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端午節(jié)吃粽子的由來與習(xí)俗作文
端午是國家法定節(jié)日，也是紀(jì)念先人屈原的日子。下面是小編為您帶來的是端午節(jié)吃粽子的由來與習(xí)俗作文，希望對您有所幫助。
端午節(jié)吃粽子的由來與習(xí)俗作文1
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的'用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節(jié)吃粽子的由來與習(xí)俗作文2
農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱端陽節(jié)。我來給大家講講端午節(jié)的來歷吧。
屈原是戰(zhàn)國時(shí)期出國人，很有學(xué)問。他在楚王身邊做官，以形象是自己的國家富強(qiáng)起來。昏君楚王卻聽信奸臣的話，把屈原削職流放。在流放中，屈原聽說楚國的的都城被敵人占領(lǐng)，百姓遭難，悲憤極了。五月初五這一天，他來到汨羅江邊，懷抱一塊石頭，以縱身跳入汨羅江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原，還把粽子扔到江里喂魚，希望江里的雨不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
在這一天里，家家戶戶都要吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關(guān)。同時(shí)，人們在這一天里會(huì)打掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲等。這些活動(dòng)也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
眼看著一年一度的端午節(jié)又到了，于是在昨天，爺爺家包好了許許多多的粽子。今天，我和爸爸媽媽來到爺爺家，剛一進(jìn)門就聞見了那淡淡的`香味。我隨著香味來到廚房，從鍋里拿出一個(gè)粽子放在碗里。我剝開粽葉，看見那白白的粽子上還在冒著蒸汽，散發(fā)著一種特有的粽葉的香味。糯米在陽光下晶瑩透亮，散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，真是棒極了！我迫不及待的朝上面咬了一口，頓時(shí)，蜜棗那淡淡的甜味溜進(jìn)了我的嘴里，這種味道只有每年端午節(jié)的時(shí)候，才能嘗得到。
我吃著香噴噴的粽子，禁不住想起了偉大的愛國詩人屈原。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)他那種愛國的精神，長大后做一個(gè)做一個(gè)對祖國有用，能為祖國盡自己一份力的人。
端午節(jié)吃粽子的由來與習(xí)俗作文3
今天是農(nóng)歷五月初五，是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。
一大早，我就在臥室里聞到了一陣陣粽子的香味，我急忙起床來到餐桌前。
哇！今天的早餐是吃粽子！媽媽說：“今天的'粽子品種可多了！有紅線捆的紅豆粽，有白線捆的清水粽，還有花線捆的五香牛肉粽呢！”我迫不及待地拿起一個(gè)五香牛肉粽，剪開線，撕掉粽葉，只見一粒粒飽脹的糯米像一顆顆珍珠相擁在一起。我使勁咬上一口，覺得香香的，還有一絲絲甜味呢！也許是我吃得太快，連牛肉的影子也沒看見。在看看媽媽的紅豆粽，紅色的豆子像一顆顆紅寶石鑲嵌在糯米團(tuán)里，里面還有花生呢！突然，爸爸說：“我這個(gè)清水粽像什么？”我說：“像一個(gè)寶塔！”于是爸爸粘上白糖，我一口就把寶塔的塔尖咬去了。我們一家三口吃得津津有味，爸爸還告訴我：“端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。因?yàn)楫?dāng)時(shí)朝廷腐敗，屈原不堪奸臣陷害，含恨投江自殺。老百姓知道后，為了不讓魚蝦啃食屈原的尸體，于是老百姓劃船到江中，投下粽子、咸蛋等食物喂魚蝦。所以，每到端午節(jié)，人們都要吃粽子、咸蛋，甚至劃龍舟比賽。”
今天，我不但吃到了香甜的粽子，還增長了不少課外知識(shí)，我會(huì)記住這個(gè)粽子飄香的端午節(jié)。
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