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學(xué)做菜作文

時(shí)間:2024-01-27 19:37:39 好文 我要投稿

(優(yōu)選)學(xué)做菜作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

(優(yōu)選)學(xué)做菜作文

學(xué)做菜作文1

  今天媽媽教我學(xué)做菜。我們做的是番茄木耳肉片,我給這道菜重新取了一個(gè)好聽(tīng)的名字,叫“營(yíng)養(yǎng)小搭檔”。需要準(zhǔn)備的材料有番茄、木耳、肉片。

  首先,媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時(shí)候,拿起刀就切,不一會(huì)兒就把半個(gè)番茄切好了。我想,切菜其實(shí)并不難嘛!于是我也準(zhǔn)備像媽媽那樣拿起刀就切。可是,當(dāng)我拿起菜刀時(shí),卻發(fā)現(xiàn)刀比我想象的要重得多!一不小心就會(huì)切到手。我小心翼翼地切,雖然切出來(lái)的'番茄難看了點(diǎn),但我還是堅(jiān)持切了下去。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊!切肉可比切番茄難多了,媽媽還特意給我買了切好的肉片,只需要我從中間切斷就可以了,可是我切了好久也沒(méi)切斷。最后還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說(shuō)只要以后多練習(xí)就行了,我再一次明白了什么叫熟能生巧。

  接下來(lái),媽媽開(kāi)始教我炒菜了。先在鍋?zhàn)永锏股弦恍┯停扔蜔裏崃耍桶讶馄帕诉M(jìn)去。炒到肉片有些變色的時(shí)候,再把木耳和番茄倒進(jìn)去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開(kāi)到最小,但還是有一滴熱油濺到了我的手上,我疼的大叫了一聲,手上已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)。不過(guò),我吹了吹,堅(jiān)持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進(jìn)盤子里,又用黃瓜在邊上進(jìn)行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。

  吃著自己親手炒的菜,感覺(jué)格外的香,這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!

學(xué)做菜作文2

  在我記憶深處,有一句格言給我深刻的啟示,那就是堅(jiān)持就是勝利。

  那是我上四年級(jí)上學(xué)期發(fā)生的事,在上學(xué)的時(shí)候,老師說(shuō)今天寫一篇作文,讓我們自己做一道菜,題目就以自己炒的菜為名,一聽(tīng)到做菜這兩個(gè)字,我高興的要跳起來(lái),想著要做,想著要做一個(gè)炒土豆絲,可是一想:“我從來(lái)沒(méi)有用過(guò)火,不會(huì)開(kāi)火,怎么辦呀?”我從學(xué)校想到家,在路上我還不停的問(wèn)媽媽……

  回到家,我早早的把作業(yè)寫完之后,就開(kāi)始炒菜了。

  材料都有:土豆,油,醋,鹽,水,蔥花這材料。

  開(kāi)始做菜了,我拿出了一個(gè)土豆洗了洗,開(kāi)始切土豆,我小心翼翼地拿起刀,可是我還是放下了,媽媽看見(jiàn)了,走進(jìn)來(lái)說(shuō):“寶貝,沒(méi)事的,你一定可以的。”媽媽給我鼓足了勇氣,我相信堅(jiān)持就是勝利。加油!

  這句話讓我重新有了勇氣,我拿起刀,一刀一刀一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢切。因?yàn)榈谝淮巫龅谝淮文玫哆是有點(diǎn)害怕切住手,所以切的很粗。切好之后,把土豆放盆里洗一下,剝一根蔥洗洗切一下,準(zhǔn)備工作做好了。

  開(kāi)始炒土豆絲了,首先把油到鍋里,油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來(lái)倒鍋里,翻炒幾下放點(diǎn)醋,最后放一瓣拍好的大蒜,香噴噴的'出鍋了。最后盛進(jìn)盤子里。

  吃飯了,全家人吃著我第一次炒的土豆絲,爸爸媽媽弟弟妹妹都說(shuō)我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅(jiān)持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。

