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有機茶國家標準
有機茶的認證標準
有機茶尚未有特定的國家產品標準，它只是在各企業采用的常規茶標準(國家標準、行業標準、地方標準、企業標準)的基礎上，進一步規定了要開展有機茶種植和加工，生產有機茶所必須遵守的規定和產品指標。中國農業科學院茶葉研究所于1999年制定了有機茶頒證標準，通過專家審定后于1999年9月份發布，并據此開展有機茶頒證工作。
有機茶標準的要點：
1、向茶葉行業引入國際有機農業運動聯合會(IFOAM)關于有機食品生產和加工的基本準則。標準依據IFOAM有機食品生產和加工基本標準，參考歐盟等國以及我國有機食品標準和綠色食品標準(AA級)，結合茶葉特別是我國茶葉行業的實際而制定，使我國有機茶的生產與開發有一個基本的依據。
2、規定有機茶生產的生態環境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運輸和銷售過程中所應遵循的原則和技術要求。
3、規定有機茶的產品標準，特別是產品的衛生指標要有較高的要求。
4、規定有機茶認證機構必須具備的條件和開展有機茶認證過程必須遵循的程序。
有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，并符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準，經有機(天然)食品頒證組織發給證書。
有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。 有機茶很多， 消費者在購買綠色有機茶時，可向經銷商索要驗證綠色有機茶認證機構頒發的《有機茶原料生產證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經銷商銷售的綠色有機茶是假的。
認證有機茶大家一定要仔細，不要輕易相信那些拿不出三證的電商所給出的理由。如果，您在選擇上還是擔心，自己會不夠仔細而出問題的話，也可以選擇婺山水有機茶。
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