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談提高馬蓮小棗坐果率及優(yōu)質(zhì)果率的栽培技術(shù)論文
摘要:長(zhǎng)期以來，馬蓮小棗生產(chǎn)存在坐果率低，后期落果、裂果、縮果、漿果較嚴(yán)重，產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)果率低等問題~。2006~2008年進(jìn)行提高坐果率及優(yōu)質(zhì)果率技術(shù)試驗(yàn)，10年生樹666.7m2產(chǎn)鮮棗達(dá)1800kg，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)90%以上。主要措施:合理修剪;加強(qiáng)土肥水管理，增施沼腐磷銨復(fù)合肥;及時(shí)摘心;花期灌水和噴水;配置授粉樹和花期放蜂;噴施激素和微量元素;適時(shí)環(huán)剝;疏果和及時(shí)防治病蟲害等。
關(guān)鍵詞:馬蓮小棗;坐果率;優(yōu)質(zhì)果率;栽培技術(shù)
馬蓮小棗是棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)，栽培面積達(dá)2600hm~。馬蓮小棗皮薄、肉厚、核小、含糖量高、鮮食制干皆宜，深受市場(chǎng)歡迎。在2000年全國(guó)首屆紅棗交易會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);2006年獲河北省“果5E”稱號(hào);1999~2008年歷年均獲河北省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。但長(zhǎng)期以來，馬蓮小棗生產(chǎn)存在坐果率低，后期落果、裂果、縮果、漿果、早落葉，產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)果率低等問題。為此，于2006~2008年在我縣孟莊村棗園進(jìn)行了提高坐果率及優(yōu)質(zhì)果率的技術(shù)試驗(yàn)，取得了10年生馬蓮小棗666.7m2產(chǎn)鮮棗1800kg，優(yōu)果率90%以上的成績(jī)。現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)報(bào)告如下。
1 合理修剪
通過冬剪調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，使枝條分布均勻，疏除徒長(zhǎng)枝、交叉枝、過密枝、細(xì)弱枝和病蟲枝，改善樹冠通風(fēng)透光條件;骨干枝延長(zhǎng)頭下垂時(shí)進(jìn)行回縮，復(fù)壯骨干枝的生長(zhǎng)勢(shì)力;對(duì)骨干枝上抽生的1~2年生棗頭，根據(jù)空間大小，留3~5個(gè)二次枝短截，培養(yǎng)結(jié)果枝組。夏剪采用抹芽、疏枝、拉枝及新生棗頭的疏除和摘心，二次枝和棗吊的摘心等，集中營(yíng)養(yǎng)，改善光照。
2 加強(qiáng)肥水管理
9~11月份秋施基肥，越早越好。用沼肥與秸稈、糠衣堆漚制成腐殖酸類肥，再加入磷、氮肥制成的沼腐磷銨復(fù)合肥，其富含有機(jī)質(zhì)和棗樹生長(zhǎng)結(jié)果必需的多種微量元素，根系易吸收，施后能顯著增強(qiáng)樹勢(shì)，減輕病蟲危害，提高坐果率，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。堆制和施用方法:50kg沼肥中混加5kg過磷酸鈣，拌和50~100kg鍘短的秸稈、樹葉、糠衣、青草等，堆成圓堆，堆外抹一層草泥土封存發(fā)酵，1個(gè)月后，在肥堆頂部打幾個(gè)孔，再用沼液溶解碳酸氫銨，按1m3肥加lOkg碳酸氫銨的比例混勻，從肥堆頂孔慢慢灌入，然后用泥封孔。經(jīng)4~5天即可腐熟，開環(huán)狀或輻射狀溝施入樹盤，株施100~150kg。