  學(xué)做菜這件事給了我很大啟示,無(wú)論做什么事只要“堅(jiān)持就是勝利”相信自己。

學(xué)做菜作文3

  今天中午,我跟爺爺奶奶學(xué)做了兩道菜:西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。

  第一道菜:西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁,用牙簽把里面的蝦線挑出來(lái),再清洗兩遍。我問(wèn)爺爺:“洗一遍不行嗎?”爺爺說(shuō):“洗兩遍才能洗干凈蝦身體里的臟東西。”我按照爺爺教我的方法認(rèn)真清洗,洗完兩遍后把蝦先泡在水里。把西葫蘆切成一片一片的,放進(jìn)開(kāi)成最大火的油鍋里,翻炒兩遍,放入些許鹽,再翻炒,把蝦仁撈出來(lái)放入鍋中接著炒,稍蓋一會(huì)兒鍋蓋,等蝦仁變色,一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。

  第二道菜:青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半,把青椒籽挖出來(lái),再把它掰成小塊,奶奶說(shuō)這樣既安全又入味,把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個(gè)碗里,奶奶教我時(shí)覺(jué)得很容易,可是雞蛋怎么也不聽(tīng)我的話,先是磕不破,最后磕破了卻流的我滿手都是,終于把雞蛋打進(jìn)了碗里。把雞蛋攪拌均勻,這活兒也是看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難,雞蛋隨著我的`筷子不停地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去卻不碎,最后手都酸了才算攪開(kāi)了,放入熱油鍋里炒成塊狀,然后把青椒倒進(jìn)去攪拌兩下,放點(diǎn)鹽,燜一燜等青椒熟了就完工了。

  這次實(shí)際動(dòng)手操作,讓我感覺(jué)到做菜不是一件容易的事,想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食,有時(shí)候嫌不好吃,真不該那樣。另外,我覺(jué)得今天的菜比平常好吃了很多,可能是因?yàn)樽约河H手做的吧!做菜的過(guò)程與其說(shuō)麻煩不如說(shuō)有趣,學(xué)會(huì)做菜真好,看著自己親手烹飪的菜肴,心里有一種說(shuō)不出地愉悅感和成就感!

學(xué)做菜作文4

  星期六的中午,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺(jué)我的肚子發(fā)出了警報(bào)好像在說(shuō):“吃飯的時(shí)間到了,我快餓死了。”我揉了揉肚子說(shuō):肚子你別著急,我一定會(huì)喂飽你。”我說(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋,我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的沖向廚房。

  說(shuō)干就干,我先打了兩個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用,然后我開(kāi)始起鍋燒油,等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里,“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái),我走近灶臺(tái)前,油啪啪啪的響著,有點(diǎn)油珠還濺到我的身上,非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠,熱油遇到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退,以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的動(dòng)靜沒(méi)那么大了,我才慢慢的翻炒起來(lái),然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了,關(guān)氣滅火、大功告成。

  一股香氣飄來(lái),忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣,但是色、香、味俱全,我還是很有興奮的。

  這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了,看到我炒的菜都很高興:“我兒子真是長(zhǎng)大了,能做父母的小幫手了。”聽(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的'。

  開(kāi)始吃飯了,爸爸、媽媽嘗了后,對(duì)我做的菜贊不絕口,我也自豪的說(shuō):“這沒(méi)什么了,以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。

  這一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察,多動(dòng)手,有耐心、不慌張,自己做事,其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的,加油!

