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改善肌膚調整肌膚狀態怎么吃

時間:2024-06-09 01:32:07 好文 我要投稿
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改善肌膚調整肌膚狀態怎么吃

  ▇ 調整肌膚狀態 這樣吃

  重要:高維生素B2、高蛋白質、高抗氧化物質、運動

  肌膚的色澤、彈性反映了人的營養及荷爾蒙狀態與健康程度。肌膚的蛋白質就是膠原蛋白,想擁有美麗肌膚,含有必需胺基酸的優質蛋白質,以及形成膠原蛋白必備的維生素C缺一不可。而菸鹼酸(維生素B3)和維生素B2 則是調整肌膚狀態的必備營養素。這些營養素不足,肌膚會變得粗糙。

  此外,紫外線和汽機車排放廢氣也會傷害肌膚,這時可以借由有抗氧化作用的維生素C、E 以及類胡蘿卜素來抵抗。想要保有水潤彈性的肌膚,就必須規律飲食與睡眠,并且適度運動,使女性荷爾蒙分泌順暢。減肥等極端的禁食或抽菸,都會造成女性荷爾蒙分泌不正常。

  【適合的食材】

  1.番茄

  番茄除了有維生素C,茄紅素等類胡蘿卜素也非常豐富,其抗氧化作用可以保護肌膚免受菸害。

  2.優格

  豐富的優質蛋白質與維生素。在意熱量的人可以選擇低脂優格。

  3.蛋

  蛋和乳制品都是優質蛋白質的來源。蛋白含有蛋白質與維生素B2,蛋黃則有豐富的維生素E。

  4.綠紫蘇

  綠紫蘇可以補充乳制品和蛋所沒有的類胡蘿卜素與維生素C,是非常方便的食材,也有抗氧化作用。

  【最佳食材】牛腿肉X起司

  牛腿肉富含優質蛋白質與菸鹼酸。肉類一般而言脂肪較多,相對脂肪含量較少的腿肉是比較好的選擇。

  牛腿肉

  牛奶、起司、優格等乳制品都含有豐富的優質蛋白質與維生素B2,可以促進肌膚再生,營養效果非常好。

  ▇ 食譜/牛肉起司卷

  材料 2 人份

  牛腿肉片

  4片

  鹽、胡椒

  少許

  起司片

  2片

  綠紫蘇

  2片

  綜合味噌(例如混合紅味噌與白味噌)

  1大匙

  芝麻粉

  2小匙

  沙拉油

  1小匙

  高麗菜

  40克

  小黃瓜

  20克

  番茄

  1/4 顆

  巴西里

  適量

  ▍做法

  1.牛肉攤平,撒點鹽和胡椒,薄薄涂上一層調好的綜合味噌。接著撒上滿滿的芝麻粉,放上起司片和綠紫蘇,卷起來。

  2.平底鍋放入沙拉油加熱,放入牛肉卷,邊煎邊不斷轉動。

  3.高麗菜切絲,小黃瓜切片,和番茄一起盛盤。牛肉卷對半斜切,放入盤中。

  鰻魚青菜炒蛋

  ▇ 消除眼睛疲勞 這樣吃

  重要:高維生素、高DHA、高葉黃素、高玉米黃素

  很多因素都容易造成眼睛疲勞,例如盯著螢幕看太久、在強光下工作、眨眼次數太少、眼鏡度數不夠、健康狀態不好等。想要改善,可以先試著避開長時間的凝視、多看綠色植物、增加眨眼次數、按摩眼周促進血流順暢等。維生素A 和DHA 對于消除眼睛疲勞很有效,大多存在于眼睛深處的視網膜中。確實攝取維生素A 可以預防眼角膜干燥。視網膜含有葉黃素和玉米黃素等類胡蘿卜素,可以保護眼睛免于光害所造成的氧化反應。其他具有抗氧化作用的維生素以及花青素等類黃銅,對消除眼睛疲勞也都非常有用。

  【適合的食材】

  1.海鰻

  海鰻的營養成分和鰻魚很像,但維生素A和DHA 含量只有鰻魚的一半,熱量也只有一半。

  2.鮪魚

  有豐富的維生素A 和DHA, 特別是魚眼睛,DHA 含量更是豐富。

  3.玉米

  和蛋黃一樣,玉米的黃色含有很多葉黃素和玉米黃素,對眼睛健康很有幫助。

  5.菠菜

  菠菜的色素中多含有葉黃素和玉米黃素,眼睛疲勞時可以多多攝取。

  【最佳食材】鰻魚X蛋

  鰻魚有很豐富的維生素A、DHA 等維生素和礦物質。經動物實驗證明,攝取DHA會提高眼睛對光的反應。

  鰻魚

  蛋黃的黃色是葉黃素和玉米黃素的顏色,多存在于視網膜中。蛋殼的顏色則和營養成分完全無關。

  ▇ 食譜/鰻魚青菜炒蛋

  材料 2 人份

  蒲燒鰻

  1/2片

  菠菜

  1/4 把

  蔥白

  1/4 根

  香菇

  2朵

  蛋

  2 顆

  鹽、胡椒

  少許

  酒

  1大匙

  沙拉油

  1/2 大匙

  麻油

  1 小匙

  山椒

  少許

  ▍做法

  1.鰻魚切成適當大小。菠菜洗凈、切去根部,汆燙后擰去水分,切長4 公分長段。蔥白斜切。香菇切厚片。

  2.平底鍋放入沙拉油加熱,倒入以鹽和胡椒調味好的蛋汁,炒熟后取出備用。

  3.鍋里放入沙拉油及麻油加熱,炒蔥白和香菇。接著加入鰻魚、菠菜,灑點酒快炒,再加入蛋一起拌炒。

  4.以鹽和胡椒調味后即可盛盤,最后撒點山椒。

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