蛹的營養價值
蛹的營養價值1
說到蛹，應該都是家喻戶曉吧，蛹可以做成菜式也可以通過特殊的制作方法當成零食。蛹的營養價值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質，適合各種體質的人食用，吃蛹很補身體。不過不少朋友對于蛹的外觀有所禁忌所以不敢食用，更是不了解它的營養價值。下面就為大家來詳細介紹一下。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。
對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。
蛹吃法有四：一曰炒，二曰腌，三曰炸，四曰烤。 炒的做法在習慣上是將繭蛹放入加鹽的沸水中先焯一下，蔥花、花椒粉爆鍋后，以急火翻炒焯好繭蛹，炒熟即食，味道鮮美。
上面已經很詳細的描述了蛹的營養價值了，日常生活中經常吃蛹可以治療疾病，對于止咳化痰的效果是十分顯著的，而且蛹還可以提高人的免疫力，有著抗癌防癌的作用，還希望大家可以拋棄蛹的外觀，多看重它的營養價值，嘗試著食用。
蛹的營養價值2
對于蜂蛹大家都知道，蜂蛹是胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這不僅僅是一種昆蟲，很多人不知道的是它還是一種具有較高營養價值的營養物質。并且，蜂蛹在市場上的價格也是比較高的。然而，蜂蛹具體的營養價值是什么呢？下面的內容就是對蜂蛹的營養價值這一問題作出的詳細介紹。
在很多人的眼里，蜂蛹只是一種很普通的昆蟲，但是，蜂蛹所存在的營養價值很多人還是不了解的。因此，為了讓大家更多的了解蜂蛹，下面就來介紹一下蜂蛹的營養價值都有哪些，這樣才能更好的利用蜂蛹的價值。
蜂蛹的營養價值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態蟲體。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少許蜂王幼蟲)在發育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，其營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。據資料介紹，雄蜂蛹含蛋白質20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是維素A大大超過牛肉、雞肉，僅次于魚肝油，維生素D的含量超過魚肝油，是目前人們食用昆蟲食品的佼佼者。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營養食物。不經過任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。蜂蛹的營養價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”。
對于蜂蛹的營養價值這一問題的詳細介紹，大家也都了解了蜂蛹的另一面了。而且，大家也能夠更好的利于蜂蛹給我們帶來的營養。并且，在這里要提醒大家，蜂蛹所存在的營養價值能夠給我們的身體帶來很大的幫助，我們可以選擇蜂蛹作為補充營養的食材。
蛹的營養價值3
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的.高級營養補品。
蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
蟬蛹的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。
經科學分析，蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。其次是金蟬的藥用價值。
根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。
蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。
中醫認為蟬蛻味咸甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。
蛹的營養價值4
蠶蛹是一種高蛋白的食物，吃一個蠶蛹相當于三個雞蛋。蠶蛹油大補腎精，延緩衰老的功效。很多人都想補腎，覺得補腎很好，但是腎不能亂補，要分清楚腎虛的類型像腎陰虛，腎陽虛，腎氣虛，腎經虛。
如果不知道自己屬于哪種就補錯了，比如說腎陰虛的人吃韭菜更加陰虛了，但是蠶蛹不論是什么樣的都可以吃，因為蠶蛹是補腎填精的，補得是物質基礎，它把這個物質基礎補足了以后，不管是哪種虛都可以調節。
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。
蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
蠶蛹，為蠶蛾科昆蟲家蠶的蠶繭緇絲后留下的蛹體。
中醫學認為，本品性味甘、溫、咸、辛，歸脾、胃、腎經。有溫陽補腎、祛風除濕、健脾消積之功，適用于腎陽虧虛，陽痿遺精，風濕痹痛，小兒疳積等。
《本草綱目》言其“治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲”。《醫林纂要》言其“和脾胃，祛風濕，長陽氣”。
藥理研究表明，蠶蛹含脂肪28%~30%，蛋白質56%~63%，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，豐富的維生素及激素等成分。
蛹的營養價值5
滋補作用
蟬蛹的營養價值很豐富，食用蟬蛹具有一定的滋補功效，對于身體虛弱及術后病人的恢復有很大的好處。
溫腎助陽
蟬蛹具有出色的壯陽功效，男性朋友食用蟬蛹能到補益氣血和溫腎助陽的重要功效。
提高免疫力
蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質,可以有效的提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能。
抗菌價值
藥理試驗證明，蟬蛹還具有抗菌作用。
【蛹的營養價值】相關文章：
1.蜂蛹的營養價值
3.橡實的營養價值
4.鲆的營養價值
5.西米的營養價值
6.魚餅的營養價值
7.兒菜的營養價值
8.鳥貝的營養價值