫應及時記帳及送財務部一份便于做帳統一計算成本。
5、倉庫對任何崗位均應依據領料單發貨,嚴禁先出貨后補手續,嚴禁白條發貨。
6、為確保倉庫安全,倉庫發貨必須在倉庫辦公地方發貨,原則上不得讓領貨人員進庫挑選貨物。(為保證營業的正常進行,倉庫必須保證每日8:00——17:00必須在酒店,每天所需經營物品補充集中在此時間內領取,除特殊情況以外其它時間內不領貨)。
7、倉庫所有物品應分類擺放,分批存放,倉庫須做到隨時提供物品庫存清單,空缺情況,并可根據營業實際消耗狀況分析,做到物品提前清購,若倉庫未能及時清購而造成供應短缺,責任由倉庫負責,倉庫按最低存易提出清購,而采購員不能按時到貨,責任由采購員負責。
8、除倉庫管理員和因業務工作需要的有關人員外,任何人未經批準,不得進入倉庫。
9、進倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進入倉庫,倉庫不的存放私人物品或其他單位物品,一經發現,全部給予沒收處理。
10、任何人員,除驗收所需外,不得隨意試用已入庫的商品物資。
11、倉庫因定期檢查消防設施,注意放火防盜。
倉庫管理制度7
1.目的
為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進一步規范物資和成品流通、保管和控制程序,維護公司資產的安全完整,加速資金周轉。
2.適用范圍
__________服裝公司財務部倉庫管理。
3.職責
3.1財務部負責制度的制定、執行。
4.內容
4.1倉庫日常管理
4.1.1倉管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。倉庫必須根據實際情況和各類貨品的性質、型號、類別分門別類建立相應的明細賬、卡片;待檢品、合格品應按照類型及規格型號設立明細賬、卡片;財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一,相互一致。
4.1.2必須嚴格按管家婆系統和倉庫管理規程進行日常操作,倉庫保管員對當日發生的業務必須及時逐筆錄入管家婆系統,做到日清日結,確保管家婆系統中物料進出及結存數據的正確無誤。及時登記手工明細賬并與管家婆系統中的數據進行核對,確保兩者的一致性。
4.1.3做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、物、卡三者一致。
4.1.4倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長、損壞等不良存貨,要按月編制報表,報送公司領導及財務人員。
4.1.5倉庫的物資分類必須清晰明確,貨架必須牢固整潔。
4.1.6倉庫物資擺放必須保持通風、干燥、防火、防蟲、防霉、防塵。
4.1.7倉庫顯要位置需擺放足夠數量的'干粉滅火器,并經常檢驗滅火哭的壓力表,確保有效備用。
4.1.8倉庫嚴禁煙火,下班應每天檢查門、窗是否關好,方能下班。
4.2入庫管理
4.2.1物資進倉時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫,杜絕只見發票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
4.2.2入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號.等項目,如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。
4.3出庫管理
4.3.1各類材料的發出,門店領用的物資由倉管員根據銷售部提供的數量進行配齊,由后勤統一送至各門店。行政人員領用辦公用品時,填寫領用單,到行政主管簽字,方可至倉庫領用。
4.4報表及其他管理
4.4.1倉管員在月末結賬前需對倉庫物資進行庫存盤點,填報《庫存盤點表》,交財務部,確保手工帳、電腦帳、實物相一致。
4.4.2庫存物資清查盤點中發現問題和差錯,應及時查明
原因,并進行相應處理。如屬短缺急需報廢處理的,必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。發現貨品失少或質量上的問題(如超期、受潮、損壞等),應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
5.引用文件
6.記錄
《庫存盤點表》
《倉庫帳本》
7.其它
7.1本規定由財務部制訂并歸口管理;
7.2本規定自簽發之日起實施。
倉庫管理制度8
根據項目部質量管理標準要求,更好地提高工作效率,現對各單位進入現場的原材料、、成品、半成品的管理工作制度要求如下:
1、工程開工前,各架子隊及工地材料廠應盡快上報用于主體工程的原材料、成品、半成品的生產供應商名單,經匯總后上報項目經理部,以便確定合格供應商名冊。
2、對影響工程產品質量的主要物資,如鋼材、木材、水泥、大堆料、外加劑等在采購前對供方均要進行評價,并建立合格供方花名冊。
