我學會了炒菜作文750字

我學會了炒菜作文750字

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　　我學會了炒菜　　郊區實驗小學　五年級49班　郭思涵　　　　　　　　國慶放假期間，我閑著沒事可做，決定學會炒個菜，犒勞犒勞忙碌了一天的大人們。　　　　雖然是第一次學炒菜，但是當爸爸媽媽看到我掄胳膊、挽袖子，熱情高漲、信心百倍的樣子，就鼓勵我說：“好，很好！那我們可就等著吃你的拿手好菜了。”“你們就瞧好吧！”我得意洋洋地說。　　　　首先，我從冰箱里拿出三個番茄和四、五枚雞蛋，放入清水中洗干凈備用。再取一只空碗，學著媽媽的樣子，把雞蛋靠著碗邊一磕，壞了，用力太大雞蛋立刻粉身碎骨，我的雙手沾滿了蛋液。我就像泄了氣的皮球一樣，立刻沒了精神。媽媽鼓勵我說：“勝不驕，敗不餒。要領是用力不輕不重，再試一次吧！”我重新抖擻精神，拿好雞蛋輕輕靠著碗邊一磕，蛋皮中間裂開了一條縫，再用兩個拇指一摳，蛋液乖乖地溜進了碗里。雞蛋打好了，接著該切番茄了，我左手輕輕按住番茄，右手緊握菜刀，小心翼翼地對番茄開刀，可是番茄太“狡猾”，滑來滑去，就是不聽話，急的我滿頭大汗。還是爸爸幫我先把番茄對切開，我才把番茄切成一小塊一小塊。接下來就該炒菜了，媽媽幫我把煤氣灶打開，還說要等到鍋干了才可以倒油。可我太心急，鍋還沒干就把油倒了進去，結果，油鍋里噼里啪啦地炸開了，嚇得我丟盔棄甲，轉身就跑。媽媽說：“沒關系，一會兒就好了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，一會兒鍋里就沒聲了。趁熱油的空當，我給蛋液加鹽和蔥花，并攪勻。然后順著鍋沿倒入油鍋里。雞蛋被熱油吹出了許多大大小小的泡泡。我用鏟子快速地翻動雞蛋，接著倒入番茄塊，再加點花椒大料水。一會兒，一鍋色香味俱全的番茄炒雞蛋就出鍋了！　　　　看著我親手做得菜，雖然一波三折，但是當爸爸媽媽向我投來贊許的目光時，我感到由衷的高興。我克服了重重困難，終于學會了炒菜。　　

我學會了炒菜作文750字

我忘不了我學會游泳的那一刻，我忘不了我學會滑冰那一秒；但我更忘不了我　學會炒菜時的情景．　　　那一天，我的肚子＂咕咕＂地叫了起來，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動手，豐衣足食．于是我決定學一道菜．　　我興奮地和媽媽一起來到廚房．在媽媽的指導下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進鍋里，然后打上火，不一會兒，沒倒干凈的水被火燒得＂啪啪＂直響，我伸長脖子往鍋里看，這時正好一滴水珠跳上來，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫．媽媽馬上沖了過來：＂你還不會炒，讓媽媽來．＂＂不！老師都說做事要有始有終．＂可……＂在我的一番解說下，我又開始妙菜．把雞蛋放了進去，把味精也一股腦地撒了下去，＂咦！鹽呢？＂我又東翻西找起來，我忽然聞到一股糊香味，扭轉頭一看，原來是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來，可蛋如涂了一層強力膠，無論如何鏟都是白白費力氣．我關了火，爸爸聞味跑了過來，說我炒的是鐵餅．害得我真想找個縫鉆進去．看來凡事可不像想像那樣簡單．真是：＂紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行＂啊！　　　在爸爸媽媽的激勵下，我又把鍋子洗了洗，要再干一次．我又把蛋糊調好，吸取了上次的教訓，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒干了．我開了火，像上次一樣放出了油，一會兒，油開了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，＂啪－！＂水珠像是在跳蹦蹦床，一跳一跳的真可愛．我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻．不一會兒，我的雞蛋就新鮮出爐了．等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，心里別提多高興了，吃著自己炒出來的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣．　　通過這件事，讓我明白了一個道理：經過一番努力而獲得的勞動成果，才更加有意義，有價值．

我學會了炒菜作文750字

星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候對炒菜感興趣了，是不是給我們露一手呀？”我說：“有什么難的，我現在就做。”　　　說做就做。我毛毛糙糙地到廚房弄起來。經過苦思冥想后，菜單給做出來了：弄一個西　　　紅柿炒雞蛋吧。可以開始做了。我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，象放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的淚珠子掉下來了。媽媽走進來，對我指手畫腳地教導起來：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明心里自然特別歡喜。　　　這時，門開了，爸爸走了進來用黃鼠狼給雞拜年的語氣說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了！煮什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，放太多鹽了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。爸爸只顧著吃，一邊夸：“不錯，不錯。”大概是肚子餓了吧？不過，這對“廚師”也是種安慰呀！　　　這樣，我會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什么，都要多動手，多動腦，才會成功。　　　指導老師：陸桂連　　　評語： 小作者把學炒菜的有趣過程和一家人的天倫之樂寫得很精彩，并明白了道理，成長的喜悅盡現文中。

我學會了炒菜作文750字

田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給爸爸媽媽嘗一嘗，現在終于可以大顯身手了。

　于是，我苦苦等待著下課。“叮鈴鈴......”我期盼的時間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。

　回到家，進了廚房，學著媽媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，爸爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去。”

　當時，我的眼淚就在眼眶里打轉轉了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自語地說。

　我又走進廚房，對爸爸說：“爸爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的。”爸爸說：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧。”我失望地說：“好吧。”

　第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛。“哎，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0.03千克是多少，“哼，估計著放吧。”

　菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了。”我皺著眉頭說。爸爸媽媽在一旁哈哈大笑，媽媽說：“沒有關系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了。”我相信，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言

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