煎雞蛋

煎雞蛋1

　　我跑到廚房里去對(duì)爸爸說：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嘗嘗。”爸爸高興的`同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。

　　我首先刷鍋，生了火，把鍋烤干，放了些油。接著這把雞蛋打在碗里，然后我又放了一點(diǎn)鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來油碰到了水，就會(huì)濺起油花。

　　滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是站在了跟前，繼續(xù)控制好火侯和觀察雞蛋的受熱情況，最后，我把雞蛋翻炒起來。時(shí)間一分一秒地過去了，我一共炒了四個(gè)雞蛋。

　　爸爸吃著女兒的愛心雞蛋贊不絕口啊，其實(shí)我才八歲哦。

煎雞蛋2

　　今天剛放學(xué)，我餓著肚子走在回家的路上，真恨不得把自己給吃了。回到家后，我一進(jìn)門就問媽媽有什么可以吃的東西，媽媽說：“什么都沒有，你自己煎雞蛋吃吧！”

　　過了一會(huì)兒，媽媽便教我煎雞蛋。我先準(zhǔn)備好各種材料和工具：雞蛋、油、鹽、鍋、鏟子等，再在燃?xì)鉅t上架上鍋，開火。藍(lán)色的小火苗撒嬌似的舔著鍋底，仿佛不把它舔熱，決不罷休。我小心翼翼地倒上油，加點(diǎn)水，結(jié)果鍋里“噼里啪啦”地響成一片，嚇了我一大跳。我把油倒出去后又重新倒油，還好這次很順利。我把雞蛋在灶臺(tái)上磕了一下，“嘩啦”一聲，雞蛋進(jìn)去了，發(fā)出“嗞嗞”的聲音，幾滴油濺到了我的手上，讓我直喊“燙！燙！燙！”媽媽急忙幫我吹了吹燙到的.地方。等我感覺好許多后，我揮動(dòng)小鏟子，開始翻雞蛋，可是我怎么翻也翻不過來。就在這時(shí)，我看見雞蛋液上面冒出了許多泡泡，我忍不住開始戳那些泡泡……由于光顧著戳泡泡，我連另一面雞蛋快焦了都不知道，幸虧有媽媽提醒，我連忙拿著鍋鏟一下一下地鏟著雞蛋，“啪”，我終于將雞蛋翻了過來。又等了一會(huì)，兩面雞蛋終于都變成金黃色了。我迫不及待地喊出聲來：“終于可以出鍋啦！”

　　我小心翼翼地將雞蛋出鍋裝盤，放在桌子上，迫不及待地咬了一口，“哎呀！”一聲慘叫越傳越遠(yuǎn)……原來，我忘記了撒鹽，這雞蛋一點(diǎn)味道都沒有，不好吃。我靈機(jī)一動(dòng)：會(huì)不會(huì)放了醬油更好吃呢？說干就干，我拿起醬油，不管三七二十一，往里一倒，啊，真好吃！

　　今天我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還品嘗到了勞動(dòng)的樂趣！

煎雞蛋3

　　一個(gè)周末早上， 媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完后，我就去寫作業(yè)了。臨近午飯時(shí)我問：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧。”我說：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說：“可以。”

　　到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、面粉等，回到家，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間忽然變得好慢啊！到底什么時(shí)候才能做雞蛋餅?zāi)兀课乙贿吙措娨曇贿呌^察著外面是白天還是黑天，我看著看著就睡著了。

　　天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過程，然后又親自給我做了示范。她先找來一個(gè)盆，往里倒了一些面粉，再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊，然后開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺面糊把它變成圓形，還得時(shí)不時(shí)的翻一翻面，說要不然該粘鍋了。我看很簡(jiǎn)單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學(xué)著媽媽的`樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由于我太著急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉，原來做雞蛋餅也需要技術(shù)呢！

　　后來，我吸取了教訓(xùn)，遵照媽媽的交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待面餅有些發(fā)干，翻個(gè)……終于，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長(zhǎng)方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什么形狀，雖然樣子丑了點(diǎn)，但是很好吃，吃著自己的勞動(dòng)成果心里美美的。

　　我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗，看著他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！

　　這就是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)過，這次做家務(wù)讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。