學(xué)做菜作文5

  今天是個(gè)寧?kù)o的夜晚,但卻有一件激動(dòng)人心的事情將要等待我去迎接,那就是——媽媽準(zhǔn)備叫我燒西葫蘆炒番茄——因?yàn)槲沂畾q了,是時(shí)候?qū)W炒菜了。

  首先,媽媽把油煙機(jī)上的排風(fēng)按鈕點(diǎn)開(kāi),接著,媽媽把火開(kāi)到二擋,然后媽媽拿起油瓶,打開(kāi)蓋子,把油倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)媽媽抬起鍋,把鍋底的油搖勻稱了;隨后媽媽直拿著西葫蘆片的盤子過(guò)來(lái),于是我驚奇地問(wèn)道:“番茄呢?”媽媽溫和地說(shuō):“番茄易熟,要是兩樣一起炒,番茄就不好吃了,炒菜的時(shí)候要保持口感一樣,”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示聽(tīng)懂了。媽媽又把西葫蘆進(jìn)行翻炒,加上些鹽,然后放入番茄,繼續(xù)翻炒;最后,把這盤菜裝進(jìn)盤子里。這時(shí),廚房里彌漫著陣陣濃郁的.香味。

  該我上場(chǎng)了,我把火調(diào)到二擋,灶臺(tái)就像個(gè)舞臺(tái),火苗在上面盡情的舞蹈。接著,我拿起油瓶,把油倒進(jìn)了鍋里,我想把油搖勻稱,可我怎么也抬不起鍋,所以把灶臺(tái)弄得叮叮鐺鐺的。然后我把裝西葫蘆的盤子端過(guò)來(lái),用鍋鏟把西葫蘆片撥到了鍋里,進(jìn)行翻炒,加半勺鹽,又放入番茄塊,繼續(xù)翻炒,翻炒的時(shí)候,我手忙腳亂的,像熱鍋上的螞蟻,就在這時(shí),我發(fā)現(xiàn)番茄被我搞成泥了,我有點(diǎn)心慌,我想:這盤菜不好吃了,怎么辦呢?于是,我問(wèn)媽媽:“這盤菜一定不好吃了,要不把它倒了?“媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的安慰我:“第一次做不好不要緊,多練習(xí)幾次就好了。”最后我還是把這盤菜裝進(jìn)了盤子里,吃晚餐時(shí),我覺(jué)得自己炒得最香。

  原來(lái)做任何事情都是要多練多做才能做好哇!

學(xué)做菜作文6

  今天中午我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我要學(xué)做菜。”“喲!今天的太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,我家兒子主動(dòng)說(shuō)要學(xué)做菜,好吧!”媽媽又想了想說(shuō):“是老師讓你們做的吧!”“是啊!”我紅著臉說(shuō),我可從沒(méi)幫媽媽干過(guò)這樣活。

  媽媽買來(lái)了雞塊,我趕快拿了兩個(gè)土豆洗洗,開(kāi)始削皮。(因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊)削皮我是很在行的,拿著削皮刀,隨便轉(zhuǎn)著就把皮削好了。然后我就學(xué)著媽媽的樣子把土豆切成塊,土豆真是太難切了,因?yàn)樗械矸塾悬c(diǎn)滑,一不小心就會(huì)把手切爛。費(fèi)了九牛二虎之力終于把土豆切完了,看著自己切得沒(méi)有形狀的土豆真是可笑。

  下面開(kāi)始炒雞塊了。開(kāi)火、放油,等一會(huì)兒油熱了放點(diǎn)糖,用鏟子不停地?cái)嚢杼怯突旌衔镏钡教前境杉t色位置。(放糖的原因是讓雞塊上色)再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進(jìn)行翻炒。“啊!我聞到了香味,真相啊!”我高興地說(shuō)。媽媽說(shuō):“不熟,不能吃。”說(shuō)著媽媽又向鍋里添加了點(diǎn)開(kāi)水,讓雞塊燉30分鐘,最后放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的'雞塊出爐了。一家人圍著桌子說(shuō):“今天的雞塊真香啊!讓我先嘗一塊。”看著他們爭(zhēng)先恐后搶著吃的樣子,我心里甜滋滋的。

  真是功夫不負(fù)有心人,付出就有收獲,沒(méi)有付出就吃不到著雞塊啊!