評價內容:a、對供方的質量管理體系或滿足質量要求的能力進行評價;b、對采購的樣品、說明書等技術資料進行評價;c、對采購物資的試驗、檢驗結果、安裝性能驗證進行評價;d、對供方業績、供應歷史、信譽、質量保證能力以及經濟實力進行評價。評審標準:e、生產廠或供貨商提供的各類物資必須符合規定要求。f、生產廠或供貨商提供的資質證明、管理體系文件必須符合規定要求。g、產品的價格、運距、運輸方式、供貨能力能夠滿足工程進度的需求。h、中間商提供的營業執照、經營可信度、證書等要符合規定要求。
對采購的物資和顧客提供的物資以及顧客指定的物資均需在進庫前驗收,發現實物與進貨單、合同不符,技術資料不全等情況,有權拒絕入庫(場),保證不合格物資不得進入施工現場。對供貨達一年的主要物資,要填寫《供方供貨質量綜合分析表》進行分析,并上報公司工程部備案。
3、進貨檢驗與驗證:物資入庫進場檢驗取樣時,在顧客有特殊規定標準時,應首先執行顧客標準,在顧客沒有特別規定標準時,應執行國家標準,具體標準與取樣方法由試驗部門提供的資料為準。物資部門在物資進場二日內向試驗室提供試驗委托單和試驗樣品,做好采購進貨物資的試驗、檢測工作。認真做好進入現場的原材料、、成品、半成品資料的收集和登記工作,同時報送監理檢查審批,配合試驗部門做好對原材料的取樣檢驗工作。
4、鋼材的驗收:各架子隊物資對鋼材進行驗收,按照程序規定,首先核對鋼材的品種、規格、材質是否與計劃一致,核對鋼材批號(爐號)是否清楚,有無多種鋼材混裝、混淆情況。再就是核對鋼材的運單、車號、票號等是否一致,數量經過磅或清點換算后是否相符等。核對無誤后,依照倉庫技術管理規程,堆碼、標識并取樣送試驗室檢測,填寫《物資到達驗收登記簿》。對經檢測不合格的鋼材,認真填寫《數量、質量不符通知書》,并隨貨一起辦理退料簽認手續退回供方。
5、水泥的驗收: 各架子隊物資對進場的散裝水泥必須堅持每車過磅據實計量驗收;對包裝的水泥堅持點包計數、抽包復核的方式計量驗收。認真核對水泥運單、車號、出廠合格證等是否符合合同要求,經細致核實無誤后,卸車存放或堆碼、標識、填寫《物資到達驗收登記簿》,并按規定取樣送試驗室檢測,對檢測合格的水泥及時辦理點收入庫手續。對驗收數量不符的按合同規定據實計量。對質量不合格的填寫《數量、質量不符通知書》,并隨貨一起辦理退料簽認手續退回供方。
6、其它物資驗收:各架子隊物資要認真核對物資名稱、規格、型號、數量(件數、長度、重量)等與入庫通知單、運單、發貨明細表、技術證件、裝箱清單等資料是否齊全、相符,對檢測、驗收合格的物資,及時辦理入庫手續并保存相關資料。對驗收、檢測不合格的物資,堅決予以退場,并保存相關記錄。
7、大堆料的驗收:要嚴格進場驗收,有專人管理,必須有兩人以人共同驗收,妥善保管、發放,核銷驗收有記錄,堆碼成方、成垛,分倉存放,標識明顯、齊全、準確。對因地理位置關系不便過磅計量的.,要采取一車一量方,量方必須按車廂凈空檢尺,要有長、寬、高且統一的計量單位,對驗收合格的地材要及時開具一式三聯的大堆料收方單,填寫《物資到達驗收登記簿》。堅決杜絕未經過磅、檢尺量方的收方估量。
8、嚴格按規范對進入現場的原材料、、成品、半成品堆放區域進行標識,對材料數量、規格等處于檢驗與試驗狀態進行標識,標明物資名稱、型號規格、批號、進貨日期、廠家(產地)、檢驗狀態、數量等。對物資檢驗狀態的標識有以下四種:未檢驗和試驗記為“待檢”,已檢驗和試驗待確定狀態記為“待確定”,已檢驗和試驗合格狀態記為“合格”,已檢驗和試驗不合格狀態記為“不合格”。物資標識牌顏色要求白底黑字,書寫要求清楚、整潔,標識牌置于醒目的位置。
9、現場按施工平面組織進料。料場布局合理,場地平整無積水,場區料具堆碼整齊,道路通暢,送、發料與施工生產不干擾。有防洪排水設施。攪拌站場地必須硬化。
10、工地有必要的倉儲設施,料庫布局合理。運輸通道寬應留2~3米,人工作業通道寬1~1。5米,檢查通道寬不小于0。5米,貨物離墻距離不小于30~50厘米,墊高不小于15~40厘米,要符合防雨、防潮、防火、防盜、防雷擊、排水等要求。庫存料具堆碼整齊,標識齊全,賬料相符。庫房周圍整潔,無雜草、無積水。露天存放料具應苫蓋。消防器材齊全良好。
11、管庫人員對所管物資必須按照“六查”內容:即查數量、質量、保管方法、計量工具、安全、技術要求,認真自點,循環自點率每月不少于15%,并有自點記錄,自點中發現的問題按規定填寫物品注銷記錄,物品遺失、損壞評定單,在一周內處理完畢。倉庫要堅持先進先發,交舊領新制度。
12、周轉材料、小型機具要專人負責管理,建立臺帳和保管卡片,專料專用,不隨意改制。
13、工地水泥庫符合“技術保管規程”要求。設專人管理,入庫水泥分品種、標號,進庫日期,分別堆碼整齊,正確標識,散灰裝袋,庫內整潔。嚴格遵守先進先發制度,建立好收、發、存卡片,做到日清月結。入庫檢驗有記錄、有報告。
14、大堆料的管理,要嚴格進場驗收,有專人管理,必須有兩人以人共同驗收,妥善保管、發放,核銷驗收有記錄,堆碼成方、成垛,分倉存放,標識明顯、齊全、準確。
15、火工品在使用保管過程中應遵照公安部門的有關安全規定,嚴格管理執行,任何人不得擅自越權擴大領發料范圍。