煎雞蛋4

　　童年是一條五彩的河，是一條七色的路。童年的趣事多得像數(shù)不清的星星，特別是那次學(xué)炒蛋，至今還縈繞在我的心頭。

　　我很愛吃煎蛋，總想自己親手做一回煎蛋吃。這天晚上，我打開冰箱門，從里面拿出一個(gè)雞蛋，用水洗了洗，在碗沿輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又輕輕磕了一下，雞蛋還是沒有一點(diǎn)兒要破的意思。莫非這是一個(gè)“蛋堅(jiān)強(qiáng)”？我火了，拿起雞蛋往碗里一扔，雞蛋終于破了，流出了透明的蛋清河金黃色的蛋黃，好像一個(gè)“陽光寶寶”躺在搖籃里睡覺。不幸的是，彈殼卻混在了蛋清里，我費(fèi)了九牛二虎之力才把所有彈殼回歸垃圾桶。接著，我“嚓”的一聲把煤氣打開，只見藍(lán)色和紅色的火苗從煤氣眼里蹦出來，活像一群小精靈在鍋底翩翩起舞。我往鍋里倒了一些油，油花濺起來“啪啪”直響。我用旁邊的.切菜板當(dāng)擋箭牌，可是還是有幾滴頑皮的油星落到了我的手上，“好痛！”媽媽聞聲而來，微笑著說：“沒關(guān)系，用涼水沖一下就好。”我照媽媽說去做，果然不疼了。我突然想起炒蛋的事，再一看鍋里，油沒了，還冒著縷縷青煙。我趕忙又往鍋里倒了一些油，燒熱后把雞蛋放入鍋中，蛋一下就變得橙黃橙黃的了，蛋清還調(diào)皮地吹起了小泡泡，好像女孩子裙子上的花邊，我不由得看入了神。突然，我聞到一股燒焦味，趕緊用鏟子把蛋翻了個(gè)面，但已經(jīng)遲了。看著蛋燒焦的樣子，我感覺太失敗了。我只好把鍋洗了洗，從冰箱里又拿出一個(gè)雞蛋，一切按部就班后，我沒再忘記把雞蛋翻了個(gè)面。蛋煎好了，我把煤氣關(guān)掉，把蛋裝在盤子里，撒上點(diǎn)醬油和香油，一道香噴噴的煎雞蛋就完成了。我把辛辛苦苦做的煎蛋端給外公吃，外公夸我是個(gè)好孩子，說我做的煎蛋比他自己做的還好吃。我聽了，心里別提多得意了。

　　通過那次煎蛋，我明白了一個(gè)道理：看似簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)做起來不一定簡(jiǎn)單；看似很難的事情，相信自己，做起來就不一定會(huì)難。只要付出辛勤的勞動(dòng)，就會(huì)有美好的收獲。

煎雞蛋5

　　以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。

　　今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個(gè)小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個(gè)雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作，我就開始煎雞蛋餅了。

　　起先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時(shí)，我就把早已調(diào)好的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地?fù)u來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著。看著濕濕的面粉慢慢地變干，我就使勁地將鍋?zhàn)笥覔u晃，餅松動(dòng)了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個(gè)身，可我還不會(huì)，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個(gè)盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進(jìn)了鍋中，盤子差一點(diǎn)摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個(gè)身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。

　　我又試了第二次，因?yàn)檫@次我倒的.面粉太少，而火力太猛，不一會(huì)兒就焦了。那時(shí)，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進(jìn)鍋里。這回我學(xué)聰明了，火開小點(diǎn)，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋?zhàn)樱�餅松�?dòng)了。我立刻把餅倒進(jìn)盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時(shí)，我興奮不已。

　　最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對(duì)我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團(tuán)糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時(shí)我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。

