關于美食的作文(熱門)
在平時的學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的關于美食的作文,希望能夠幫助到大家。
關于美食的作文1
紅燒魚是我最愛吃的,每次聽到媽媽說燒魚吃,我總是高興的一蹦三尺高。
雖然我不會燒魚,但是我可以為媽媽洗魚。買回家的魚雖然是殺好、撿好的了,但總是不太干凈,還需要再加工下弄干凈些。我先用刮鱗器再仔仔細細地把魚鱗刮干凈,接著把魚肚里的臟東西掏干凈,特別是那魚肚里一層黑黑的薄衣媽媽說也得洗干凈。一上手就是一股腥臭味,好惡心,但是一想到有好吃的紅燒魚,我還是很樂意。
魚洗干凈了,開始燒魚了,但是在燒魚之前,媽媽總是用刀在魚肚上打幾個“x”,我問媽媽為什么?她說:“這樣魚味容易滲進去,魚會更美味。”我聽后似懂非懂地點了點頭。
開始燒魚了,媽媽點上火,等到鍋燒干了,放入適量的油、姜,大約兩三分鐘,油冒出了清煙。油鍋熱后,魚就可以下鍋了。只見媽媽一手拿著鍋鏟,一手拎著魚,將魚頭順著鍋沿利索地一脫手,“哧溜”一下,魚就乖乖地滑入了鍋底!班枥锱纠玻枥锱纠病卞伬镱D時炸開了花。嚇得我趕忙躲到了媽媽的身后,而媽媽卻毫不手忙腳亂地用鍋鏟把魚再調整了一下位子。
魚可千萬不能粘鍋哦!否則做出的魚既不美觀又不好吃。煎了一會,媽媽熟練地用鍋鏟把魚翻了個身。翻過身的魚全身金黃金黃的,就像披上了一件金燦燦的外衣。等兩面都煎好后,倒入適當的料酒、鹽、紅糖和醬油,最后再倒入少量的水,這時只見鍋里“滋滋滋……”地吐著黑泡泡。蓋好鍋蓋燒一會兒,等水燒干了,撒上蔥花,一盆美味紅燒魚就出鍋了。
剛燒完的魚,它的形狀和神態仍是不變的,它的眼睛還是睜地大大的.,好像死不瞑目似的。魚身上姜是黃的,蔥是綠的,看上去就像一朵朵花一樣。如果你聞到那撲鼻而來的香味,一定會令你垂涎三尺。
關于美食的作文2
在我的記憶中,我總是會和這樣那樣的事物發生各種聯系,有的是開心的聯系,有的是郁悶的聯系,有的是悲傷的聯系。不過我大部分開心的聯系是關于美食的。
媽媽說我是一個小吃貨,什么都想嘗個遍。這一點都不錯,只要有吃的,什么都好說。記得在那一次,我因為吃的和媽媽鬧矛盾,一直都有一點不甘,不知媽媽在哪弄來一包我喜歡吃的餅干,放在桌子上,回到了房間。我雖裝作不在乎,可我的眼睛卻不受大腦的控制,時不時瞥向媽媽放在桌子上的餅干,只是我竟然想道;到底吃不吃呢?吃?不吃?吃的話,我的就會被媽媽笑的.。不吃的話,我這一天都會想的。
就這樣掙扎一陣后,我忍不住餅干的誘惑,我竟不要臉的拿起餅干,撕開包裝,大口大口的吃了起來,心里的不甘頓時煙消云散,心里充滿開心。沒過一會兒,一包餅干被我吃完了。待我看到那空空的餅干盒,卻不知如何和媽媽交代。
于是,我想了想,走進媽媽的房間,說;"媽媽,我把餅干吃了,求你原諒我。"我可憐巴巴望著媽媽,媽媽看著我,卟哧一笑,刮了刮我的鼻子,說:“小吃貨,原諒你了。剛才是誘惑你的!蔽衣牭綃寢屧徫伊,開心的一下抱住媽媽,F在,我想起,不禁偷偷的笑。沒想到,這件事是美食引起的,也是美食結束的。
美食,是我一生中不可缺少的東西,它聯系著我的大部分快樂。我愛這奇妙的東西——美食。
關于美食的作文3
我有一個這個人的問題:氣味的美妙的香味沒有步,看到食物移動的腿,心像貓一樣不舒服,口腔唾液流入線。我媽媽把我當作一只貪婪的.貓。
狼從沃爾瑪超市,風中突然出現了一絲芹菜餃子的香味,我吞咽唾液,肚子然后發出一串杜鵑哭,我母親聽到一個微笑問我,如果你想吃點我拼命地點點頭。我打
生活嗅聞餃子在空中的氣味,看到一個餃子博物館,標志上寫著唐餃子三個字。我對我媽媽說吃唐餃子。
來到餃子博物館,我們終于找到兩個空位坐下,屁股只是一個坐著,一個美麗的姑媽拿了一個菜單,問我們吃什么肉餃子,我隨便回答兩個兩個芹菜餃子。一個
姨媽然后唱:六桌客兩兩兩個芹菜餃子。
不到一分鐘,另一個阿姨拿著托盤 ,托盤上放著一個新鮮的餃子餡,抓住一個好的餃子皮?雌饋砗荏@訝我像阿姨笑笑對我說,這是他們的餃子特色,餃子場景包,讓 客戶可以看到,吃得放心,快樂。
阿姨的話讓我陷入思想。小于十分鐘,一碗香芹餃子末端,我看到一碗餃子像一條船,在湯里悠閑地浮動,湯面浮上一層金黃辣油和綠色切好的蔥,非常好。深呼吸,鼻子的氣味使人充滿嘴。用筷子輕輕攪拌攪拌,碗餃立即活躍,像一個淘氣的小鴨,很可愛。這是很容易使用筷子文件夾一只有餃子仔細檢查,模糊可見的餃子皮嫩嫩紅嫩紅肉。把它放在嘴里,豬肉美味,芹菜香,讓我的胃口增加,一個功夫,一碗餃子打它下來。
看著我像一個魔鬼,出汗 孩子,我媽媽責罵我,真的有點貪婪的貓。
關于美食的作文4
