包餃子優(yōu)秀作文【精】
在學習、工作乃至生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的包餃子優(yōu)秀作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子優(yōu)秀作文1
今天上午最后一節(jié)課下課時,高老師要求我們下午上學時帶一塊面,一點切好的小碎葉,拿到學校來,想看看我們會不會包餃子。
下午,剛來到學校,只聽班里吵吵嚷嚷。兩位值日干部管都管不住。直到梁教師來了,同學們才乖乖地背起書來。可還有幾位同學依然悄悄地議論包餃子的事。
“叮呤呤”上課了,高老師來了以后,剛說了開始,同學們就迫不急待地拿出已準備好的材料。可我心里卻有十五個吊桶打水----七上八下。因為我第一次包餃子,心里沒有底兒。可這是老師的命令啊,只好硬著頭皮包。包餃子時放的餡兒少了,餃子就扁扁的,放多了,就會破皮,我見破了皮,便補上一塊,前面補上了,后面又開了,我又補上一塊。這樣前補后貼的,好不容易包好了一個。這時,程鈴軒笑著說:“哈哈,楊丁锜的餃子像個“大傷兵”。周圍的同學一聽,都哈哈大笑起來。我不理他們,繼續(xù)包。這次我放的'餡特別少,雖然沒有破,可肚子癟癟的,像個“干巴老頭”。而且趁我不注意,胡璧鏡竟來了個突然襲擊,把我的餃子給其他同學看。同學們都笑起來。我羞得不敢抬頭,真恨不得挖個地洞鉆進去。
這時,胡璧鏡說:“我來教你,俗話說,萬事開頭難嘛”!她教得很細心,一邊包一邊講,我也隨著包,一個,兩個……越包越好,終于,我學會了包餃子。
我盼望元旦節(jié)的到來,因為學校要舉行一個“包餃子聯(lián)歡會”我希望我和心靈手巧的胡璧鏡一決勝負。
包餃子優(yōu)秀作文2
每當看到別人吃餃子的時候,我就想起了我和奶奶一起包餃子的情景。
那天,我和往常一樣,回家吃午飯,剛到家,就看見奶奶在包餃子,我好奇的撲上去看,那一個個餃子,像一個個戰(zhàn)士昂首挺胸的立在桌面上。我心想要是學會了包餃子那該多好啊,漸漸的,我的心里就有了這個念頭。
我來到奶奶身邊,拿起一片餃子皮放在左手上,再用筷子夾了一些肉餡,放在餃子中間再用拇指和食指把餃子皮從一邊掀起來對折一下,再用水沾了一下周圍,然后再把兩邊對捏一下。餃子就包好了。我把它放在桌子上,它怎么也站不穩(wěn),奶奶包的餃子卻站得穩(wěn)穩(wěn)的,我問奶奶:“它為什么站不穩(wěn)呢?”奶奶回答:“你放的餡太少了。”
我聽了又開始做了起來,夾了許多餡覺得還不夠又加了一點,我把包好的餃子放在桌子上,不一會餃子裂開了,好像咧著嘴嘲笑我:“連個餃子都包不好,你真笨。”我生氣的把它扔了出去,大喊:“我不學了。”奶奶說:“你不是很聰明嗎?怎么這么快就放棄了呢?”
聞言,我又開始做了起來,小心翼翼的放餃子餡夾了一點點,不多不少剛剛好,在奶奶的指導下,我又小心翼翼的`把餃子捏好,幾分鐘后終于做好了餃子沒有倒也沒有露出餡,我成功了,我一蹦三尺高。奶奶把餃子放進鍋里煮。熟了,我毫不猶豫的拿了一個餃子咬了一口,真好吃。
這時我想起了小時候奶奶送餃子給我吃的情景,我端著一碗餃子給奶奶吃,奶奶說:“你真棒!”聽了奶奶的夸獎我笑了。
包餃子優(yōu)秀作文3
我的姥爺是東北人,每到除夕,那里每家每戶都有包餃子的習俗。 大年三十那天,我們來到姥爺家過年,吃過豐盛的年夜飯,我們都看起春節(jié)聯(lián)歡晚會來。臨近零點時,大家都走向廚房,我知道,這是大家準備要去包餃子了。我想著,便洗了手,也準備一起去包餃子去了。 首先,姥爺拿出事先揉好的面團,媽媽說著個步驟叫做‘醒面’。然后,姥爺把面團分成兩份,再把其中一份揉成一條粗面條,然后分成一小塊一小塊的,最后把小面塊壓成一片片的圓形面皮,這樣餃子皮的準備工作完畢。由于我是第一次做餃子的新手,所有我向我們家的'包餃子的高手----我的姥姥學習。只見姥姥很熟練的左手拿著面皮,右手拿著筷子。她用筷子從從裝肉餡的碗里夾了適量的肉餡,放到面皮里,用手從旁邊一壓一壓,一個完美的餃子就完成了。
于是,我自己開始嘗試自己第一次包餃子。我學著姥姥的樣子,左手拿著面皮,右手拿著筷子。我用筷子夾了肉餡放到面皮了。沒想到我做到一半,感到我的手濕濕的,仔細一看,我夾的肉餡太多,面皮給撐破了,我馬上拿了另外一張面皮補上,這讓我的餃子變成了一個難看的作品。這一次我得注意了,我仔細地夾了一點肉餡放到面皮里,小心的用面皮一壓一壓,把肉餡包到了面皮里,成功了!