煎雞蛋6

　　暑假的一天早上，媽媽早早地就上班去了，留我一個(gè)人在家。

　　媽媽讓我自己做早飯，剛起床就看了一會(huì)兒書，肚子就咕咕直叫。我在想做什么吃好呢？那我就給自己煎個(gè)雞蛋吧！但又怕做不好，因?yàn)槲覐膩矶紱]做過，只是看媽媽做過幾次。想來想去，我還是決定嘗試一下。于是，我懷著忐忑的心情準(zhǔn)備學(xué)著做煎雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)土雞蛋，把鍋、鏟等工具都清洗了一遍。再用干的洗碗布擦干，點(diǎn)燃火后。先讓鍋干燒一會(huì)兒，差不多鍋都有點(diǎn)發(fā)燙后，再用鍋鏟鏟一點(diǎn)豬油，等豬油慢慢開始融化的時(shí)候就準(zhǔn)備打蛋了。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋用力地在桌子邊緣上一敲，雞蛋的中間就出現(xiàn)了一條裂縫。然后我用大姆指往里一伸，雙手再用力的往兩邊一掰，蛋白和蛋黃就迅速地落在了鍋里。我馬上把火開小了一些，然后用鏟子輕輕地翻動(dòng)雞蛋的邊緣，看著煎雞蛋慢慢地成型，心里有點(diǎn)暗暗地高興。

　　我隨后我繼續(xù)小心翼翼地翻動(dòng)了幾次，看著差不多快熟的時(shí)候，就用小勺子盛起了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，均勻地?fù)転⒃谟悬c(diǎn)鍋巴的雞蛋上。接著再翻幾翻，使兩面的.鹽都迅速地融化。

　　不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前了。但是由于我的口味比較重，所以我雙打開柜子拿出了我最愛的佐料----花椒粉，打開蓋子用力一撒。最后，這個(gè)完全屬于我這個(gè)好吃鬼的煎雞蛋就誕生了。吃著自己做的煎雞蛋心里美美的，真沒想到自己也能做出這么美味的早餐。

　　通過這次煎雞蛋，我悟出一個(gè)道理：要勇于嘗試，在困難面前不要低頭，在只要堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)成功的，不管你的目標(biāo)有多遠(yuǎn)，只要努力就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)向成功靠近！

煎雞蛋7

　　我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協(xié)助我完成這次“任務(wù)”。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場(chǎng)了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點(diǎn)忐忑，但很快又恢復(fù)了信心。經(jīng)常看媽媽煎雞蛋，這次我一定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個(gè)圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒一點(diǎn)綢帶般的油，然后把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會(huì)炸到我，于是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了。”于是，媽媽幫助我完成了第一次的考驗(yàn)。“知道雞蛋怎么打了嗎？”媽媽問我。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，我學(xué)著媽媽的.樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當(dāng)我看見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺(tái)上？ “蛋寶寶”分為二體，好像很難過似的。“啊！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到

　　了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛才沒看見媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹布，擦起地來。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了。“沙......”雞蛋流進(jìn)了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個(gè)面，我擔(dān)心地說：“油大爺，請(qǐng)你不要炸到我，要不然我就跟你拼命。”我小心翼翼地把雞蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會(huì)兒，媽媽把煤氣關(guān)掉了。

　　啊！一個(gè)黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說：“女兒做的煎雞蛋真好吃。”我趕緊搶過來咬了一口，真香啊！

煎雞蛋8

　　在成長(zhǎng)的路上，樂趣像盛開的花朵隨處可見。我不經(jīng)意看見了最美的那一朵，于是把它摘下來細(xì)細(xì)觀賞。

　　一天下午放學(xué)回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開電視看那精彩的動(dòng)畫片，這時(shí)媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長(zhǎng)這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負(fù)擔(dān)。于是，我把電視關(guān)了，叫來媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因?yàn)槲也幌朐俪蔀椋弧耙聛砩焓郑�飯來張口”的小少爺�?/p>

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著打開了煤氣爐的開關(guān)，只看見殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，以免“干鍋。”然后我準(zhǔn)備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的'邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無損。再試一次，結(jié)果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對(duì)我說：“嘿嘿，不會(huì)磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無可奈何。

　　媽媽見狀趕忙把煤氣爐關(guān)了，對(duì)我說：“磕雞蛋力度要適當(dāng)，不能忽重忽輕，孩子，重再來一次。”于是我又拿出一個(gè)雞蛋，再次吧煤氣爐打開，并按照著媽媽說的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽見“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來是蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)鍋里了。過了一會(huì)兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個(gè)金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終于大功告成了。“哇，這么香。”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里有說不出地高興。

　　這是我第一次煎雞蛋，它是我成長(zhǎng)過程中一個(gè)嶄新的里程碑。它讓我在成長(zhǎng)過程中享受了付出了勞動(dòng)會(huì)有收獲的樂趣。

煎雞蛋9

　　今天放學(xué)回家，聽見媽媽說煎荷包蛋吃。我立刻從房間竄進(jìn)了廚房，像蜜蜂一樣“嗡嗡”地纏著媽媽不放，請(qǐng)求媽媽收我為徒，教我煎荷包蛋。媽媽被吵得受不了，只好投降說；“好吧！好吧！你可要看好了!”

