做涼菜作文

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做涼菜作文1

　　今天，我一大早就起來了。我到外面一看太陽高高的掛在空中，真是陽光明媚、風和日歷，我很早就學習了，將近9點鐘后我把電視打開，開始做一套很特別的`涼菜———涼拌土豆。

　　我便對媽媽說：“媽，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃。”這時，媽媽跟我說：“喲！真的啊，看來你真的是長大了，好啦！你做吧。”

　　說做就做，說起來這是我第一次做涼拌菜。哎！難的啊！首先呢，我要先把土豆洗干凈，把土豆皮削掉，在把土豆切成絲狀，再倒點水在盆里泡，然后切紅辣椒，把紅辣椒切成絲狀，大蒜成末狀。最后一步就是把大蔥切成絲狀。

　　然后再把用水泡著的土豆絲撈出來，在燒水。開了之后，把土豆絲撈出來放在碗里，然后分別放上香油、醋、雞精、鹽和老抽。我用筷子把這個涼菜拌開之后，用嘴一品嘗，天哪！好好吃哦！簡直就是美味。

　　吃了之后，爸爸對媽媽說：她弄的涼菜真好吃。”我聽了，笑了。我覺得前所未有的快樂，我要盡快學會做各種菜，我相信自己。

做涼菜作文2

　　有一天，我寫完作業(yè)，肚子里突然唱起了《空城計》。我覺得我媽平時拌涼菜很好吃，所以我也跟我媽一樣拌涼菜。

　　首先，我把土豆洗干凈，去皮，然后切成細絲。可是第一次做飯的時候，土豆絲又厚又薄，根本就不均勻。我想將就一下！我把土豆絲放入水中，開始浸泡。土豆絲泡好了，我又把辣椒絲切了，哭了。辣椒絲切好了，廚房很滿意。我趕緊把姜絲洋蔥切好當調(diào)料。接下來，我打開液化氣，開始燒水。過了一會兒水熟了，我就把土豆絲放進鍋里煮了5分鐘左右。土豆絲熟了，我就撈出來了。

　　然后，我把糖、醋、味精、香油、醬油……和土豆絲混合在一起，使勁攪拌。終于，準備好了。我把它拿出來給爺爺奶奶品嘗。他們都說：“好喝。”。我開心地笑了。

　　學會了做涼菜，很開心。

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