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香椿嫩芽和老葉萃取物抗菌活性的比較研究
采用瓊脂擴(kuò)散法對(duì)香椿嫩芽和老葉萃取物的氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取部分的抗菌活性進(jìn)行了研究.嫩芽萃取物的抗菌活性明顯高于老葉萃取物,其中嫩芽萃取物的乙酸乙酯部分表現(xiàn)出最強(qiáng)的抗菌活性,其最小抑菌濃度(MIC)為1.3 mg/mL.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,香椿葉中的抑菌物質(zhì)隨著生長時(shí)間的延長而逐漸降低.
作 者: 歐陽杰 武彥文 盧曉蕊 OUYANG Jie WU Yan-wen LU Xiao-rui 作者單位: 歐陽杰,盧曉蕊,OUYANG Jie,LU Xiao-rui(北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系,北京,100083)武彥文,WU Yan-wen(北京市理化分析測(cè)試中心,北京,100089)
刊 名: 天然產(chǎn)物研究與開發(fā) ISTIC 英文刊名: NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT 年,卷(期): 2008 20(3) 分類號(hào): Q95 R285 關(guān)鍵詞: 香椿 嫩芽 老葉 提取物 抗菌活性 Toona sincnsis young leaf old leaf extract anti-bacterial activity【香椿嫩芽和老葉萃取物抗菌活性的比較研究】相關(guān)文章:
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