不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內心的執著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的'糕面,以及散在上面的白糖,時不時咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發著它的獨特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想,因為他只在下午兩點開門且只開一小時,一小時又僅賣幾十個,往往是供不應求,同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時,這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
關于美食的作文5
俗話說的好:民以食為天。每個地區都有自己的特色小吃,例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過橋米線、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。
說到蛋皮兒米粉條,大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實不然,我的家鄉——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的!湯料是要提前一天準備的,選用的是家養的母雞,文火慢燉成濃郁的雞湯;等到第二天家里來客人的時候,就抓一把老家特產的米面,可不要小看了這米面,它們可是用自己家種的水稻磨成粉后,人工做成的,別的地方都沒有呢!把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會兒,味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復雜:首先,將家養的土雞蛋攪拌均勻,并在鍋中攤成餅狀;然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了?粗蔷К摰姆蹢l兒浸在金黃色的雞湯里,還有那黃澄澄的`雞蛋皮,真是令人垂涎三尺!
吃面的時候,我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”,然后一下子吸入口中,蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌,再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯,真是回味無窮呀!
中華大地,物產豐饒,美食更是數不勝數。但家鄉的味道永遠是每個人對“家”這個字的認知和記憶。在我的記憶中,“老家”的味道就是在過年回老家的時候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”,它那包含著家人濃濃的愛的味道,那使人回憶起家鄉的味道,將永永遠遠溫暖著我的心田。
關于美食的作文6
“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗”。糖炒栗子,就這樣帶著滾燙的溫度,來到了我的生活里。
栗子的形狀有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面卻圓圓的,像一位大腹便便的將軍;有的沒有一個棱角,呈一個圓形,像一個吃飽的嬰兒。
栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色,但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中,這些零星的條紋點綴了棕色的栗子。在栗子的頂部,有一小片黑色,這也點綴了栗子使它的顏色變得不單調了。
“咔”的.一響,栗子裂開了嘴。打開栗子,一股沁人心脾的香味撲面而來,把我裹進了這栗子中。冬日的陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒,好看極了。
看著栗子,我忍不住輕輕地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很濃。栗子能益氣、健脾,含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子后邊,還有一個典故呢!
