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做菜記作文3篇（優(yōu)選）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的做菜記作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做菜記作文1
‘咕’‘咕’。我的肚子好餓呀!在家里happy了一早上的我，現(xiàn)在早已是餓的前胸貼后背了。搖搖晃晃的來到廚房，卻發(fā)現(xiàn)只有老爸留下的干拌面。“干拌面，干拌面，天天都是干拌面。”我滿心怨念，小嘴撅的`能掛個(gè)油瓶。
“南瓜，蒜頭，豆芽......哎呀，怎么都是這些東西呀?”我在冰箱里摸索了大半天，不過是竹籃打水——一場空。還好在洗菜的篩子里找到了幾個(gè)番茄。我眼珠子一轉(zhuǎn)：“不如做一個(gè)番茄炒雞蛋，這個(gè)我熟悉�！笨墒请u蛋在哪兒呢?待我東翻西找，才在壁櫥里翻到了雞蛋。“我媽是一只老鼠吧，藏東西這么嚴(yán)實(shí)�！蔽易炖镟止局�。
“番茄兒你別動(dòng)，讓我好好給你‘開膛破肚’。”只見我一手牢牢的握住番茄，另一只手小心翼翼的用菜刀切下去。此時(shí)的番茄卻像個(gè)不聽話的孩子，陀螺般地在他的舞臺——砧板上擺弄絢麗的舞姿。待我完成，番茄早已是四分五裂，汁液飛濺，慘不忍睹。
我將雞蛋隨意地放在廚房的臺上。一手拿著油品，一手拿著鹽盒，這下子我便犯難了，到底是應(yīng)該倒油還是倒鹽呢?算了，一齊上吧。我將油和鹽一起倒進(jìn)了鍋內(nèi)，沒想到才過幾秒鐘，鍋內(nèi)卻炸開了花，油星四濺。這下子我可慘透了：因?yàn)橥藥�，濺得我身上的衣服黃一點(diǎn)白一點(diǎn)。一片油滴給我的手來了一次激動(dòng)的熱吻，很快，我的手上便出現(xiàn)了水泡。這可使我慌了神，連忙將番茄扔進(jìn)鍋內(nèi)，去摸雞蛋時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋不見了。咦，我的蛋呢?這才發(fā)現(xiàn)我實(shí)在是粗心，雞蛋‘四腳朝天’地摔到了地上，摔了個(gè)粉碎。待我重新拿出雞蛋，番茄煮出來的汁都快干透了，我便急忙倒了些水進(jìn)鍋里......
待我做出‘黑暗料理’，廚房早已被我弄得好似戰(zhàn)場。晚上和媽媽說起這件事，媽媽笑得前仰后俯。
經(jīng)過這一次做菜，我得到了很多經(jīng)驗(yàn)，也明白了爸爸媽媽做菜的艱辛。為此我們要多做家務(wù)，幫爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
做菜記作文2
做菜，一個(gè)人的必備技能。“柴米油鹽醬醋茶”，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學(xué)會做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準(zhǔn)備材料、預(yù)熱、放調(diào)味料等繁瑣工作。
今天，就讓我來掌勺，當(dāng)然身旁有媽媽指導(dǎo)。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆湯。第一個(gè)任務(wù)：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準(zhǔn)備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的'綠線撕掉，再雙手一擠，調(diào)皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材洗凈、切塊，就完事了。在鍋里放上水，把食材通通倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，調(diào)整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嘗，鮮香撲鼻，出鍋！
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗凈，切塊，準(zhǔn)備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，后面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對茄子進(jìn)行保護(hù)，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調(diào)料進(jìn)行悶煮，即可出鍋。
我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以后我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
做菜記作文3
"今天，我上了一節(jié)有意思的戶外課，我學(xué)會了做菜。
我們來到了活動(dòng)場地，開始了今天的'做菜之旅。我們每個(gè)人選擇自己要有的菜，就開始了，有人洗菜，有人切菜，還有人洗碗。我要做的第一道菜是紅燒土豆絲，同學(xué)燒其它菜時(shí)，我先把土豆切開，一分為二，然后切成絲，菜板很滑，我一直切不好，后來我找了一個(gè)剝絲器，才成了絲。然后用同樣的方法剝成胡蘿卜絲。
都準(zhǔn)備好了之后，熱鍋下油，燒熱，把土豆絲和胡蘿卜絲下鍋，火候要大一點(diǎn)，這時(shí)鍋里散發(fā)出很多煙，嗆得我睜不開眼，原來是火太大了，我趕緊叫同學(xué)少加點(diǎn)柴，然后加點(diǎn)鹽、生抽、水，炒一會，就大火收汁，出鍋。一股香氣追面撲來，我立刻想吃了一塊。
我的第二道菜是紫菜蛋花湯。先把紫菜泡開，要用溫水泡開，把雞蛋打好，呈全蛋液狀。先倒水，紫菜煮至冒泡，下鹽，再煮一會，一邊倒蛋液一邊攪，等蛋成沫狀，就可以了，出鍋了。
從今天的做飯經(jīng)歷我學(xué)習(xí)到了堅(jiān)持就會成功。"
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