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冬飲粗茶淡飯無須亂補
冬季保健近來成為關心健康的人們茶余飯后熱心討論的話題。商店里的保健品柜臺紅火了起來,飯店里的滋補菜式也大為流行,什么鍋仔羊肉、狗肉煲,似乎不補就對不起自己的身體。然而,保健不得法,結果卻可能適得其反。
陜西中醫研究院的著名中醫蘇禮先生說,冬天比較冷, 對人的生理、臟腑器官會有一定影響,是心腦血管病、呼吸道疾病的高發期。因此,適當注意保健還是必要的。老人、小孩和體質欠佳者首先要注意保暖,盡量不要受寒,同時也不能過分受熱,少到人多的場所。體質特別弱的人還可適當服用一些維生素,打流感疫苗或者增強免疫力的唯爾本、胸腺肽等。同時,最好在午后出來曬曬太陽,以促進身體對維生素等的吸收。室外活動多或體力勞動者,則要勤洗澡和換衣服,使身體維持正常的循環。
說到補品問題,蘇先生說,冬季人們的活動少,代謝也較其他季節緩慢,身體本來就容易聚集脂肪,因此非但不應該專門服用高蛋白類和高脂肪類的補品,反而應該盡量追求清淡的飲食,脂肪肝、血脂高、體重超重者等尤其應該如此。飲食中,只要不挑食,花樣多,粗茶淡飯即可。對于我們普通百姓而言,只要日常飲食有度,做到膳食平衡、戒煙限酒,始終保持平和的心態,再加上走路、跑步、做操等讓身體動起來的運動,健康就應該是水到渠成的事。
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