糖炒栗子在宋朝時就出現了。陸游曾經寫過:“故都李和炒栗,名聞四方!钡木渥。到了清朝,炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以,有一首詩是這樣寫的:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半地,門前高喊灌香糖!
讀了這個故事,我才知道糖炒栗子已經有一千多年的歷史。
色香味俱全的糖炒栗子,讓我感受到了它的美味,更讓我驚嘆的是,它從宋代流傳到了今天。中國傳統飲食文化,可真是源遠流長。
關于美食的作文7
秦皇島的美食讓人垂涎欲滴,如果你來到這里,一股香氣四溢的味道就隨風飄來,令你流連忘返,來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1、粉鴿子
相傳慈禧太后每天用膳十分奢侈,一天御膳房做了一道粉鴿子,慈禧嘗后太監想繼續走菜,慈禧說:“擱這!庇捎诖褥菨M人,擱這的發音為“鴿之”,有諂媚之人即將之作為了菜的名字。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的.很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。在秦皇島的三區四縣大小超市集市村莊有賣,十分普遍?梢宰龃壕恚ё拥葌鹘y美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。
2、碳烤生蠔
秦皇島是海濱城市,海產品豐富,飲食也以海味居多。將活生蠔撬開,將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。(歡迎大家來閱讀我的文章,我們每天會分享不一樣的新鮮內容,如果我的文章對你有幫助,請您關注我們的百家號,大家有什么寶貴意見,請在文章下面評論哦。)
3、長城餑欏餅
長城餑欏餅是山海關區的傳統面食,是山海關人人都愛的小吃。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內,加入淀粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關,北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,制成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。
如果你們有空的話,就來到我的家鄉秦皇島品嘗美食吧。
關于美食的作文8
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但就是我的最愛!每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但就是必點哦!沒有了這一道菜,好像其他再好吃的`菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因為被魚刺刺到了喉嚨,所以那時的我但就是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時,桌上出現了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢!這但就是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊,發此刻那層黃澄澄的皮的里面,此時竟然就是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉啊!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點酸味,酸里又帶了點甜味,真就是讓人回味無窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象就是脆脆的?傊,就就是美味極了。
而里面,我已開始還擔心那肉會沒有味道,讓人難以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真就是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡直不敢相信這就是魚,竟然有這么入味,此時這么好看,這么美味,這么完美的魚!我對這道菜的評價只有一個字,那就就是――贊!
這可真不愧就是我最喜歡的一道菜!
關于美食的作文9
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的.綠色食品,這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利概念了。
中國菜肴素有4大風味和8大菜系之說。4大風味是:魯、川、粵、淮、揚。8大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜3種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
關于美食的作文10
參觀完西安的名勝古跡,炎熱的天氣擋不住我們一家去西安吃小吃的熱情
西安的小吃,可以說成吃貨的天堂,各種各樣的小吃琳瑯滿目,吃都吃不完,所以我們今天就要去回民街品嘗,導游說,到一家店鋪,只點一份,幾個人吃,從頭吃到尾,再從尾吃到頭。
回民街是在鐘樓與古樓之間的一條街,里面都是西安的特色小吃,剛一進去,我一眼就看見標牌最大的肉夾饃,我毫不猶豫地買下了,剛一進口,發覺味道有點不對勁,里面包的`怎么是牛肉呀,最好吃的應該是豬肉陷的呀,剛一想問,又有一個念頭從我腦海里閃過,,昨天,媽媽好像說過,回民街的人是不能吃豬肉的,他們把豬當成神,幸好我剛剛沒問,要不然就得被罵了。
絲絲姐姐也看中了了一個土豆———土豆龍卷風,就是把土豆做成龍卷風的形狀,沾上番茄醬,真是美味。
真可惜,因為人太多,又太熱,我們沒有走到頭,去了一家餐館吃餃子宴了。
餃子宴,顧名思義,全是餃子,里面包的什么餡,什么顏色,皮就什么形狀,什么顏色,我吃了幾個芹菜餃子,皮是綠的,真好吃,還吃了幾個小熊形狀的餃子,兩只耳朵肥肥的,好可愛,真不知道怎么包的。
西安的小吃就吃到這里,我們也就會賓館了,明天寄中午就走了,再見,美麗的西安。拜拜!
