西瓜不宜冷藏后再吃 -資料

 許多人買回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求涼快，

西瓜不宜冷藏后再吃

。可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。

    西瓜性寒，味甜。西瓜切開后經較長時間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為，人咬食“冰”的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態，以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味，

資料

《西瓜不宜冷藏后再吃》(http://salifelink.com)。還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應。另外，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。

    因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現買現吃。如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，應把溫度調至１５攝氏度，西瓜在冰箱里的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味。

 

【西瓜不宜冷藏后再吃 -資料】相關文章：

中秋美食無錫吃芋頭的習俗資料10-11

七夕節里吃巧食 -資料07-30

有多少工作可以重來：回頭草你吃嗎？ -管理資料03-25

最新調查顯示：80后創業首選科技型企業 -管理資料03-25

天壇資料08-15

泰山資料10-20

苦難的歷程 -資料03-13

樹的故事 -資料06-01

梅花的品格資料11-14

成功語錄 -資料03-13