生長(zhǎng)期一般追肥3次:萌芽前株施尿素0.5kg，花前和幼果期株施磷酸二銨或果樹專用肥1kg。葉面噴肥:花前噴1次20%的沼液，補(bǔ)充樹體所需的營(yíng)養(yǎng)和各種微量元素，并防治葉螨等病蟲害;花期和幼果期各噴1次0.3%尿素和0，5%硼砂混合溶液，提高坐果率，并預(yù)防棗縮果病;采果前噴1次0.3%磷酸二氫鉀，或4%草木灰浸出液，或澄清的沼液原液，以增加果實(shí)含糖量，促進(jìn)著色。
每年分別于萌芽前(4月中旬)、初花期(6月初)、幼果期(7月上旬)、果實(shí)膨大期(8月中下旬)和越冬前(10月下旬)澆水，共4~5次，補(bǔ)充土壤水分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，減少落花落果，促進(jìn)果實(shí)膨大，增強(qiáng)樹勢(shì)。
3 采取有效措施保花保果
3.1及時(shí)摘心
5~6月，當(dāng)新生棗頭長(zhǎng)出2~4個(gè)二次枝時(shí)，對(duì)棗頭摘心;二次枝長(zhǎng)出6~8個(gè)棗股時(shí)進(jìn)行二次枝摘心;棗吊長(zhǎng)17~22cm時(shí)進(jìn)行棗吊摘心，抑制棗頭過旺生長(zhǎng)，集中養(yǎng)分供應(yīng)開花坐果，顯著提高坐果率。對(duì)已形成的結(jié)果枝組和骨干枝的延長(zhǎng)頭及生長(zhǎng)空間小的新生棗頭留1~2個(gè)二次枝重摘心，壓縮外圍新生棗頭長(zhǎng)度，形成木質(zhì)化棗吊，對(duì)提高坐果率也有明顯作用。
3.2改善田間小氣候
花期天氣干旱時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行樹盤澆水，并于早晨或傍晚噴水，隔3~5天噴1次，至少噴3次;或用噴灌提高棗園濕度條件，均可避免出現(xiàn)焦花現(xiàn)象，顯著提高坐果率。
3.3 配置授粉樹和花期放蜂
馬蓮小棗自然授粉坐果率很低，只有1%左右，異花授粉可提高坐果率。適宜的授粉品種有大紫棗、尖棗和婆棗等。在缺乏授粉樹的棗園里高接授粉品種可提高坐果率并使果個(gè)增大。花期每公頃放蜂1~2箱也可明顯提高坐果率。
3.4噴激素和微量元素
花前(棗吊6~7片葉時(shí))噴25~30mg/kg矮壯素或200倍PBO，對(duì)促進(jìn)花芽分化有明顯的作用;初花期到盛花期噴1-2次20mg/kg的赤霉素加0，3%硼砂混合液(第一次噴赤霉素在環(huán)剝后3天內(nèi)完成)，花期至幼果期噴0.3%硼砂或0.3%硫酸鋅和硫酸亞鐵1~2次，對(duì)促進(jìn)坐果、減少前期落果有較好的效果;幼果期噴3~4次鈣肥對(duì)減少后期降雨引起的裂果和提高果實(shí)硬度有顯著作用。8月上中旬和9月上旬各噴1次15mg/kg的萘乙酸，可防止后期落果及因離層而引起的果實(shí)萎蔫。
3.5適時(shí)環(huán)剝