　　我屏息凝神地看著媽媽的一舉一動(dòng)。只見媽媽先把黃燦燦的油倒進(jìn)正在燒熱的鍋內(nèi)，然后打了個(gè)蛋放入鍋里，隨著一陣哧啦啦的響聲，一會(huì)兒一個(gè)笑臉?biāo)频碾u蛋出爐了。到我來打雞蛋了，媽媽對(duì)我微微一笑。我原以為只要把蛋敲開就可以了。可是出乎我意料。我雖然把蛋殼敲開了，但是蛋黃和蛋白都不聽指揮，爭(zhēng)搶著跑出來，最后蛋黃被蛋殼這個(gè)守門員給擠破了頭。嘻嘻……弄得我滿手沾滿黏糊糊的蛋清蛋黃，真是些淘氣蛋呀！

　　我把蛋猛地扔進(jìn)了油鍋里，只聽見“噼里啪啦"的炸開了鍋，響聲伴隨著油光四濺，得的我連忙用鍋蓋擋住了臉。等聲音終于平息了，湊上去一看，哇！這雞蛋周圍泛起了一串串氣泡，有大的、小的、胖的、瘦的、許許多多，姿態(tài)萬千。這時(shí)媽媽說；“趕緊給它翻個(gè)身，不然要糊了。”說時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽趕緊把火關(guān)小了，但還是有點(diǎn)燒焦的'氣味。我想讓雞蛋來個(gè)鯉魚翻身的表演，可翻了好幾次都沒有成功。最后終于翻過來了，可是金黃的蛋白身上長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黑斑，嫩嫩的蛋黃像巖漿一樣涌了出來，沒幾秒，蛋黃就炸成了蛋黃干了。 我又打了一個(gè)蛋，這次我吸取了前一次的經(jīng)驗(yàn)，把這個(gè)煎蛋做得完美無缺，蛋的全身仿佛穿上了一層金黃閃亮的鎧甲。媽媽看了我的成績(jī)表?yè)P(yáng)了我，頓時(shí)我信心十足，接二連三又做了幾個(gè)煎蛋，一下子碗里盛滿了。我輕輕地咬了一口，皮又脆又薄，滿嘴的香味直往我喉嚨里鉆，真好吃！在我看來，仿佛比山珍海味還略勝一籌。

　　我迫不及待地給妹妹嘗嘗， 看著小妹妹從嘴里吐出來的雞蛋殼的表情和媽媽那苦笑的神情，我嘆息到；味道是有些特別，但打個(gè)八十分還是沒問題吧？頓時(shí)，大家看著滿桌子的雞蛋宴哈哈大笑。

煎雞蛋10

　　每當(dāng)我看到黃燦燦的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)沉浸在暑假里做煎雞蛋時(shí)的情景。

　　那是一個(gè)星期天，爸爸在家整理家務(wù)時(shí)，交代我說：“今天咱們吃煎雞蛋，這個(gè)任務(wù)就交給你了啊。”

　　天啊！我從小到現(xiàn)在煎雞蛋吃過不少，可從來沒做過呀！我為難了。

　　“不會(huì)可以學(xué)，任何事情都是從不會(huì)到會(huì)的。”爸爸好像看出了我的心思，嚴(yán)肅地對(duì)我說。然后，他指著一只小竹簍說：“娜娜，今天就看你的.手藝了。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一遍微微地點(diǎn)頭。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，拿出一只雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕；然后兩手把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)了碗里；接著又放進(jìn)了少許細(xì)鹽，蔥花，味精；隨后把油鍋放在煤氣灶上。片刻間油鍋里冒出了一絲絲青煙，我立刻把雞蛋汁倒進(jìn)了鍋里，只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結(jié)在一起，成了一塊大大的餅，還冒著許多小泡泡。我邊跳邊叫：“嗨，真有趣，蛋餅還會(huì)吹泡泡。”誰知雞蛋它不講情面，我的話音還沒落，它就不吹泡泡了。我用鍋鏟把雞蛋翻過來一看，糟糕！黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆鼻孔，使人惡心。