16、有切實可行的節約和修舊利廢措施,包裝品、廢鋼鐵要及時回收,妥善保管,現場模板應集中管理,統一配料,拆下來的材料要及時清理。
倉庫管理制度9
一、操作加工間要保持環境衛生整潔,并設有密閉的垃圾容器,垃圾、雜物隨時清理。
二、排煙、排氣設施齊全有效,經常開窗通風。
三、保持下水道通暢,地面、溝內無積水、無污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開,按照標識使用器具,防止交叉污染,并定期清洗消毒,保持清潔。
六、不使用腐爛變質、有毒有害、超過保質期或“三無”食品原料、調味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記,分類存放,不得混放,防止交叉污染。
八、食品加工應保持其應有的色、香、味等及其應有的營養成分。
九、食品加工溫度不宜過高,加工不宜燒烤,但燒煮時間必須充分,保證燒熟煮透,大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。
十、盛放熟食的器具應和其他用具分開,加工好的.食品應按照標識,盛在消過毒的熟食器具中。
倉庫管理制度10
1、為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進一步規范原/輔物料、辦公耗材等的流通、保管和控制程序,維護公司資產的安全完整,辦公生產正常進行,保證物料供應,加速資金周轉,特制定本制度:
2、倉庫日常管理
2.1推廣和運用物料現代化的管理方法,按物料分類堆放,整齊排列,標志明顯,便于清點、盤點和物料發放。倉庫保管員必須合理設置各類物料的明細賬簿。物料倉庫必須根據實際情況和各類物料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬。失效品、料廢、退回料應分別建賬反映。
2.2必須嚴格按倉庫管理規程進行日常操作,倉庫保管員對當日發生的業務必須及時逐筆登帳,做到日清日結,確保物料進出及結存數據的正確無誤,確保一致性。
2.3做好物料的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點,并做到賬、物兩者一致。如有異動及時向財務部經理反映,以便及時調整。
2.4倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送財務部經理,財務部經理對各類不良存貨每月必須提出處理意見,責成相關部門及時加以處理。
2.6倉庫管理工作,要樹立防火、防盜、防事故觀念,倉庫內嚴禁吸咽。無關人員不準進入,庫存物料要做到不銹、不霉、不腐、不損壞、不混亂、不受潮,對易腐、對易揮發的物資要經常檢查、保養。對易燃、易爆物資要嚴格執行安全保管規程。
3、入庫管理
3.1物料進倉時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;如屬回用物料應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物料入庫,杜絕只見發票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
3.2入庫時,倉庫管理員必須查點物料的數量、規格型號、合格證件等項目,如發現物料數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物料一律作待檢物料處理放在待檢區域內,經檢驗不合格的物料一律退回,放在暫放區域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
3.3原片材料的購入都必須用增植稅專用發票方可入庫報銷,無稅票的,其原片材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發票的正確性和有效性。
3.4原片材料在未收到相應發票前,倉管員必須建立貨到票未到原材料明細賬,并根據檢驗單等有效單據及時填開貨到票未到收料單,在收到發票后,沖銷原貨到票未到收料單,并開具原片材料收料單,月底將貨到票未到物料清單上報財務部經理。
3.5收料單的填開必須正確完整,供應單位名稱應填寫全稱并與發票單位一致,如屬票到抵沖的,應在備注欄中注明原入庫時間及其它相應明細資料。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字,并且字跡清楚。每批物料入庫物料金額必須與發票上的金額一致。
3.6因質量等原因而發生的退回物料,必須由部門經理填寫退回處理單,辦妥手續后方可辦理入庫手續。
4、出庫管理
4.1各類物料的發出,原則上采用先進先出法。