關于美食的作文11
作為一個吃貨的我,怎允許餐桌上少了紅燒肉的身影?晚上,爸爸回到家后,第一件事情就是燒肉了?粗恰皾M面油光”、色澤紅潤的肉,我不禁食欲大開。
紅燒肉,講究的是色、香、味俱全,從它的名字里就可以知道,而關鍵在它的顏色上。紅燒肉紅彤彤的,閃爍著油光。每一塊肉都是肥瘦均勻。要用上好的五花肉,最上一層是肉皮,下面是肥肉,最后才是瘦肉。紅燒肉的深紅色必須要火候足才有?粗妥屓舜瓜讶摺
紅燒肉的味道和顏色都取決于制作的方法。首先要準備五花肉、老抽、鹽、冰糖、生姜和八角,脾胃不好的人還可以加點紅棗和桂皮。然后,要將五花肉洗凈,放入鍋中煮一下,撈出后將其切塊,再瀝干水分。為了給紅燒肉提香,我們把生姜、八角和桂皮一起放入油鍋,文火炒香。接著,將切好的'五花肉一起放入煸炒。待到五花肉兩面微黃時,放入老抽、冰糖和鹽,并翻炒上色。然后加入熱水,大火煮開,加入姜片和紅棗。煮開后用文火燉50分鐘左右,即可翻炒收汁,讓每塊肉都上色,就可以起鍋上菜了。
經過這么多道工序,我早已迫不及待了,一開鍋,一股香氣便撲鼻而來,我馬上夾了一個又肥又嫩的放入口中細細品嘗。肉肥而不膩,入口即化;醬汁在口中充分發揮了提味的作用;肥肉中蘊藏的美味頓時令人唇齒留香。這如此美味的紅燒肉真是令人回味無窮!難怪蘇軾說:“早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管”呢!
紅燒肉憑借著它的色、香、味贏得了人們的喜愛,成了百姓餐桌上的一道美食。
關于美食的作文12
民以食為天。若說一個地方最能吸引、影響到別人的,那應當是美食了。西亭脆餅,就是我們南通地區一特色美食。
金黃的脆皮,呈長條狀,表面鑲嵌著數不勝數的白芝麻粒,看起來相貌平平,可當你細細品嘗時,才能領會其妙處。湊上去聞一聞,帶著甜甜的味,加上芝麻的香,勾起了人的食欲。小嘗一口,“咔嚓”,香甜而不膩的美味在口中蕩漾開來,越嚼越香,回味無窮。小時總是吵著要吃脆餅,仿佛脆餅是天下第一美味,當脆餅的香充盈著整個口腔,總會體會到享受美食的樂趣所在。再看脆餅余下的半截,里面由十幾層薄片粘連而成,不由得感嘆其做功之精妙。也難怪會流傳“西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風吃來下風聞,香甜酥脆愛煞人!边@首小詩呢。
西亭脆餅已有幾百年的歷史。相傳從前在西亭鎮上啊,有對夫婦開了一間茶食店,老板擅長做茶食,各式各樣的.茶點,妻子掌管店內一些雜事,勉強養家糊口。由于西亭是鄉間小鎮,顧客大多是農民,買不起精致的糕點茶食,夫妻倆商議粗貨細做。人們喜歡吃脆餅,他們就在脆餅上下功夫,加油加糖,外加桂花、桔皮,并將方形改成長條,上面灑上芝麻。改革了筒爐,把握火功,終于制作成松脆香酥的脆餅。上市后,由于其物美價廉,深受顧客喜愛。不僅如此,這一新品種美食在皇室里也頗享盛譽,享有一定地位。
西亭脆餅自是比不上其他美食的誘人的色澤,入口即化的細膩口感。但它樸素的外表與別具一格的香脆也是其他無法代替的。正如脆餅,我們南通人實在,樸實,易親近且熱情。不求多么奢侈,只求腳踏實地,一步一個腳印,踏踏實實做事,干干凈凈做人。對內要求高調、嚴格,對外低調、謙遜,不爭搶風頭。若是你接觸我們南通人,定能體會到南通人特有的魅力!