　　這時(shí)，爸爸走了過來，語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“做任何事情不可能一次成功。失敗了不要灰心，再來一次。”

　　這一回，我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸�倒入油鍋后，一看到周圍結(jié)皮，我就用鍋鏟在雞蛋的四周輕輕撬動(dòng)，再把它鏟起來翻個(gè)身。這時(shí)，只聽爸爸在客廳里喊：“好香啊！”我立即把鍋端下來，把熱氣騰騰的煎雞蛋盛在碗里，雙手遞給爸爸說：“爸爸，請(qǐng)嘗嘗我這次的手藝。”

　　爸爸一邊嘗著油煎雞蛋，一遍笑瞇瞇地說：“好，味道好極了！”

　　看著黃燦燦的煎雞蛋，聽著爸爸的稱贊，我又高興又開心，這滋味真好。那成功的喜悅至今使我回味無窮。

　　通過這一次學(xué)煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不是一次就能成功的，但失敗不能灰心，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，直到把這個(gè)事情做好為止。

煎雞蛋11

　　深吸一口氣，補(bǔ)充氧氣，勇氣，還有煎蛋的香味。

　　題記

　　哎喲喲，肚子不客氣地、早早地就打起了空城計(jì)，這時(shí)再精彩的節(jié)目我都看不下去了，再有趣的漫畫此刻也變得索然無味。媽媽做的炒雞蛋的味兒一下子又撞擊到我的味蕾，天生活潑好動(dòng)的我，自己在家當(dāng)然不能閑著，于是我便想自己也做一做試試看。

　　說干就干，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，或許是在空調(diào)房里待習(xí)慣了，不適應(yīng)外面的熱空氣，這個(gè)雞蛋一直在冒汗。不過我可沒時(shí)間理會(huì)這些，先拿起雞蛋一絲不茍地洗洗，頓時(shí)丑雞蛋變成白天鵝了。

　　我學(xué)著媽媽的樣兒，小心翼翼地把雞蛋在碗上敲了一下，透明的蛋清和嫩黃的蛋黃便從磕出的缺口中乖乖地跳進(jìn)碗里，像極了太陽！我高興地拿起筷子，準(zhǔn)備把它們打勻。可是，蛋清和蛋黃這兩個(gè)調(diào)皮的娃娃偏偏和我作對(duì)，我攪這邊，它們溜那邊，我攪那邊，它們溜這邊，死活都不肯相融在一起。后來我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們合為一體。

　　嘿嘿！接下來就是我展示廚藝的時(shí)間了。我打開煤氣灶，把按鈕用力地轉(zhuǎn)了一下，藍(lán)色的火焰就冒出來了，真像一個(gè)個(gè)活潑的藍(lán)精靈。我慢慢地把茶油倒下去，等油冒出一點(diǎn)煙后，我就明白，最難的時(shí)候到了。我輕輕地把蛋液倒下去之后，只聽見噼里啪啦如鞭炮一般的聲音，便像腳踩風(fēng)火輪似地跑到三尺以外。我非常害怕油突然濺出來，蹦到手上，就迅速調(diào)小了火，深吸一口氣，鼓足勇氣，才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走過去，慢慢把雞蛋翻過來。過了一會(huì)兒，仔細(xì)一看：咦，奇跡出現(xiàn)了！這雞蛋真像一朵金色的花朵啊！此時(shí)恐懼早被得意趕到了九霄云外，我學(xué)著大廚的'樣子，神氣十足地顛了顛勺。直到看到鍋里的花朵漸漸冒出焦色的斑點(diǎn)，就知道，雞蛋好了，于是又往里面放了點(diǎn)醬油以作收尾，最后把火關(guān)了，便大功告成了。很享受地把一小塊雞蛋放進(jìn)口中，嗯，香噴噴的雞蛋中帶有一絲絲的焦味，醬油不多不少，好吃極了！

　　這次煎太陽使我體會(huì)到了煮飯的艱辛！也明白了：親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜的道理呢！

煎雞蛋12

　　昨天，高老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)煎雞蛋。

　　一放學(xué)回家，我就放下書包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒有煎過雞蛋，但是我奶奶以前經(jīng)常煎雞蛋給我吃，看都看會(huì)了想著想著，我跑進(jìn)了廚房。