對(duì)于開花不結(jié)果和結(jié)果少的樹，于6月上旬盛花初期(全樹開花30%左右時(shí))，實(shí)施主干或主枝環(huán)剝(環(huán)剝寬度0.3~0.5cm)，對(duì)提高坐果率有明顯效果。環(huán)剝過早，果個(gè)雖大，但坐果少，產(chǎn)量低;盛花期環(huán)剝，坐果率高，但果個(gè)小，優(yōu)質(zhì)果率低。為提高環(huán)剝速度和環(huán)剝寬度的均勻性，環(huán)剝工具可用老式家用鐵鐮刀，在距鐮刀尖1/3處把鐮刀片往回折，回折片與原片平行。兩片間距0.3~0.5cm，使用時(shí)可一手拿鐮刀把，一手按住鐮刀頭剝皮即可，省時(shí)省工，且剝口寬度均勻一致。環(huán)剝后在甲口處涂抹50~100倍的敵百蟲，或400倍毒死蜱，或100倍的菊酯類農(nóng)藥，可防治甲口蟲(灰暗斑螟)危害，但必須在環(huán)剝2天后抹藥，以免燒傷形成層，以后每周抹1次藥。抹藥前先檢查甲口，如有蟲糞，要?dú)缂卓谙x，以利甲口愈合。甲口需25~30天愈合。愈合過早，起不到環(huán)剝作用，需用刀在原剝口再環(huán)割1圈(不可再剝)，或在主枝上環(huán)割1圈;愈合過晚，則葉發(fā)黃或卷葉，導(dǎo)致果實(shí)因營(yíng)養(yǎng)不良而萎縮，造成縮果或僵果而脫落。補(bǔ)救措施:把原剝口破新茬，涂抹30mg/kg的赤霉素用泥抹平，再用塑料薄膜裹住，以刺激生長(zhǎng)，防止樹勢(shì)過度削弱。
3.6疏果
7月上旬開始疏除病蟲果、小果、過密果，平均每吊留1.5個(gè)果，可以集中營(yíng)養(yǎng)，增大果個(gè)，提高優(yōu)質(zhì)果率。
4 及時(shí)防治病蟲害
4.1主要蟲害的防治
棗綠盲蝽危害葉芽和花蕾，形成花葉，棗吊停止生長(zhǎng)，落蕾落花。棗芽象甲能吃光所有的葉和芽，引起二次發(fā)芽。花期金龜子成群聚于棗花上咬食，造成大量落蕾、落花、落果。棗癭蚊嚴(yán)重時(shí)，不抽生棗頭、不能形成枝葉或不能成花。螨類害蟲嚴(yán)重時(shí)能造成黃葉、落葉，甚至落果。桃小食心蟲蛀果后形成“豆沙餡”而造成落果。現(xiàn)在又有棉鈴蟲咬食棗果，造成外觀品質(zhì)下降。防治措施:4月下旬，棗樹萌芽時(shí)的雨后，為第1代綠盲椿象若蟲孵化盛期，雨后噴布5%高效氯氰菊酯1000倍加20%乙酰甲胺磷500倍，或20%氰戊酯2000倍加10%吡蟲啉3000倍等防治;棗樹萌芽后，用功夫乳油加馬拉硫磷乳油等防治綠盲椿象、棗癭蚊、棗芽象甲、棗步曲等，以后根據(jù)害蟲發(fā)生情況再噴1~2次，同時(shí)，地面撒施辛硫磷顆粒，每666.7m25~10kg，撒后輕耙，可毒殺出土幼蟲。也可用無公害粘蟲膠進(jìn)行蟲害預(yù)報(bào)和綜合防治;5月末為第2代綠盲椿象若蟲孵化盛期，可用海潮、一路殺等藥進(jìn)行防治;6月上旬，金龜子嚴(yán)重的棗園，利用金龜子的假死性進(jìn)行震樹捕捉;6月中旬至7月下旬是防治龜蠟蚧、桃小食心蟲和螨蟲的關(guān)鍵時(shí)期，常用藥劑有溴氰菊酯5000倍、滅掃利600倍、蚧虱凈2000倍或阿維菌素乳油800倍液，此時(shí)噴20%沼液不但可以供應(yīng)棗果營(yíng)養(yǎng)，提高棗果質(zhì)量，還能殺死螨類等刺吸危害的害蟲;8月上旬至9月上旬有桃小食心蟲、棉鈴蟲和黃刺蛾等發(fā)生時(shí)，噴施1~2次桃小靈或菊酯類農(nóng)藥。
4.2主要病害的防治
馬蓮小棗主要病害有褐斑病、銹病、炭疽病、縮果病和漿果病等。從6月底7月初幼果期至果實(shí)膨大期開始防治，尤其是雨后，應(yīng)及時(shí)噴布甲基托布津、波爾多液、菌毒清、多菌靈、粉銹寧等殺菌劑，各種藥劑交替使用，每隔10~15天噴1次，連噴5~7次。注意最后1遍噴施波爾多液時(shí)間不宜超過8月上旬，因波爾多液噴在棗果上呈白色，棗果成熟采收時(shí)白色不易褪去，影響外觀品質(zhì)。有縮果病發(fā)生時(shí)，間隔1周連噴兩遍70~140單位/ml農(nóng)用鏈霉素，防效明顯。
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