經過這件事,我才知道,無論干什么,要想把它干好光看是不夠的,還要去認真去實踐。
包餃子優(yōu)秀作文4
首先呢,我是一個小吃貨,哈哈!喜歡吃雞翅,餃子,蛋糕等等好多美食。寫到這里我的腦海中浮現(xiàn)出好多美食的畫面,口水要流到跟河流一樣長了。古人云:民以食為天。世界上最治愈的東西,第一是食物,第二是語言。我吃到我喜歡的食物的時候心情會變得格外的開心。當然餃子是我的最愛之一,為此我還跟姥姥學過包餃子。
有一天早上起來,姥姥說:今天我們一起包餃子。我心里真是高興極了!姥姥包餃子可快了,做的餡料也可好吃了,特點是皮薄餡大肉汁多。姥姥把餡料準備好,面也發(fā)好了,我和姥姥拿著搟面杖把一個個雪白的面團搟成了餃子皮,所有的準備工作做完。
我先拿起了一個餃子皮,把肉餡放在餃子皮的中央,兩邊用大拇指使勁往里一捏,在把上面的口捏緊,一個餃子就包好了。按照姥姥教我的步驟,不一會我包了七八個餃子,有的肚子扁扁的',有的肚子鼓鼓的,有的皮沒包緊,餡露出來了,我就去問了姥姥為什么我的皮老是包不緊?姥姥告訴了我一個小竅門,往餃子皮上輕輕的涂一層水,就能捏緊了。我立馬去試了一下,果然可以包緊。解決了這個小問題之后,我又包了好幾個餃子,很快我和姥姥就把餃子皮都包完了。
晚餐時間到了,餐桌上的主角登場了,就是一盤香噴噴的餃子,吃著自己包的餃子,心里真是美滋滋的。我也感受到了勞動的快樂。
包餃子優(yōu)秀作文5
我的記憶里有很多第一次的嘗試,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
早上起床,我正覺得無聊,忽然從樓下傳來媽媽的呼喚聲。我連忙跑過去,媽媽說:“今天我們包餃子吃。”我聽了一蹦三尺高,因為我最喜歡吃媽媽包的餃子了。可我高興得太早。因為媽媽接著說:“佳佳,你今天要學會自己包餃子。”我一瞬間急得直跺腳。“我不會包餃子,怎么辦才好呢?”頓時,媽媽笑了,我也笑了。
經過媽媽的一番精心準備,我們一起動手了。媽媽拿出從市場上買來的一片餃子皮,餃子皮圓圓的像太陽一樣,摸去滑又軟,沾了一點清水,在中間舀上一小瓢三鮮餡,然后,熟練地對折把周圍封起來。媽媽還特意交待要把餃子的邊捏緊,并用她靈巧的手指在邊上折成小花紋,頓時,一個昂首東望的'飽滿的餃子就誕生了。
我看得目不轉睛,毫不猶豫就拿了一片餃子皮,胸有成竹,沾水,放餡,對折,一帆風順,可我想封起來就不容易,那未成形的“餃子先生”似乎十分調皮,我往左捏,“他”的餡兒往右跑,我往右捏,“他”的餡兒又往左跑。我被“他”氣得火冒三丈,使出九牛二虎之力雙手一起捏,“噗”地輕輕一聲,“餃子先生”的肚子被我擠破了。我只好再用另一片餃子皮包住。媽媽戲說我包了個傷員,并再教我一次。
這一次我睜大了銅鈴般的眼睛。漸漸明白,上次是餡兒放太多。我再包一次,雖然,第二個有些扁,但我繼續(xù)包第三個、第四個,越包越好,我終于包出胖乎乎的可愛的“餃子先生”了。
嘗著自己第一次包的餃子,我心里特別美滋滋的。這讓我明白,凡事都要勇于嘗試,反復實踐,也許第一次往往就是一個很好的開始,第一次就是一個成功的起點。
包餃子優(yōu)秀作文6
在一個陽光明媚、萬里無云的星期天里,媽媽說:“我們包餃子吧!”我想:大家都會包餃子,只有我不會,正好可以借此機會學習包餃子。媽媽去買餃子皮回來,弄好餡,我們就開始包餃子了!