　　我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開始煎雞蛋了。我用手把煤氣灶的開關(guān)摁了下去，往左轉(zhuǎn)了一點(diǎn)，只聽“滴滴”煤氣灶唱起了歡快的歌曲，可這美好景象并不長(zhǎng)，大約過了三秒鐘，就聽見“轟”的一聲，煤氣灶的小孔里冒出了藍(lán)色的火苗，火苗不時(shí)冒出點(diǎn)黃色，哦，原來是鍋底擦干凈，有水的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的'蓋子開了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，油燒開了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，油點(diǎn)紛紛跳出來，要不是我跑得快，油點(diǎn)早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋，往桌角上一撞，只聽“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個(gè)大拇指把雞蛋掰開，透明的蛋液和金黃的蛋黃流進(jìn)了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞蛋。我心里難過極了。

　　好險(xiǎn)還有一個(gè)雞蛋，這回我可吸取了教訓(xùn)，直接把雞蛋磕破，倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，鍋內(nèi)青煙裊裊，我立即把脫排油煙機(jī)的開關(guān)打開了，“呼呼呼”，油煙機(jī)開始工作了，把煙霧清理得一干二凈。過了一會(huì)兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻了個(gè)身，聽見“赤啦”一聲。不一會(huì)兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。

　　我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說。吃著親手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到第一次煎雞蛋能這么成功！

煎雞蛋13

　　今天中午，我正在看電視，突然想到我得完成一個(gè)任務(wù)——煎香噴噴的荷包蛋。我不禁回憶起媽媽給我們燒飯的場(chǎng)景。我想：媽媽這么辛苦，我要給她分擔(dān)一點(diǎn)，煎荷包蛋既能完成老師布置的任務(wù)，還可以給媽媽吃呢！這不是一舉兩得嗎？

　　于是，我來到臥室把正在睡覺的爸爸從床上拽起來，一本正經(jīng)地說：“我要煎荷包蛋！”爸爸聽了目瞪口呆，嘴巴張得大大的.，似乎能塞下一個(gè)雞蛋。他對(duì)我說：“煎雞蛋很難的，你可以嗎？”我自信地回答：“我一定可以的！”于是，他就來到廚房，準(zhǔn)備教我煎荷包蛋。

　　爸爸先給我示范了一遍。只見他把油放進(jìn)鍋里，然后把鍋拿起來，將里面的油搖勻。接著，爸爸開起了小火，在鍋里打入雞蛋，雞蛋立馬滋滋地冒著小泡泡。馬上就可以翻面了，爸爸一翻就翻了過去，我看得聚精會(huì)神。很快，爸爸的一個(gè)荷包蛋就煎好了。

　　輪到我煎了，我拿著白生生的雞蛋，不知怎樣才好，額頭上直冒冷汗。過了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣，敲了下去。很快，黏糊糊的蛋黃和蛋清就像頑皮的小精靈躍入鍋里，鍋里頓時(shí)一片響聲，“小精靈”像是在鍋里跳起了“噼啪舞”。我仔細(xì)一看，蛋黃破了，我就等它凝固起來。過了一會(huì)兒，雞蛋凝固了起來，我看時(shí)機(jī)差不多了就把雞蛋翻了個(gè)面。又過了一會(huì)兒，一股饞人的香味從鍋里傳了出來，朝我迎面撲來，我關(guān)了火便把雞蛋盛了出來。就這樣，我成功地煎了一個(gè)荷包蛋！我高興極了，就又做了幾個(gè)，馬上就出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽也剛好走了過來，我馬上讓她坐下，吃我煎的荷包蛋。媽媽吃了高興極了，連忙在我臉上親了一大口，我的心里美滋滋的！