4.2物料出庫時必須辦理出庫手續,并做到限額領料,領料人員憑領料單向倉庫領料,領料單由生藝工藝工段長或組長保管(其它部門的由部門經理保管)并經部門經理簽核后,如需領料時由生藝工藝各工段長或組長(其它部門的由部門經理)填寫領料單發給領料人領料,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況,核對正確后方可發料并在領料人簽字欄領料人簽字確認;領料單一式兩份,領料后領料單一式兩份的領料單由倉管員保管,其中一份用作登帳,另一份統計整理后在下月第二個工作日前交還各部門經理保管存檔,以備核對。如發現切割組未辦理原片出庫手續私自吊用外倉倉玻璃原片切割時將處以200元罰款,其中叉車司機處以50元罰款、當事人處以50元罰款、切割組處以100元罰款;情節嚴重的從重處理。
4.3如倉庫管理員違反出庫管理規定,按情節嚴重程度按員工獎懲制度(版本號:XGH-XZ-ZC-09)中記過處理。
5、報表及其他管理
5.1倉庫管理員在月末結賬前要與相關部門做好物料進出的銜接工作,各相關部門的`計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。
5.2必須正確及時報送規定的各類報表、物料耗用匯總表(各部門)、貨到票未到物料明細表于次月第二個工作日前上報財務部經理,并確保其正確無誤。
5.3庫存物料清查盤點中發現問題和差錯,應及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須報財務部經理審核并經董事辦批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質或損壞等),應及時的用書面的形式向財務部經理匯報。
6、輔助工具管理
6.1輔助工具發放使用采取責任人管理制度。
6.2工具在保管使用中,應隨時清理,檢查是否符合使用要求,是否與使用條件及環境相符,防止使用不當造成損壞,以及危及人身,設備的安全。
6.3輔助工具在正常使用中,有損壞的至倉庫管理員處更換,使用不當,造成損壞者以及保管不善造成丟失者,應負責賠償。
6.4輔助工具保管人在離職或不在本崗位工作時,應及時將輔助工具交回給倉庫保管員,如有不交,或損壞、丟失者照價或根據使用期限折價賠償。工具保管員未及時收回應交輔助工具,也應同負賠償責任。
6.5生產工藝所需的各崗位必備輔助工具由相關責任人保管,領用必備輔助工具時需在領用單上備注責任人,已發放的必備輔助工具未確定相關責任人的由倉庫管理員負責統計實際數量并確認輔助工具負責人。
7、本制度自20xx年4月1日起實施,未盡事宜在執行中不斷完善,如有不明之處請向行政部咨詢。
倉庫管理制度11
一、食堂庫房及食品原料設立庫管員專人管理,非庫房管理人員不得隨意進入。
二、庫房保管員持健康證上崗,按照食品從業人員衛生要求,做好保持良好衛生習慣。
三、庫房建立好食品原料入、出庫帳薄,堅持入、出庫驗收登記制度。未經驗收的不符合食品衛生標準要求的食品原料嚴禁入庫貯存。
四、食品原料分類、分架、隔墻(15厘米)、離地(20厘米)貯存,標識明顯。
五、食品出庫堅持先進先出,縮短儲存時間,避免食品原料變質腐爛。
六、建立庫存食品定期檢查、報告制度,經批準及時處理過期、腐爛變質食品原料。
七、庫房環境做到防火、防盜、防毒(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠,確保食品原料衛生安全。
八、庫房衛生定期打掃,貯存物品定時整理,保持干燥、通風、整潔,確保食品原料衛生安全。
九、庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。
十、庫房貯存食品原料,因庫管員失職造成損失,學校追究庫管員責任。
倉庫管理制度12
第一章總則
第一條為使本公司的倉庫管理規范化,保證財產物資的完好無損,根據企業管理和財務管理的一般要求,結合本公司具體狀況,特制訂本規定。
第二條倉庫管理工作的任務
(1)做好物資出庫和入庫工作。
(2)做好物資的保管工作。
(3)做好各種防患工作,確保物資的安全保管,不出事故。
第二章倉庫物資的入庫
第三條對于業務人員購入的貨物,保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與貨單相符,對于實物與貨單資料不符的,辦理入庫手續要如實反映。
第四條對于貨物驗收過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符現象,保管人員有權拒絕辦理入庫手續,并視具體狀況報告主管人員處理。
第三章倉庫貨物的出庫
第五條對于一切手續不全的提貨,保管人員有權拒絕發貨,并視具體狀況報告主管人員。
第四章倉庫貨物的保管
第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細帳,做到日清月結,到達帳帳相符,帳物相符、帳卡相符。
第七條每月月底之前,保管人員要對當月各種貨物予以匯總,并編制報表上報部門主管人員。
第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳。發現盈余、短少、殘損,務必查明原因,分清職責,及時寫出書面報告,提來源理意見,報部門主管人員。