首先媽媽給我做了一個示范。我認認真真地看,仔仔細細地聽媽媽解說。媽媽先做一個示范,第一步:先把餃子皮放在手心中打開,第二步:再放適量的餡,第三步:把四個角以及邊粘回來。這樣一個餃子就完成了。然后媽媽就叫我自己包了,我看媽媽包好象很簡單似的,我也開始學媽媽的模樣開始學習包餃子了,我也先把餃子皮放在手中打開,然后放了一點餡,最后把皮粘上,可是我包的那個餃子一放下就露餡了。“怎么辦?剛才自己做的和媽媽包的是一個樣子的呀,為什么會露餡了呢?這怎么可能呀?”我心里在想,帶著這個問題我一連包了好幾個,可是我還是以失敗告終,心里無比沮喪。媽媽看見了說:“你把餡放得的太多了!少放一點餡并且不要把四邊的`餃子皮弄濕就可以了。”有了前幾次的經驗,我再按照媽媽說得去做,結果真包成了一個漂亮的餃子了。我高興地跳起來說:“我學會包餃子了!我終于學會了”。媽媽笑著說:”是哦!你是學會了包餃子。以后不管遇到什么事情,只要你用心去學,并認真去分析,沒有學不會的!“
餃子包好了,媽媽就拿去蒸,過了10分鐘,餃子就蒸熟了,大家吃得津津有味,還連聲夸獎:“好吃、好吃、真好吃!”
我終于學會了包餃子,心里就別提有多高興啦!通過這次學習包餃子讓我明白了一個道理——“世上無難事,只要肯攀登。”
包餃子優(yōu)秀作文7
我一直盼望奶奶和我一起包餃子,今天終于實現(xiàn)了。
我們先去市場買好餃子皮, 然后再買一些豬肉,冬菇,玉米,韭菜,小蝦,又買了一小瓶芝麻油,買齊東西后就開始回家包餃子了!
回到家后,奶奶就把豬肉,冬菇,玉米等剁成小碎塊放在大碗里,然后又放了一點香噴噴的芝麻油用筷子攪均勻。
開始包了,我和奶奶認真地包了起來。她包得可快了,一個接一個,真讓我眼花繚亂。但是看看奶奶包的餃子,大小一樣,模樣相同,雖說整齊,但卻缺乏一種新意。于是,我靜悄悄地包出帽子形、四邊形、扁圓形、蛋卷形等等不同花樣的餃子,奇形怪狀,我都覺得好看極了。
當這些“花樣餃子”被奶奶發(fā)現(xiàn)的時候,我趕緊走去另外一邊,心里想:這次奶奶肯定會罵我的。意想不到的是,奶奶竟然沒有罵我!她還摸摸我的頭,微笑著對我說:“雖然你包的餃子餡太少,不過卻包得很好看。”我聽了之后心里甜滋滋的'。
大功告成!我把餃子全部都包好了!于是,便開始煮餃子。煮好后,奶奶特意夾了幾個我自己的“杰作”給我吃,我津津有味地吃著,不禁說道:“呀!可真好吃!”之后,我迫不及待地把我自己的成果拿給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽的臉上露出了燦爛的笑容。
雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因為這是我努力勞動的成果!以后我還要包餃子。
包餃子優(yōu)秀作文8
暑期的一天,舅媽家的大姐姐來我家做客。媽媽為了招待好大姐姐,特意包了餃子。
我站在一旁,看著媽媽在包餃子時那熟練地動作:一放、一卷、一捏、一擠,一個鼓鼓囊囊的、看著就想吃的白皮“元寶”做好了。不一會兒鋼屜子里裝滿了生餃子,就等著下鍋啦。身為女孩子的我,也不禁手癢了起來!