煎雞蛋14

　　嘿！今兒，我要來為大家露一手給你們瞧瞧！我不是家中的“小皇帝”了，呵，我就煎個(gè)雞蛋給大家表演表演。

　　早上，我心潮騰涌，一下子從床上蹦了起來，大步流星地沖向廚房，準(zhǔn)備大顯身手，為自己獻(xiàn)上一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。煎個(gè)雞蛋吧！下定決心后，我抄起一個(gè)雞蛋，掂了掂，嗯，分量夠足了。架上鍋，打開爐灶，澆了油，霎時(shí)間“萬馬奔騰”般的聲音使我迅雷不及掩耳，和，“噼噼啪啪”的聲音交雜著。我有點(diǎn)膽戰(zhàn)心驚，小心翼翼地掏出一個(gè)雞蛋，在鍋邊“咔”了一聲，連黃帶青流入鍋中。“嚓——”山崩地裂般的聲音向我襲來，震耳欲聾。又撿起來，就想逃亡的人類一般紛紛沖向我這里，卻又在空中失落，跌入鍋中。震天動(dòng)地哇，一陣陣聲音越來越大，蛋清在這聲音中漸漸變成了白色。呵！我拿起國(guó)產(chǎn)，慢慢地走進(jìn)鍋邊，正準(zhǔn)備把蛋翻個(gè)面時(shí)，油似轉(zhuǎn)瞬即逝般的速度飛奔到我臉上，偷襲成功。“啊——”我響徹云霄般的尖叫聲從我口中尖叫而出。“好疼呀。”我那布去臉上的油。我暴跳如雷，拿起鏟子，一把把蛋翻了個(gè)面，又立刻往里面倒了兩勺鹽，把他草草收?qǐng)觯�倒進(jìn)準(zhǔn)備好的`碗中，可惜，這可憐的煎蛋早已經(jīng)面目全非了。

　　我拿起筷子，津津有味兒地吃起來。不錯(cuò)，除了樣子不好看之外，卻讓人胃口大開，這還冒著泡，不管三七二十一，我三下五除二地把它吃完了。好好吃哦，沒想到我的手藝如此的棒呀！

　　煎蛋，不僅讓我們自己動(dòng)手參與生活小事，還更講究技術(shù)與耐心。呵呵，我要多煎蛋，多嘗試，讓我的手藝變得越來越好，不說了，我再去煎一個(gè)蛋！

煎雞蛋15

　　我已經(jīng)是十二歲的大孩子了，可老爸老媽說我不會(huì)干著干那的，是我一點(diǎn)自信心都沒有。于是呢，我準(zhǔn)備向他們證明“我能行”。

　　那天早晨，我醒來后，見媽媽去市場(chǎng)買菜了，爸爸還在呼呼睡大覺，我便躡手躡腳的起床走進(jìn)廚房，關(guān)上門，我要準(zhǔn)備自己悄悄動(dòng)手燒一道真正的菜。

　　我先把平時(shí)觀察到媽媽煎蛋的全部過程，從頭到尾，認(rèn)認(rèn)真真，一絲不拘得在心里打了“草稿”，然后點(diǎn)燃煤氣，把油倒進(jìn)鍋里，等待油煙升起，我把雞蛋磕開，放了進(jìn)去。雞蛋還“吱吱吱”的叫著，透明的蛋清突然間變成了乳白色，向被風(fēng)吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環(huán)繞在黃玉般的蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。看著看著，忽然想起來，還沒有放醬油，變手忙腳亂的在廚房里面找。雞蛋終于煎好了，金燦燦香噴噴的。我想嘗嘗，但很快打消了這個(gè)念頭，因?yàn)檫@些是要給爸爸媽媽的。

　　吃早飯了，我忍不住心里的得意勁兒，直朝爸爸媽媽發(fā)笑。

　　爸爸說：“今天這小姑娘怎么了，一直笑。”

　　我大聲地說：“今天我做了一道菜——煎雞蛋。”

　　媽媽連聲說：“快拿出來看看，讓我們嘗嘗。”一盤亮油油的.雞蛋被端上餐桌。爸爸夾了一塊就往嘴里送。“味道……”“怎么樣”這三個(gè)字我還沒說出口爸爸就叫起來：“這蛋什么時(shí)候煎的啊，好像餿了。”媽媽用鼻子聞聞?wù)f：“你沒放醬油？”

　　“放了還是那瓶鮮的呢。”我被爸爸媽媽問呆了。

　　媽媽聽了直小說：“你這個(gè)傻丫頭，那是醋。”

　　我愣了，鼻子不由自主的酸起來，眼淚也掉了下來。爸爸見了，說：“醋是好東西，醫(yī)生常說醋治百病。”

　　媽媽也在一旁安慰我：“雖然你把醋和醬油搞錯(cuò)了，但那幾個(gè)蛋煎的真的挺不錯(cuò)。”

　　聽他們這么一說，我又高興起來，心想：雖然第一次煎蛋就出錯(cuò)，但是他們的安慰使我有了自信心，今后我一定再接再厲。

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