第九條做好倉庫與運輸環節的銜接工作,在保證貨物供應、合理儲備的.前提下,力求減少庫存量,并對貨物的利用、積壓產品的處理提出推薦。
第十條根據各種貨物的不同種類及其特性,結合倉庫條件,保證倉庫貨物定置擺放,合理有序,保證貨物的進出和盤存方便。
第十一條對于易燃、易爆、劇毒等貨物,應指定專人管理,并設置明顯標志。
第十二條建立健全出入庫人員登記制度。
第十三條嚴格執行安全工作規定,切實做好防火、防盜工作,保證倉庫和貨物財產的安全。
第十四條庫管人員每一天上下班前要做到三“檢查”,確保財產貨物的完整。如有異常狀況,要立即上報主管部門。
(1)上班務必檢查倉庫門鎖有無異常,物品有無丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。
第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定,倉庫保管紀律資料規定:
(1)嚴禁在倉庫內吸煙。
(2)嚴禁無關人員進入倉庫。
(3)嚴禁涂改賬目。
(4)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
(5)嚴禁在倉庫內存放私人物品。
(6)嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴禁隨意動用倉庫消防器材。
(8)嚴禁在倉庫內亂接電源,臨時電線,臨時照明。
第五章附則
第十六條本規定由行政部制定,報總經理批準實施。
第十七條本制度自年月日起執行。
倉庫管理制度13
一、目的
加強五金倉庫的管理工作,為做到賬物相符,安全儲存,保證公司生產經營活動正常進行,本著節儉使用,杜絕浪費,控制成本的原則特制定本管理規程。
二、適用范圍
適用于公司五金倉庫管理。
三、職責
五金倉庫管理員:負責五金倉庫房物資的收料、入庫、發料、返庫、儲存、防護工作。各部門領料員:提供齊全的領料手續,正確填寫領料單。
五金采購員:提供入庫憑證和合格的采購物資。
四、內容
五金倉庫管理工作,必須堅持實行“三清、兩齊、一致、四號定位”的原則,樹立防火、防盜、防事故的觀念,保持庫房和物資的整潔衛生。
1.物資的'請購
1.1通用物資(如日光燈管、剪刀、油漆刷等)由五金倉庫管理員每月15號前做并完成請購手續,因庫房無庫存影響生產五金倉庫管理員負主要責任。
1.2非通用物資(如貼標機色帶、噴碼機溶劑、油墨等)由物資使用部門自行計劃并完成請購手續。
1.3設備配件(如氣缸、電磁閥、磁控管等)由維修人員計劃并完成請購手續。
2.日常管理
2.1合理設置各類物資的明細賬簿和臺賬,按時報送各類規定的報表。
2.2嚴格按照有關管理規程進行日常操作,對當日發生的業務必須及時處理,做到日清月結,確保物資賬目進出及結存數據正確無誤。
2.3做好各類物資的日常核查工作,每月與財務部一起對五金倉庫進行抽盤。清查盤點中發現問題和差錯,應及時查明原因,并進行相應處理。如發現物資失少或因質量上的問題(如超期、受潮、變質或損壞等)需報廢處理的,必須書面報告公司領導經審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。
2.4定期進行各類存貨的分類,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨編制報表,報送公司領導及有關人員,公司領導及相關人員對各類不良存貨提出處理意見,再按相關處理程序及時加以處理。
2.5按物資的不同類別、性能、特點和用途分類分區擺放,做到“三清、兩齊、四號定位”。
2.5.1三清:物資清、數量清、規格標識清。
2.5.2兩齊:物資擺放整齊、庫房干凈整齊。
2.5.3四號定位:按區、按排、按架、按位定位。
2.6對易腐、易揮發的物資要經常檢查。
2.7對于發外維修、委托加工的物資,應單獨建立賬本,不得納入采購入庫。舊件、維修件、加工件必須予以分別存放,優先出庫。
2.8每天打掃庫房內地面衛生,每月打掃一次庫房內天花板、墻壁上的蜘蛛網及擦窗玻璃。
3.入庫管理
3.1入庫時,五金倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單、發票等為依據,辦理入庫手續,杜絕只見單據不見實物的現象(須提供合格證、使用說明書(或手冊)或質保書的應隨貨同
行,一并交予庫管員)。
3.2入庫時,五金倉庫管理員必須當面查點物資的數量或重量、質量、規格型號等項目。
3.2.1如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫。
3.2.2與要求不相符的采購物資不得辦理入庫。
3.2.3因生產急需或其他原因不能形成入庫的物資,采購員必須通知五金倉庫管理員到現場核對驗收,未能現場核對驗收的物資須設備部負責人簽名確認后方可辦理入庫,否則不得辦理入庫。
3.3未經辦理入庫手續的物資一律作待入庫物資處理放在待入庫區域內,不得與已入庫物資混合放置。
3.4已辦理入庫手續的物資,必須及時分類整理上架,嚴禁隨意堆放。
