端午節吃雞蛋的由來

　　端午節吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活，下面是小編整理的端午節吃雞蛋的由來，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　端午節吃雞蛋的由來

　　同粽子一樣，雞蛋也是端午節的重要食品，早晨孩子還沒出被窩時，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心，民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。

　　用艾葉煮雞蛋，不但會有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。關于端午吃雞蛋的民俗，民間還流傳著一段傳說：

　　相傳很久以前，天上有個瘟神，每年端午總要溜到民間播疫害人，受害者多為孩子，輕則發燒厭食，重則臥床不起。做母親的對此十分心疼，紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑后代。

　　女媧得知此事后，便去找瘟神說：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準許你傷害。”瘟神知道女媧法力無邊，不敢和她作對，就問：“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?”女媧一笑說：“我的孩兒很多，這樣吧，我在每年端午這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，凡是掛有蛋袋的孩兒，都不準許你胡來。”

　　這年端午，瘟神又下界，只見孩子們胸前都掛著一個小網袋，里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女媧的孩子，所以就不敢動手害人了。這樣，端午吃蛋的習俗逐漸流傳開來。

　　據說這一天用煮雞蛋的水來洗臉，一年也不會遭蚊蟲叮咬，又因為蛋形如心，人們認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。另外，由于早年生活條件差，吃雞蛋是比較奢侈的事情。除了老人、孩童、產婦及傷病者，常人能美美地吃上幾枚雞蛋的日子大概只有端午節了。

　　我國一些地方還有在端午節“滾雞蛋”的習俗。這天早上，老人要把煮熟的雞蛋放在孩子的肚皮上來回滾幾滾，嘴里還要念叨著“寶子吃蛋、災星滾蛋”。吃雞蛋之前，小孩子們通常要拿出自家煮的雞蛋比大小，相互撞擊比誰的雞蛋殼硬，趣味盎然。

　　端午節吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望，而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利，勝出者更會迎來好運。

　　在我國東南沿海地區，端午節這天，還有“立蛋”的習俗。有興趣的公眾不妨在端午這一天試著“立蛋”，看自己能立起來幾個，哪怕失敗也無妨。

　　最常食用的雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2個比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。

　　端午節的禁忌有哪一些

　　一、躲午習俗

　　農歷五月五端午節,民間認為這一天不吉利,有“躲午”的習俗。周歲以內的嬰兒要送到外婆家去躲藏,家家都在門旁插艾蒿以驅避邪穢,小孩身上要佩戴棉布縫制的狗、小人等,這些東西要小心保護,忌諱丟失,否則年內將有災難。躲過端午之后,要將所佩戴的東西扔到水里,以祛除災禍。

　　二、陽刃之日，毒氣攻身。

　　此日為五月初五，從農歷氣象上看，正是夏至左右，故也是一年之中陽氣最盛的日子;也是實際上的羊刃日，這個農歷的五月，陽刃為兇，本來就是所謂的“毒月”，共有“九毒日”，而端午又是“九毒”之首，故稱為“毒日”。而從五行上看，任何一種五行過旺或過衰，都會形成邪氣，都會對自然氣候或人身健康，構成威脅與傷害;何況這個時節，也是毒蟲壞蟲肆虐猖獗的時候;故這一天需要在房門上，插艾、插桃技、插菖莆以驅鬼;薰蒼術、白芷、喝雄黃酒，或在兒童身上灑雄黃酒，以驅蟲避邪，保障健康。

　　三、祭祀之日，陰氣傷身。

　　端午節的一個最重要最普遍的內容，就是祭祀先人。不但祭祀投江自盡的詩人屈原，有的地方還祭祀忠臣伍子婿，祭祀孝女曹娥等，這天要包很多粽子，然后把粽子投入江中，就象給死人上墳一樣，而剩下的則自己享用，所以粽子實際上也是一種祭祀供品。而祭祀時難免產生悲傷，故此日也象清明節一樣，人為制造出很強的陰氣，而這些陰氣，與陽氣一樣，也會傷害心理與身體比較弱質的人;如抑郁寡歡，心情不好，身體痛苦等等。故端午節這天，是諸事不宜的，更不適合上任、搬家、動工、開業、結婚、慶典等喜慶活動;也不適合參加娛樂活動等，而歸寧父母，與家人團聚才是正確的選擇。

　　端午節傳統習俗有哪些

　　賽龍舟賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。

　　其實 ，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。

　　后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。

　　江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

　　清乾隆二十九年(1736年)，臺灣開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。

　　此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五)，在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”(即點晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60余萬人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

　　端午節吃雞蛋的由來

　　端午節吃雞蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。

　　關于端午節吃煮雞蛋的習俗，民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心，古人普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃雞蛋的習俗和吃粽子一樣，也是端午節的重要食物。雞蛋外形圓潤的寓意是象征豐收、和諧、生命、團圓和好運，還能起到驅邪避祟、保佑平安的作用。這也是端午節吃雞蛋的重要寓意。

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