學(xué)做菜作文7

  我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉,肥而不膩,特別解饞,今天媽媽出去有事,我決定自己下廚學(xué)做這道菜。

  我先把蘿卜洗干凈,切成絲。由于是我第一次做菜,剛切了一根蘿卜,手就酸了,只好放下刀,甩甩手繼續(xù)切。平時(shí),我總是吃現(xiàn)成的,都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外,忙個(gè)不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,為此做了好幾天準(zhǔn)備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的.,幾天下來(lái),我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的真?zhèn)鳌G泻锰}卜,又開(kāi)始切肉。這肉吃起來(lái)味道鮮美,可切起來(lái)就沒(méi)那么容易了。它不像蘿卜脆脆的,而是油膩膩的,刀切下去,滑來(lái)滑去,不聽(tīng)使喚。我用左手使勁地把它按在案板上,用右手切,可還是切不下去,我就學(xué)木匠鋸木頭那樣來(lái)回地劃,總算切了下去,可是肉皮可不買賬,費(fèi)了九牛二虎之力才把它切下來(lái)。這樣切完一斤肉,我已經(jīng)滿頭大汗了。洗手時(shí)我才發(fā)現(xiàn)手上全是油,連指甲縫里也嵌滿了油,手都粘在了一起,右手的手腕,手臂都酸的生疼。

  開(kāi)始炒菜了,這肯定沒(méi)問(wèn)題,對(duì)此我可是認(rèn)真觀察,仔細(xì)研究過(guò)的。先把油澆到蝸鍋里,等到油泡沒(méi)有了,便把肉倒進(jìn)去,看肉有七分熟后,再把蘿卜放進(jìn)去再撒一點(diǎn)兒鹽,過(guò)一會(huì)兒便可以出鍋了。

  今天吃一頓自己做的菜,真是妙哉,妙哉!

學(xué)做菜作文8

  今天,我們?cè)谧魑恼n上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組;晴晴和墨墨姐一組;世博、達(dá)哥和奧杰一組。

  我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準(zhǔn)備好之后,我負(fù)責(zé)削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉絲。老師來(lái)到我們組問(wèn)道:

  “豪博,不是要切肉絲嗎?怎么剁成肉泥了?”

  “老師,我就是要切成肉沫。”

  “哎!這孩子會(huì)不會(huì)做菜呀?”

  老師無(wú)奈的走開(kāi)了。我把土豆皮削得干干凈凈,之后就交給了景浩和豪博。就在這時(shí)候,子辰因無(wú)事可做退出了我們組。

  我的任務(wù)完成之后,便去其他組查看,墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋,看著黃黃的`蛋液、新鮮的西紅柿,就想流口水

  世博組做的也是青椒炒土豆絲,跟我們的沒(méi)什么兩樣。

  勘察了一圈之后又來(lái)到我們組看有什么需要搭把手的地方。

  “別搶,別搶”

  尋著一陣吵鬧聲看去,好幾個(gè)人把墨墨姐團(tuán)團(tuán)圍住,干嘛呢這是?我也趕來(lái)湊熱鬧。哇!墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了。“我嘗嘗!我嘗嘗!”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了,六親不認(rèn)。那么多吃貨,那么多筷子,那么多嘴,姐姐終于抵擋不了了,分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了

  隨后,世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級(jí)土豆絲如手指一般粗,在鍋里需要長(zhǎng)時(shí)間的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的還沒(méi)熟。

  我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒(méi)人和我們搶吃,我們四個(gè)人圍坐在桌旁津津有味的品著。

  “真香!”

  “嗯,好吃,好吃!”

  “我嘗嘗,有些淡。”

  “正好,正好!”