3.5對于發外維修、委托加工的物資,入庫時分類開具入庫單,注明維修或加工,辦理入庫時必須憑發票辦理入庫,入庫登記信息類同采購入庫。
3.6填寫入庫單時,五金倉庫管理員必須清楚注明供應商名稱(須是稅務或工商登記名稱)、采購物資的品名、規格型號、計量單位、數量、金額。
4.出庫管理
4.1物資出庫應堅持先進先出的原則,有質量保存期的物資,應按要求作好出庫安排。
4.2必須憑領料單辦理出庫,任何人不辦理領料手續或手續不齊全不得以任何名義從五金倉庫拿走物資。
4.3各部門允許指定兩人辦理領料,指定領料員人員名單需報五金倉庫備案,其他人員不得領料。
4.4領料時,領料員和發料員必須當面清點發放數量。由于領料員當場不清點數量,事后發現數量少了的,由領料員承擔責任。物料領出庫后,保管責任相應由五金倉庫管理員轉移到領用員,出現丟失、人為損壞,責任人須照價賠償。
4.5填寫出庫單時,領料員必須清楚注明領料部門名稱、工程名稱、所領物資的品名、規格型號、計量單位、計劃數量,發料員必須清楚注明所領物資的實際數量、金額(不含稅)。
5.臺賬及報表
5.1五金倉庫出入庫單據要填寫齊全,內容清晰,不得涂改。
5.2入庫單據第一聯提交財務,第二聯五金倉庫保存,出庫單據財務聯提交財務,領料聯提交領料單位,存根聯保存。
5.3五金倉庫的出入庫單據均不得撕毀,須裝訂成冊定期存檔。
5.4根據出入庫單據登記手工賬本和錄入系統,加強復核,避免誤登記。
5.5每月25日根據出庫單據編制庫房出庫報表,必須交與部部門負責人和公司領導審后才能提交財務。
5.6因生產急需或其他原因未能形成出入庫的物資,物資使用部門必須及時補辦領料手續,如一天之內未補辦,五金倉庫管理員有權拒絕繼續發放五金倉庫物資給該部門。
6.庫房的保衛和消防工作
6.1加強五金倉庫進入人員的管理,領料員及外來人員非五金倉庫管理員陪同下不得進入庫房。
6.2各種憑證、賬冊、統計資料等,必須按規定歸檔封存,不得失密或散失。
6.3每次離崗時必須鎖好門窗,每天下班前必須切斷電源,鎖好門窗,做好防盜工作。
6.4每天上班前檢查庫房,如有異樣,應保護好現場并及時向設備部和安委會報告。
6.5嚴禁攜帶明火進庫,庫房內及周圍嚴禁吸煙,易燃、易爆物資要單獨存放。
五、相關文件及編碼
《備品、配件、五金材料管理規程》 《備品、配件、五金材料報廢申請表》
倉庫管理制度14
一、職責
成品倉庫管理員,負責成品的收、發、管工作和退回貨物的前期驗收,以及待處理品的收、發、管工作。
二、入庫
1、檢驗結論為"合格"的產品生產部打印《入庫單》到成品庫辦理成品入庫手續,在辦理入庫時,庫管員應檢查、核對產品的品名、型號、數量等標識是否正確、規范以及外包裝是否干凈等,符合要求的方可入庫。
2、成品入庫后應放置于倉庫合格區內。
●待處理品入庫,成品庫庫管員負責退貨和超過保質期滯銷產品入庫工作;生產部負責半成品和準成品待處理入庫工作;庫管員應檢查核對產品的品名、型號、數量、批號等是否屬實,對入庫單進行審核。
●產品入庫后,庫管員應及時審核,在帳上記錄產品的名稱、型號、規格、批號、生產日期、數量、保質期和入庫日期以及注意事項。并《產品標識和可追溯性控制程序》的規定做出標識。
●未經檢驗和試驗或經檢驗和試驗認為不合格的產品不得入庫。
●庫管員應妥善保存入庫產品的有關質量記錄(驗證記錄、原始質量證明、檢驗報告單等),每月將這些質量記錄按時間順序和產品的類別整理裝訂成冊、編號存檔并妥善保管。
三、貯存
1、貯存產品的場地或庫房應地面平整,便于通風換氣,有防鼠、防蟲設施,以防止庫存產品損壞或變質。
2、合理有效地利用庫房空間,劃分碼放區域。庫存產品應分類、分區存放,每批產品在明顯的位置做出產品標識,防止錯用、錯發。具體要求如下:
●庫存產品標識包括產品名稱或代號、型號、規格、批號、入庫日期、保質期,庫管員需用掛標牌予以明示。若產品外包裝已有上述標識,僅掛產品型號標識牌即可;
●庫存產品存放應做到"三齊":堆放齊、碼垛齊、排列齊。離地、離墻10~20厘米,并與屋頂保持一定距離;垛與垛之間應有適當間隔;
●成品按型號、批號碼放,高度不得超過6層;
●放置于貨架上的產品,要按上輕下重的原則放置,以保持貨架穩固。
●有冷藏、冷凍貯藏要求的成品均按要求貯藏于冰箱、冰柜、冷庫或有空調的庫房。
四、發放
1、任何人提取成品時,必須有營業部打印的《出庫單》。
2、成品庫的庫管員憑經審批的《出庫單》、《發貨單》發放成品,發放時應做到:
●認真核對《出庫單》、《發貨單》的各項內容,凡填寫不齊全、字跡不清晰、審批手續不完備的不得發放;
●發放時,應認真核對實物的品名、型號和數量,符合出庫憑證要求的才能發放;
●發放完畢,庫管員應對《出庫單》、《發貨單》進行審核,單據應妥善保管;
●發放時,若產品標識破損、字跡不清,應重新作出標識后發放;
●同一規格的成品應按"先進后出"的原則進行發放。
五、倉庫內部管理
1、成品庫的主管部門應對倉庫進行不定期的抽查,檢查賬、物、卡相符狀況,存放情況、標識情況。原料庫主管應抽查物料的倉儲情況、環境條件、有無錯放、混料及超期貯存、變質、損壞等現象。發現問題,及時解決。
