關于做菜的作文
關于做菜的作文1
爸教我一道菜，名叫醬爆八爪魚。
第一步，去掉一些不能吃的東西，如內臟、眼睛、嘴等。爸爸給我示范一遍，并且叫我注意擠眼睛時要小心墨汁，不要擠到衣服上。我照著爸爸的方法小心翼翼地一點一點地去除不可以吃的東西。特別是在擠眼睛的時候，我盡最大的可能擠得完整一些。
第二步，清洗。我認為清洗其實是篩選一些不好的肉。
第三步，將章魚剪成小塊。先把章魚觸手和頭分離，將頭上的肉剪成小塊，把觸手一條一條地剪開。可是，又出岔子了，之前居然有兩對眼睛沒有擠。
第四步，腌制。我在調好的'醬料里放入章魚，然后攪拌，放在那兒腌制。
第五步，開始燒了！先在鍋里倒入少許油，再將腌好的章魚倒入鍋里，然后我努力地翻炒，但還是太慢了，爸爸協助我完成了翻炒，最后加入被熱油爆過的蔥，就完成啦！
醬爆八爪魚看上去不錯，吃起來味道居然也不錯！
關于做菜的作文2
星期六晚上，我把語文，數學和英語的作業全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！ 走進廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”
“快寫你的作業去！”
“我寫好了！”
媽媽只好答應了！“太好了！”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的.我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”
“還是我來切吧！”
“不”
媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋。”
關于做菜的作文3
暑假的時候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長大了，也該做點什么給外公外婆吃一吃，于是就準備做一道表姐教給我的.“紅燒土豆”。
先做準備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然后就要開始炒了。先在鍋里放油，油熱了放土豆進去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋里的余油倒出來。在空鍋里放入白糖，熬成紅色時放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同時加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個花瓷盤子盛起來，色香味都有，真香啊!
我趕緊叫外公外婆快來嘗嘗，他們吃完都很高興，直說好吃、好香。我也很高興，還想多學幾種菜，明年回去時做給他們吃。
關于做菜的作文4
今天晚上，要做菜時，姥姥說 ：“ 我們吃什么菜？”我說：“吃雞蛋炒韭菜吧，但我要自己做。”“好，我們的金金長大了。”姥姥說。
我們來到廚房里，媽媽給我系上圍裙，我就在姥姥的指揮下把韭菜洗干凈，然后拿起一只雞蛋，在桌子上把雞蛋的皮先磕開一個小口，再用雙手把雞彈掰開放在碗里打散，放進鹽和雞精，把韭菜切好，打開火后往炒鍋里放油，姥姥說要等油熱了，也就是開始有煙了才能放菜。隨著“吱啦”一聲響，我把菜放進鍋里，在我手忙腳亂把菜翻來翻去后，不一會兒，一盤香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。
看著大家美滋滋的.品嘗我的勞動果實，感覺真自豪！
關于做菜的作文5
星期一早上，我起床洗完臉后，發現爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤氣爐打開、點燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個雞蛋打進了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發現蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當我想該怎么辦時，正面也黑了，蛋沒法吃了，于是我決定要重新煎一次。
這次，我先把鍋洗干凈，重新放點花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經驗了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個盤子把蛋放進了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。
晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的`事告訴了他們，他們都說我長大了。
關于做菜的作文6
我的爸爸很會燒菜，因為他當過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。
回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動 作很靈活。切菜時，胳膊不動腕子在動，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個都在動，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的菜都是一樣粗細。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個身，又聽話地到鍋中。看來我的'擔心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。
最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
關于做菜的作文7
今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。
我把鍋端到灶臺上，然后提出一個袋子，袋子里裝著兩條帶魚，我先把魚鱗去掉，再挖出魚的內臟，再放到水下沖洗。我往鍋里一看：“咦？鍋怎么一點動靜也沒有？”我往灶上一看——哦，忘點火了。我連忙點了火，等水燒干后，我再倒入一些油，媽媽說：“如果不到有，魚肉會粘鍋的`。”讓油流到鍋的各個地方。等油燒得冒煙后，再把事先已經敲好的大蒜跟一片一片的生姜放進鍋里，媽媽說這樣魚就不會有腥味了。接著，又放了些紅酒，媽媽說紅酒放進去回香一點的。
紅酒燒干后，又倒了些水。不一會，一頓魚肉就好了。
關于做菜的作文8
今天是星期天，我和爸爸去菜場買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問，“韭菜上有農藥，所以先要浸泡半小時，這樣才能去掉農藥，把農藥對人體的危害降到最低。”為了家人的健康，爸爸可真細心。接著，爸爸又打了一個雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準備工作就緒，開始“行動”了！爸爸先把油倒進鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會兒，雞蛋就被吹成了一個大大的.蛋餅，這時，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學學做菜技術，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
關于做菜的作文9
今天中午，只有我和姥姥在家吃飯，因為叫家里有很多活，于是我擔當了姥姥的小助手。我主要負責做菜，我先做了一道腌黃瓜，我先洗了一根黃瓜，有切了切，然后把蒜倒了倒放上醋，著樣就做好了。第二道炒米飯，我沒有炒過，它讓我弄的手忙腳亂，我多想讓姥姥大顯身手幫幫我，過了一會，我開始了，溫暖的.陽光透過窗戶，又能在風中聽到叮叮當當的聲響，但又讓我汗流滿面，但我一想到姥姥在這辛辛苦苦，專心致志的做飯是，我便專心起來。
最后，我把他們放在我家干干凈凈，亮亮堂堂，潔白如玉的桌子上，今天真開心。
關于做菜的作文10
今天是星期天，我和爸爸說好中午我看他燒菜。我做完作業便一溜煙地跑到爸爸的房間對他說：“爸爸你不是說好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說：“哦！我們現在就去廚房做菜。”
剛進廚房爸爸就大顯身手，說：“我要燒的`是蕃茄排骨湯。”爸爸迅速地從冰箱里拿出排骨放入盆子讓排骨解凍，趁這時，爸爸把準備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過了一會兒，爸爸把排骨撈出來，把原來的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說：“是因為要去味才能放番茄。”然后，我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中，等到它們煮爛為止，過了一會兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。啊！燒好了，湯的顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。
爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來，我想：這番茄排骨湯我還沒喝過呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點甜，有點咸，有點酸美味無比。我爸爸真是一個燒菜能手。
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