  我永遠(yuǎn)忘不了今天,它讓我想起了土豆絲的味道。

學(xué)做菜作文9

  今天,外婆教我學(xué)做一道我最愛(ài)吃的菜——花菜炒肉片。

  外婆告訴我這道菜需要一個(gè)花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘,洗干凈,再切成一朵一朵,就像一顆顆小樹(shù)。外婆說(shuō):“還是我來(lái)切吧,我怕你那小巧的手被刀給切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的,放在一個(gè)小碗里,倒上料酒、生抽,放上一些生粉,攪拌一下。我把花菜放入水中煮,開(kāi)鍋后,再煮五分鐘。隨后,我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉,放兩勺油,將腌好的肉倒入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)“噼噼啪啪”的聲音,我被嚇得直往后退。“再翻炒”外婆說(shuō)道,“將花菜倒進(jìn)鍋里,放一些生抽,然后再翻炒,最后裝盤。”我照樣做,當(dāng)我拿起鍋鏟,又放了下來(lái),我說(shuō):“鍋鏟好重啊,外婆,還是你來(lái)吧!”外婆一把拿過(guò)鏟子,手把手教我裝盤。過(guò)了一會(huì)兒,一股香味彌漫在廚房。

  我對(duì)外婆說(shuō):“我發(fā)現(xiàn)豬肉沒(méi)熟的時(shí)候是紅色的.,但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的,真是神奇!這是為什么呢?”外婆回答:“我也不知道。”于是,我和外婆上網(wǎng)查了百度,上面說(shuō):因?yàn)闇囟壬撸救芙猓鞍踪|(zhì)變質(zhì),酶失去了活性,所以豬肉就變色了。我答到:“原來(lái)如此!”

  現(xiàn)在,我累得滿頭大汗,對(duì)外婆說(shuō):“燒菜真累!你每天都要燒菜,一定很辛苦。”外婆說(shuō):“只要悠悠吃得開(kāi)心,這么多付出也是值得的。”

學(xué)做菜作文10

  暑假作業(yè),老師布置什么不好,偏偏讓我們五(3)班學(xué)生每人回家學(xué)會(huì)做2道菜。做菜這事,女孩子該學(xué)的事情嘛,唉!師命難違,小男子我只好照做。

  暑假第一天,我就下廚了,我想了好久才想好要學(xué)做什么菜。

  我拿了兩個(gè)蒜瓣兒、一個(gè)青椒、一個(gè)土豆,我先幫土豆“脫衣”。

  “這個(gè)土豆衣不是那么好脫的哦,要小心哦,一不小心會(huì)傷到手的呀!”媽媽喋喋不休地說(shuō)著。

  我小心翼翼地把土豆外衣脫掉,就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片,竟然沒(méi)有一次切到手。啊!好高興,看來(lái)我的刀功也不賴嘛!我又切完了青椒、蒜瓣,就插上電磁爐插頭,按下開(kāi)關(guān),倒油下鍋,正式開(kāi)始炒菜啦!

  油熱了,我就把蒜瓣先放進(jìn)去炒,再放入青椒、土豆,然后放鹽、雞精,糟了!油干了。

  “趕緊加水!”媽媽在一邊指導(dǎo)我。

  過(guò)了一會(huì),菜熟了,起鍋!就這樣,一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成,哈哈!

  第二道菜大部份是媽媽幫我做的,我只是在菜快熟的時(shí)候才接手的。

  到吃飯的時(shí)候了,我眼巴巴地看著家人品嘗我做的`菜,真希望得到家人的認(rèn)可呀!可是,家人一嘗我做的菜,立刻無(wú)語(yǔ)了。哼,我第一次做菜就那么打擊我,虧你們還是我最親親的家人,哪怕給我一點(diǎn)點(diǎn)鼓勵(lì)也好嘛!

  看來(lái)做菜也不容易呀!媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的,我還要挑食,真不該。我以后再也不會(huì)挑食了。

  我又想:老師讓我們學(xué)做菜的意圖我也明白了。可敬天下老師心!

