飯后食物巧搭配吃得更健康

時間：2023-05-01 13:08:17 嬰幼兒食譜我要投稿

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飯后食物巧搭配吃得更健康

　　多管齊下

飯后食物巧搭配吃得更健康

　　調整腸胃功能

　　我國傳統醫學認為：“要想長生，腸中常清”。新華醫院肛腸外科主任崔龍教授指出，節后調整胃腸道功能，首先要堅持膳食結構的平衡合理。一日三餐的飲食應做到粗細搭配，葷素都吃，尤其要經常吃些全谷類、薯類、豆類、蔬菜瓜果等富含膳食纖維的食物。因為膳食纖維不僅能促進腸道蠕動、加快糞便排出，而且能抑制腸道內有害細菌的活動，加速膽固醇和中性脂肪的排泄，有利于腸道內微生態環境的穩定。

　　吃飯定時定量，不暴飲暴食，不酗酒，注意飲食衛生，對保持腸道年輕也很重要。有科學家曾經做過這樣一個實驗，每天給小白鼠攝入較少的熱量，它們的壽命會明顯延長。減少75%的葡萄糖攝入，能延長其25%的壽命。

　　每日攝取足夠的水分也必不可少，喝足夠的水是解決便秘的第一要點。起床空腹時喝一杯溫水，能起到刺激腸道蠕動和利便的效果。以酸乳代替乳制品，每天食用活菌優酪乳或酸奶，有利于補充腸道有益菌群，調節腸道內環境，促進排便，同時還可以補充鈣質。

　　腸道是人的“第二大腦”，情緒的好壞也直接關乎胃腸道的正常運作。過度緊張、焦慮、壓抑、惱怒、憂愁等不良情緒，以及過度疲勞、熬夜、煙酒過量等都會導致植物神經功能失常，內環境紊亂，引起腸道功能失調。

　　飯后巧搭配

　　吃得更健康

　　燒烤后，吃根香蕉燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物。最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。

　　吃得油膩，喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯含糖低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益，因為芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

　　吃火鍋后，喝點酸奶火鍋湯的溫度高，配料偏咸偏辣，對胃腸的刺激較大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　消化不良，喝大麥茶或橘皮水大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，大可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

　　吃方便面后，吃水果進食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。

　　吃蟹后，喝生姜紅糖水蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃蟹后可能會引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。因此，吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。

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