紅燒雞塊的家常做法

　　做了這道非常家常的紅燒雞塊，配上米飯還不錯(cuò)，既能解饞還實(shí)惠省錢，一舉兩得哈。

　　用料

　　家常紅燒雞塊的做法

　　1、雞斬塊，飛水后，取出備用

　　2、炒鍋內(nèi)放少許油，油熱后放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香后，放入雞塊翻炒

　　3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續(xù)翻炒，顏色變后加入開水，沒過雞塊

　　4、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，燉30分鐘

　　5、大火收汁后加入青椒塊翻炒均勻即可

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