學(xué)做菜作文11

  今天我快要吃早飯的時(shí)候,媽媽問(wèn)我:“你會(huì)做菜嗎?”我答:“不會(huì),你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。

  媽媽說(shuō)教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來(lái)兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了。看著媽媽切的很輕松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片。可是我切的`有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒(méi)說(shuō)我,還笑著鼓勵(lì)我說(shuō):“這是第一次,下次就好了。”聽(tīng)了媽媽的話我信心滿滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗,把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪開(kāi),成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開(kāi)始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后,往鍋里倒一點(diǎn)油,等到油有一點(diǎn)冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng),雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。

  香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了,但是這是我吃過(guò)最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來(lái)我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學(xué)做菜作文12

  學(xué)校每周末的作業(yè),除了語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)作業(yè)外,還有做家務(wù)活的任務(wù)。我經(jīng)常做家務(wù),但我想學(xué)做難度大一點(diǎn)的活兒,我想到了做菜,這樣的話,以后就可以想吃什么就自己做啦。

  今天是清明節(jié),爸爸休息,我和妹妹也不用上學(xué)。我就和爸爸說(shuō),我想學(xué)做一道我最喜歡的菜——墨魚(yú)餅炒牛肉,爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買來(lái)了食材:一袋豆子,一盒墨魚(yú)餅,一塊牛肉和一根胡蘿卜。

  回到家后,我們開(kāi)始準(zhǔn)備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉,再把胡蘿卜切成絲,把墨魚(yú)餅切成片。接著把牛肉洗凈,切成絲,裝到碗里,然后放一勺淀粉,一點(diǎn)鹽,幾滴香油,一點(diǎn)醬油,一勺料酒,攪拌均勻。這是炒菜的.準(zhǔn)備工作,別看只是簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,但切蘿卜絲和牛肉,卻耗費(fèi)了我很長(zhǎng)時(shí)間。

  在爸爸的指導(dǎo)下,我開(kāi)始炒菜了。先把油倒進(jìn)燒熱的鍋,轉(zhuǎn)一下鍋,然后放入牛肉,牛肉全部展開(kāi)的時(shí)候,就要出鍋了。然后往鍋里倒一點(diǎn)油,同樣的方法轉(zhuǎn)一圈,把豆子和胡蘿卜絲倒進(jìn)去,炒幾分鐘,再把墨魚(yú)餅片放進(jìn)去,炒到墨魚(yú)餅變黃,才放鹽,醬油和蠔油。別忘了,還要把之前的牛肉放進(jìn)去,把他們放在一起再炒一會(huì)兒。終于可以裝盤了,我和妹妹看著盤子里的菜,聞著菜散發(fā)出的香味,感覺(jué)口水都要流出來(lái)了。

  我把菜端了出去,爺爺奶奶看了,開(kāi)心地笑了,直夸我很棒。晚上一家人坐在一起,吃得好開(kāi)心啊。

學(xué)做菜作文13

  我大步邁向廚房,準(zhǔn)備我的“作戰(zhàn)活動(dòng)”在廚房做飯的媽媽,聽(tīng)到我親口說(shuō):“媽媽你讓開(kāi)一下,我要自己做飯!”這幾個(gè)大字時(shí),他的嘴巴已經(jīng)成了“O”型。她向我走來(lái),說(shuō)"孩子,你沒(méi)發(fā)燒吧?",說(shuō)著還摸摸我的額頭,我把她的手拿開(kāi),并大聲說(shuō):“我,要自己做飯菜,明白了沒(méi)有?”媽媽聽(tīng)到我這話,自己識(shí)相的灰溜溜的走了。哈哈!整個(gè)廚房都是我的了,我想干什么就干什么,任由我做主!

  好了,開(kāi)始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢?讓我好好想想。由于我是剛剛出道,還是個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的菜鳥(niǎo),那就先炒一個(gè)看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧!我把幾個(gè)看上去‘賣相不錯(cuò)’的.西紅柿放在水里。我輕輕的搓洗著,給西紅柿做了個(gè)spa。spa做完了,是不是還要做個(gè)全身按摩呢?我把西紅柿放在桌子上,用刀切著,平時(shí)我看媽媽做的時(shí)候soeasy,誰(shuí)知道自己動(dòng)起手來(lái),本來(lái)很好的西紅柿在我的手下竟變形了,西紅柿里的湯汁流出來(lái),沾了我一手。唉!只能這樣了,破罐子破摔吧。

  雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)倒是比較簡(jiǎn)單了。我把油倒入鍋內(nèi),立時(shí),鍋面上已出現(xiàn)了許多油花,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子玩蹦蹦床,一個(gè)接一個(gè)往外蹦。不用說(shuō)倒雞蛋液了,光是這陣容,就已經(jīng)讓我有點(diǎn)小怕怕了。不行,不能怕,我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi),閉上眼,呆了幾秒鐘,沒(méi)什么事嗎!我把西紅柿也倒進(jìn)來(lái),用鏟子翻炒,覺(jué)得差不多了,就把菜倒進(jìn)盤內(nèi),嘿,賣相還不錯(cuò)嘛!

學(xué)做菜作文14

  我會(huì)燒很多美味,有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝,燒一頓與雞蛋無(wú)關(guān)的佳肴——可樂(lè)雞翅。

  首先,我們要準(zhǔn)備好材料:雞翅六個(gè),一瓶可樂(lè),生姜、大蒜少許,鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下,我開(kāi)始了今天的第一步,在每個(gè)雞翅的正反兩面各劃兩刀,是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水,等水燒開(kāi)我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出,將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。

  第二步,往鍋中倒入少量油,在熱鍋的過(guò)程中,將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽,為了避免放雞翅的時(shí)候油爆出鍋。雞翅一放入油中,頓時(shí)鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個(gè)不停,嚇得我趕緊跑出廚房,讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色,我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去,最后倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。倒入可樂(lè)的瞬間,只見(jiàn)鍋里冒出了無(wú)數(shù)的小泡泡,并且有一股淡淡的'香味撲鼻而來(lái)。

  最后,我們只需要耐心等待鍋中的可樂(lè)慢慢收干。在等待的過(guò)程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子里裝點(diǎn)色彩。過(guò)了幾分鐘后雞翅終于燒好了,我將雞翅一個(gè)個(gè)仔細(xì)地?cái)[在盤中,抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上,一道香噴噴的佳肴就完成了。

  我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴,他們對(duì)我的手藝贊不絕口,給我增添了不少信心。

學(xué)做菜作文15

  平時(shí),我看媽媽做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。

  一天中午,我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個(gè)圓圓的雞蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中間一刀切下去,因?yàn)槭堑谝淮吻胁耍陨虑械绞衷趺匆膊荒馨逊亚谐稍卵佬巍寢屨f(shuō):“要不你先一手扶著番茄,先把它切成兩半,再切成月牙形吧!”我聽(tīng)了媽媽的話,重新拿起刀,按照媽媽的樣子切,果然,一個(gè)個(gè)月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的.面前。然后,我拿起一顆雞蛋,在鐵盤上打出了一條裂縫,用大拇指輕輕撥開(kāi)殼,只見(jiàn)蛋清和蛋黃都溜到了盆里,兩個(gè)蛋打完后,我拿起筷子,開(kāi)始攪拌,只見(jiàn)蛋黃跟蛋清融合在了一起,變成了淡黃色。我打開(kāi)油煙機(jī),點(diǎn)起火,往里面放了點(diǎn)油,只見(jiàn)油像熱鍋上的螞蟻跳來(lái)跳去,發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音,等油發(fā)熱了,我再把蛋倒進(jìn)去,稍微定型后,倒入番茄,用鏟子翻炒幾下,然后放一勺鹽,倒上清水,放點(diǎn)醬油,翻炒幾遍,最后蓋上鍋蓋。煮好后,裝盤,我把菜端到桌子上。我嘗了一口,不知道為什么,有點(diǎn)咸,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,晚上我們?cè)谧鲆淮巍!?/p>

  時(shí)間過(guò)得飛快,到了晚上,我又開(kāi)始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接著,我把蛋打均勻,先炒雞蛋,再放番茄,這次,我放了一小勺鹽,還撒了一些蔥花。出鍋后,爸爸媽媽嘗了一口,說(shuō):“寶貝,你做的菜真好吃!”我聽(tīng)了這句話,別提我心里有多開(kāi)心了。

  通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了媽媽做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。

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