“媽媽,我想包餃子。”我用蚊子般小的聲音對媽媽說。
“你會包餃子?”媽媽問我。
“我可以向你學嗎?”我似乎看到了一絲希望,于是趕忙問。
“可以!”媽媽爽快地回答道。
我包的餃子皮是梯形的。先是放餡兒。我第一次餡兒放少了,包好以后的餃子是扁扁的,立也立不起來。一點也不像媽媽包的那樣鼓。
“你放餃子餡兒的時候多放一點。”媽媽指導我說。
我重新包了一個。這次的.餡兒我故意放多了,想我的餃子一定像媽媽包的一樣鼓。但是卷的時候擠出來了一些餡兒,搞的餃子黏黏的。我的心里像打翻了五味瓶一樣,什么滋味都有,一下自對自己沒有了信心,抱怨自己的手怎么那么笨,連餃子都包不好。
媽媽看了我笑著說:“做什么事都要有信心,有耐心。”接著媽媽手把手地教我。在媽媽的指導下,我的餃子終于包好了。看著這一個個像金元寶似的餃子,我真不敢相信那些餃子是我包的。那天,吃著可口的餃子,我的心里甜滋滋的。
我不僅學會了包餃子,還明白了一些道理:做任何事都要有信心,有耐心,要虛心向別人請教。
包餃子優(yōu)秀作文9
星期天的早晨,爸爸媽媽說要給我包餃子吃,我一聽,高興地一蹦三尺。
到了八點鐘左右,媽媽就去菜市場買了餃子皮、芹菜和新鮮肉。媽媽洗菜,爸爸剁肉。大概過了十分鐘左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。他們先把菜、肉和調料放到一個大碗里,再攪拌均勻。
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子拿起一張餃子皮,放在自己的手掌上面,然后,我用勺子勺起一小勺肉放在餃子皮上中間的地方。接著,用手沾一點兒水在餃子皮的邊緣涂半圈,再對折捏一捏,或捏一些花邊這樣,一個餃子就做好了。可是,和媽媽包得餃子比起來,還差著十萬八千里啊。媽媽包得那圓鼓鼓的餃子活像一個個大將軍,而我包得餃子卻像一個個瘦骨如柴的老頭。但此時我卻沒有輕而放棄,耐心地學著、琢磨著、思索著。功夫不負有心人,一番刻苦努力后,我終于有了很大的提高,雖然手上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一個小時過后,我們終于把餃子皮包完了。媽媽把餃子放在沸騰的開水中煮。一眨眼的'工夫,那小巧玲瓏的餃子已浮上水面了,呈現(xiàn)在我的眼前。我把自己包得餃子撈了出來,迫不及待、狼吞虎咽地吃了起來,邊吃臉上還一直洋溢著笑容。
今天,我萬分激動!我學會了包餃子,雖然在包的過程中遇到了一點小挫折,但憑著我的努力,還是學會了包餃子。
包餃子優(yōu)秀作文10
童年有我們許多許多的回憶,這些回憶像一顆顆珍珠一樣,串聯(lián)在一起成了五彩繽紛的生活。在我的心里,這顆珍珠不是最閃亮的,卻是我記憶中最深刻的。
假日的一天,媽媽在做餃子。我在一旁看著媽媽又搟皮又包餃子,忙得不可開交,很想幫媽媽做點事。我對媽媽說:“媽媽,我來幫你吧。”媽媽看了我一眼,深信不疑地說:“你哪會包啊?”我有信心地說:“不會,我可以學呀!”媽媽說:“那你說試試吧。”
我先拿起一張餃子皮,用左手托住;接著用右手弄了滿滿一勺子餡兒,放在皮兒中央;再把餃子皮兒的.兩端往中間一合,使勁一捏。“呀,什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,把媽媽都嚇了一跳。只見餡兒像小蟲一樣,從餃子皮側面鉆了出來。我一看,趕緊把餡堵住,可皮兒仍然張著大嘴。弄了半天,皮兒就是合不攏嘴。我像泄了氣的皮球,坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透了我的心思,走過來對我說:“寶貝,是不是泄氣了?”我點了點頭。“來,我教你?”說完,媽媽就拿出一張餃子皮,開始給我做示范。