關于美食的作文13
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,此時我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字!
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,我帶著好奇心跑了過去。原先就是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉,看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔!啊钡囊宦曧懀鳇c調料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的`印度飛餅就“OK”了。
我但就是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,此時跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得就是個奇談。冰就是冷的,油就是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內滑,冰還持續著原先香甜可口的味道,真就是“極品”!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節!
關于美食的作文14
隨著生活水平的提高,人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足于吃飽,而是要吃好。于是對食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應該注重其安全性和營養價值,同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。
有的人常吃路邊的燒烤,認為這就是一種美食?晌也幌矚g這種所謂的美食,因為我擔心不衛生。網上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合,形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會引發鼻咽癌和膀胱癌。
也有的人把膨化食品作為美食,而我卻從來不吃。因為我聽說其中含有危害健康的.物質。網上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動,另外容易沖動、愛發脾氣等等。
我向來對美食沒有研究,我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有咸菜,有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面,里面加上豆沙餡兒,外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時,她會加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會粗糧、細糧間隔著使用。這樣一來,營養比較全面。我認為這也是一種美食。
總之,我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養價值,注意食用方法的科學合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。
關于美食的作文15
在游覽北京名勝古跡之余,當然就是品嘗北京的特色了,對于我這個小吃貨來說,也是最在意的事情。北京的特色首當其沖的就是老北京烤鴨。第一天晚上,我們就來到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐后,服務員遞過來一張精美的菜單,媽媽單刀直入點了鴨子,又點了幾個特色配菜,我看著那惹人眼球的圖片介紹,只能悄悄地將快要流出的口水咽了回去……
等待總是漫長的。“服務員阿姨,我們的烤鴨好了沒有啊……”“馬上好,請您稍等!”,我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從我眼前經過,被送到了別人的餐桌。終于,如見親人般,看見一位帶高帽的廚師推著烤鴨車緩緩來到我們跟前,我緊緊地盯著烤鴨,瞬間感覺它怎么那么漂亮啊,金燦燦地冒著油光,撲鼻的香味讓我咽了好幾次口水。只見廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來,麻利地在盤子里擺成一個花形,很快第二盤用剩下的鴨肉擺好的盤子也上桌了。
我們終于可以啟動了。我先拿出一片餅子放在手心,再用蔥絲沾了醬抹在餅上,最后夾了幾片鴨皮和鴨肉,把餅一卷,輕輕咬上一口,真香!脆香酥,但不油膩,總之色香味俱全,讓人回味無窮,我情不自禁地豎起了大拇指!
“慢點!”在媽媽的`“責怪”聲中,我一口氣吃了好幾個,摸摸鼓起的肚子,我自己都笑了,“媽媽,太好吃了!”。今天,讓我的舌頭可是過足了癮,這舌尖上的美味,不愧為京城一絕,讓我至今都無法忘懷!
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