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《制作甜酒》教學設計
教學目標：
知識與技能：1、理解甜酒的制作原理。2、掌握甜酒的制作方法。
過程與方法：1、通過制作甜酒活動發展學生的實踐能力，培養學生探究學習的能力和合作交往的能力。 2、在制作過程中能發現問題并能提出問題和解決問題。
情感、態度與價值觀：1、讓學生體驗知識與技術在生產與生活在的作用，關注科學、技術和社會的關系。2、感悟人類對細菌和真菌的利用，辯證地看待細菌和真菌，培養辯證唯物觀點。
教學重點：
制作甜酒的方法。
教學難點：
制作甜酒的過程。
教學設計：
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