看著媽媽嫻熟的動作,聽著媽媽耐心地講解,我明白多了,又有了信心,便重新振作起來。先把皮放在手心上,弄了半勺餡兒,把皮端往外一揪,再往上一合,用虎口一捏,一個餃子說包好了。我按照這種方法做了好多個,一個比一個好看。
通過包餃子這件事,讓我對“失敗是成功之母”這句名言理解更加深刻了。
包餃子優(yōu)秀作文11
每當我看見媽媽用熟練的手法包餃子時,我就會用羨慕的眼光看著媽媽,因此我非常想學包餃子。
今天,媽媽又要包餃子了,我懇求媽媽教我包餃子。媽媽說:“你長大些再學吧。”我說:“我現(xiàn)在就學,學會了,以后再包餃子,我就可以幫您包了。”在我的強烈要求下,媽媽總算答應教我包餃子了。
媽媽先給我做示范,我看著媽媽包的`餃子圓鼓鼓的,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學著媽媽的樣子包起來,可是才包了幾個,就各個都漏了餡,我有一點氣餒了,媽媽好像看出了我的心思,便對我說:“別急,慢慢學,媽媽相信你,一定會成功。”聽完媽媽的話,我信心十足。我又仔細觀察媽媽的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”媽媽有些哭笑不得。
我又包了幾個,這一次包的比較成功,媽媽說:“還不錯,就是太胖了。”我風趣地對媽媽說:“‘胖子將軍’雖胖,但營養(yǎng)充足,這叫‘胖子將軍’出馬,營養(yǎng)一個頂倆。”媽媽又一次被我逗樂了。我一本正經地對媽媽說:“別笑了,趕快包餃子吧!”
這一次我吸取了前幾次的教訓,認認真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況,“胖子將軍”還變成了體形優(yōu)美的“瘦子將軍”了。我總算學會了包餃子。
餃子煮好了,吃著我自己包的餃子真香啊!
這一次,我不僅學會了包餃子,還讓我明白了:一分耕耘一分收獲和陽光總在風雨后的意思,只要有不懈的努力,就會獲得成功。這一次,我也嘗到了成功的喜悅。
包餃子優(yōu)秀作文12
童年總有許多快樂、有趣的事情,雖然隨著我年齡的成長,有許多事都被我遺忘,但唯這一件事讓我念念不忘。
記得寒假的一個中午,媽媽對我說:“林濤,今天中午我們包餃子吃。”我一聽高興得手舞足蹈,這時媽媽又說:“不過你別高興得太早,這次你得要幫忙包餃子,不然,可就沒得吃。”我樂呵呵地應了下來,心想:這對我來說簡直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我立馬卷起袖子,把手洗凈,準備大顯身手。
我學著媽媽的樣子,首先拿起一塊餃子皮,再舀了一大勺肉餡放在餃子皮中間,接著把皮合攏一捏,哪知道我們捏這邊,那邊的肉餡就跑出來,捏那邊,這邊又跑出來,于是我兩邊都捏住,可這回餃子的肚子卻破了一個大洞,我的手沾上了肉餡,油乎乎的。我趕緊再拿一張餃子皮,好不容易把那個破洞補上去,可放到和媽媽包的餃子一對比,我的'心情受到打擊,這真是云泥之別,我頓時打了退堂鼓,不想再包了,媽媽好像看穿我的心思,她語重心長地說:“做事可不能半途而廢,你不是說包餃子很簡單嗎?怎受到這么一點打擊,你就不想包了?”我心想:是啊,如果連這個小小的餃子都包不好,我還能干什么呢?于是我認真看了一遍媽媽包餃子的過程,只見媽媽先將一張餃皮放在手心,再把一小勺肉餡放在餃子皮上,接著把餃子皮對折,順著皮邊往里捏,不一會兒就包好了。媽媽包的餃子像金元寶一樣,可真好看!