2、庫管員應經常對庫存產品進行檢查和維護,發現變質、發霉或標識脫落等現象應及時向直接上級報告,及時處理。對有保質期的產品要防止失效。距保質期不到三個月(含)的`成品一般不發放檢驗報告(顧客同意的除外),但應及時報驗,根據檢驗結果進行處理。若超過保質期,應及時報驗,并按《不合格品控制程序》的規定處理。
3、倉庫人員應進行經常性動態盤點,做到日清日結,保持賬、物相符,年中和年末應配合財務部搞好盤點工作。
4、倉庫做到通風、防潮、清潔,無蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應控制在規定范圍。倉庫內嚴禁煙火,不允許存放易燃易爆物品和其它危險品(危險品庫除外),并設置足夠的消防器材。消防器材不允許占壓。
5、對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應分別貯存,并采取有效的安全防護措施。
6、退庫的成品應按品種、型號分別碼放并予以標識,經質管部檢驗為合格的辦理入庫,并盡快發出。經檢驗為不合格的,按不合格評審處置意見辦理,并作出待處理標識。
7、成品庫存放退貨應另劃待處理品區,予以標識,同時配合有關部門按程序做好處理工作。
8、對于噴粉產品要嚴格按照產品的貯存條件貯存,經常檢查并通風,發現問題及時通知直接上級并與技術部聯系,做到及時處理。
9、凡打開包裝的成品,須重新包裝,保證密封,不允許敞開存放。沒有標識的應做出標識。
10、成品庫負責樣品的包裝、發放。樣品包裝上應有標識,標識內容包括:品名、型號和生產日期。樣品應在生產后的三個月內發放。若要將超過三個月的產品做樣品發放,應報驗,經檢驗合格后才能做樣品發放。
六、安全事項
1、上班必須檢查倉庫門鎖有無異常,物品有無丟失;
2、下班檢查是否已鎖門、拉閘、斷電及是否存在其它不安全隱患。
倉庫管理制度15
1、倉庫的分類:
酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設備倉等等。
2、物品驗收:
(1)倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,并做到:
①發票與實物的名稱、規格、型號、數量等不相符時不驗收;
②發票上的數量與實物數量不相符,但名稱、規格、型號相符可按實際驗收;
③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
④對購進品已損壞的不驗收。
(2)驗收后,要根據發票上列明的物品名稱、規格、型號、單價、單位、數量和金額填寫驗收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報銷,一份交材料會計。
3、入庫存放:
(1)驗收后的物資,除直撥的外,一律要進倉保管;
(2)進倉的物品一律按固定的位置堆放;
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
(4)凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數加上,發出時按數減出,結出余數;卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查:
(1)對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質,將物資的損耗率降到最低限度。
(2)抽查:
①倉管員要經常對所管物資進行抽查,檢查實物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;
②材料會計或有關管理人員也要經常對倉庫物資進行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領發物資
(1)領用物品計劃或報告:
①凡領用物品,根據規定須提前做計劃,報庫存部門準備;
②倉管員將報來的計劃按每天發貨的順序編排好,做好目錄,準備好物品,以便取貨人領取;
(2)發貨與領貨
①各部門各單位的領貨一般要求專人負責;
②領料員要填好領料單(含日期、名稱、規格、型號、數量、單價、用途等)并簽名,倉管員憑單發貨;
③領料單一式三份,領料單位自留一份,單位負責人憑單驗收;倉管員一份,憑單入賬;材料會計一份,憑單記明細賬;
④發貨時倉管員要注意物品先進的先發、后進的后發。
(3)貨物計價:
①貨物一般按進價發出,若同一種商品有不同的進價,一般按平均價發出。
②需調出酒店以外的單位的物資,一般按原進價或平均價加手續費和管理費調出。
6、盤點:
(1)倉庫物資要求每月月中小盤點,月底大盤點,半年和年終徹底盤點;
(2)將盤結果列明細表報財務部審核;
(3)盤點期間停止發貨。
7、記賬:
(1)設立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;
(2)賬簿要分類設置,物資要分品種、型號、規格等設立賬戶;
