日本飲食文化小知識

時間：2024-10-27 05:15:24 學人智庫我要投稿

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日本飲食文化小知識

　　說到日本的飲食，不僅僅是以大米做主食、蔬菜、魚跟肉為副食的日本式餐點，西歐或者中國的餐點一般也很普及，在日本可以吃到豐富多樣的食物。下面給大家介紹日本飲食文化小知識，歡迎閱讀!

日本飲食文化小知識

　　1、拿筷子的方法

　　其實小編的拿筷子的方法是從小自己摸索出來的(哎，不作就不會死)，所以不是很標準的那種拿筷子的方法，其實在多人拿筷子的方法不是特別標準，但是日本人就很在意拿筷子的方法。去日本交換留學的時候，剛開始沒有注意到這個問題，但是我的一個國內同學說：“你拿筷子的方法不對呀!我以前也不對，就被我日本朋友嘲笑了，她們還是很在意這件事情的。”然后我就意識到問題的嚴重性了，有時候雖然日本人嘴上不說，但是心中肯定會很疑惑你怎么不會用筷子呢?所以我馬上糾正，下次和日本同學老師一起吃飯時候，我心里感覺踏實多了。所以大家如果有自己習慣拿筷子的方法這也無可厚非，但是在和日本人吃飯的時候還是最好糾正一下自己的拿筷子方式。

　　2、端起來?

　　我在日本留學發現，即使是很大的盤子，日本人都會端起來吃，也就是說他們從來不挨桌子，但是我覺得很大的盤子端起來很不方便，但是那些小碗之類的他們都會端起來吃，尤其是女性，所以大家以后有機會去日本留學的話，可以多留意一下這一點，哎，說來慚愧，這一點也被我同學說了，她可能在日本學習多年，已經形成了端起來的習慣，但是我到留學結束我一直沒有適應。

　　3、吃面的聲音?

　　話說日本人吃面的聲音真的好大，女生也不例外，日本人的想法是，吃面聲音越大表示你非常喜歡吃，但是我發現去日本留學的很多中國人一直沒辦法發出大聲音，這就是文化的差異了。但是我個人認為既然日本人覺得發出聲音大是對做面的人的一種表揚或感謝，這一感恩的心需要我們學習，我們去日本的外國留學生可以試著發出聲音，或者和一起吃面的日本同學解釋一下我們國家還是沒有聲音大的習慣，希望你理解，防止對方覺得你認為面不好吃還是怎么了。

　　4、我們說「いただきます」、「ごちそうさまでした」嗎?

　　這兩個詞可以說看過日本電視劇或者動漫的人非常熟悉的詞了，簡單翻譯就是“我開動了”、“謝謝款待，我吃飽了”之意。這兩句話其實有日本古代所傳承的一種思想，簡單地說就是像上面說的一樣，對種植莊稼、給自己做飯的人表示感恩，這點值得我們去學習，所以去日本留學的同學們，我個人建議大家可以說日語或者中文的表示“我開動了”、“謝謝款待”，然后大家再一起吃飯。

　　日本人非常強調一個集體的`一致性，所以在和日本人吃飯的時候，我們可以多多注意他們的行為，合理借鑒，不僅可以學到許多日本的飲食行為文化，也可以讓日本人覺得你不僅僅會日語，還對日本的文化這么熟悉，豈不是一箭雙雕?

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