這次,我按照媽媽教的方法去包,果然成功了。我一口氣包了五六個,媽媽直夸我越包越好看了,我聽了心里美滋滋的。
吃餃子的時候,我還專門找自己包的餃子吃。哇,可真好吃!自己包的餃子,吃起來就是不一樣。
通過包餃子,我懂得了一個道理:無論做什么事,只要肯努力,就一定會成功。
包餃子優(yōu)秀作文13
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅,從第一次中感受到了探索的快慰,也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中,第一次包餃子,給我的印象最深。
那天是周末,母親說要包餃子吃,我一蹦三尺高,饞得直流口水,因為家里只有在春節(jié)時才包餃子,平時母親工作忙根本沒有時間包。只見,母親把肉餡和餃子皮都準備就緒了,就差包餃子了。我拿起一張餃子皮,卻不知如何下手包。母親見狀,就邊說邊示范著教我:“你跟著我的方法操作吧。”于是,我就按母親的樣子,先把餃子皮放在手掌中央,再抄起一雙筷子,夾住一點肉餡放在餃子皮上,然后用手上下捏緊,接著要捏緊右側,可左側的肉餡卻被擠了出來,就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣,把我的手弄得油乎乎的`。正當我不知所措時,母親笑著對我說:“沒關系,以后別放那么多餡就行了。”
幾經努力,一個怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了,我長長地出了一口氣。再看母親,早已包出了好多漂亮的餃子,碼在盤子里像一塊塊金元寶,誘人極了。我不服輸,繼續(xù)剛才的包餃子動作,并加快了速度,感覺一個比一個包得好。好不容易包完了,我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場”,真是有喜有憂、成敗分明——就見母親包的餃子像打贏勝仗的軍團,一個個昂首挺胸;而我包的餃子,則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的士兵,一個個無精打采地趴著,樣子很難看。
不過,當我們全家吃著煮熟的餃子時,臉上都洋溢著美滋滋的笑容,而我吃得最香了。雖然餃子沒有母親包的好看,但由于是第一次吃自己親手包的餃子,心里感覺比吃蜜還甜,我相信再包餃子肯定會比母親棒!
包餃子優(yōu)秀作文14
快過年了,我想給家人一個驚喜,左思右想,一個念頭閃過腦海—包餃子。于是,我立刻去請教我家的大廚—媽媽。
媽媽聽了我的想法,也很贊同,笑瞇瞇的告訴我:“包餃子,需要四步。第一步:剁餃子餡;第二步:和面;第三步:搟餃子皮;第四步:包餃子。”包餃子看似很簡單,做起來可就難了。
我先把蔥和蘑菇剁成丁兒,拿出絞好的肉,之后再把它們混在一起,餃子餡兒就完成了。下面開始和面了。我把面粉倒入盆內,用手扒個小坑,把水倒進坑里,由慢到快的揉,可是調皮的面總是粘在我的手上,搓都搓不下來。和面一定要使用三光政策:盆光,手光,面光。和完面后,我要搟餃子皮兒了,別以為搟餃子皮兒很容易,稍微有一點兒不注意,餃子皮兒就成“畸形”的了。經過媽媽的一番指導,我終于把餃子皮兒搟完了。
下面,我開始做最艱巨的一步:包餃子。我左手拿皮兒,右手拿筷子,把餡兒放到皮兒里,包起來。由于包的餡兒太多,都包不住了,個個都露餡兒了。這時,媽媽走了過來,看了看我包的餃子,哈哈大笑,說:“你包的餃子都露餡兒了,你是煮餃子,還是煮餃子餡兒呀!”在媽媽的幫助下,我包了很多各種各樣的餃子,有“刺猬的,手提包的,三角形的,小船的,還有扇子狀的……
要下鍋了。看到白胖胖的`餃子在鍋里來回翻滾,我饞涎欲滴,現(xiàn)在就想嘗一個親手包的餃子。過了一會,熱氣騰騰的餃子出鍋了。我馬上夾起一個,放進嘴里。媽媽笑著說:“看你這個小饞貓,心急吃不了熱豆腐,是不是把嘴燙了?”聽了媽媽的話,我不好意思的笑了。
經過這一次包餃子,即讓我填飽了肚子,又鍛煉了我的動手能力。而且家人都說我包的餃子好吃,我的心里就象吃了蜜一樣甜。
包餃子優(yōu)秀作文15
“起床啦!起床啦!”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動手包了起來。我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個餃子叫‘霸王餃’!”媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了。”我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會,我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯,不過,你能不能包一些正經的餃子?”“會!”我大聲地說。不一會兒,我成功的`包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長大后能當一名餃子藝術家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。我學會了包餃子,我真開心!
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