(3)記賬時要先審核發票和驗收單,無誤后再入賬,發現有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入賬;
(4)審核驗收單、領料單要手續完善后才能入賬,否則要退回倉管員補齊手續后才能入賬;
(5)發出的物資用加權平均法計價,月終出現的發貨計價差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財務部各一份;
(6)直撥物資的收發,同其他入庫物資一樣入賬;
(7)調出本酒店的.物資所用的管理費、手續費,不得用來沖減材料成本,應由財務部沖減費用;
(8)進口物資要按發票的數量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬,發出時按加權平均法計價;
(9)對于發票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資,于月底估價發放,待發票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后,再按實入賬,并調整暫估價,報財務部材料會計調整三級賬;
(10)月底按時將材料會計報表連同驗收單、領料單等報送財務部材料會計;
(11)與倉管員校對實物賬,每月與財務部材料會計對賬,保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度:
(1)倉庫檔案應有驗收單、領料單和實物賬簿;
(2)材料會計的檔案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。
9、物品、原材料采購制度
物品庫存量應根據酒店貨源渠道的特點,以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限,物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。
堅持“凡國內能解決的不在國外進口,凡本地區能解決的不到外地采購”的規定。
各項物品、商品、原材料的采購,必須遵守市場管理及外貿管理的規定。
計劃外采購或特殊、急用物品的采購,各部門知會財務部并報總經理審批同意后,方可采購。
凡購進物料,尤其是定制品,采購部門應堅持先取樣品,征得使用部門同意后,方進行定制或采購。
高額進貨和長期定貨,均應通過簽訂合同的辦法進行。
從國外購進原材料、物品、商品等,凡動用外匯的,不論金額大小一律必須取得總經理的批準,方予
采購,否則財務部拒絕付款。
凡不按上述規定采購者,財務部以及業務部門的財會人員,應一律拒絕支付,并上報給總經理處理。
10、物品、原材料盤查制度
物品、原材料、物料在盤點中發生的溢損,應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損:
(1)物品、原材料、物料采購進倉后,在盤點中出現的干耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其制品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內,可填制升損報告,經主管審查后,視“營業外收入”或“管理費”科目內處理;
(2)超出合理升損率的損耗或溢余,應先填制升損報告書,查明原因,說明情況,報部門經理審查,按規定在“營業外收入”或“管理費”科目內處理。
人為溢損:人為溢損應查明原因,根據單據報部門經理審查,按有關規定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發生變質、霉壞,失去使用(食用)價值,需要作報損、報廢處理。
保管人員填報“物品、原材料變質霉壞報損、報廢報告表”,據實說明壞、廢原因,并經業務部門審查提出處理意見,報部門經理或財務部審批。
對核實并核準報損、報廢的物品、原材料的殘骸,由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
報損、報廢由有關部門會同財務部審查,提出意見,并呈報總經理審批。
在“營業外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。
12、食品采購管理制度
由倉管部根據餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,制定月度采購計劃一式四份,交總經理審批,然后交采購部采購。
當采購部接到總經理審批同意的采購計劃后,倉管部、食品采購組、采購部經理、總經理室各留一份備查,由倉管部根據食品部門的需求情況,定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
為提高工作效率,加強采購工作的計劃性,各類貨物采取定期補給的辦法。
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